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野の花を添えて、綾だより https://blog.goo.ne.jp/kojimanomori

宮崎の綾町で精進料理のお店をしています。毎日野の花をテーブルに添えています。

精進料理は心を穏やかにします。お料理紹介、レシピも時々UPします。古嶋のお花は、野の花をテーブルに飾ります。綾町に咲く野の花々や、綾のいろいろをご紹介したいと思います。遊びに来てください。

美菜食膳古嶋・精進料理
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住所
宮崎県
出身
宮崎県
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2008/08/11

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  • 長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会のお知らせ。

    綾の菜の花と山桜です。もうすぐ馬事公苑も満開になりそうです。3月21日頃から*********長岡式酵素玄米ご飯の講習会決まりました。コロナも少し落ち着きましたが、新井先生は、いつもと変わらず宮崎に来ていただけます。会場は友人の三股町です。*********講習会のご案内・三股会場・木佐貫秀子宅日時・令和3年5月10日日<月曜日>午後1時から場所・木佐貫秀子宅住所・宮崎県北諸県郡三股町樺山5227-1(自宅)参加費・500円<長岡式酵素玄米ご飯と麹漬けのお漬物試食あり>駐車場は、会場内に5台分あります。参加者多数で駐車できないときは当日ケータイにお電話ください。駐車場に関するお問い合わせ。セミナーのご予約のお問い合わせは*ご予約受付電話番号・08017260186・<木佐貫秀子>完全予約制です。******写真...長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会のお知らせ。

  • 五十肩改善方法ー本の紹介。血流をよみがえらせる食事

    写真は綾のラナンキュラス。ながの農園さん。本物センターで300円で購入しました素敵なお花がリーズナブル。鉢植えもあります。地植えできます。写真のお花は四日目ぐらいですが10日くらい楽しめます。私は蕾が大好き。蕾が成長して楽しめますお花の生命力を感じます。******今日は五十肩についてです。つい一週間ほど前から軽い頭痛肩こりがあり、突然五十肩になり、1日半ほど動けませんでした。ほぼ何も食べず過ごして様子を見ました。断食は、自分の弱いところを改善してくれます寝ていても改善しない運動方法を調べ少し動かすと痛いでも少し動き始めました。これで三度目です。10年まえほどは、カイロプラチックで直したけど、痛くて怖かった。今回は自然治癒に挑戦。******ある素敵な紳士にお話ししましたらいい情報を教えてくれました。感謝でした...五十肩改善方法ー本の紹介。血流をよみがえらせる食事

  • 長岡式酵素玄米ご飯講習会のご案内

    今日太陽の家からご案内がありました。お知らせします宮崎は1月11日です、長岡式酵素玄米ご飯講習会のご案内

  • 長岡式酵素玄米のいろんな食べ方

    今日、癌の方とお話ししました彼女はお店でご縁を繋いだ方です。酵素玄米を炊いて食べています。最近体調に変化があり、新井先生にご相談されたそうです。アドバイスをいただき元気が出たそうです先生はいつも、1週間で1升の量で食べなさいとご指導されます。食べる量を増やしなさいというアドバイスだったそうです。ちょうどフーデリーさんで販売しているパックのご飯400円のものでしたら1升は、14パックぐらいになりますつまり、1日に2パック分なので、ご飯四杯分ぐらいになります。彼女は、酵素玄米だけだったら少し飽きる。と言っていました。それで、古嶋が食べる食べ方を書いてみました。おはぎ。おじやーおかゆなど色々アレンジして食べると。楽しくたくさん食べることができます。3日目以上寝かせて、酵素を育てたものは美味しいので、皆さんお試しくださ...長岡式酵素玄米のいろんな食べ方

  • 長岡式酵素玄米ご飯を食べる地域猫

    美人猫、麻呂、地域猫、〔少し前の写真〕出会った時は良く酵素玄米を食べてくれました。最近はご近所でご馳走をいただくようで酵素玄米ご飯をたべません。多分猫缶をいただいている少し太りました。新顔、ルーゥ!長岡式酵素玄米ご飯をよく食べます『野良猫ちゃんが来ないかな❓』と空に願い吠えましたら、朝、テラスで、ニャーッ可愛い💕小さな願いが叶いました。名前をつけました近くの方が餌をやっている猫でした。みんなが癒されている猫です。猫がかえない一人暮らしのお宅に猫ちゃんと過ごすひとときのサービスコロナの時代にそんなビジネスいかがでしょう。もう都会にはあるかもしれませんね。麻呂は大人のレディになったようで、威嚇はしますが、気概は与えず見ているだけ少し嫉妬している感じ、私とは目を合わせず、横を向きツンとします。ルーゥ!は、酵素玄米ご飯...長岡式酵素玄米ご飯を食べる地域猫

  • 長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会のお知らせ&酵素話

    写真はハイビスカスローゼル🌺自家栽培無農薬です。今年の夏から秋にかけて、随分とできまして楽しみましたージャムも美味しくビタミンCたっぷりハーブ。お肌にいいです。フレッシュハーブは特に美味しいです。******酵素玄米ご飯も腸を綺麗にしますので、お肌に良いですよ。********さて、酵素玄米ご飯炊き方講習会が決定しました。講習会のご案内・三股会場・木佐貫秀子宅日時・令和3年1月11日日<月曜日>午後1時から場所・木佐貫秀子宅住所・宮崎県北諸県郡三股町樺山5227-1(自宅)参加費・500円<長岡式酵素玄米ご飯と麹漬けのお漬物試食あり>駐車場は、会場内に5台分あります。参加者多数で駐車できないときは当日ケータイにお電話ください。駐車場に関するお問い合わせ。セミナーのご予約のお問い合わせは*ご予約受付電話番号・08...長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会のお知らせ&酵素話

