VOYAGER BREWINGのGOLDをいただきました。 色は少し薄め。 鼻を近づけると甘い麦の印象と少しの発酵臭。 飲むと香りがクリスピーに感じます。 麦の香ばしさですかね。 味わいとしては少しの酸味と苦味。 苦味は強くはありません。 飲み口も軽めですっきりしています。 解説にはこんなことが。 『ふくよかな麦芽風味や控えめなホップの香りを感じて いただけるよう醸造した淡色系のビールです。』 解説もビールと同様にあっさり。 このVOYAGER BREWINGは和歌山県のブルワリーとのこと。 「紀州熊野の命水」を使って仕込ま..
少し前に発売されたKIRIN 一番搾りの超芳醇とノーマルを飲み比べてみました。 見た目は若干超芳醇のほうが濃い目。 鼻を近づけた時の香りは超芳醇のほうが濃い目。 ただ、フルーティーさはノーマルのほうが上ですね。 飲んだ時の印象も変わりません。 味わいとしては超芳醇の甘みが際立ちますね。 飲み口はノーマルはあっさりすっきりですが、 超芳醇が重めで、ドリンカビリティはノーマルが上ですね。 超芳醇はアルコール度数が6%と少し高め（ノーマルは5%）なので、 1杯でしっかり、のんびり味わいたい場合は超芳醇がおススメ、ですかね。 ほかにも楽しいビールブログが..
REVISIONのWhat Whatをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけるとグレープフルーツ、ライチやピーチのような 甘めでフルーティーでダンクな香り。 飲むと甘い香りが強めになります。 香りがおいしい。 味わいとしては最初に感じるのはしっかりとした甘み。 その後はしっかりと苦いんです。 飲み口もどっしりしているなぁ、と思ったら、 アルコール度数が9%ありました。 HPから解説を引用。 『“C Hops” と呼ばれる頭文字がCから始まるアメリカを代表するホップ数種類に Equinoxホップも加え、ホップのキャラクターを最大限に詰め..
BAERENのCLASSICをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると少し華やかなホップの香り。 麦の印象もあります。 飲んでみると麦の印象が強くなります。 若干甘みがありつつ、キリッとした苦みがありますね。 少し重みもあるんですが、後はスッキリめ。 後にふわっとくる麦の印象が素敵です。 解説にはこんなことが。 『コクと苦みのバランスがよく、 飲み飽きしないラガービール』 確かに飲み飽きない、良いビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビール SHIGA KOGEN macaroni pils!?
志賀高原ビールのSHIGA KOGEN macaroni pils!?をいただきました。 色は少し薄め。 鼻を近づけると白ブドウのようなフルーティーな香りと、 すこしジンジャーのようなスパイシーな香りも。 飲むと白ブドウ感が増します。 味わいとしては少しの酸味としっかりとした苦み。 ただ、苦みは強すぎない印象。 飲み口はキリッとすっきりしていますね。 解説にはこんなことが。 『「らしくない」シリーズ第2弾のSHIGA KOGEN PILS!?に、 「らしく」ドライホップをしてみました。ヨーロッパの ホップをつかうとイタリアンピルスナ..
2月にリニューアルされたSUNTORY 生ビールをいただきました。 鼻を近づけると甘いホップの香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 少しの甘みとしっかりとした苦み。 フィニッシュは甘みですね。 飲みごたえもありますね。 単体で飲むとリニューアル具合が分からないので前のバージョンとも飲み比べ。 左が新しいほう、右が前のバージョンです。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは新しいほうが強め。 意外とはっきりと違いがありますね。 飲んだ時の印象も変わりません。 味わいとしては甘みも苦みも新しいほうが上で..
VECTOR BREWINGのDOGFIGHT W-IPAをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとぶどうやグレープフルーツ、少しフラワリーな香り。 飲むとその香りは落ち着きます。 味わいとしては最初甘みがあるんですが、 その後にはしっかりとした苦みがきます。 後を引くほどの苦味。いや、好きですね。 飲み口も重め。 アルコール度数が9%あるんですが、 そこまで感じさせない重みです。 解説にはこんなことが。 『わんぱくな柴犬が操縦する戦闘機は火力抜群！ ガツンと効いた苦みとふんだんに使用したホップの香りが ドッグファイト..
