ぐるなびお取り寄せギフトサイト「ippin」キュレーターとして活動します！

ぐるなび運営・とっておきのギフトを紹介するサイト「ippin」。この度4月よりキュレーターとして活動させていただく事になりました。記念すべき第一回目の投稿...

シャルロット オ フリュ イルージュレッスンのお知らせ

苺とフワンボワーズのピンクムースに真っ赤なゼリー、断面も美しいシャルロット！ムースとゼリーを単品でグラスで固めればヴェリーヌにもなるとっても使えるレシピで...

【ELLE gourmet 掲載レシピ】卵、小麦粉、バター不使用！トリュフのクラッカー

東京は桜満開！今週末は皆様お花見にお出かけされるのでは？花より団子な私はお花見には美味しいお酒とおつまみは欠かせない！只今【ELLE gourmet 掲載...

シュガークラフトコース上級 ウエディングケーキデザインレッスン

シュガークラフト上級クラス、年度最後のレッスンでは3回に渡って、ウエディングケーキのデザイン＆制作を行います。自分では思いつかないデザインを拝見できるこの...

天然色素のアイシングクッキーレッスン「桜」

毎春恒例のアイシングクッキー桜レッスン、今年は刺繍をテーマに開催致します。アイシングはもちろん全て抹茶などの食材で色付けしたものを使用。桜のレース編み風ア...

アイシングクッキーレッスン ウエディング

ウエディングをテーマにしたシーズナルレッスン、アイシングの色付けはもちろん天然色素！シュガーペーストや特殊素材を使用してエレガントに仕上げます。レースの透...

Misako's Sweets オリジナルエプロン 春のキャンペーン

販売開始より大変ご好評のMisako's Sweets オリジナルエプロン！春の送料無料キャンペーン実施中です。3/18〜4/20までにご注文の方、一枚に...

スイーツデコレーション・入門クラス4月コース申し込み開始のお知らせ

アイシングクッキー、カップケーキ、デコレーションケーキなどデコレーションテクニックにフォーカスした当アトリエのスイーツデコレーションコース上級クラスではノ...

イスパハンレッスン

ローズ・フランボワーズ・ライチのマリアージュが素晴らしいマカロン・イスパハン！産みの親である本家本元ピエール・エルメ氏のパリで開催されたラボに参加して習得...

シュガークラフトコース 初級クラス4月開始お申し込みのお知らせ

シュガークラフトコース・初級クラス新年度が4月から始まります。日程詳細はホームページ・sugar craft course をご覧下さいませ。4月 20,...

スイーツデコレーション・入門クラス4月コース申し込み開始のお知らせ

来週には関東地方に春一番が吹く予報！春はもうすごそこまで来てますね〜🎵スイーツデコレーション・入門クラス4月コースのお申し込みを開始致しま...

アイシングクッキー桜レッスンのお知らせ

毎春恒例のアイシングクッキー桜レッスン、今年は刺繍をテーマに開催致します。アイシングはもちろん全て抹茶などの食材で色付けしたものを使用。桜のレース編み風ア...

ザッハトルテ & ミニタブレットレッスンのお知らせ

驚く程の軽くて口どけの良いチョコレートケーキに特製グラズールをコーティング、自家製アプリコットジャムのキュッとした酸味がアクセント、超甘さ控えめのザッハト...

ストロベリークリームのチョコレートドリップケーキレッスンのお知らせ

ふわもちのチョコレートスポンジにストロベリークリームでナッペ、上からチョコレートをたらりとドリップしたら、苺マカロン、ミニミニ苺タブレット、苺メレンゲで豪...

シュガークラフトレッスン スモッキング

今まで単発受講ができなかったシュガークラフトスモッキングレッスン、今年から単発受講が可能になりました！お好きな色でお作りいただきますので、オリジナリティが...

ストロベリー＆チョコレートアイシングクッキー缶レッスンのお知らせ

当アトリエのアイシングクッキーレッスンは、合成着色料を使わずクッキーとアイシングのフレイバーの組み合わせを楽しむ事をご提案させていただおります。当方の書籍...

