SUNTORYのPREMIUM HIGHBALL HAKUSHUをいただきました。 色は薄めの黄色。 鼻を近づけるとしっかりと樽の香り。 若干スモーキーですね。 飲むとそれが爽やかに感じられます。 シェリー樽の香りが素敵ですね。 少しピーティーな印象もあります。 解説にはこんなことが。 『白州蒸溜所は豊かな自然に囲まれた
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賞味期限を前に、STONE Enjoy By 01.01.23をいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると甘くて松やにのような香り。 飲むと、タンジェリン感がでてきます。 味わいとしては少し甘みがあって、 しっかりとした苦みを感じます。 飲み口はまったりとしていて、 のんびり飲みたい感じですね。 やっぱり、フレッシュな時に比べて、 香りにかなりの変化を感じます。 美味しいビールではありつつ、 やっぱりフレッシュなのをお勧めします。 そんなこんなで、今年もそろそろ終わりですね。 今年もいろいろなビールが楽しめました。 た..
スワンレイクビールのPorterをいただきました。 色は濃い茶色。 鼻を近づけるとしっかりと焙煎の香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては少し酸味がありつつ、しっかりとした苦みもあります。 見た目よりも重さはなく、意外と飲みやすいんです。 お手本のようなポーターに感じました。 良いビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
Anglo Japanease Brewing Mikkeller DANSK JULEOL
Anglo Japanease BrewingのMikkeller DANSK JULEOLをいただきました。 色は茶色。 鼻を近づけるとフルーティーでスパイシーな香り。 薬草のような香りがします。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては少しの酸味としっかりとした苦みがあります。 ホットビールのような印象ですね。 ホットではないんですが。 スタイルはViena Lagerでリコリスやカシスが入っています。 Anglo Japanease BrewingがMikkellerとコラボして作った、 デンマークのクリスマスビールとのこと..
川崎にあるTKBrewingに行ってきました。 川崎駅から徒歩10分程度。 金曜から日曜まで開いているという少しハードルが高いお店。 久々に行ってみたら、5周年のイベントをやっていました。 最初はナイトロ カワサキィ〜。 先日、イサナブルーイングであじをしめたナイトロ。 キルケニーを意識したという事ですが、 香りは華やかでドリンカブル。 これはおいしいビールですね。 2杯目は5周年の特別ビールのImperial The 5th。 焙煎の香りやチョコレートのような甘い香りもしてきます。 レーズンのようなフルーティーさがありますね。..
志賀高原ビールのIBLをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけると焙煎の香りがするかと思いきや、 メロンやレモン、グレープフルーツのようなフルーティーな香り。 飲むと、フルーティーな香りはそのままに、 焙煎の香りが加わる印象です。 これ、面白いですね。 味わいとしては最初から最後まで しっかりとした苦み。 これは結構苦いですね。 ただ、酒米が使ってあるからか、 切れがいい印象で、ドライに感じます。 見た目よりもドリンカブルですね。 いや、良いビールです。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
SUNTORYのビアボールをいただきました。 まずはそのまま。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけた時の香りは、少し甘い香り。 しっかりとアルコールの印象もありますね。 バーレーワインほどのビール感はないですが、 麦とアルコールの印象です。 飲むと強めの甘み。苦みもあります。 どっしりとしていて、もちろんドリンカブルではありません。 本来の作り方はこれですね。 ・氷をぎっしりと ・キンキンに冷えた炭酸水 ・ビアボールをそーっと注sぐ ・軽く混ぜる 原材料は麦芽とホップと糖類のみで、ビールそのもの。 さて、本来と..
