楽天市場への出店開始

ご連絡が遅くなりました。 2月27日午後に楽天市場に出店しました。 まだ、まだ商品点数の登録が少ないです。今月中には全商品登録予定です。 当社ホ...

ショッピングモールのエラーについて

自社ショッピングモールにおいて、一部のお客様に、買い物かごから先に進めず買い物を継続できないという問題が発生しておりました。このたびは大変ご迷惑をおかけし...

世代交代について

世代交代の続きです。 ブルゴーニュ、ボルドーなどの有名地区は土地代が非常に高いため、新規で生産者に なるのは非常に困難です。世代交代で後継者に譲っ...

アマゾンに出店しました。

アマゾンに出店しました。 更にワインが買いやすくなりました。 アマゾン出店記念として1月9日～1月31日までオープン記念セール実施しています。 ...

新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします。 10月から更新が止っています。別にネタが尽きた訳ではありません。 一度オンラ...

和牛に合うワイン

久しぶりに更新になります。 10月に入りやっと涼しくなりました。ワインの消費も伸びはじめました。 さて、暫く魚について書いてきました。 今日は皆...

シャブリ2006

シャブリ2006がギド・アシェット2009年で賞を取りました。 2004年に生産を始めたばかりの生産者で2004年がファーストビンテージです。 200...

和食に会うワイン アルザス・ピノノワール

ドメーヌ クリュー アルザス・ピノノワール キュベ・カッツ 2006 ドメーヌ クリュー アルザス・ピノノワール キュベ・クリュ 2005 魚介類...

ワインの酸と糖分について

ワインや料理は科学的根拠で説明できるという人がいました。 私もその一人であります。料理もワインもかなり個人的な好みが入る領域ですので信じる人のみちょっと...

シャブリのビンテージについて

シャブリのビンテージについて シャブリのビンテージについてちょっと書いてみたいとおもいます。 シャブリの村名クラスの2007年ビンテージは金属...

和食に合うワイン シャブリ編

シャブリ 2006 ドメーヌ・ナタリー・ジル・フェブレー シャブリ言えばブルゴーニュを代表するくらい知らない人はいないくらい有名は白ワインになりました。...

和食に合うワイン リースリング

ドメーヌ・クリュー リースリング キュベ・クリュー 2004 世界中にいろいろな料理がありますが、日本料理（和食）が 世界の料理と違うところ、また...

はじめまして

2007年11月にフランスワイン専門のインポーターとして 古都・金沢にオープンしました。 ブログでの情報発信始めました。 和食に合うワイン情報を...