アメリカンバー『 オールディズ』にようこそ！

珍しいとはなんという事を・・・。

いや～、今朝は動けなかった～。ホントは仕入れに行こうと思っていたんだけど、9時前に目が覚めてはいるものの身体が動かない。ありがたい事に前日はちょっと盛り上がり、帰宅は5時過ぎ。気合を入れれば動いて仕入れに行けはしたんだろうけど、寄る年波には勝てませんな

2023/08/31 11:18

喜怒哀楽の波が・・・。

昨日の夕方は『自家製トマトソース』の仕込みをしつつ開店準備。定刻の18時前に開店させ、ギターを弾きつつお客様待ち。しばらくすると昨年あたりから来て下さっている男性【N君】が、ちょっと久しぶりにご来店。＞「実はコロナになっちゃいまして」との事に、そうだった

2023/08/30 11:20

その男性のバイタリティーに・・・。

昨日は、週のはじまり月曜日。この日もチャリチャリと出勤して開店準備。定刻の18時前に開店させると、早々に常連様【T君】がご来店され、月曜日の営業がはじまる。＞「それにしても大谷ってのは、何もんなんですか？」と、唐突に話し出す【T君】承知の通りそれはメジ

2023/08/29 11:20

＞「勇気を持って」・・・。

先週の土曜日の夕方もいつものようにチャリチャリと出勤。『玉ねぎ氷』の仕込みをしつつ開店準備を済ませ、定刻の18時前に開店。土曜日最初のお客様は私の小学・中学時代の同級生【H間さん】で、私も生ビールをいただいて乾杯！9月の祝日『敬老の日』に予定しているゴル

2023/08/28 11:18

こんなサプライズが・・・。

昨日の夕方もチャリチャリと出勤して開店準備。この日はミスターフライデーこと常連様【I氏】が、会社の方と4名様でご来店される予定で、基本お料理を召し上がりに来られるのでとそんな準備。すると開店前、＞「18時30分ごろお伺いします」と連絡があり、予定通り18時30分

2023/08/26 11:12

実に生き生き・・・。

昨日の夕方もチャリチャリと出勤。なかなか向かい風が強い中チャリチャリと漕ぎ、途中でこの日からはじまったスマホアプリ『ドラクエウォーク』のイヴェントをこなしつつ出勤。『ドラクエウォーク』もまもなく4周年を迎えるとの事で、この日からはじまった周年イヴェント

2023/08/25 11:17

帰って来たの？・・・。

昨日の夕方はチャリチャリと出勤し、『チリコンカン』の仕込みをやりつつ開店準備。定刻の18時前に開店させると、早々に私の中学時代の同級生【O野寺君】がご来店。時間は17時59分に、＞「1分前だけど」とご来店下さり、看板の電気が点いていればもう大丈夫です。＞「暑

2023/08/24 11:31

やはり飲みの難民が出るのは・・・。

昨日の夕方、自転車で出勤しようと思うも空模様が怪しい。なのでクルマにしようとクルマに乗り込むと、雨がポツリポツリ。家の駐車場から出動すると突然猛烈な雨が降り出し、途中前が見えなないほどの雨量に、うわ～、楽しい～！アトラクションのような雨降りに、テンシ

2023/08/23 10:36

頭の中の7割くらいは・・・。

昨日は、週のはじまり月曜日。いつものようにチャリチャリと出勤すると、前日発注したバーボン等が到着している。その中には最近入手しづらくなったバーボンも納品されており、良かった良かった。ところが納品書を見ると、以前の倍近い金額に、まあしょうがないか・・・

2023/08/22 11:40

更新していないので・・・。

先週の土曜日もチャリチャリと出勤して開店準備。定刻の18時前に開店させてのんびりお客様待ちしていると、中学時代の同級生【T君】がご来店。いつものようにお話しをしつつ過ごしていると、宅配便の方が荷物を持って来て下さり、ありがとうございます。それは先日発注し

2023/08/21 10:28

重なる時は重なるもの・・・。

昨日の夕方もチャリチャリと出勤。お店に到着すると、良かった、回収されている。それは『資源ごみ』で出した段ボールで、ちょっと油まみれになってしまっていたので回収して下さるか不安。残されていたら『燃やすごみ』で出せば良いやとか思いつつ出勤したので、回収し

2023/08/19 11:02

うわ、マジか・・・。

いや～、今朝は起きられなかったぁ～。昨日の営業が忙しかった訳ではなく、常連様【H君】と、大好きな『オーパーツ』のお話しなんかをしつつ過ごし、その後もカウンター席にいらしたお客様とお話し。定刻の看板消灯の2時には誰もいなくなっており、結果的にカウンターの中

2023/08/18 11:38

もしかしたらまるで違う質問だったかも・・・。

昨日の夕方は自転車での出勤。何だか久しぶりの自転車に、心躍らせながら出動するも向かい風・・・。自転車は快適なんだけど、やはり向かい風はツラいなぁ～。そんな事を思いつつも出勤して開店準備。ところがこの日は夕方16時30分過ぎに冷凍冷蔵庫等の定期点検のサービ

2023/08/17 11:16

優秀だけど、まだまだかなぁ～・・・。

昨日の夕方も、帰宅時の雨降りを懸念してクルマにて。一般の方々はお盆休み真っ最中ながら当店は今宵も通常営業で、さすがに今日は静かかな・・・。そんな事を思いつつ出動し、いつものコインパーキングに停めてトコトコ。出勤途中の仲見世商店街は今日も軒並みお盆休み

