ねぎつくね

またまた、ご無沙汰してしまいました飽きっぽい性格なもので…気を取り直して、がんばります☆材料☆鶏ひき肉 450g塩 少々しょうが 1/2…

秋刀魚の梅煮

☆材料☆秋刀魚 2尾 ⇒内臓をとって、三等分にします水 100ml酒 50ml醤油 50mlみりん 50ml梅干し…

いんげんナムル

☆材料☆いんげん ⇒2等分に切りますにんにく ⇒みじん切りにごま油一味唐辛子☆作り方☆フライパンに、ごま油、にんにくを入れて火にかけます。にんにくの香り…

牛丼

☆材料☆牛肉 400g玉ねぎ 4個酒 大3醤油 大2めんつゆ 大2☆作り方☆玉ねぎ、牛肉を炒め、お肉の色が変わったら、酒を加え…

じゃがきんとん

☆材料☆じゃがいも 3個 ⇒一口大に切りますメープルシロップ 大3醤油 小1☆作り方☆じゃがいもをゆでます。火が通ったら、茹…

ホイコーロー

☆材料☆豚肉塊 400gキャベツ 1/2個 ⇒一口大に切りますにんにく 1かけ ⇒みじん切りにしょうが 1かけ ⇒みじん切りに…

鮭とお野菜の酒蒸し

☆材料☆鮭 300g冷蔵庫のお野菜 適量（今回はキャベツ、玉ねぎ、人参、サツマイモ、コーン、いんげん）酒 大3☆作り…

えびチリ

☆材料☆海老 10尾 ⇒大きければ、3～4等分くらいに切っておきます。玉ねぎ 1個 ⇒みじん切りにしょうが 1かけ …

カレー肉じゃが

☆材料☆じゃがいも 3個 ⇒大きめの乱切り玉ねぎ 2個 ⇒くし切り人参 1本 ⇒乱切り豚肉 250g酒 大3…

チンジャオロースー

☆材料☆ピーマン 1/2個 日本の物なら5個 ⇒細く切ります豚肉 250g ⇒細く切ります～下味～酒 小…