  • 綾工芸祭のお知らせ11月20日から23日

    綾工芸祭が11月20日から23日綾てるはドームで開催されます綾の児玉工芸様よりご案内いただきました。いつもメッセージカードが送られてきますご覧ください文章を何度も読み返し鑑賞しました彼の木のプレートのように自然な円いフレーズの言葉が綴られていました写真木のお皿が児玉さんの作品木の茶色いスプーンは児玉さんを慕う原田さんの作品ですー非売品この文章のようにお二人の作品は自然の中に見られるデザイン性を生かしたと言う言葉を感じます是非工芸祭にお越しくださいたくさんの作家さんが待っておられます。綾工芸祭のお知らせ11月20日から23日

  • ビートルズの食卓。本のご紹介と木漏れ日の午後

    久しぶりの投稿です先日グスコー出版の佐藤様から、ご紹介の本が届きました。松生恒夫さんという音楽好きな医師が書いた本ですビートルズの食の遍歴が詳しく書かれてありましたメタボを気にしている音楽好きのおとうさんなどに読んでいただきたいです。食を否定するといろんな家族間のストレスがあるので、ビートルズの音楽を聴きながら玄米菜食の食事を食べて自然に玄米菜食、ベジタリアンの良さが伝わるといいですねぜひ、ネットで手にして、読んでください。プチベジタリアンが食に対する争いを少なくしてくれるとありました。それぞれの価値観があるので古嶋は急に食べれなくなりましたそれも自然な流れだったのだと思います木漏れ日をたのしんでくださいお客様へブログに遊びにきていただきまして感謝ですビートルズの食卓。本のご紹介と木漏れ日の午後

  • お店の休業のお知らせと、長岡式酵素玄米ご飯の講習会のお知らせ

    古嶋お店休業のお知らせお店のレストラン営業を7月よりお休みしています精進料理のご予約。ありがとうございました。お惣菜、玄米ご飯販売は、本物センター委託販売しています宮崎の長岡式酵素玄米ご飯の講習会等のご案内が決まりましたのでお知らせします講習会のご案内・三股会場・木佐貫秀子宅日時・8月31日<月曜日>午後1時から場所・木佐貫秀子宅住所・宮崎県北諸県郡三股町樺山5227-1(自宅)参加費・500円<長岡式酵素玄米ご飯と麹漬けのお漬物試食あり>駐車場は、会場内に5台分あります。参加者多数で駐車できないときは当日ケータイにお電話ください。駐車場に関するお問い合わせ。セミナーのご予約のお問い合わせは*ご予約受付電話番号・08017260186・<木佐貫秀子>完全予約制です。*******************木佐貫さ...お店の休業のお知らせと、長岡式酵素玄米ご飯の講習会のお知らせ

  • 2020/04/18

    写真は綾の馬事公苑のラナンキュラスです綾にドライブいかがですかとても残念なお知らせです長岡式酵素玄米ご飯炊き方講習会は中止となりました。先生は求める人がいればどこまでも行きますとおっしゃっていましたが先生の移動リスクお客様のもしものことを思いコロナ収束までの延期としましたご予約頂いた皆様申し訳ありません九州地区はすべての会場で中止となりましたまた再開する日をイメージしますこのご飯は、講習会を受けないとお鍋は手に入りません先生が先日今だからこのご飯を食べて求める人につたえないといけないと言っていましたお鍋を持っているけれど炊き方を忘れた方いらっしゃいましたらお尋ねくださいお店はオープンしていますのでマンツーマンのお話がしやすい環境です。またお花見のお弁当などテイクアウトできます。650円より本物センターでは酵素玄...2020/04/18

  • 長岡式酵素玄米ご飯炊き方講習会5月11日開催

    5月の宮崎長岡式酵素玄米炊き方講習会のご案内です。宮崎は二会場で開催されます。**************①・綾会場・美菜食膳古嶋日時・5月11日<月曜日>お昼1時より3時半ごろまで場所・美菜食膳古嶋住所・宮崎県東諸県郡綾町北俣2363参加費・500円<長岡式酵素玄米ご飯と麹漬けのお漬物試食あり>駐車場はお隣の土場を借りています。看板の案内あり*ご予約受付電話番号・09075808196<古嶋さゆり>*************************②・三股会場・木佐貫秀子宅日時・5月12日<火曜日>午前9時半より12時半まで場所・木佐貫秀子宅住所・宮崎県北諸県郡三股町樺山5227-1(自宅)参加費・500円<長岡式酵素玄米ご飯と麹漬けのお漬物試食あり>駐車場は、会場内に5台分あります。参加者多数で駐車できない...長岡式酵素玄米ご飯炊き方講習会5月11日開催

  • 綾はラナンキュラス満開

    綾はラナンキュラス満開です。綾園芸http://www.ayaengei.com/古嶋近くです。世界的に有名なラナンキュラスの第一人者です海外からも球根の買い付けにこられていました。ここだけにしかない宝物ですラックスシリーズ古嶋に遊びに来ているペコちゃんもラナンキュラスとパチリ!いい笑顔です。裏山の山桜も満開です。古嶋は予約制です。当日お問い合わせも可能ですが、お電話をしてお越しくださるとお時間をお待たせ致しません。09075808196綾どれお野菜の精進メニューです参考例せせらぎ膳今は徳丸豆腐店さんのお豆腐で飛竜頭。ほうれん草のお豆腐豆乳の茶碗蒸しなどです綾はラナンキュラス満開

  • 長岡式酵素玄米ご飯講習会ありました。令和二年1月6日綾、1月7日三股

    長岡式酵素玄米の炊き方講習会のご報告1月6日古嶋で、1時よりありましたこのご飯を宮崎に広めたいきっと待っている人がいるそんな気持ちで始めました。新井先生。皮のスーツで初めてあった頃より若々しい。いつものメッセージを熱く語ってくれました。生命を食べた人が人を許せる病気で病んで見てきずいた人がこのご飯で努力した人が変われる勝てばいいはこの世中心おかげさまが働くうまくいってしまうきずきなさいと教えてくれたご飯人に振り回されない生き方をしてください原因は心内なる情報に聞く求める人に伝える玄米は全体を食べる血液が綺麗だと前頭葉のチャクラが開く中道。永遠のエネルギーである母は100歳で大往生この世に生まれてよかったと感謝していた息子さんの炊き方講習会綾会場は15名の方が参加され、新しくたき始める方炊き方の復習に来られた方な...長岡式酵素玄米ご飯講習会ありました。令和二年1月6日綾、1月7日三股