ALOHA BEERのHOP LEI IPAをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると甘くフルーティーなかおりと、 松やにのようなダンクな香り。 飲むとダンクな印象が強くなります。 甘みもありつつ、苦みもしっかり。 飲み口も意外と重め。 度数が6.4%とそこまでないんですが、 重さはそれを上回っている気がします。 なかなかいいIPAでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
ファミリーマート限定で販売されている、 SAPPORO BEER SURPRISE 至福の香りをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると白ブドウやシトラスのような 華やかでフルーティーな香り。 良い香りですね。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては苦味。 そこまで強くないんですが、 長く続く苦みです。 解説にはこんなことが。 『ビアサプライズ史上初！ 人気のビアスタイル、IPAの味わいをイメージ。 2種のホップをブレンドした爽やかな香りと キリッとした心地よい苦みをお楽しみいただけます。』 ..
志賀高原ビール 其の十をいただきました。 色は薄め。若干濁っています。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 飲むとその香りが強めに感じます。 味わいとしては苦味。 しっかりとした苦みですね。 でも、飲んだ後は意外とすっきり。 度数が7.5%あるんですが、それを感じさせない飲み口。 志賀高原ビールの準定番。 相変わらずいいビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
Baird BrewingのHatsujozo IPLをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとシトラス系のフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては少しの甘みとその後に来るしっかりとした苦み。 これは苦いですね。でも、フィニッシュには少し甘みが残ります。 アルコール度数が7%あるという事で、 若干重めでもあります。 解説にはこんなことが。 『ホッピーでインパクトのあるIPA使用のラガー。 毎年ベアードでは、この個性的なインディアペールラガーで 新年を迎えます。』 新年を迎えるビール。 ..
先日発売されたSAPPORO 黒ラベルのExtra BREWをノーマルと飲み比べてみました。 黒ラベルの泡が多くなってしまいました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りはExtra BREWのほうが濃く感じます。 飲んだ時の印象も同じです。 ただ、黒ラベルのほうが麦の印象が強いかなぁ。 味わいとしてはExtra BREWのほうが強め。 ただ、苦みは黒ラベルのほうが強めですね。 Extra BREWのほうが甘みがあるからですかね。 この辺りは面白い。 ドリンカビリティは黒ラベルのほうが上なんですが、 Extra BREWも捨てがたいです..
STONEのEnjoy By 04.20.24をいただきました。 色は濃いめの黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとマンゴーやベリーやシトラス、松やにのような 甘くてフルーティーでダンクな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 甘みもありつつ苦みもしっかりとあります。 この苦み、しっかりとしていますね。 飲み口はどっしりとしていて、 ドリンカビリティは低め。 度数が9%あるので当然ですね。 最後までフルーティーで苦くて重みのある、 良いビールですね。 新鮮な状態で飲めたことを喜びつつ、 もう1本はしばらく寝かせ..
籠屋ブルワリーの華休（はなやすめ）をいただきました。 色は薄めの茶色。 しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとベリーやマンゴー、グレープフルーツのような 甘くてフルーティーな香り。 すこし、紅茶飴を思い出します。 飲むと、香りがより強めに感じます。 特に、甘い香りですね。 味わいとしては甘みと少しの酸味。 飲み口も若干重め。 解説にはこんなことが。 『マンゴーやグレープフルーツのようなジューシーでフルーティーな風味と コリアンダーの清涼感が彩る私だけのごほうび時間。』 フルーティーな香りが特徴ですね。 ちなみに、..
KIRINの一番搾り 超芳醇をいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると甘めで少し辛い香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては少し甘みがあって、 苦味もそれなりに感じます。 飲み口も少し重め。芳醇な印象ですね。 何度か発売されていますが、今回も芳醇っぽさがあっていいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビールのハバネロマン セゾンをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとセゾンっぽいフルーティーな香りと、 しっかりと青いハバネロの印象があります。 飲むとより香りが濃くなる印象です。 味わいとしては辛味。 いや、しっかりと辛いですね。 後に残るからさ。 決してドリンカビリティは高くはないんですが、 次の一口が飲みたくなるビール。 度数も8.5%と高めなので、 のんびりとしか飲めないんですが、不思議ですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
ALOHA BEERのHIKER'S DREAMをいただきました。 色は薄めの茶色。しっかり濁っています。 鼻を近づけると甘くグレープフルーツのような香り。 少しグラッシーでもあります。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしては少しの甘みと酸味。 それからしっかりとした苦みがあります。 後を引くくらい苦いですね。 飲み口は重め。 意外とのんびりと飲めました。 良いビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
SAPPROROの黒ラベル Extra BREWをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘辛ホップの香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては苦味。 しっかりと苦くてその後、ほんのりとした甘みも感じます。 飲み口も少し重め。 個人的にはこのパッケージが素敵、とおもったんですが、いかがでしょうか。 それも含めてなるほど、エクストラな感じですね。 良いビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
久しぶりに新橋のBIER REISE ’98に行ってきました。 何時も混んでいるんですが、曜日が良かったのかカウンターを確保。 この日のビールメニューはこんな感じ。 まずはこれを飲まないと始まらないマルエフ。 甘みと苦みが素敵。するっと入るビール。 何杯でも飲めるドリンカビリティがいいですよね。 つまみにまずはポテトサラダ。 ゴロゴロ系です。 塩加減がいい感じですね。 2杯目は新橋のクラフトビール醸造所のKunisawa Brewingとの コラボビールというのが気になってミントピルスナー。 香りがすっごいミント..
