🇨🇳☕「COTTI COFFEE(コッティコーヒー)」行ってみよう!昨年9月から徐々に店舗を増やしている中国発のコービーチェーン店。なんと全世界7000店舗超…
アジアンフードディレクターとしてアジアをリサーチ。ローカル屋台から最新トレンドまで!!
「COTTI COFFEE(コッティコーヒー)」行ってみよう!
🇨🇳☕「COTTI COFFEE(コッティコーヒー)」行ってみよう!昨年9月から徐々に店舗を増やしている中国発のコービーチェーン店。なんと全世界7000店舗超…
12月2日(土)東京・三軒茶屋にて「ガパオ本感謝祭🎊」ごはん比較探Qユニット・アジアごはんズのイベント開催します。今回は🇹🇭タイ担当のタイ料理家である下関崇子…
🇲🇴マカオに行ったら、マカオ半島やタイパ、コタイ、コロアン、北から南まで楽しみましょう!#ツーリズムexpoジャパン #マカオいこか #マカオ政府観光局 #マ…
ツーリズムEXPOジャパン!🇹🇭タイのブースにきてみましたよ♥️#タイ政府観光局 #thaivietjet#タイベトジェット
ツーリズムEXPOジャパンマカオ政府観光局さま&マカオ航空さまのブースはフォトスポットがたくさんありますよ✨こちらの背景は仁慈堂婆仔屋。📘マカオ行ったらこれ食…
ツーリズムEXPOジャパン開催中!🇲🇴マカオ政府観光局さま&マカオ航空さまのブースにご挨拶してきました♥️マカオ航空大使になっちゃった?#マカオいこか#マカオ…
『マカオ行ったらこれ食べよう!』(誠文堂新光社)4年前、この本を作るために私はマカオにいました。限られた時間ですごくハードだったけれど充実した時間を過ごせまし…
これからの季節は、鴨川をみながら🇹🇭タイ料理がおすすめ!まだソメイヨシノ🌸は早かったけれど、京都 鴨川沿いで🇹🇭タイ料理を堪能しました😍京町家のめ…
セントラルキッチンとしての新たな環境へとシフトする🇲🇾マレーシアレストラン「マレー・アジアン・クイジーン横浜元町店」。オープンから10年目の節目に閉店して…
お粥のイメージが覆りました。日本人はお粥に対して、「体調が優れないときに食べる料理」や「七草粥で食べる」という印象の人、多いかと思います。でもお粥は、お鍋にし…
ついに日本を脱出!3年ぶりのシンガポールI LOVE SINGAPORE1月14...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
マクドナルド初となるアジアンフェア🎊今日2/1から始まりましたね。もう、アジアのジューシーキャラもかわいいし、MVもいいわ✨💕🌟😍まずは担々ダブルビー…
はぁ、画像見ているだけで幸せなシンガポール料理海南、潮州など、南方中華がシンガポール料...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
中国では、数年前からレトロモダンなトレンド「国潮」がブームに。もち米おにぎりの「飯糰」や...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
香港スタイルのフレンチトースト東京に続々とオープンしているレトロ喫茶&食堂的な茶餐廳。...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
台湾に行った時、朝食に食べていた思い出の飯糰(ファントァン)。JR大久保駅すぐに台湾お...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
久々の上野でタイ「マンゴツリーカフェ」ガパオいいよね。辛みも抜群!ワンプレート盛も...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
東京駅にある「東京ステーションホテル」で、久しぶりにコース料理を堪能「カントニーズ燕K...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
はぁ、タイ行きたくなっちゃうな。目に飛び込んでくるカラフルな装飾やプラ椅子も、ぜ〜んぶか...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
仙台で🇸🇬シンガポール火鍋食べちゃいました🎉「火鍋」とは鍋料理の総称。唐辛子や花椒が効いた辛いスープのほか、鶏や牛など辛くないスープもあります。訪れたの…
まるで、台湾やベトナムの食堂のような雰囲気の大阪・中央区にある「台風飯店」✨お店のHPによると【台風の通る道のりの国の料理」をテーマにタイ・台湾・沖縄などの南…
大阪に行ってきました。「せっかくならば、たこ焼きやうどんなど、粉もんを!」となるところですが、やっぱり優先されるのはアジアンフードなんですよね。大阪難波に、�…
【インスタント食品/麺】🇹🇼👍お手軽汁なし担担麺。乾麺うまっ😄◎老媽拌麺(ラオマーバンメン)4食入り/エグチホールディングス(輸入元)台湾から日本に上…
渋谷の絶景を見ながら海南鶏飯が食べられます。「CÉ LA VI」といえば🇸🇬シンガポールのシンボルタワーである、マリーナベイサンズ57階のルーフトップバー…
