アメリカンバー『 オールディズ』にようこそ！

すごく良い環境だなと・・・。

昨日の夕方もチャリチャリと立石に向かうも、なんだろう、立石に人が少ない。翌日から春の大型連休突入で、皆さんすでにおやすみモード？そんな事を思いつつ開店準備を済ませ、定刻の18時前に開店させると、常連様【H君】がご来店。いつものように『モヒート』をご注文さ

2023/04/29 10:50

どうしても敷居が高く・・・。

昨日は母親の命日。姉がお花とお線香を手向けてくれたとの連絡に、私は出勤途中に手を合わせに寄る事に。私の両親のお墓は私の出勤途中。なのでこの日からはじまったスマホアプリ『ドラクエウォーク』のイヴェントの目的地をその近くの土手に設定してチャリチャリと出動

2023/04/28 11:22

そんなところもね、女性の方が行動的・・・。

昨日もクルマで出勤して開店準備。定刻の18時前に開店させるもこの日もスタートは遅く、ギターを弾きつつ、スマホで我が【北海道日本ハムファイターズ】の試合経過を確認しつつお客様待ち。最初のお客様がご来店された時にはすでに我が【北海道日本ハムファイターズ】の試

2023/04/27 11:30

なんとなく通常が戻って来たのかな？と・・・。

昨日の夕方はクルマにて出勤。夜半からの雨予報も、出勤時すでに怪しい。ともあれ傘を持って出動して出勤途中に『業務スーパー』に寄ると、先日品切れだった冷凍食材があり良かった良かった。それ以外の冷凍食材も購入していつものコインパーキングへ向かうと、遠目から

2023/04/26 11:24

はい、あまりそんな事は・・・。

昨日は何だか朝からふわふわしている。別に具合が悪い訳ではなく、なんだか身体がふわふわ～・・・。昨日は、週のはじまり月曜日。いつものお医者に行く日なのでと9時過ぎに行き、いつものように問診のあと血圧を測ると、いつもより上が高い。「ふわふわするんです」と

2023/04/25 10:40

やはり年齢を重ねると・・・。

先週の土曜日は、高校時代のクラスメイト【S君】がご来店。その前にテーブル席に男性3名様がご来店されており、その方々のお飲み物をお出ししてから接客。早々に、「【G君】の・・・」と言うと、＞「やっぱり連絡来てた？」それはこのブログにもよく登場する、私の高校

2023/04/24 11:00

熱い視線を・・・。

昨日は静かに時間の流れた金曜日の立石オールディズ。開店早々、区内のローカルFM局にお勤めの常連様【KF君】がご来店され、＞「休憩中です」とご飯を食べにご来店され、たまに来て下さる男性【N君】がご来店されたのでその後はその【N君】とお話し。古い常連様【Mさん】

2023/04/22 11:33

何だか長年使いこんだ・・・。

ああ、やっちまった。昨日の営業時間前、開店準備をしつつ、レッスン動画を観つつギターをポロンポロン。新しいフレーズを練習しようと熱心にやっていると、厨房でお湯が吹く。火を止めに行かないとと厨房に向かう途中、足元に置いてあるギターケースにつまずいておっと

2023/04/21 11:30

ちょっと私も勉強しようかな・・・。

昨日の夕方もチャリチャリと出勤して開店準備。特に仕入れも仕込みもないのでと、開店準備を済ませてからはギターを弾きつつのんびり。定刻の18時前に開店させ、その後もギターを弾きつつお客様をお待ちするも、スタートの遅い水曜日の立石オールディズ。昨晩最初のお客

2023/04/20 11:16

個人的な違和感は・・・。

昨日の出勤時も快適な追い風。雲行きは怪しいものの、帰宅時に降る予報ではないのでチャリチャリ出勤。結局雨に降られる事なく出勤して開店準備。『自家製トマトソース』の仕込みをしつつ、この日の仕入れで『生ミント』を問題ない量仕入れして来たので、暑い日の爽やか

2023/04/19 11:28

そんな愚痴ばかり聞かされても・・・。

昨日は、週のはじまり月曜日。前日のお休み日曜日は、高校時代の仲良し軍団と『送別会』と称して飲んでおり、17時から日付が変わるまで2軒の居酒屋さんでビールを飲み続け。朝から頭が痛いとか吐き気がなんて事は全くなかったものの、何だか下半身がふわふわしている・・

2023/04/18 11:24

それは我々では・・・。

先週の土曜日は、当店終日貸し切り。私の小学・中学時代の同級生が某高校の校長先生に就任されたのでと、それのお祝い会。一次会は私の元々の地元でもある隣り街の、やはり私の中学時代の同級生が営んでいる焼き鳥屋さんで行い、二次会は当店でという事なので、私も参加し

2023/04/17 11:17

今宵は『終日貸し切り』と・・・。

昨日は帰宅時の雨降りを懸念してクルマにて出勤。いつものコインパーキングに停めてトコトコと歩くも出勤時は快晴、傘を持っている人はいないなぁ～。それでも天気予報を信じて傘を持って出勤して開店準備。定刻の18時前に開店させるも、この日もスタートが実に遅い・・