NANTO BREWERYのIPAをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると麦茶のような麦の印象。 飲んでも似たような印象です。 甘みもありつつ苦みもしっかりと。 飲み口も少し重め。 度数が5%と考えると重めなんですかね。 以前飲んだ時はもう少しフルーティーさがあった気がしますが、 今回はそこまででもありませんでした。 このあたりは面白いところですよね ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
若者をターゲットにした、AsahiのSUPER
SILVA BREWINGのLAUGHING PECKERをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけるとグレープフルーツやシトラスのような フルーティーで清涼感のある香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 若干生姜のようなスパイシーな香りも加わる印象。 良い香りです。 味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。 飲み口は意外と軽め。 アルコール度数も6%とあまり高くないので、 この飲み口は納得な印象です。 HPより解説を引用。 『ピルスナーモルトとMosaicホップのみを使用。 非常にシンプルだが不思議と奥深い味わい。 ..
BREWDOGのPUNK IPAをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとシトラッシーな香り。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしては甘みと苦み。 双方そこまで強くはありません。 飲み口は軽めであっさり。 状態の問題かもしれませんが、 以前はもっとクリアでライトなビールの印象があったんですよね。 今回は若干重めで、香りが少し複雑になった印象がありました。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
SAPPORO Premium YEBISU Ctrus Blanc
SAPPOROのPremium YEBISU Ctrus Blancをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとレモンやシトラスのような フルーティーで清涼感のある香り。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしては苦味。 そこまで強くはありませんがしっかりと苦みがありますね。 解説にはこんなことが。 『ホップとレモングラスのマリアージュにより実現した、 清涼感あふれるフルーティーな味わいです。晴れ渡る 空の下で心地よいひとときをお過ごしください。』 レモングラスが使われていて、清涼感はしっかりあります。 外で飲むの..
志賀高原ビールのHouse IPAをいただきました。 色は薄めの茶色。 少し濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツのようなフルーティーな香りと ジンジャーのようなスパイシーな香りも。 少し青っぽい、清涼感のある香りもあります。 飲むとフルーティーな香りが優勢になります。 味わいとしてはまずは甘み。 そしてそのあとしっかりとした苦みが来ます。 この苦み、良いですね。 飲み口も重め。度数が8%あるので、納得です。 解説にはこんなことが。 『英国産の最高級麦芽
2月製造分からリニューアルされたヱビスをいただきました。 右が新しいほう、左が1月製造のものです。 パッケージが微妙に変わっていて、 真ん中の英語の表示が3行から2行に、 下の麦芽100％ エビスビール（生）が1行から2行に。 全体的にすっきりした印象です。 さて、ビールのほうは見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは少し濃く感じます。 飲んだ時の香りも同様です。 味わいとしても甘み、苦みが強めに感じます。 飲み口もより重くなっている印象。 香りは製造からの時間の影響が大きめなので、 もしかしたら気のせいかもしれませんが、 味わい..
ニュージーランドのブルワリー、YEASTIE BOYSのWIZARD MOTORをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとフラワリーでフルーティーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 甘みがありつつ、しっかりとした苦みも。 ただ苦みは強すぎず優しい印象。 飲み口は少し重め。 のんびりと飲みたいビールですね。 スタイルはWest Coast IPAとのこと。 もう少しフルーティー感やクリーンさがあると もっといい感じだったかなと思いました。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
箕面ビールのSTOUTをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけると香ばしい焙煎の香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては少しの甘みと酸味から、 しっかりとした苦みが来る印象です。 飲み口は意外と軽め。 度数も5.5%と高くないので、その影響もあるんでしょうか。 解説にはこんなことが。 『焙煎モルトの香ばしさとコーヒーやビターチョコレートを思わせるフレーバー。 きめ細やかな泡とともに、滑らかでクリーミィーな飲み口にこだわった、 箕面ビールのフラグシップビールです。コク味はありながらも甘さは残さず ドライな後..