エッグタルトやミルクティー日本初上陸「ジョイラックティーハウス』
9月5日、🇸🇬シンガポールで人気の「JOY LUCK TEA HOUSE(ジョイラックティーハウス)」が日本上陸🎉表参道にオープンしましたよ。こちら、�…
J-WAVE「RADIO DONUTS」にて、シンガポールの喫茶文化について、お話させてい...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
東京・高田馬場に新しくオープンしたのは、香港式のレストラン喫茶気分が楽しめる茶餐廳です。麺類とごはんモノ、八角や陳皮などのアジアンスパイスの入った調味液で煮た…
東京・足立区のシンガポール「リトルマーライオン」で、ドリアンイベント「Little M...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
東京・中野区、JR東中野駅前の🇵🇰🇧🇩🍴「キャラヴァンサライ・パオ」がある、1F〜屋上までビル全体がワンダーランドな空間に新たな仲間が💡🇮🇷ペ…
この数年、夏になると、スーパーのお惣菜売り場やコンビニでも、エスニック料理が登場するようになりましたね。とくに作りやすさ、という面では🇹🇭タイ料理の「ガパ…
シンガポールから日本初上陸!名店「チャターボックス エクスプレス」8/5オープン
ついについに!2年越しに愛するシンガポールから「チャターボックス」がやって来る!!「チャターボックス」といえば、ガイドブックに必ず掲載されるシンガポールの名店…
玉子焼き屋さんのエッグタルト昨年、築地にオープンした「tsukiji SHOURO」...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
最近、ポーク(またはチキン)チョップが恋しくてたまらんヨネチクさんの新商品は「文記焗豬...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
タイ料理のパイオニア!この秋、日本上陸20周年を迎える「マンゴツリー」ですが、「マンゴツ...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
『世界のカレー図鑑』に続き、お手伝いさせていただきました。地球の歩き方BOOKS 旅の...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
先日、香港食材卸のヨネチク ガレージセールにて。@lapmanyonechiku さんで...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
「カレー寺」スピンオフイベント!我ら、ごはん比較探Qユニット「アジアごはんズ」が登場しま...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
端午節今年も香港食材卸のヨネチクから発売されている文記北海道瑤柱咸肉粽を予約しま...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
中央線沿いにフィリピンレストランが仲間入り😍3月末に東京・中野にオープンした「タイ料理&フィリピンダイニングバーHalo Halo」。タイ料理とフィリピン料…
シンガポール料理にひたれる「獅天鶏飯」キチンライスでしょ、ペーパーチキンでしょ、ホ...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
キャッ😂今年も、🇹🇭タイ版日清カップヌードルが発売されてます🎉全部で4種類あるんだけど、安定のおいしさ「トムヤムクン」と柑橘爽やかな「ムーマナオ」👍…
昨年11月に東京・人形町にオープンしたのは、店名の通り、潮洲魚圓麺(フィッシュボールヌードル)と海南鶏飯(チキンライス)のお店。ワンタンではなく、フィッシュボ…
🇹🇼台湾好きにお馴染みの激安ドリンク「ミリオン」の自販機あったぁ。お目当てはもちろん☕「MR.BROWN COFFEE(伯朗珈琲)」の缶コーヒー😍1年前…
「めざましテレビ」で登場した香港からの初上陸店「タムジャイサムゴー(譚仔三哥)」番組...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
【コメント出演】「めざましテレビ」にてアジアンヌードル本日(4/26)の「めざましテレ...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
月餅好きな人に朗報4/7にオープンしたばかり!月餅専門店「シノワエンニ」(東京・日暮里...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
台湾のスイーツの具材としても人気のタロイモが主役のスイーツ専門店が、2021年12月に東京...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