  • 新年明けましておめでとうございます

    令和二年明けましておめでとうございます⛩昨年の暮れにお届けした精進御節。照葉今年は、松田ノリ子さんとみなさんで作成した精麻のしめ縄です今年も皆様にとって良い一年でありますように初商いは、1月6日の玄米講習会お昼1時より。参加費は500円ですまだお席に余裕がありますので、炊いてみたい方は、お気軽にお越しください古嶋の長岡式酵素玄米ご飯は1月6日より。精進弁当と玄米フーデリー霧島店、フーデリー青葉店綾本物センターにて、販売します皆様の健康を願います。お店は、1月10日より営業いたしますお正月膳など土鍋ご飯は、予約制で炊きます。お問い合わせはお電話で09075808196古嶋インスタグラムshojinryori-kojima新年明けましておめでとうございます

  • 12月の古嶋の精進料理メニュー

    12月の精進料理メニューせせらぎ膳まったりお味噌で古嶋が育てた無農薬の蕪を頂きます古嶋の畑は今、御節のお野菜が育っています。人参、大根、蕪とても甘く柔らかですあくまきの入った豆乳蒸しは冬の定番お野菜たっぷりと召し上がってください。ご飯は、長岡式酵素玄米ご飯です季節の炊きたて土鍋ご飯が召し上がりたい方は、お二人からお受けしますお尋ねください。お時間に合わせて炊きますその他、てるは膳、精進のお寿司の御膳🍣夜は週末の金曜日、土曜日完全予約制ですhpをごらん下さいshojinryori-kojima.com/野良猫:麻呂の独り言(今月のメニューは何かニャー)(チキン南蛮は、大豆らしいけど、好きだわニャン)#_12月の精進料理メニュー#長岡式酵素玄米ご飯#豆乳蒸し#無農薬栽培のお野菜#黒ささげ豆#ネコのい...12月の古嶋の精進料理メニュー

  • 令和2年1月宮崎県。長岡式酵素玄米炊き方講習会のご案内

    令和2年、1月宮崎県長岡式酵素玄米ご飯炊き方講習会のご案内です写真は、新しくなったフーデリー霧島店。月曜日と金曜日に古嶋の長岡式酵素玄米ご飯を納品いたします。月曜日は酵素玄米ご飯のお弁当も出していますお惣菜コーナーにあります。とてもお洒落になって、都会的品揃えもいろいろありますます。楽しいお店になりました。酵素玄米ご飯のコーナーを作っていただきまして、感謝です**********講習会のご案内です。宮崎は二会場で開催されます。**************①・綾会場・美菜食膳古嶋日時・1月6日<月曜日>お昼1時より3時半ごろまで場所・美菜食膳古嶋住所・宮崎県東諸県郡綾町北俣2363参加費・500円<長岡式酵素玄米ご飯と麹漬けのお漬物試食あり>駐車場はお隣の土場を借りています。看板の案内あり*ご予約受付電話番号・0...令和2年1月宮崎県。長岡式酵素玄米炊き方講習会のご案内

  • ホルモンバランス健康法ヨガ講座。12月7日土曜日

    池田さんのホルモンバランス健康法ヨガ講座以前の講座風景です毎回参加される方もおられ、楽しみにされているご様子です。池田さんのヨガは体操のようなヨガで、親しみやすく。終わった頃には、血流ジンジンです皆様のお越しをお待ちしております。以前の様子はブログにアップしていますのでご覧くださいね。12月7日第1土曜日池田直美さんのヨガ講座開催します。参加費3000円、(参加費1000円、ランチ、お茶デザート付き)10時から開催お昼のランチ付きです。午前のみ参加は1300円ですご予約は09075808196古嶋までどうぞホルモンバランス健康法ヨガ講座。12月7日土曜日

  • 令和元年、精進御節照葉、ご予約を受け付けます

    写真はh30年の精進おせち照葉です令和元年、精進御節照葉ご予約受け付けます税込19000円4〜5人分です全て動物系を使わない精進のものです。お野菜などは自家栽培。大根、人参、蕪、黒豆、キンカン、干し柿、自家栽培の無農薬、動物系肥料を使わず米糠などをつかいます。波動柔らかなお野菜です長岡式酵素玄米ご飯は、綾どれ無農薬玄米と自然農の黒ささげ豆で炊いていますご予約受付中、30個限定、配達も可能ですご予約は09075808196古嶋までお電話ください申し込みの詳しい案内を送ります令和元年、精進御節照葉、ご予約を受け付けます

  • 秋の綾工芸まつりのご紹介。雑誌リークに美菜食膳古嶋、掲載されました

    美菜食膳古嶋、雑誌リークに掲載されました。綾町から。毎年お店を2店舗ご紹介いただけるそうで、今年はオーガニック郷田さんと、古嶋でした。古嶋、綾町在住の作家さんの器や、インテリアで皆さんをお迎えいたします。秋どれのお野菜のホクホクなメニューです。デザートは豆乳チーズケーキなどご予約は、09075808196までどうぞ。予約制です美菜食膳古嶋http://shojinryori-kojima.com/インスタShojinryori_kojima毎年秋の恒例、綾工芸まつり第38回2019、11月22日金曜日から24日日曜日までの三日間あります今年は古嶋で開催した麻の輪の松田のり子さんが、麻の輪の体験会で講師で参加されます。精麻で作るブレスレットの麻の紐です当日会場にてお問い合わせください古嶋は精麻の紐のペンダントを以...秋の綾工芸まつりのご紹介。雑誌リークに美菜食膳古嶋、掲載されました