2023/04/15 11:38

もうちょっと具体的なヒントを・・・。

昨日の夕方は自転車で出勤。午前中は穏やかで、出勤時もとか思っていたものの、実際は南風がなかなか強い。春はこんな日が多いななんて事を思いつつも無事出勤し、『チリコンカン』の仕込みをしつつ開店準備。定刻の18時前に開店させるも、前日同様スタートが遅い。昨

2023/04/14 11:24

今週中はまあ試運転期間として・・・。

昨日の夕方はクルマにて出勤。天気予報では出勤時に雨予報も、まるで降る気配がない・・・。それでもこの日の午前中に仕入れした食材を持って行きたいのでとクルマで出勤し、いつものコインパーキングに駐車。傘はクルマに置いたままで良いか・・・とトコトコと出勤して

2023/04/13 11:27

ちょっと涙目で・・・。

昨日の夕方もチャリチャリ出勤するも、前日同様向かい風がひどい。気温は夏のようで、帰宅時も気温が下がらないとの予報を信じ、春物のブルゾン。出勤途中にこの日からはじまったスマホアプリ『ドラクエウォーク』のイヴェントをこなそうと、人もクルマも少ない土手沿いに

2023/04/12 11:17

味の表現ってのは・・・。

昨日は、週のはじまり月曜日。天気が良いので自転車での出勤に、毎週週初めには自転車の空気圧を確認してから出勤するので昨日もそんな作業。空気圧、問題なし！ヘルメットも着用し、さて行きますかとチャリチャリ出勤するも、向かい風が厳しいなぁ～・・・。春はね、こ

2023/04/11 11:18

個人的な感覚として・・・。

先週の土曜日の出勤時は、小雨ながら自転車で出勤。帰宅時は晴れ予報なのでとチャリチャリ出勤するも、ちょっと格好が寒いかも・・・。そんな事を思いつつも出勤して開店準備。定刻の18時前に開店させると、私の小学・中学時代の同級生【H間さん】がご来店。さらにやは

2023/04/10 08:46

そうか、『国籍』ってのは・・・。

昨日の夕方もクルマでの出勤。小雨が降っている上に風も強く、まあクルマで正解。いつものコインパーキングに停めてトコトコ。特に仕入れも仕込みもないので開店前をのんびり過ごし、定刻の18時前に開店させる。昨日は金曜日。さて、今宵はどんな事になるかな？とか思

2023/04/08 11:28

なんの根拠もないお話しを・・・。

昨日の夕方はクルマで出勤。天気予報はずれたようで雨は降らなさそうながら、出勤途中に仕入れを予定していたので予定変更なくクルマにて。それにしても凄い風だなぁ～・・・。前日から家が揺れるほどの強風に、こりゃ自転車は危ないわ・・・。ともあれ仕入れを済ませ

2023/04/07 11:14

なんとなく多国籍で・・・。

昨日の夕方は『自家製スモークチキン』の仕込みをしつつ開店準備。定刻の18時前に開店させ、ちょいとギターを弾いていると女性がおふたり様でご来店。＞「練習中でしたか？」と入って来られたのは、いつもお料理を召し上がりに来られる女性。「練習ではなく特訓です」な

2023/04/06 11:22

豪邸に住んで、高級車に乗れても・・・。

昨日の夕方もチャリチャリと出勤し、お店の脇に自転車を停めてると、＞「お兄さん、怪しいよ！」それは古い常連様で、飲み屋さんを経営されている女性【Nさん】どうやら当店の隣りにある銀行のキャッシュディスペンサーにいらしたようで、ヘルメット姿の私にそんな声をか

2023/04/05 11:30

＞「あるべき姿ですね」・・・。

昨日の夕方は『スペアリブ』の仕込みをやりつつ開店準備。昨日は、週のはじまり月曜日。定刻の18時前に開店させると、早々に常連様【T君】がご来店。先週末から日本のプロ野球が開幕しており、さらにアメリカのメジャーリーグも開幕したのでとそんなお話し。そんなとこ

2023/04/04 11:34

当店のお料理を分析されつつ・・・。

先週の土曜日から4月。いつものように夕方チャリチャリと出勤しつつ、う～ん、今日から自転車のヘルメット着用の『努力義務』がはじまったのに、被っている人はほとんどいないなぁ～。ママチャリの方はまず被っておらず、子供を連れたお父さんが子供と共に被っていたけど

2023/04/03 11:14

さすがにちょっと忙しい・・・。

昨日もレストラン状態だった、年度末、金曜日の立石オールディズ。テーブル席には古いお客様【E君】がお連れ様をお連れして2名様でご来店。カウンター席には私の中学時代の同級生【O野寺君】に、ミスターフライデーこと常連様【I氏】さらに私より3歳年上の男性に、いつも

2023/04/01 10:54