BAERENのFest Bierをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると甘く香ばしい香り。 メープルのような印象があります。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては甘みとしっかりとした苦みがあります。 少し飲み応えがあって、のんびりと飲みたいビール。 ジョッキでも飲みたいですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
スワンレイクビールのI.P.A.をいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 最初に感じたのは赤ワインのような香り。 穀物っぽい香りもしますね。 飲むとすすけた感じやベリーの印象があります。 味わいとしては少しの酸味としっかりとした苦みがあります。 幾分かどっしりしていて、 飲み応えのあるIPA。 アメリカンな印象もありますが、 そこまで香りません。 なかなか渋いIPAだと思いました。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
BLACK TIDE BREWING DRAGON RAIL
BLACK TIDE BREWINGのDRAGON RAILをいただきました。 色は少し濃いめ。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとレモンやタンジェリン グレープフルーツやシトラスのような、 フルーティーで清涼感のある香り。 いや、良い香りですね。 飲むとシトラスとタンジェリンの印象が強くなります。 鼻に抜ける香りが素敵です。 味わいとしては強めの甘みがありつつ、 少しの苦味と渋みがあります。 最後に残るのは苦みですね。 アルコール度数が10%あるので、 ボディーもどっしりとしていて、 決してドリンカブルではないんですが、 果実の入ったオ..
セブンイレブンで限定販売されている ASAHIのYORU BEERをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけるとしっかりとコーヒーの香り。 焙煎というよりも、コーヒー感がしっかり。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては少し酸味があって、 苦みもしっかりありますね。 飲み口は色の割に意外と軽めです。 原材料にコーヒーが使われています。 ここまでしっかりとコーヒー感があって、 ビールと融合したものが大手から出るというのは 正直びっくりしました。 これは、良いビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがた..
CAPTAIN BREWINGのPACIFIC DAWNをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとイチゴや洋ナシのような 甘くフルーティーな香り。アルコールの印象もあります。 飲むと甘い印象と清涼感が増す気がします。 味わいとしては甘みもありつつ、 苦みがしっかりとしています。 アルコール度数は8%なんですが、 それよりもどっしりしているような印象。 のんびりと飲みたいビール。 良いですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
BAEREN THE DAY/TRAD GOLD PILSNER
BAERENのTHE DAY/TRAD GOLD PILSNERをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘辛のホップの香り。 飲むと、麦の印象と少しの発酵臭。 液温が上がるとより麦の印象がしっかりとしてきます。 最初から最後までしっかりとした苦みがありますね。 解説にはこんなことが。 『伝統的なピルスナースタイルのビール。 チェコ産ザーツホップをふんだんに使ったキリリと 苦味の効いた味わいで、喉ごしよく飲んだ後の余韻も楽しめます。』 ボディも少しありつつ、その通りキリリとしている。 麦の印象がしっかりとある、良い..
TOPA TOPA BREWINGのCHIEF PEAKをいただきました。 色は少し濃いめ。濁っています。 鼻を近づけるとライチやレモン、 グレープフルーツや松やにのような香り。 飲むと、香りは落ち着きます。 味わいとしては優しい甘みがありつつ、 しっかりとした苦みがあります。 その苦みは後を引くほど。 飲み口も少しどっしりしていて、 のんびりと飲みたいビール。 スタイルはIPAで、全体としてとてもきれいな印象です。 良いビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
伊勢角屋麦酒のするすんIPAをいただきました。 色は少し濃いめ。濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツやレモン、 パッションフルーツのような トロピカルでフルーティーな香り。 飲むと、レモン感が増しますね。 味わいとしては甘みがありつつ、 しっかりとした苦みを感じます。 解説にはこんなことが。 『するする飲めて
ヱビスのホップテロワールがザーツ産のホップを使っていて、 プレモルと香りが似ているな、と思ったので、飲み比べてみました。 見た目はほぼ変わらないんですが、 少しだけヱビスのほうが濃く見えます。 鼻を近づけた時の香りは、やっぱり似ています。 若干、ヱビスのほうが焦げっぽいというか、青っぽい印象もあります。 プレモルはクリアな印象ですね。 飲んだ時の香りはヱビスのほうがしっかりとしています。 それは、麦の印象や飲み口も同じなんですが、 ヱビスのほうが一段強めに感じますね。 ボディもヱビスはしっかりしていて、 比べるとプレモルはライトでドリンカブル。 ..