金沢百万石BEERのIPAをいただきました。 色は茶色。 鼻を近づけるとりんごのような甘くてフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしても甘みが先行。 苦味もあるんですが、フィニッシュが甘めです。 飲み口も重みがあります。 幾分かどっしりしているのでのんびり飲みたいビール。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
久しぶりに玉村本店の日本酒。 リニューアルされたNEW ENGIを。 金紋錦が気に入っていたので精米歩合が55%と65%を比較しながら味わってみました。 左が精米歩合が55%、右が65%です。 55%はフルーティ。65%は濃厚な印象。 飲み口も65%のほうがぐっとくる印象です。 55%は幾分か軽めですっきり。 精米歩合だけしか違わないと思うのですが、 おもしろい差ですね。 甲乙つけがたいんですが、好みとしては55%のほうですかね。 なかなか面白い飲み比べでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
KIRINの本麒麟が1月にリニューアルしたので飲んでみました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしては甘みと少しの苦味。 アルコール度数が6%ということで、 若干のアルコール感はありますね。 1月に新しくなった本麒麟。 残念ながら古いほうは確保できていなかったので、 新しいものしか飲んでいませんが、悪くなっている印象はありませんでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
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伊勢角屋麦酒の鬼と化け猫をいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると白ブドウやパイナップルのような フルーティーな香りがしっかりとしてきます。 飲んでもその印象は変わりません。 しっかりといい香りがしてきます。 味わいとしては苦みがしっかり。 でもWest Coast Pilsnerというスタイル通り、 とても後はスッキリしています。 解説にはこんなことが。 『今年の鬼伝説コラボは、バイトトランスフォーメーションに注目して 互いの知見をミックス。メロンのような特徴的な香りに、 シトラス・トロピカルなキャラクターが重なります。 ..
志賀高原ビールのSHIGA KOGEN SCHWARTZ!?をいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけるとしっかりと焙煎の香りがしてきます。 飲んでもその印象は変わりませんね。 味わいとしては少しの酸味としっかりした苦み。 ボディはいい意味で軽めで、お手本のようなシュバルツ。 解説にはこんなことが。 『「らしくない」シリーズの新作は黒いラガー。 ローストの香りとモルトのコクを感じながらもあくまでもドライで、 何杯でも飲める仕上がり。つくる前にイメージした、 あのクラシックの名作にどこまで迫れたか？』 前に飲んだのは4か月ほど前..
FUKUOKA CRAFT BREWINGのBAMBOO BOAR DIPAをいただきました。 色は明るめの茶色。 鼻を近づけるとシトラスやベリー、マンゴーやジンジャーのような 甘くてフルーティーで少しスパイシーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては香りに反して苦味。 最初から最後まで、後を引くくらい苦いですね。 飲み口はまったりとしていて、のんびり飲めるビール 解説にはこんなことが。 『アメリカのオレゴン州ボーンヤードとの最強ウエストコーストダブルIPAのコラボ！ ほどよい苦みt松野樹脂やグレープフルーツ..
伊勢角屋麦酒のBread Aleをいただきました。 色は薄め。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとしっかりとフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては甘みとその後に来るしっかりとした苦み。 最後は少しの甘みですね。 飲み口はまったりしていて、のんびり飲めるビールです。 解説にはこんなことが。 『パンの端材がもったいないのでビールにしました。 ブランジェ浅野屋のバゲットをビールにアップサイクルしました。 ピーチやマンゴー砂糖漬けのオレンジピールのようなフルーティーな香りが特徴的で、 ジャムを塗ったパンを..
志賀高原ビールのHouse IPA Cask Finishedをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると甘く、ウッディーな香り。 ちょっと煤けた印象もあります。 飲むと樽の香りがより濃くなる気がしますね。 味わいとしては強烈な苦味。 最初から最後まで苦くて、後を引く苦みです。 結構苦いんです。 飲み口も重めでしっかりと飲ませてくれます。 House IPAをフレンチオークの500Lの新樽/大樽で約3ヶ月熟成してフィニッシュした特別版。とのこと これはこれでおいしいんですが、 本家との飲み比べも楽しみです。 ほかにも楽しいビ..
UCHU BREWINGのCRACKSをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとマンゴーや白ブドウ、パッションフルーツのような フルーティーでトロピカルな香りがします。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては少しの酸味と甘味。 解説にはこんなことが。 『宇宙MASTERが宇宙を創造したとき、 完全な秩序によって美しくインフレーションするように、 すべての現象にパターンを忍ばせた。 私たちは世界に美しさを見いだせるのか。 美しさは宇宙につながる道となる。』 相変わらずよくわかりませんが、 最後..
