お料理教室♪&米粉のみたらし団子
7月に入り、もう1週間!早いです#59142; 今日は七夕#59130;毎日暑いですね~#58942; 米粉でみたらし団子を作りました! 米粉のみたらし団子(12個分) ★材 料★ 《団子》 米粉・・130g 水・・100cc~120cc 《みたらしあん》 みりん・・大さじ1 砂糖・・大さじ2 しょうゆ・・大さじ2 水・・50cc 片栗粉・・大さじ1/2 ★作り方★ 1. ボウルに米粉を入れて、水を少しずついれてよくこねて 耳たぶくらいのやわらかさになったら、12等分にして 団子にまるめる。 2. 鍋にお湯を沸かして、(1)の団子をゆでていく。 ※白玉団子作る時と同じです~ ゆであがったら水気を切っておく。 3. みたらしあんを作ります。小鍋に材料すべて入れて よくかき混ぜてから、弱火で混ぜながら煮ていき 少しとろみがついたら完成。 4. 食..
2022/07/07 15:11