【テイクアウト/タイ料理】「マンゴツリーデリ」から3品ご紹介します✨※※※※※伊勢丹新宿本店B1F「マンゴツリーデリ」は、タイに本店がある「マンゴツリー」のテ…
伊勢丹新宿本店で、「マンゴツリーデリ」でテイクアウトタイに本店がある「マンゴツリー」は...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
#地球の歩き方 『#世界のカレー図鑑101の国と地域のカレー&スパイス料理を食の雑学と...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
地球の歩き方 旅の図鑑 W12 『世界のカレー図鑑101の国と地域のカレー&スパイス料理を食の雑学とともに解説』発売中の本書、世界各国のカレー満載の図鑑です。…
なかなか味のあるお店です。東京・大塚の「メークマイ」の外観は、THE・タイ的な感じで、「...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
品川駅構内の「#MrChicken鶏飯店」テイクアウト店です。チキンライスはもちろん、...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
★ミャンマー式カフェでランチ★ここ水餃子居酒屋(肉汁水餃子餃包)なんですけどね。でも、ミ...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
グランドプリンスホテル新高輪✕シンガポール航空コラボハイ・ティー今月までのお楽しみ。...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
JR大久保駅の線路沿い。いつの間にか台湾芋圓の「有點甜」が、🇻🇳🍴「バインミーゴンゴン」になってた😲高田馬場に始まり都内に6店に増えててびっくり。バイ…
ついに成城石井「シンガポールフェア」始まりました。というのも、当初は9月下旬からを予定されていたのですが、このご時世なので食材の調達に時間がかかっていたらしく…
台湾人の旦那さまと日本人の奥さまが営むカフェ「LIWEI COFFEE STAND(東京纚濰咖啡)」。14席の小さなお店ですが、なかなか居心地が良いですよ。コ…
22階!天空の海南チキンライス!「Ascot丸の内東京」のシンガポールレストラン
今回お届けする「恋しいアジア」は、シンガポール。 天井が高くて、大きな窓からの心地良い日が差し込む差しこむこの場所は、大手町にある「トリプルワン」というレスト…
今回、お届けする「恋しいアジア」は🇨🇳中国。巷を揺るがす池袋北口のデープチャイナタウンに新たにオープンした「沸騰小吃城」です。エレベーターで3階へ行くと、…
豆花で人気の「東京豆花工房」の姉妹店が、東京・百人町JR大久保駅近くにオープン。その名も「東京QQ球」。🇹🇼台湾夜市の屋台おやつである「地瓜球」さつまいも…
何度となく発売を繰り返しているセブンイレブンの「シンガポール風チキンライス」が新発売。以前に比べたらご飯が断然美味しくなってる。うるち米だけど銘柄か?調理法か…
When eating Wonton noodles in Japan, soup noo...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシ…
~「和食×シンガポール料理の初コラボ、ここだけの新しい味を体験してみませんか」~という、オンラインイベントに参加。 これは、大阪「味吉兆」中谷隆亮さんとシン…
Snacks made from processed fish skins are now...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
Hong Kong style French toast. I usually appl...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
Wonton noodles, one of the Cantonese dishes, ...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
Coffee farm "KALDI" has a wide variety of imp...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
It is a famous restaurant that specializes in...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
Cám Đồng Bò BúnA new Asian food store has o...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
【お取り寄せ/麺】◎カオソーイ◎エスニック料理の代表格といえるタイ料理。「クルン・サイ...