SUNTORY MASTER
志賀高原ビールのNot So Mild Aleをいただきました。 色は濃いめの茶色。 鼻を近づけると焙煎の芳ばしい香りがします。 その裏にフルーティーなホップの香りを感じますね。 飲むと、香ばしさもホップの印象も強めになります。 なかなか良い香り。 味わいとしてはしっかりとした苦みがあります。 そこまで強くないですが、良い苦みです 飲み口も少し重みはあるんですが、後は意外とドライ。 ドリンカビリティは高めです。 解説にはこんなことが。 『イギリスの伝統的スタイル
伊勢角屋麦酒のPACIFIC DRY PILSNERをいただきました。 色は薄めです。 鼻を近づけるとパイナップルやシトラスのような香りがしてきます。 飲んでもその印象は変わりません。 なかなかフルーティーな香りですね。 味わいとしては苦味が優勢。 そこまで強くはありませんが、しっかりと感じます。 そして、後まで引く感じの苦味です。いや、苦いですね。 飲み口はスタイルらしくあくまで軽めで、 後もすっきりする印象です。 解説にはこんなことが。 『アメリカ西海岸から太平洋をこえて日本に至る物語を 一杯に込めたPacific Dry P..
REPUBREWのW BOOST WIPAをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとパイナップルやパッションフルーツ、 マンゴー、白ブドウのような少し酸味がありつつトロピカルな香りがしてきます。 少しベルジャンっぽいスパイシーさも感じますね。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては若干の酸味。 その後に来る苦味もありつつ、フィニッシュも酸味。 味わいは少し重め。でも後はスッキリ寄りです。 度数が7%という事で重めに感じるのかもしれません。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
長濱蒸留所のAMAHAGAN WHISKY HIGH BALLをいただきました。 色は意外と薄め。 鼻を近づけると少しピート感とフルーティーな香り。 飲むとピーティー感が増します。 味わいとしては少し甘みが強め。 気になるほどではないですが。 解説にはこんなことが。 『長濱蒸留所がウイスキー造りにとってもっとも重要な工程である 「ブレンド」に焦点を当て生み出した「AMAHAGAN」シリーズから着想を得て、 長濱蒸留所のモルト原酒を活かしながらハイボールに最適な複数の海外原酒をブレンドしました。 長濱蒸留所原酒由来の力強さとハイボールならではの..
TOPATOPA BREWINGのBlue Heavenをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 マンゴー、シトラスや松やにのような少しダンクな香り。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしては最初から最後までしっかりとした苦み。 重みは若干ありつつも、切れはいい感じです。 HPから解説を引用。 『メジャーリーグのシーズン開幕を盛り上げるIPA！ 地元ロサンゼルスのチームの応援のために醸造するこのビールは メロンやブラッドオレンジを思わせるトロピカルでフルーティーな味わいと キレのあるWest Coa..
SAPPOROのWITH BEER White Aleをいただきました。 グラスに注いだ瞬間、まず目に飛び込んでくるのは、予想よりも少し淡い、 それでいてどこか優しげな色合いだね。まるで朝焼けの空のような、 ほんのりとした濁りが食欲をそそる。この時点で、すでに期待感が高まってくるのがわかる。 ゆっくりとグラスを鼻に近づけると、ふわっと立ち上る香りに思わず笑みがこぼれる。 あぁ、これだよこれ！フレッシュなオレンジやレモンを思わせる柑橘系のフルーティーな香りが まず鼻腔をくすぐり、その奥からじんわりと、でも確かに、コリアンダーのスパイシーで エキゾチックなアロマが追い..
三郎丸蒸留所のスモーキーハイボールをいただきました。 色はだいぶ薄め。 鼻を近づけるとスモーキーでピーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 しっかりとウイスキーの印象。 解説にはこんなことが。 『1952年にウイスキー製造をはじめてから、 酢もおーきーな香りにこだわってきた三郎丸蒸留所。 その三郎丸蒸留所が日本で初めて開発した スモーキーハイボール缶がさらに美味しくなりました。 多層的なピート感とキレのある飲み口をどうぞお楽しみください。』 原材料はこちら。 モルト、グレーンと炭酸のみ。 アルコール度数が9%..