2023/08/16 11:01

その男性が2歳の頃から・・・。

昨日は、週のはじまり月曜日。一般の方々はお盆休み真っ最中も多い中、当店は今宵も通常営業。なので夕方出勤準備をしていると、外から豪雨の音。この日は朝から降ったり止んだりの天候で、台風7号の影響か、降る時は猛烈な雨脚。帰宅時も怪しいのでとクルマでの出勤を

2023/08/15 10:50

また次の機会には喜んで・・・。

朝から仕入れ。一般の方々はお盆休み中が多い中、当店は今宵も通常営業予定。なので朝から仕入れ先に行って冷凍食材等の仕入れ、そして納品。台風7号の影響で、朝から天気が目まぐるしく変わる東京地方。冷凍食材等の納品を済ませ、いつものお医者に行くと突然の大雨。

2023/08/14 11:27

同い年ながらなんだか初々しさを・・・。

昨日は祝日『山の日』ながら当店は通常営業。なので前日同様チャリチャリと出勤し、『チリコンカン』を仕込みつつ開店準備。すると近所の酒屋さんが納品に来て下さり、ありがとうございます。酒屋さんはこの日の配送を最後にお盆休みに入るとの事なので、この日は生ビー

2023/08/12 11:21

ちょっとキャパオーバー・・・。

昨日の夕方もチャリチャリと出勤して開店準備。この日は木曜日ながら、翌日である今日は祝日『山の日』なので、なんとなく気分的に金曜日。さてさて、どんな事になるかな？とか思いつつ定刻の18時前に開店させ、ギターを弾きつつお客様待ちしていると、ガタガタっと扉が開

2023/08/11 11:28

ちょっと嘆き節・・・。

昨日の夕方もクルマでの出勤。この日は雨が降ったり止んだりの東京地方、帰宅時は晴れ予報に、空を見上げつつ、自転車でも行けるかな？とか思いつつも、念のためクルマで出勤。すると出勤途中に前が見えないほどの豪雨に見舞われ、ああ、クルマでの出勤で大正解。いつも

2023/08/10 11:06

＞「そっちね」・・・。

昨日の夕方は、帰宅時の雨降りを懸念してクルマにて出勤。出勤途中にスーパーに寄り、あれやこれやと仕入れ。いつものコインパーキングに停めてトコトコとお店まで向かうも、今日も暑いなぁ～。しかも湿度が高いので、大汗をかきつつトコトコ。途中、高校の後輩さんでも

2023/08/09 11:18

『新陳代謝』がね・・・。

昨日は、週のはじまり月曜日。いつものように夕方チャリチャリと出勤するも、この日もなかなかな向かい風に、このところこんな日が多いな。それでも鼻歌混じりに出勤して開店準備。さて、今週はどんな感じかな？とか思いつつ定刻の18時前に開店させるも、スタートの遅い

2023/08/08 10:55

上京の真の目的は・・・。

先週の土曜日の夕方もチャリチャリと出勤するも、この日も実に向かい風が強い。このところ連日向かい風が強く、これは沖縄地方で停滞している台風のせい？そんな事を思いつつも無事出勤して開店準備。定刻の18時前に開店させると、早々に私の中学時代の同級生【T君】がご

2023/08/07 10:46

なるほど謎が解けました・・・。

昨日の夕方は『スペアリブ』の仕込みをしつつ開店準備。定刻の18時前に開店させるもスタートが遅く、ちょいとギターを弾きつつお客様待ち。昨晩最初のお客様は私より3歳年上の男性で、＞「暑いねぇ～」とご来店。さらに常連様【H君】がご来店されてお話しをしていると、

2023/08/05 11:28

死んだ事に驚きはないけど・・・。

朝から仕入れ。昨日はお料理が立て込むような忙しさに、それで食材が無くなった訳ではないけども、今朝はあれやこれやと仕入れをして納品。昨日は開店早々私の中学時代の同級生【T君】が、奥様とおふたりでご来店。さらに家族ぐるみでもお付き合いさせていただいている常

2023/08/04 11:28

きっと快適になるので・・・。

昨日の出勤時、猛烈な向かい風。ああ、自転車が進まないなぁ～・・・とか思いつつも無事お店に到着。店内に入ると一挙に汗が噴き出し、汗が引くまでしばらくジッとしてから開店準備。さらに、先日ホームセンターで購入した『棚』を組む作業をし、これは厨房の奥に置く予

2023/08/03 11:34

その経験値のたまものかと・・・。

昨日の夕方はクルマでの出勤。自転車でも大丈夫かな？とか思うも、持って行きたい物もあるのでとクルマで出勤するも、コインパーキングが軒並み満車・・・。それでもあちらこちらにコインパーキングのある昨今、停めた事のないコインパーキングに無事停められ、トコトコと

2023/08/02 11:46

お湿りは欲しかったけど・・・。

今日から8月。今朝はいつものお医者に行くも、いや～、今日も朝から蒸すなぁ～。雲が多くて日差しは少ないながら、とにかくこの湿度はなかなか。昨日の帰宅時、なかなかな雨にやられ、確かにお昼の天気予報では発雷確率がどうのとか、一部では雷雨のところがなんて言って

2023/08/01 11:26