この投稿をInstagramで見る Love Asian Food(@love_asianfood)がシェアした投稿
【掲載】6月12日付け日本経済新聞NIKKEI プラス1「アジアの絶品麺 おうちで挑...
この投稿をInstagramで見る Love Asian Food(@love_asianfood)がシェアした投稿
◎ルンダンスープ永谷園から「世界のスープ図鑑」第二弾として発売されたスープです。ルンダ...
この投稿をInstagramで見る Love Asian Food(@love_asianfood)がシェアした投稿
This Singapore chicken rice was the trigger. ...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
Indonesian restaurant "CINTA JAWA CAFE" in Sh...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
In Tokyo, there is a coffee bean specialty st...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
Japan has the best curry culture in the world...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
It's a fun way to celebrate.I enjoyed it at ...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
今年のバレンタインデーは、色々な条件が重なって、静かめな印象ですね。数年ぶりに自分用にチョコレートを選んでみました。 東南アジアって、カカオ豆の生産可能な気候…
I recommend it! "Dari K" is a popular chocol...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
Over the past year, the number of stores offe...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
A restaurant offering Taiwanese dumplings has...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
Delightful taste,Bak Chor Mee! The taste of...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
In Tokyo, the number of stores selling Taiwan...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
ひと昔だったら、中国の鍋料理である火鍋って、大人の食べ物だったのに、花椒のシビレや唐辛子の辛みの味である「マーラー」が定着してきたからか、若い人たちにも人気で…
I like recipe books with restaurant chefs. I...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
Japanese specialty family restaurants "Royal ...
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
「蘇園餛飩」(東京・新宿区)は、以前に、とても華やかな中華パイをご紹介したお店。 中華パイ菓子(酥)コレクションby蘇園餛飩中国・蘇州出身の女性が営む餛飩専門…
何これ画期的!!ミニストップから発売のホットスナックは”アジアンちまき”
最近のコンビニのフード商品って、めっちゃレベル高いですよね。 今回、思わず「え~~~~!」と二度見してしまったのが、こちら! ミニストップ「世界のライスぼうや…
先日11月18日に投稿した 肉骨茶そば感謝祭りだ!わっしょい!@名代富士そばから、興奮冷めやらず。店頭にも告知が!「半ライス」の販売ももれなく。ライスはスープ…
カツとキャベツで”金沢カレー”!「ゴーゴーカレー」のレトルトカレー
久々にガッツリ濃厚ソースのレトルトカレーに心を躍らせています。カツとキャベツのトッピングスタイルのカレーと言えば、 ”金沢カレー”を全国に広めた「ゴーゴーカレ…
年パスGET!!といっても、陳麻婆豆腐のお話「幻の屋台式担々麺1年間無料キャンペーン」
四川料理、陳麻婆豆腐は、度肝を抜いたんじゃないかしら! 陳麻婆豆腐 幻の屋台式担々麺1年間無料キャンペーン!! ゲットしたのは、これ!! このパスポートで、1…
自然の食材で色をつけているからとても優しい色合い。 白餡、ずんだ餡、葡萄餡など、砂糖を入れずに優しい甘さ。 最近、中華パイにハマっています。酥=パイ菓子。 お…
渋谷センター街にヤンニョムチキンのお店「チキンタイム」オープン
チキン大好き!気軽にヤンニョムチキンを食べられる店が東京・渋谷センター街に11月14日オープンしました。 イートインは2階へ。 タレを絡めたから揚げのヤンニョ…
忘れもしない1年前。私、とてもウキウキしていたんです。 シンガポールの名物料理である、豚肉のスペアリブの漢方スープである肉骨茶というバクテーと読むんですが、そ…
香港式、ポルトガル式、一度にエッグタルトの食べ比べができる店「tatako」
意外にも、なかったっけ? そんな風に思わせる今回の専門店。 エッグタルトなんです!! 左:ポルトガル式エッグタルト。右:香港式エッグタルト。 上の画像を見て、…
メディア試食会ではコウケンテツさんが料理披露!タイの「ライスパスタ」ポップアップストア
タイ発のライスパスタのヴィーガン料理が無料提供される「One day Vegan」が、11月13日(金)~15日(日)まで3日間限定でオープンしますよ。 『お…
Nowadays, I want to enjoy the food of the res...