SUNTORYの金麦 ビー玉色の青い空をいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると少し華やかなホップの香り。 飲んでも香りはしっかりしてきます。 味わいとしては少しの苦味。 新ジャンル独特の嫌な甘みはないですね。 解説にはこんなことが。 『あの日、見上げた空を今も覚えてる。』 ポエミーでちょっと意味は分かりませんが、 新ジャンルの悪いところをうまく消している、 なかなか面白いビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
伊勢角麦酒のDead Eat INDIA PALE ALEをいただきました。 色はやや淡め。 グラスに鼻を近づけると、ベリーやマンゴー、シトラスを思わせる トロピカルで華やかな香りがふわっと広がります。 まるで南国の果実をギュッと詰め込んだような、フルーティーなアロマです。 実際に飲んでみても、その香りの印象はそのまま。 香りがしっかり残っていて、とても心地いいですね。 味わいとしては、ほんのり甘みを感じつつ、しっかりとした苦味もあります。 苦味自体は強すぎないんですが、あとからジワッと余韻が続くタイプ。 これがクセになります。 飲み口はそこまで重た..
SUNTORYのTOKYO CRAFT ゴールデンエールをいただきました。 色合いはやや淡め。 グラスに顔を近づけると、ふわっとフルーティーな香りが立ちのぼります。 トロピカルというほどではないですが、どこか果実っぽく夏の気配を感じさせるような香りです。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 ただ、ひと口飲むとその香りはややトーンダウン。 飲んでみると意外と落ち着いた印象になります。 味わいの主軸は苦味。ただ、ギラギラした強さではなく、 丸みのある控えめな苦味で、スーッと喉を通っていきます。 飲み口には少し重さがあって、軽快というよりは“しっとり飲むビール”..
TOPPLING GOLIATH BREWINGのSCORPIUS MORCHELLA DTPAをいただきました。 色は黄色と黄土の間くらい。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとマンゴー、パイン、シトラスのような トロピカルでフルーティーな香り。 飲むとその香りがより濃く感じます。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 飲み口もまったりしています。 HPより解説を引用。 『米国ワシントン州とニュージーランド産ホップを掛け合わせた限定Double IPA。 使われている大量のホップによる黄金色の美しい濁り。』 アルコール度数が8.5%と高めで..
志賀高原ビールのCenter of the Universe IPA 2.01をいただきました。 色は少し濃いめ。濁りがみてとれます。 鼻を近づけるとオレンジ、白ブドウ、パッションフルーツのような 瑞々しくてフルーティーな香り。少しスパイシーさもあります。 飲むとその香りが少し濃く感じられます。 オレンジ感がすごいですね。 味わいとしては苦味。しっかり苦いです。 アルコール度数は6％とそこまで高くないですが、 重みも少しありますね。 解説にはこんなことが。 『ぼくらのBreweryって、考えてみたら日本の真ん中だななんて思って。 調子に..
Asahiのアサヒ生ビール ワンサードをいただきました。 色は濃いめの茶色。 鼻を近づけると少し香ばしく、その裏に甘辛ホップの香り。 飲むと香ばしさが増します。 味わいとしては少しの酸味としっかりとした苦み。 飲み口も少しまったりしていますね。 解説にはこんなことが。 『ビール痛に愛され続ける裏メニュー マルエフのまろやかさと黒生のほのかな芳ばしさが、 絶妙な2：1で混ざり合った「ワンサード」。 一部の飲食店で愛され続けてきた知る人ぞ知る味わいを、 是非ご自宅でもお楽しみください。』 ラガーとエールを混ぜました、という不可解な飲み..
Baird BeerのSuruga Bay Imperial IPAをいただきました。 色は茶色。 鼻を近づけると香ばしい香り。 飲むと香ばしさが強くなる印象です。 味わいとしては苦み。 しっかりと苦いですね。 飲み口も重め。 アルコール度数は8.5%と高めなので、納得です。 解説にはこんなことが。 『まるで夜空を鮮やかに彩るホップの花火大会だ！』 久しぶりに飲んだんですが、以前はもっと香りがしっかりとしていた気がします。 今回はそこまで香らなかったので、レシピが変わったのか、 状態がよろしくなかったのか。 久々に直営店に飲..
信州浪漫ビールのアメリカンウィートをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとベリーやシトラス、 パイナップルのような甘くてフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしても少し甘みがありつつ、 その後にしっかりとした苦みがあります。 解説にはこんなことが。 『小麦麦芽を使用し、すっきりとした喉ごしの アメリカンなウィートビール。 小麦のやさしい味わいの中に柑橘系のフルーティーな香りと ホップの爽やかな苦みを楽しめます。』 なかなか解説にあったところに着地しているいいビールでした。 ほかにも楽しい..