  • 無農薬の玄米と黒ささげ豆の収穫しました

    木曜日、定休日、二人で稲刈りしました。古嶋の長岡式酵素玄米ご飯ここのお米とここの黒ささげ豆で炊くと最高のご飯になります*********写真は今月の御膳です。今月のご飯にはここのお米を使っています。黒ささげ豆もブレンド酵素たっぷりです*********ここの水は綾の照葉樹林の森から最初に流れ込むミネラルをたくさん含んだ水無農薬栽培、黒ささげ豆は自然農法肥料は、昨年のイネわら米ヌカです。綾の上畑の田んぼ涼しい風が吹いていましたそんな時は、ある人を思い出します今は亡き綾のターシャチューダーのようななんでもできる大先輩今日は彼女のことを思い出しながら1日過ごしました。彼女のご縁でこの田んぼをかりることができました彼女に感謝。ご報告です*******モミで約15表できましたよ美味しく炊いて上畑のお地蔵さんにお供えします...無農薬の玄米と黒ささげ豆の収穫しました

  • 精進料理教室のお知らせ

    お母さん初心者で、美味しいご飯をお子様に食べさせたいが、うまくできないという方。病気療養中だが、日々の食べ物で、体調をよくしていきたい方ビーガン食の方にもオススメです肉と魚を使いません。素材の良さでお出しをとります少しの手間とコツで、安全で美味しい食卓に変わりますこれから寒くなる季節。暖かな精進メニューで、いかがですか?シンプルな食材を使います。身土不二のメニューです9月28日、精進料理教室を開催します午前10時よりお昼まで、精進ランチ付きです美菜食膳古嶋宮崎県東諸県郡綾町北俣2363連絡先0985770925または09075808196完全予約制です定例会で第四土曜日に開催しております。会費3500円、講師は古嶋靖洋です秋の精進料理1美味しい精進炊き込み土鍋ご飯。秋のキノコご飯美味しく炊けるコツと、割合で味も...精進料理教室のお知らせ

  • 池田さんのホルモンバランスヨガ講座のご報告と10月のご案内

    ホルモンバランスを整えるヨガ講座のご報告9月7日池田明美さんのヨガ講座がありました今回は古嶋の脳が!まったりと癒されているのを感じました。途中気持ちよすぎて爆睡しそう何度も気を失いそうになりました副交感神経がリラックスして、脳の巡りがよくなったのだそう企画して良かったです。竹ふみの日比式万能ヘルサーも購入して毎日かかとを柔らかくしています。参加者の皆さんもとても楽しんでいました。今回は少人数でしたが、お食事後またまたいろんな交流会となりお勉強になりました。池田さんの先生のYouTubeご覧くださいませ。初めての方も参加者の皆さんも、参考にされてください。ホルモンバランス健康法。更年期対策にいいですね健康ヨガ52年壱伊スタディ・ハウス"www.youtube.com/.../UCeoWhCrf8ZTB3RhQ8V...池田さんのホルモンバランスヨガ講座のご報告と10月のご案内

  • 長岡式酵素玄米ご飯講習会のご報告。令和元年9月。光をいただく

    令和元年9月2日美菜食膳古嶋にて、新井先生の講習会がありました。またまたスレンダーで80歳には見えません。一番の実践者です。今日の心に響いた言葉光をいただくこのご飯は食べるのではない。光をいただく。のですこのご飯を炊き始めてもうかれこれ10年程経ちますが、古嶋、食べていました。だから、食べ過ぎて、眠くなったりするときもある。今日お昼に、結構二杯ぐらい食べましたが、光をいただくことを意識しましたら。眠くない。光をいただくと意識すると、自然にゆっくり感謝して食べるので体も感じているのですね。3ヶ月食べると、その人の体が変わります。〇〇病が治ります。とお話しするのではなくその人、その人の不調の部分が変わってきます。ナチュラルハイジーンの松田麻美子先生も同じことを話されました。生きている生ののお野菜やフルーツ、種、豆の...長岡式酵素玄米ご飯講習会のご報告。令和元年9月。光をいただく

  • 古嶋で、ヨガ講座、ホルモンバランス呼吸法を取り入れよう。

    写真は前回の講座のものです。コジマを広々とヨガ講座。その後机を移動して、お食事と交流会。いい情報が伝わりました。ご案内です。古嶋でヨガ講座・ホルモン.バランス呼吸法日時・8月3日<土曜日>午前10時よりお昼まで講師・池田直美さん参加費・3000円<せせらぎ膳デザート付き・講師料1000円>ご予約受付・0985770925住所・宮崎県東諸県郡綾町北俣2363古嶋の精進料理教室に参加いただいたご縁から、池田さんの活動・伝えたいを知りました。買ってはいけないの本の著者・船瀬俊介さんが。60歳を過ぎたら筋トレをしなさい。筋肉を鍛えると、たくさんのホルモンが出るというお話を聞いたばかりでした。池田さんのヨガも、ホルモン系を刺激して体を整えていく、体操のようなヨガとお聞きし、また活動している都城では、とても体の線がきれいに...古嶋で、ヨガ講座、ホルモンバランス呼吸法を取り入れよう。

  • 8月のメニュー。夏野菜、佐土原ナスの味噌仕立て

    まったりとお味噌が美味しい。佐土原ナスです古嶋の親戚からのお届けです。今月は、無農薬のブルーベリのスムージーで乾杯。せせらぎ膳、1500円からてるは膳、2100円は、デザートやゴボウのうなぎ風が付いていますデザートは、豆乳チーズのケーキや、豆花の台湾デザートなど冷たいアイス、柚子シャーベット庭先のお花を添えてお待ちしています。8月のメニュー。夏野菜、佐土原ナスの味噌仕立て

