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カリッとした毎日。 https://crispy-life.com/

一人暮らし歴25年超のフリーランス孤独力研究家。モノを持たず身軽に生きる、これからの働きかた、お金まわり、健康と美容、ファッション、晩酌献立、旅など。

スーツケース1つの持ち物だけで国内外を移動しながら暮らす日々を送った結果、モノや定住に対する執着がすっかり薄れました。寒いのが苦手なので、できれば冬の間は暖かい国に逃亡したいという野望を抱いて日々格闘中。基本的に1人が得意なので、旅行もレストランも焼肉もバーも1人で軽やかに訪れます。

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2008/09/13

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  • 実はいらなかったと気づいたものを、再び取り戻すか。

    行動が制限され、生活様式が変化する中、今まで必須だと思っていたけど案外なくても大丈夫だった。むしろないほうがよくない?と気づいてしまったものやことは多々あります。

  • レッドキャベツのあえるだけパスタ、小松菜のチキンスープ献立。

    基本生で食べる野菜ゆえ、どうしても冷たい料理に仕立てられてしまうレッドキャベツ。でもこのパスタなら、温かい状態で食べられます。食べているうちにパスタが赤く色づいてしまうけど、それはまあ良しとしましょうよ。

  • 冬はカイロにもなります(嘘)。

    買い替えの話。こんなことなら、さっさとやっときゃよかった。と思うわけですが、心配せずともまた3年後には乗り換えねばなりません。面倒ではあるが、今の時代に生き、ネットに依存している人間として、避けては通れない儀式なのでしょう。

  • 新玉ねぎのフライパングリル、蒸し鶏とほうれん草のわさび和え献立。

    新玉ねぎを使ったレシピと献立。大根の味噌汁、レッドキャベツの甘酢漬け、ほうれん草と蒸し鶏のわさび和え、新玉ねぎのフライパングリル。

  • 40代はたのしいですか。

    年を取るほど幸せになるという話。40代は楽しかったというより、ラクになったなと感じたことが強く思い出されます。「若い女性」というカテゴリから外れることで得られる自由や開放感のようなものが、確かにあったのです。

  • すき煮、きのことほうれん草のおひたし献立。

    基本的には料理に砂糖を使わない我が家。甘酢漬けは煮切りみりんを使用しました。紅芯大根よりレッドキャベツのほうが、より毒々しく深い色になりますね。一晩で漬け汁真紫です。

  • 自力治療のその後と、新たな強敵の存在。

    アルコール消毒が原因の酷い手荒れ。独自に編み出した方法が功を奏して完治してから半年が経過しましたが、おかげさまで再発はなし。でも、アルコール消毒液に触れるとあっという間にかゆみが来るので、まだまだ油断は禁物です。

  • にらの落とし焼き、きのこのおろし和え献立。

    10年も前の記憶だけを頼りに調理する。人間の舌の記憶ってのはいやしくも面白いものですね。キャベツと油揚げの味噌汁、ぬか漬け、きのこのおろし和え、にらの落とし焼き。

  • 生活系YouTuberおじさん、おばさんに思うこと。

    40代独身女性が今考える老後の暮らし。中年世代の男女が、自室でのおはようからおやすみまでを公開したり、チェーン店で一人飲み食いしているだけの様子をUPしたりしているYouTubeの世界。

  • 豚と水菜のはりはり煮、きんぴらごぼう献立。

    ミニマリスト主婦を真似て。ごぼうはそれ自体が旨味の宝庫みたいな野菜なので、基本的に出汁は加えなくてもいいと考える派ですが、今回は汁だくバージョンにて。

  • 一人は一人でも、求めるものは同じじゃない。

    孤独でも楽しそうな日本人。私の唯一といっていいあまりにささやかで大切なお楽しみは、あっさり奪われてしまったのでした。

  • 蒸し鶏のねぎソース、豆腐とごぼうの煮もの献立。

    たっぷりのむね肉に豆腐とたんぱく質やや多めの献立。野菜ばっかりでたんぱく質摂取量が少なすぎるよ?と度々アドバイスをいただくので、意識してもっと摂るようにしたいな、という気持ちの表れです。

  • 長きに渡るご利用、誠にありがとうございました。

    乗り換え使い捨てが当然の切なさと束縛される恐ろしさ。12年に渡る長い長い付き合いだったのに、相手にとってはたった2年の出来事と認識されていたことに驚きました。

  • かれいの煮付け、キャベツのわさび白和え献立。

    隙あらば、魚出汁を何か別の食材に吸わせたい。いや、肉類も貝類も、旨い出汁はとことん味わいたいと願うのが人類の本質ではないでしょうか。

  • 結局買わなかった(買えなかった)話。

    2週間もの間やり取りをしたのに、結局購入しませんでした。話しているうちに、すっかり熱が冷めてしまったのです。普段なら「なんちゅう不親切な対応じゃ」とか文句のひとつも漏れそうな出来事なのだけど、そうはならず。

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