DOPPO BEERのImperial Aleをいただきました。 色は茶色。 鼻を近づけると香ばしい香り。 飲むと少しメロンのようなフルーティーさを感じます。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 後を引くくらい苦いですね。 飲み口もまったり。 アルコール感も8%と高めなので納得です。 インペリアルエールという名の通り、 しっかりとしたビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
STONEのEnjoy by 07.04.24をいただきました。 色は薄めの赤茶色。 鼻を近づけると甘くてフルーティーでダンクな香り。 グレープフルーツやタンジェリン、松やにのような香りです。 飲んでもその印象は変わりません。 少しジンジャー感が加わる気もします。 味わいとしては甘みとしっかりとした苦み。 飲み口はまったりとしていて、 のんびりと飲みたいビール。 当初飲んだ時よりもまったり感が増えているのと、 香りもまったりしている印象ですね。 飲んだのは6月の終わりころで賞味期限近くのこと。 フレッシュな方が好みですが、 これはこれで..
久しぶりにJR新橋駅に直結のエキュートエディション新橋にある 伊勢角屋麦酒のお店に行ってきました。 ラガーな気分だったので1杯目は一番搾りで。 フルーティーさが際立っていますね。 そしてすっきり美味しい。 のどを潤しながらメニューを確認。 なかなか悩むラインナップです。 一番搾りにあわせて頼んだ角屋味噌のもつ煮。 具材すべて柔らか。味噌の印象がしっかりとしていて、うまいんです。 2杯目にBring the beat。 スタイルはIPAです。 アプリコットやベリー、白ブドウのようなフルーティーな香り。 ..
SAPPOROのWITH BEERをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけるとオレンジっぽいフルーティーさと、 スパイシーな印象のある香り。 ベルジャンホワイトエールっぽいですね。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしては少しの甘みと酸味。 苦味はほとんど感じません。 飲み口は若干まったり。 解説にはこんなことが。 『じぶんらしく一歩ずつ。 成長って、そういう事かも。 やるじゃん。じぶん。』 中央大学の現役大学生（20歳以上）や若手社員と共創しながら 商品開発されたというこのビール。 なかなかいいビールで..
ファミリーマートで見つけたハイボール、隼天をいただきました。 鼻を近づけると少し甘い香り。 飲むとそれがピーティーに感じます。 味わいでも少し甘みがあります。 香りにウイスキーを感じつつ、 甘めの味わいで飲み易く仕上げている感じです。 しっかりとしたハイボールを飲みたい人には向かないかもですが、 少し甘めでドリンカブルなハイボールを求めたい人にはいいですね。 なんとなく、チューハイ寄りに感じるハイボールです。 3年前に書いたときから、パッケージが変わっていますね。 このハイボールはファミマ限定で、価格も165円と抑えられています。 価格..
ファミリーマート限定の、SAPPOROの蔵出し生ビールをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると甘辛ホップの香り。 飲むと麦の印象も加わりますね。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 コクもありつつ、飲ませてくれるビール。 このビールはファミリーマート限定です。 コンビニ限定ビールは早めに売り切れる傾向があるので、 近所にある場合はぜひ。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
ヤッホーブルーイングのインドの青鬼をいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると青リンゴのようなフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 後を引くほど苦いんです。 飲み口も少し重め。 解説にはこんなことが。 『アルコール度が高く、ホップをふんだんに使った インディアペールエールは、18世紀の英国で、 長く過酷なインドへの航海のために、 劣化しにくいビールとして造られました。 そんなルーツを持つ「インドの青鬼」は驚愕の苦みと 深いこくっで飲むものを虜にします。
OH!LA!HO! BEERのCRAZY HAZY JOEをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 ベリーやシトラスのような香り。少し香ばしい香りもします。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては若干の甘み。 酸味もしっかりとありますね。 苦みは少なめ。ほとんど感じません。 飲み口は若干重め。 のんびりと飲みたいビール。 解説にはこんなことが。 『クレイジーな見た目とジューシーな味わいが特徴的な、 「ヘイジーIPA」だ！！さあ、ホップの魅力的な世界を楽しもうぜ。 君..
BONEYARDのRPM IPAをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとベリーやシトラス、松やにのような フルーティーでダンクな香り。 液温が上がると、若干香りは薄くなります。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 最初から最後まで苦い印象です。 飲み口は少しまったり。 アルコール度数は6.5%とそこまで高くないですが、 まったり感は強め。 HPから解説を引用。 『地元ベンド市で複数年連続でNo.1 IPAに投票されたBoneyardの自信作。 5種類のワシントン州のホップを使い、バランスの..