  • 夏休みに来てくれる素敵なお客様

    夏休みが来ると。素敵な絵とお手紙を持って、はるばると古嶋に来てくれるお客様です。今夜は台風がやってくるね。と言いながら撮りました。古嶋の庭の芭蕉の葉っぱ。古嶋の南国の景色も、今夜には、風に破られそうです。美しい葉っぱもしばらく見納めかな。そんな中来てくれたお客様。芭蕉の葉っぱも歓迎している様子。4センチ大の青蛙も。芭蕉の葉っぱにぴったりと寄り添いながら、ここちよい風のシーソーに体をまかせています。トンボもお気に入りの先っちょに、羽を休めています近くから、三人で見ても、知らんぷりリラックスしたご様子。*******数年前のお客様。古嶋のテラスで、庭に咲くズイキの葉っぱを持ってパチリトトロの森にようこそ。。そしてこんなに成長しました二人のママのように、素敵なレディに成長して、また古嶋のおばちゃんに会いにきてね。家で...夏休みに来てくれる素敵なお客様

  • 9月の長岡式酵素玄米炊き方講習会のお知らせ

    長岡式酵素玄米ご飯炊き方講習会のご紹介です宮崎は二会場で開催されます。**************①・綾会場・美菜食膳古嶋日時・9月2日<月曜日>お昼1時より3時半ごろまで場所・美菜食膳古嶋住所・宮崎県東諸県郡綾町北俣2363参加費・500円<長岡式酵素玄米ご飯と麹漬けのお漬物試食あり>駐車場はお隣の土場を借りています。看板の案内あり*ご予約受付電話番号・09075808196<古嶋さゆり>*************************②・三股会場・木佐貫秀子宅日時・9月3日<火曜日>午前9時半より12時半まで場所・木佐貫秀子宅住所・宮崎県北諸県郡三股町樺山5227-1参加費・500円<長岡式酵素玄米ご飯と麹漬けのお漬物試食あり>駐車場は、会場内に5台分あります。参加者多数で駐車できないときは当日ケータイに...9月の長岡式酵素玄米炊き方講習会のお知らせ

  • 6月の精進料理メニュー& 紫陽花とターシャの季節

    古嶋の精進料理メニューのお知らせ&古嶋の紫陽花とターシャの季節のご紹介6月はゴボウのうなぎ風ですコジマの畑の新ジャガ。赤いジャガイモ🥔ホクホク美味しいです。せせらぎ膳1500円よりご飯は長岡式酵素玄米ご飯です照葉膳は、デザート3品🍰🍮🍊、山菜とあくまきのサクッと美味しい天ぷら付き2100円湯葉料理のついた季節膳も皆さん楽しんでおられます写真は豆乳チーズケーキ。チーズを使わないチーズケーキです抹茶プリンも、好評です精進のお寿司は3日前からのご予約で2名様より湯葉や、旬のお野菜で、寿司職人の美味しいシャリで、丁寧に以前召し上がっていただいていた土鍋ご飯はお一人300円プラスで提供できますお二人からです。お客様からのメッセージをいただき再開しました今月は、トウモロコシご飯です。2日前からのご予約です*********...6月の精進料理メニュー&紫陽花とターシャの季節

  • 麻の和のワークショップのご案内です。

    麻を結ぶ想いとともに講師松田ノリ子さんより幸せを願いながら結ぶ大麻お守りワークショップです古来より神の依代と尊ばれている精麻を結びながら内なるを感じましょう大麻に触れ忘れかけていた自分発見。大事な想いの再確認自分らしくいきるためのキッカケ作り新しい想いへの目覚め湧き上がる想いが本来のわたし大事な想いを込めて結びましょうおだやかにゆるやかに流れるひと時を楽しみながら日時2019年6月28日金曜日朝10時からお昼まで参加費、ランチ付き、3700円材料代金、セミナー参加費2000円を含む場所美菜食膳古嶋宮崎県東諸県郡綾町北俣2363連絡先0985770925または09075808196古嶋************写真は以前作ったお守りです松田麻美子先生のご縁から出会いました宮崎の門川に住んでいます古嶋では第3回目のワ...麻の和のワークショップのご案内です。

  • 5月のメニュー紹介&酵素玄米ご飯大好きな猫、麻呂ちゃん

    今月の古嶋のメニューshojinryori-kojimaインスタに載せた写真です先月の精進料理教室で伝授した、キャベツたっぷりのベジバーガー大根スリスリ甘辛ソースです古嶋のランチはすべてお野菜ビーガン対応していますホウレンソウのお豆腐はゴマだれでまったりと山菜料理ももうしばらく楽しめますイタドリは、歯ごたえ良く塩漬けし保存したものを少しずつもどして使います*照葉膳は山菜と綾のあくまきのてんぷら豆乳のチーズ。チーズを使わないチーズケーキ葛粉プリン付きです精進のお寿司コースすべてお野菜、湯葉などを使っていますお寿司以外のコースのご飯は長岡式酵素玄米ご飯もっちりとやわらかです先日男の方がお一人でご来店。とても喜んでいただきました講習会にも興味持たれていまして、ご飯もご購入このごはんを待っている方がいるそんなロマンを持...5月のメニュー紹介&酵素玄米ご飯大好きな猫、麻呂ちゃん

  • 古嶋でまったり・・みんなで歌おう歌声喫茶&フレンズコンサートのお知らせ

    令和元年・6月16日日曜日<父の日企画>みんなで歌おう歌声喫茶&フレンズコンサートのご案内・この日の古嶋は素敵なターシャチューダーの絵と蜜蝋のろうそくを飾り・・ちょっぴりターシャ気分・柚木崎さんの素敵な歌声と、フレンズさんのギター、パーカッションに乗せて、皆さんいっしょにうたいましょう。体の波動が柔らかに喜んでいるように感じます。フレンズのみなさんのミニコンサート楽しいです古嶋で一日ゆったりと過ごしませんか・・紫陽花も咲いているかなー長岡式酵素玄米ご飯ランチチーズを使わない豆乳チーズケーキ参加費・・ランチ<デザート・豆乳チーズケーキ&セミナー代金込み2700円<20名限定>時間・午前10時~お昼まで開催・お食事後・楽しいターシャのお茶の時間をお楽しみください。場所・美菜食膳古嶋・宮崎県東諸県郡綾町北俣2363・...古嶋でまったり・・みんなで歌おう歌声喫茶&フレンズコンサートのお知らせ