この投稿をInstagramで見る Nowadays, I want to enjoy the food of the …
「ブログリーダー」を活用して、sumikoさんをフォローしませんか?
🇨🇳☕「COTTI COFFEE(コッティコーヒー)」行ってみよう!昨年9月から徐々に店舗を増やしている中国発のコービーチェーン店。なんと全世界7000店舗超…
12月2日(土)東京・三軒茶屋にて「ガパオ本感謝祭🎊」ごはん比較探Qユニット・アジアごはんズのイベント開催します。今回は🇹🇭タイ担当のタイ料理家である下関崇子…
🇲🇴マカオに行ったら、マカオ半島やタイパ、コタイ、コロアン、北から南まで楽しみましょう!#ツーリズムexpoジャパン #マカオいこか #マカオ政府観光局 #マ…
ツーリズムEXPOジャパン!🇹🇭タイのブースにきてみましたよ♥️#タイ政府観光局 #thaivietjet#タイベトジェット
ツーリズムEXPOジャパンマカオ政府観光局さま&マカオ航空さまのブースはフォトスポットがたくさんありますよ✨こちらの背景は仁慈堂婆仔屋。📘マカオ行ったらこれ食…
ツーリズムEXPOジャパン開催中!🇲🇴マカオ政府観光局さま&マカオ航空さまのブースにご挨拶してきました♥️マカオ航空大使になっちゃった?#マカオいこか#マカオ…
『マカオ行ったらこれ食べよう!』(誠文堂新光社)4年前、この本を作るために私はマカオにいました。限られた時間ですごくハードだったけれど充実した時間を過ごせまし…
これからの季節は、鴨川をみながら🇹🇭タイ料理がおすすめ!まだソメイヨシノ🌸は早かったけれど、京都 鴨川沿いで🇹🇭タイ料理を堪能しました😍京町家のめ…
セントラルキッチンとしての新たな環境へとシフトする🇲🇾マレーシアレストラン「マレー・アジアン・クイジーン横浜元町店」。オープンから10年目の節目に閉店して…
お粥のイメージが覆りました。日本人はお粥に対して、「体調が優れないときに食べる料理」や「七草粥で食べる」という印象の人、多いかと思います。でもお粥は、お鍋にし…
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
マクドナルド初となるアジアンフェア🎊今日2/1から始まりましたね。もう、アジアのジューシーキャラもかわいいし、MVもいいわ✨💕🌟😍まずは担々ダブルビー…
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
これからの季節は、鴨川をみながら🇹🇭タイ料理がおすすめ!まだソメイヨシノ🌸は早かったけれど、京都 鴨川沿いで🇹🇭タイ料理を堪能しました😍京町家のめ…
セントラルキッチンとしての新たな環境へとシフトする🇲🇾マレーシアレストラン「マレー・アジアン・クイジーン横浜元町店」。オープンから10年目の節目に閉店して…
お粥のイメージが覆りました。日本人はお粥に対して、「体調が優れないときに食べる料理」や「七草粥で食べる」という印象の人、多いかと思います。でもお粥は、お鍋にし…
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
マクドナルド初となるアジアンフェア🎊今日2/1から始まりましたね。もう、アジアのジューシーキャラもかわいいし、MVもいいわ✨💕🌟😍まずは担々ダブルビー…
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
この投稿をInstagramで見る 伊能すみ子(@sumikosg50)がシェアした投稿
仙台で🇸🇬シンガポール火鍋食べちゃいました🎉「火鍋」とは鍋料理の総称。唐辛子や花椒が効いた辛いスープのほか、鶏や牛など辛くないスープもあります。訪れたの…