SCHMATZのL01. lager beerをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけると香ばしい香り。 飲むと香りは少し落ち着きます。 味わいとしては最初に感じるしっかりとした麦の甘み。 その後にくる苦みもいいですね。 飲み口は意外と重め。 のんびり飲めるビールです。 解説にはこんなことが。 『コクあり・モルトの旨味・ しっかりボディーのゴールデンラガー』 解説の通りで、なかなかいいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビールの無我霧中をいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけると白ブドウやパッションフルーツのような フルーティーでトロピカルな香り。 飲むとその香りが少し甘く感じます。 良い香りです。 味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。 良い苦みですね。 飲み口は少しまったりしているんですが、 あとは意外とドライ。 解説にはこんなことが。 『大量のホップによる圧倒的な柑橘の香りとジューシーな味わいが特徴の、 ややヘイジーなインペリアルIPA。柔らかな甘みを感じながらも、 ドライで度数を感じない爽快な仕..
SUNTORYのPREMIUM HIGHBALL HAKUSHUをいただきました。 色は薄めの黄色。 鼻を近づけると爽やかなウィスキーの香り。 そう、爽やかなんですよね。 飲んでもその印象は変わりません。 この香り、濃いですね。 氷を入れたんですが、意外と飲み口も重め。 しっかりとした飲みごたえのあるハイボール。 発売されてその週の金曜に入手したのですが、 もうその頃には近所ではほぼ見かけなくなっていました。 1缶600円となかなかなお値段なのですが、 良いものは売り切れるのも早いですね。 次に販売されたときはもっと早めに動かねばと思いま..
久しぶりにSAPPOROのCLASSICをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘辛ホップの香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては最初に感じる甘みと、 あとからしっかりと苦みが来ます。 飲み口は若干重めなんですが、 後はスッキリなのですっと飲めます。 やっぱり何度飲んでもうまいし、 北海道で飲みたいCLASSIC。 良いビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビールのマリスオッターというモルトをつかっている 2つのIPAを飲み比べてみました。 New Engi Land IPAとHouseIPAです。 色はEngiのほうが薄め。 鼻を近づけた時の香りはなかなか似ています。 Engiのほうが少しフルーティーですかね。 飲んだ時の香りはHouseIPAのほうが強め。 スパイシーさが際立ちますね。 苦味はHouseIPAが強め。 これはEngiに甘みが感じられるからですかね。 重みはさすがのHouseIPA。 度数もHouseIPAは8%でEngiが6.5%なので納得ですね 同じモルトをつか..
新宿御苑のHIGHBURYが桜木町に新店舗を出したという事で行ってみました。 桜木町から横浜方面に徒歩5分ほどで到着です。 カウンターの向こうでTAPがお出迎えです。 この日のビールのメニューはこちら。 伺った時はまだカスクの準備はができていないタイミング。 まずはアヴェーナから。 パイナップルやマンゴーのようなフルーティーな香り。 味わいとしては酸味ですね。 FOODのメニューも意外と充実しています。 この日は訪問前に食べてしまっていたので、次もビールで。 推されていたジャイブール。 麦..
SUNTORY 金麦の香り爽やかと夏の味を飲み比べてみました。 色は若干本家のほうが濃い気がします。 鼻を近づけた時の香りはやっぱり香り爽やかのほうが香りますね。 飲んだ時の香りですが、本家は意外と麦の印象がします。 これ、不思議な感じですね。 味わいは本家のほうがしっかりとしていますね。 少し苦みのようなものも感じます。 甘味は本家のほうが強め。 重みも本家のほうが上ですね。 なんだか、今の時期だと香り爽やかのほうがおススメ。 金麦飲むならこっちですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
REVO BREWING Peaceをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけるとフルーティーでスパイシーな香り。 飲むと少しフルーティーさが増します。 味わいとしては苦味。 そこまで強くありませんが 飲み口は軽め。 フルーティーさでラガーっぽさを忘れてしまいますが、 しっかりとスッキリしているビール。 なかなかいいビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
SCHMATZのW02をいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとバナナのようなフルーティーな香り。 すこし、スパイシーにも感じますが、フェノール感が強めですね。 飲むと少し香りは落ち着きますが、 しっかりとフルーティー。 味わいとしては少しの甘み。 苦味はほぼありません。 飲み口はややまったり。 解説にはこんなことが。 『華やかな香り・芳醇な旨み・ 苦味の少ない小麦白ビール』 お手本のようなヘーフェヴァイス。 SCHMATZのビールがお店でなくても飲めるのはうれしいですね。 ほかにも楽しいビ..