  • 長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会のご報告。不食の方も楽しいと食べるご飯

    5月6日、長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会がありました24名の方が参加されました。実践してその良さに、話さずにはいられなくなるご飯。実践者の皆さんが大切なご友人を連れて来てくださいました。フーデリーで偶然手に取り食べてそのもっちりとした玄米ご飯に興味を持ち参加された方もいました。はるばる鹿児島からも、お越しいただきました。みなさん熱心に炊き方を学んでいます。新井先生の言葉*エネルギーの高い人は集中力がある*正しいものほど答えが出ない*いけないものは何もない。とらわれているだけ*スパークして出す人は、入ってくる*楽しく正しく継続できる人になる*悩んできづける人となる*人の人生はおかねがかかる*日本人は米、今の人はおかずで人生やっている*人のせいは体が悪くなる*私のいうことを聞いてではない*自分の人生をやってくださ...長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会のご報告。不食の方も楽しいと食べるご飯

  • 大阪の野菜がいっぱい小さな旅。ローフードレストラン情報

    4月17日*18日小さな大阪の旅出かけました。写真は大阪駅。うめきた広場、グランフロントにある、ぐるなび、お野菜を売っているお店。朝食とお土産のチアシードラーメンゲット飛行場からリムジンバスで着くなりハイジーンなお店を見つけました。路上コンサートのとても涙がジーンと来るメッセージに癒されました花房真優さん、とても素敵な方でした旅をすると心が素直になります。ホテルは格安。外国の方も多くドロップイン大阪。早割で、格安で泊まれました朝食付き、古嶋は昨日ゲットしたフルーツと、ドロップインの柑橘のジュースここのいいところは、さりげないサービス一人のご婦人がお客様のようにしているのですが、多分ですが。どうしたらいいかわからなく困っている方に素敵な笑顔で声かけされていました。わたしにも。とても清潔で、共有スペースは広々。シャ...大阪の野菜がいっぱい小さな旅。ローフードレストラン情報

  • 美菜食膳古嶋の4月。春の山菜芽吹き膳、メニューのご紹介

    今月のメニューです。①照葉膳。春の山菜の芽吹き膳2100円。豆乳チーズケーキがついています。ヘルシーな乳製品なしです。山菜天ぷら付き②こちらに湯葉料理がつきまして2500円山菜生麩天ぷら付き今月号のパームスに掲載されました。プレゼントご応募くださいね。③赤い御膳にコーヒーなどがついたメニューせせらぎ膳。1500円デザートは別です。150円から④精進のお寿司コースお昼のコース3000円。写真は夜のレイアウトです夜は3300円から、ドイツのノンアルコールワインなど楽しめます。無添加ワイン主人は昔、寿司職人でした。自然にベジタリアンになりました。ネタはゴボウでうなぎやお野菜と湯葉などですが、どれも皆さん楽しんでおられますどこにもないお寿司です。今月は、親戚の人が毎年届けてくれる、イタドリを山菜料理でいただきます。繊維...美菜食膳古嶋の4月。春の山菜芽吹き膳、メニューのご紹介

  • みんながフレンズの仲間。歌声喫茶古嶋でありました

    3月31日日。日曜日。古嶋で歌声喫茶開催しました綾は桜咲く、素晴らしい季節。綾町の柚木崎美紀世さんのお声かけで*シンセサイザー*ボーカル*鹿児島からはるばる乙津正成さん。*トランペット&パーカッション*朝8時30分に出発されたそうです。ありがとうございました高岡から迫冨照夫さん*ギター*優しい歌声と音色に古嶋もファンです三人、フレンズの皆さんが古嶋で歌声喫茶を開催してくれました。フレンズの皆様のまさしく、それぞれの大切なフレンズが集まりました。前回参加された古嶋のお客様ご夫妻も、ウルウルと楽しまれておりました柚木崎さんが、みんなを元気にしたいと始められた歌声喫茶。少しずつ広がっているのを感じます。写真の楽器。今回新しく加わった。パーカッション、乙津正成さんの手作りだそうです。ベースは、外国で手に入れた洗濯板?自...みんながフレンズの仲間。歌声喫茶古嶋でありました

  • 古嶋の料理教室のご報告

    第一回精進料理教室のご報告以前よりお客様より、ベジタリアンの料理教室をして欲しいと依頼がありましたキッチンのリフォームも少しずつ完成3月21日。満月パワーのいい日に料理教室。スタートできました。古嶋の親しいベジタリアンのお客様。長岡式酵素玄米ご飯とナチュハイの実践で血液検査が改善されたお客様など今回は少人数で、開催しました。講師、古嶋靖洋今回の講座内容①ベジブロス、精進スープの作り方②美味しい大豆ミートの戻し方、使い方③乳製品を使わない、豆乳のホワイトソース④チキン南蛮風、古嶋の豆腐のタルタルソース⑤1日に必要なサラダ、野菜とフルーツの取り方美味しい味には、ちょうど良い割合がある。古嶋の長年の経験を伝授。以外に簡単な作り方でおいしくできるのがわかったと皆さんに喜ばれました。写真のサラダは、お客様と野菜を切りそれ...古嶋の料理教室のご報告