スイーツデコレーション・バレンタインスペシャル・シーズナルレッスンのお知らせ

今年のスイーツデコ・ヴァレンタインレッスンは3種開催と盛りだくさんです！更に午前・午後と違うメニューをご受講いただける様にスケジューリングしました。全くの...

ハートのシュガーケーキレッスン2月クラス増設のお知らせ

中にはしっとりもっちりのチョコレートケーキが入ったシュガーローズ＆ハートのシュガーケーキレッスン、リクエストを頂戴し2月増設開催致します！【日 程】2月2...

2月開催・アイシング2日間集中講座開催のお知らせ

今まで3日間でご習得頂いておりましたアイシング短期集中講座が連続2日間でご習得可能になり2月開催が決定致しました！遠方からお越しの方やすぐに成果を出したい...

明けましておめでとうございます！

新年明けましておめでとうございます！新しい年の始まりと共に身を引き締めて、皆様のお役に立つ、また皆様に喜んでいただける、美味しく楽しいお菓子作りをお届けで...

イスパハンレッスンのお知らせ

大変長らくお待たせ致しました！長い間リクエストがございましたが、やっとイスパハンレッスン再登場致します。バラとライチとフランボワーズのマカロン・イスパハン...

Merry Christmas！

2018年のレッスンが全て無事に終了致しました。年末最後の毎年恒例・フランス菓子ノエルレッスンは忘年会（飲み会）と化しており笑笑、シャンパーニュでほろ酔い...

マドレーヌ ナチュール ＆ ショコラレッスンのお知らせ

マドレーヌ・ナチュールとショコラ2種をヴァローナのショコラやグラスアローでコーティング、中にソースやコンフィチュールを忍ばせて、マドレーヌをおめかしするテ...

ハートのチョコレートシュガーケーキレッスンのお知らせ

毎年人気のハートのチョコレートシュガーケーキレッスン、お申し込み受付致しました！ふわふわチョコレートスポンジをフリルとローズでロマンティックにデコレーショ...

クリスマスオーナメントクッキー・シュガーケーキレッスン増設のお知らせ

12月7日（金）午前クラスを追加開催致します！今年のクリスマスオーナメントクッキーのテーマは、クリスタル・ホワイト＆シルバー。天然色素のアイシングでシック...

フランス菓子コース1〜3月レッスン受付開始のお知らせ

今年も残すところあとわずかになって参りましたね！年末年始何かと忙しい時期に突入致しますが、皆様お風邪など引かないようにどうぞご自愛下さいね！さてフランス菓...

シュガーケーキ ダリア

シュガークラフトコース・プロフェッショナルクラスでダリアを作りました。こうゆう横に平べったく広がっているお花は、花びらが壊れやすいのでとても難しいんです。...

クリスマスシュガーケーキレッスン12月追加開催のお知らせ

先日開催されましたクリスマスシュガーケーキレッスン、殆どの方がシュガークラフト初心者のみなさまでしたが、とっても楽しかった〜！と嬉しいお便りを頂戴し、私も...

クリスマスリース販売ご予約受付開始！

毎年好評の12月スワッグ販売に、今年はリースも加わります！グリーンベースにベルベットの白いリボンがアクセント、アンティークシルバーと氷のようなオーナメント...

クリスマスカップケーキレッスン12月1、2日増設のお知らせ

クリスマスカップケーキレッスン12月1日,2日,クラスを増設しました。12/1土 14：30〜17：0012/2日 11：00〜13：30ふわふわのカップ...

アイシングクッキー クリスマスオーナメントレッスン2018 のお知らせ

今年のクリスマスオーナメントクッキーのテーマは、クリスタル・ホワイト＆シルバー。シックでエレガントなクリスマスオーナメントをお作り頂きます。初心者の方から...

ベイクドチーズケーキレッスンレポート

今月のフランス菓子コースはベイクドチーズケーキをメインにマロンシャンティ、ほうじ茶プリンを皆様にお召し上がり頂きました。チーズケーキにはクリームチーズをサ...