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簡単で経済的な美味しい料理 https://yukinagama.exblog.jp/

美味しく簡単、経済的素材をすべて使い切り日の目を見ない食材調味料を目からウロコの料理に変身させます

毎日の生活の食事や、美味しいレシピお店、物をご紹介しています。全国の料理、エコ料理、腸内フローラの講演もしています。簡単料理、大山のぶ代さんに教わったアイディア料理は必見です。

料理研究家 行長万里
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目黒区
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出雲市
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2008/09/21

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    アンテナショップ大好き!銀座 ひろしまTau沢山もみじまんじゅうあります。個人的には、生もみじまんじゅうが好きですが、今回は変わりもみじまんじゅう食べてみ...

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    食品ロスを減らす。少し残ったひじきやきんぴらをメイン料理にリメイクします。江戸川区さんのホームページに掲載していただいてます。是非、参考になさってくださいね。

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    故郷、大切で大好きな場所だけれど、18才の私には窮屈過ぎて東京に出たいと思い上京しました。この事を子ども達にはなんとなく話をしていましたが、ご縁があって...

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    お世話になっている保育園の栄養士さんの代わりに離乳食を作ることになって、久しぶり過ぎる離乳食です。もう一度復習しながら、子ども達に作った離乳食を思い出しま...

  • アウトドアスパイス ほりにし

    発売一年間で10万本売れたスパイス 「ほりにし」これを使って、いさきや野菜を焼いて、私ご飯です。野菜ジュースフォカッチャにもち麦、そば米サラダれんこんやた...

  • 東銀座 ナイルレストラン

    東銀座ナイルレストランのムルギーカレー1949年からあるお店で、日本で初のインドカレーのお店。歌舞伎座の近くのため、歌舞伎界の方々にもとっても人気のお店で...

  • 山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

    おはようございます。父の作品です。「田植え済む御机」(裏大山)田植えの季節ですね。日本ならではの綺麗な風景。本日9:15から山陰放送ラジオ あさスタ行長万...

  • アイスクリーム大好き❤️ハーゲンダッツ 「チャイミルクティー」

    ハーゲンダッツの新作アイスクリームチャイミルクティーチャイのアイスクリームとミルクアイスクリーム2色が渦巻きになっています。一口食べたら、スパイスの香りが...

  • アンテナショップ大好き❤️ 日比谷しまね館

    日比谷シャンテの中にある、日比谷しまね館に行ってきました。懐かしいふるさとのものが沢山、そして日本酒も飲み比べが出来たりと楽しめるアンテナショップです。こ...

  • 今朝のフォカッチャ

    おはようございます。今朝は、野菜ジュースフォカッチャ焼きました。水の代わりに野菜ジュースをいれて作ります。色が赤く仕上がって、美味しそう❗上にチーズと黒胡...

  • 春の食材たけのこ 中華混ぜご飯

    たけのこと豚肉を炒めて混ぜご飯です。俵のおにぎりにしました。私のおべんとうはいつもたわらだったなーと思い出しながら握ります。ゆでたけのこ豚小間切れ肉長ねぎ...

  • らっきょうのアチャール

    徳島の生らっきょうを購入。インドのおつけもの、アチャールに挑戦。かなり美味しいです。今しか作ることが出来ないので、是非作ってみて下さいね。材料生らっきょう...

  • アンテナショップ大好き❤️ 広島 TAU

    アンテナショップ大好きです。銀座に行くと広島、山形、沖縄、高知、石川、福井、長野、交通会館にはもっと沢山のアンテナショップがあって、全国楽しめます。今回は...

  • ル フルニル ドゥ ピエールの全粒粉パンで朝ごぱん

    おはようございます。今朝は、ル・フルニル・ドゥ・ピエールの全粒粉パン。自由が丘ガーデンのなかにあるパリのパン屋さんです。ここのパン、時々無性に食べたくなる...

  • 山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

    おはようございます。父の作品です。「悲恋の花」(三瓶・姫逃池)かきつばた、季節を感じます。本日9:15から山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理です...

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    昨日は有楽町で用があったので、早めに仕事を終えて娘と銀座でランチ&ティータイム。私はパクチー味が恋しく、私達の好きなタイ、ベトナム系の料理を食べる...

  • 食品ロスを減らす❗だしがらで絶品ディップソース

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    おはようございます。私の朝ごはんおひとりさまになると自分の好きなものだけで食卓になるので、広がりませんが、満足度は高いごはんになります。大好きなレーズン入...

  • 赤坂 青野 「赤坂もち」

    スティーブジョブスさんも定期的に取り寄せられてた赤坂青野のお菓子。小風呂敷に包まれたきな粉のおもちの元祖と言われている「赤坂もち」です。たっぷりのきな粉に...

  • トマトコーンフォカッチャ

    今朝は、トマトコーンフォカッチャ焼きました。残っているコーンミールと強力粉で生地を作って、プチトマトとローズマリーと岩塩をトッピング。トマトが焼けると甘く...

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    バラエティー番組の収録へ行ってきました。ひとつの番組に3社から4社、会社が入っています。その中のひとつの会社を私の知人が立ち上げて、お手伝いをすることにな...

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    都内に4ヶ所ある珈琲焙煎の「豆虎」赤坂でモカリッチソフトクリームエチオピアコーヒーで作られていて、上には珈琲の粉そして熊のクッキーがのっています。甘過ぎず...

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    おはようございます!父の作品です。「麦秋」島根でも麦を作っていて、収穫が始まります。本日9:15から山陰放送ラジオあさスタ 行長万里のひろがる料理リクエス...

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    久しぶりに自分のお弁当です。ラムクレソン炒め弁当。じゃがいもとにんじんと松山揚げの、煮物ブロッコリー紅芯大根のピクルス丸いお弁当てす。

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    園児達のおやつにタルトタタンを作りました。タルト生地はホットケーキミックスです。時間はかかりますが、生地が簡単に出来て見映えが良いのでおすすめのお菓子です...

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    おはようございます。父の作品です。「山高ナウ」父と私の母校❗つつじがとってもきれい。色鮮やかですねー本日9:15から山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろが...

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    先月発売されたパルムの「香ばしきなこ」引かれて買ってしまいました。ミルクアイスクリームに黒蜜が入っていて、香ばしきなこのチョコレートコーティング。美味しく...

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