  • 健康と食の講習会・

    健康と食の講座・クリントン氏が心臓の病気を食事を変えたことで改善されました。日時・3月23日<土曜日>午前10時より場所・宮崎県東諸県郡綾町北俣2363・美菜食膳古嶋講師・寺原捷夫氏<綾町在住>ナチュラルハイジーン・エバンジェリスト・講師参加費・3000円・ナチュハイ精進料理のランチ・講師料含む予約受付・09075808196<古嶋>"古嶋は、長年のベジタリアンです。長岡式酵素玄米ご飯との出会いはもう10年ほどになります。体調も良く、自然なダイエットにも成功しました。4年ほど前に友人より、健康にはある法則がある。というこの、ナチュラルハイジーンの事を聞きました。大昔から伝えられているある法則がありますそれは、自然の摂理。7つの法則・この学びは、自然な教えなので、無理がなく自然にパワフルになるのを感じることでしょ...健康と食の講習会・

  • 春の精進料理教室・美菜食膳古嶋

    精進料理教室のご案内・3月21日開催ご予約受付中。第一回これを学べば、あなたもおいしいベジタリアンお客様より、おいしいお野菜の簡単な料理法が知りたい。自宅でもすぐに取り入れられるおいしいレシピが知りたい。というご要望に応えて、今年から、店主古嶋靖洋の優しい精進料理のおいしいレシピを皆様に提供しようと少人数性のセミナーを始めます。午後はランチを共にご質問にお答えしながら、玄米のお話や、おいしいお野菜を育てる綾の農家さんの視察・購入など楽しい企画にしたいと思います。お客様とともに作り上げる料理教室です<準備するもの・エプロン・三角巾・包丁①、身近にある食材、お野菜調味料を使う。身土不二・旬のお野菜でつくります。②、味付けにはちょうどいい割合がある。秘伝の割合を知れば料理上手になります③、一日に必要なお野菜とは?最新...春の精進料理教室・美菜食膳古嶋

  • 長岡式酵素玄米ご飯炊き方講習会5月6・7日・宮崎は2会場で開催。

    ふっくらと炊きあがった酵素玄米ご飯。お豆は田んぼで育てた黒捧豆と小粒の小豆で炊きました。綾の照葉樹林の近くにある田んぼは、水がおいしくお米がもっちりと育ちます。その自家栽培の自然栽培無農薬のお米を黒捧豆で炊くと、究極のエネルギーいっぱいの酵素玄米ご飯になります。今日のかわいいお子さん、黙々と二杯食べてくれました。こどもがいちばん知っている。・・・5月、長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会があります。今回から宮崎は二か所の会場であります。**************①・綾会場・美菜食膳古嶋日時・5月6日<月曜日・祝日>お昼1時より3時半ごろまで場所・美菜食膳古嶋住所・宮崎県東諸県郡綾町北俣2363参加費・500円<長岡式酵素玄米ご飯と麹漬けのお漬物試食あり>駐車場はお隣の土場を借りています。看板の案内あり*ご予約受付...長岡式酵素玄米ご飯炊き方講習会5月6・7日・宮崎は2会場で開催。

  • 三月の精進料理お雛様膳などのメニュー。新発売豆乳チーズケーキ

    古嶋のお店に新しく来てくれたお雛様達。綺麗なお顔のお雛様。少し古い木目込み雛人形は、とても丁寧に包まれて、すてきなお菓子の箱で眠っていました長年の友人は古嶋の好きなものを知っていて、いつも感謝です。2月23日から3月いっぱい飾ります。******精進料理のメニュー*****三月のお雛様膳です。写真は旬のお野菜を使うため、内容が多少変わりますハーブティは、池川明先生、オススメのお茶です①お雛様膳、2500円*湯葉のお魚風、山菜と生麩の揚げだしが付いていますこの写真のお膳とサラダ、お茶セットは③せせらぎ膳。1500円。デザートは単品150円から、抹茶プリンなど④照葉膳。2100円デザート3品と山菜と生麩料理ですご飯は長岡式酵素玄米ご飯になります。⑤精進のお寿司のコース。3000円は、お祝いのお膳にオススメです和室で...三月の精進料理お雛様膳などのメニュー。新発売豆乳チーズケーキ

  • ラナンキュラスと古嶋のお雛様御前。

    今日、ラナンキュラスのお花をたくさんいただきました。とても幸せな気持ちになりました綾園芸の草野さん、ありがとうございます。大好きな季節になりましたね!毎日のお散歩コース。馬事公苑のラナンキュラスのさきみだれる場所がゴールですお雛様も和ダンスに飾りました。大分からお越しのお雛様です。お手洗いはオレンジ色のラナンキュラス。いい色です男前のお雛様は真っ赤なラナンキュラス。物思いに耽る青年です。2月23日から3月3日まで、綾はひな山まつりです。古嶋のメニューもおひな様御前をご用意します。甘酒スムージー付き湯葉のお魚風など珍しいもどき料理です。写真は参考としてください。食材で変わります。デザートは、豆乳チーズを使ったチーズケーキや、豆乳ティラミス。新しい食材に出会いました。近じかご紹介しますせせらぎ膳1500円。お雛様膳...ラナンキュラスと古嶋のお雛様御前。

  • 七草を取りに、お客様と楽しいひととき。

    1月9日、遠方より来ていただいたお客様今日はご注文。子供膳から卒業して、大人のせせらぎ膳でしたが、ペロリと食べてくれました。お母さんが野菜たっぷりのお料理をいつも作られるそうで、お野菜大好きなお子さんに成長されています。本日の課外授業です。声に出しながら、探しました。ごぎょう。はこべら。ほとけのざ。すずな。すずしろ。せり。なずな描いてくれた絵が楽しい。大根とカブがなかったので絵にしました。すずな、すずしろホトケノザとごぎょうは見つけられませんでした。お食事後、屋外散策をいつも一緒にします。コジマも楽しい時間です。作品よくまとまりました。七草の他に、クレソンもコジマには育っています。これが春にはクレソン豆腐に変身します。今日のお土産はキンカンでした。又会おうね七草を取りに、お客様と楽しいひととき。

  • 初商い。長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会開催しました。

    1月7日。長岡式酵素玄米ご飯炊き方講習会を開催しました。22名の方が参加。薪ストーブのお部屋満席でした。皆さん熱心に聞いておられました。主人と話しまして、ますます新井先生がスレンダーで素敵になっているのを感じました。息子さんも歳をとらない。新井先生は、若い頃は、30年ほど、自然農の農業をしたり、こだわった発酵した餌をブタにあげて、素晴らしい肉が育ち、あるレストランで人気だったそうで、大活躍。ただその後、このご飯に出会い、ご家族の癌や、アトピー、など完治。黙ってはいられなくなったので、全てやめて、酵素玄米ご飯の普及活動をしています古嶋も、新井先生に出会ってから、10年ほどたちまずが、4ヶ月に一度のセミナーは、一度も新井先生、休んだことがないのです。凄いことです。一度大雪で、飛行機が飛ばず、夕刻からのセミナーでした...初商い。長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会開催しました。

  • 綾どれ旬菜、精進御節照葉無事に届けることができました。

    精進御節.照葉。無事納品終わりました。今年も年末の山を乗り越え、お疲れ様でした。今回は心強いお手伝いの方が来てくださり、早めに終わり余裕でした。夜中から5時間ほどで、無事に盛り付けができました。ありがとうございました。来年は、1月7日、玄米講習会がスタートです。お昼13時から、参加費500円。完全予約制新井先生に来ていただきそして、参加される皆様に感謝です。来年も、どこかで誰かがこの情報を待っている。と言う気持ちで、ご来店のお客様へ、お伝えしていきます。来年は、綾どれ旬菜を使った、精進料理の料理教室を開催します。今年一年ありがとうございました。皆さまにとって良い一年となります様に願います。感謝お店のご予約は、09075808196、古嶋綾どれ旬菜、精進御節照葉無事に届けることができました。

  • 精進御節の仕込み始まりました。

    古嶋の御節。始まり始まり。古嶋の御節のお野菜は。綾に借りている畑で、動物性の肥料をつかわず、無農薬栽培。自然栽培です。菊花カブ。赤大根で色をつけます。古嶋の御節は色粉など使わなく、自然の色そのままです。派手さはないけれど、安心してペロリンコ。蓮根はお取り寄せの佐賀産。紅白の酢蓮根です。お正月のお花は、国富の小原流の先生指導の元。華やかな色合いで、とても気に入りました。麻の和の松田ノリ子さんの作品も、いい感じ。初商いは7日の玄米講習会。定員まであとわずかですので、お早めにご予約ください。連絡先09075808196。古嶋までどうぞ。精進御節の仕込み始まりました。

  • 今年もありがとうございました。22日まで営業。初商いは1月7日。

    今年もあとわずかとなりました。皆さんいかがお過ごしですか?古嶋へお越しのお客様。今年も足を運んでくださりありがとうございました今年一年を振り返ってみました。長岡式酵素玄米ご飯炊き方セミナーは、毎回大人気でした。宮崎に玄米の輪が広がりました。酵素玄米を提供する店も宮崎に増えてきました。寺原さんのナチュラルハイジーンのセミナーでは自然の摂理を学びました。為になったと皆さんに喜ばれました。柚木崎さんの歌声喫茶。皆さん昔を思い出し、目頭とハートが熱くなりました。古嶋、東京で、松田先生のエバンジェリストセミナーを受けました。そして、12月1日、一年半の学びを終えて、エバンジェリスト受講のIDカードが届きました。でも、これからがスタート。お店にて、少人数スタイルで伝えていきます。また、来年は、主人と、料理教室を企画していま...今年もありがとうございました。22日まで営業。初商いは1月7日。

  • 歌声喫茶。はじまり、はじまり

    冬の歌声喫茶今日は、湯木崎美紀世さんと、高岡より、ギターの迫ちゃんという素敵なご友人のコラボでした。庭は冬の色に衣替えsテラスには、御節に入れる渋柿が、絵になる景色。薪ストーブも赤々と、焼き芋デザートも鉄ガマに仕込んであります。懐かしい歌に、皆さんじんわりと目頭が、滲んでいますよ。古嶋はリハーサルの時から、ウルウルでした。歌詞カードはA3サイズ。とても見やすいあらためて、童謡の歌詞に溢れる、愛情を活字で確認しながら伸びやかな、湯木崎さん達の声に乗って皆さん楽しんでおられました。歌声喫茶のすばらしさは、懐かしい日本の心、風景を思い出すところ、湯木崎さんが、私達は、皆さんの近くに寄り添う歌い手でありたいとお二人とも言っておられました。愛溢れる、1日でした。次回は、春。桜舞い散る綾でまたお会いしましょう。歌声喫茶。はじまり、はじまり

  • 1月7日、来年の長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会のお知らせ

    長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会のお知らせ古嶋の田んぼで育てた無農薬の玄米と黒ささげ豆で炊きました。もっちりきらりん美味しく。体が欲するご飯です。埼玉県から、新井先生が来られます。1時間ほど、エネルギーのお話などがあり、そのあと炊き方を伝授してくれます。日時H31年、1月7日、午後13時から16時ぐらいまであります。場所美菜食膳古嶋宮崎県東諸県郡綾町北俣2363会費500円。酵素ご飯と、お漬け物、試食があります。駐車場は、隣の北条さん前にある、土場。広い場所を借りていますので、ご利用ください。古嶋のお店は6台分あります。完全予約制。ご予約連絡先。09075808196、古嶋このご飯は、腸の状態を良くしてくれますので、血液を綺麗にしてくれその方の体の不調を整えてくれます。未来に希望の持てるご飯です。病気療養中のか...1月7日、来年の長岡式酵素玄米ご飯の炊き方講習会のお知らせ

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