NIKKA WHISKYの星空のハイボールをいただきました。 鼻を近づけるとしっかりとモルトの印象。 強くはないですね。 飲むと、その香りはさらに柔らかになります。 解説にはこんなことが。 『ホワイトオーク新樽モルトと純粋ソーダが生み出す、 ウイスキーのやわらかな香りと、 きめ細やかな泡に包まれて。 一日の終わりを、気持ちよく。』 原材料はモルトグレーンと炭酸だけ。 潔いハイボール。 これはおすすめです。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビールのONE IN A THOUSANDをいただきました。 色は薄め。濁っています。 鼻を近づけるとレモンやシトラス、オレンジのような 酸味とトロピカルさとフルーティーさのある香り。 飲むと、清涼感が増す気がします。 味わいとしては酸味と苦味。 酸味は酸っぱいわけではないんですが、 フルーツの皮をかんだような、そんな渋みを含んだ酸味の印象。 解説にはこんなことが。 『記念すべき新工場の1000回目と1001回目の仕込は、 アメリカPIZZA PORT BREWINGとのコラボ。 実は、第1回目の仕込も一緒に仕込んだ
SAPPORO ビヤホールSPECIALをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると麦の印象。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦みがあります。 甘味は麦の甘みでしょうか。 少し重みがあって、飲み応えがあります。 解説にはこんなことが。 『日本最古のビヤホール「銀座ライオン」監修。 ビヤホールで飲む、生ビールのおいしさを徹底的に追求し、 ほのかな香ばしさと、ほどよい苦みの絶妙なバランス、 飲み飽きることないうまさをお楽しみください。』 そう、バランスがよくて、意外とドリンカブル..
丸ノ内線の赤坂見附駅から徒歩5分程度にある 東北cafe&dining トレジオンポートに行ってきました。 こちらは東北のビールや食べ物にこだわっているビアバー。 TAPももちろん東北のものがずらりと。 何を飲むか悩んだんですが、最初に選んだのは岩手は遠野醸造のTHANKS SAISON。 セゾン特有のスパイシーさがしっかりとあって、 酸味もしっかりと感じるビールです。 お通しはつぶ貝とホタテ。 つぶ貝はガーリック感がしっかりしていて、 ホタテはバターですね。食欲をそそるお通しです。 セゾンは早々になくなってしまったので、 ..
SUNTORY The PREMIUM MALT'S <香る>エール 初摘みホップ
SUNTORYのThe PREMIUM MALT'S <香る>エール 初摘みホップをいただきました。 色は透き通り黄金色。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては結構強めの甘みがあって、苦みは少し。 フィニッシュは甘みです。 その甘みは、香るエールってこんなに甘かったかなと思わせるほど。 全体的に、フルーティーさと甘味が ノーマルの香るエールよりも増している感じでしょうか。 良いビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
セブン＆アイで販売されているSMOKY SCOTCH WHISKY HIGHBALLをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけるとだいぶピーティーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 モルトと炭酸しか使っていないいさぎ良いハイボール。 原材料はスコッチウイスキーと炭酸のみ。 潔し、ですね。 ピーティーな印象が嫌いでなければ、 おすすめできるハイボールです。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
ファミリーマート限定で販売されているAsahi DOUBLEをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると少しフルーティーな香り。 飲むとその香りは落ち着きます。 味わいとしては少しの甘みがあって、一度すっとひいてから、 さらに苦味がきて切れるという不思議な味わい。 飲んだ後に麦の香りが来るのも良いですね。 このビール、何度か復刻されていて、 良さがいまいちわからないのですが、 もう少し特徴がはっきりすると、 リピートしたくなるんでしょうか。 不思議なビールです。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
スワンレイクビールのGOLDEN SWANLAKEALEをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけると麦の印象。 飲むと香りが少しフルーティーに感じます。 味わいとしては甘みも苦みもほんのりと感じられて、 スッキリしているゴールデンエールです。 こんなに軽くてドリンカブルなゴールデンエールは なかなかないですよね。 良いビールです。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
伊勢角屋麦酒の脳がとろけるウルトラヘヴン3xIPAをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとベリーやマンゴーのような 甘くてフルーティーな香り。 飲んでもしっかりとその印象はあります。 トロピカルでフルーティー。 味わいとしては強めの甘みと その後に来る強烈な苦味。 アルコール度数が10%あるだけに、 飲み口はどっしりとしています。 解説にはこんなことが。 『ビール界のオスカー「International Brewing Awards」でハイアルコール部門での 金賞受賞に加え、最高賞のトロフィーアワードを獲得した、 世..
スワンレイクビールのアンバーエールをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると香ばしい香り。 甘みとフルーティーさもあるんですが、 焙煎と麦の香りでメープルの香りのするビスケットのような印象。 飲むと、フルーティーさが増します。 イチゴやグレープフルーツのような甘みのあるフルーティーさ。 味わいとしては甘みがあって、 苦みがしっかりとしています。 鼻に抜ける香ばしい香りがいいですね。 ボディはありつつも、後は軽い印象。 うーん、美味しいビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
セブン＆アイがSUNTORYと共同開発している、金のビール 贅沢<生>をいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとフルーティーで華やかな香り。 飲むと少し香りは落ち着きます。 味わいとしてはしっかりとした苦みがありますね。 どっしりとしているのかと思いきや、 意外とすっきりした飲み口だったりします。 原材料は麦芽とホップのみ。 アルコール度数は6%と、少し高めです。 入り口はプレモルに似ていましたが、 飲んでみるとそうでもなかったですね。 これはこれで、良いビールだと思います。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん..
SAPPOROの限定販売、ラガービールと定番の黒ラベルを飲み比べてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは、ほぼ変わりませんが、 ラガーは麦、黒ラベルはホップの印象が強め。 飲んだ時の香りも同じような印象で、 黒ラベルの香りのほうが少しフルーティーにも感じます。 味わいとしてはラガーのほうが苦みが強め。 ごつごつした印象があります。 スッキリしているのは黒ラベル。 ドリンカブルな仕上がりです。 スペックを比べてみると全く同じなのに驚きます。 原材料、アルコール度数、栄養成分まで全く同じ。 それでも香りや味わいには..
STONEのEnjoy by 01.01.23をいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとグレープフルーツやレモン、 松やにのようなフルーティーでダンクな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては甘みが強いんですが苦みもしっかりとしています。 相変わらずSTONEらしい、フルーティーでダンクで どっしりとした印象もありながら、 9.4%と高いアルコール度ながらも次の一口が飲みたくなる。 そんなバランスの取れたビールだと思います。 いや、今回も良いビールでした。 もう1本あるので、年末に飲むか、年始に飲むか、 考えなが..
SUNTORY SUNTORY CRAFT 鮮烈ビター I.P.A.タイプ
SUNTORYの新ジャンル、SUNTORY CRAFT 鮮烈ビター I.P.A.タイプをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると甘く、フルーティーな香り。 飲むと、その香りは落ち着きますね。 味わいとしては甘みがありつつ、 意外と苦みがあります。 これは良い味わいではないでしょうか。 飲み口も少し重めです。 そして、新ジャンル特有の嫌な甘い香りや味をあまり感じさせません。 前回のSUNTORY CRAFTは香る芳醇というもので、 濃色のスタイルで香ばしく重みがありつつも、 新ジャンルっぽさがやっぱり多かった気がしていました。 こ..
伊勢角屋麦酒のNeko Nihikiをいただきました。 色は濃いめの黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツやパッションフルーツのような トロピカルでフルーティーな香り。 飲むとその香りが甘く感じられます。 味わいとしても甘みが強くてその後しっかりとした苦みを感じます。 ただ、フィニッシュは甘みですね。 飲み口はトロっとしていて飲み応えは抜群。 スタイルはNew EnglandなIPAなんですが、苦みがしっかりしているのが好みなんです。 いや、相変わらずいいビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログラ..
Asahiの新ジャンルClear Asahiの冬限定、冬日和をいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘辛のホップの香り。 若干甘みはありますが、いい感じ。 飲むとその香りは落ち着きます。 少し甘みがあって、苦みも少しだけ。 アルコール度数は5%なんですが、 重みも感じます。 ただ、飲み口はやっぱりクリアです。 この辺りはクリアアサヒのすごさですかね。 意外と嫌な甘みも少なめで、 重みもあって、冬っぽい仕上がりになっているのではないでしょうか。 これは良いんじゃないかな、という印象でした。 ほかにも楽しいビールブログが..
みなとみらいにあるハンマーヘッドにある、QUAYS（キーズ） pacific grillという 醸造所、蒸留所、焙煎所が併設されたレストランに行ってきました。 ビールを醸造しつつ、レストランでは素材にこだわった、 アメリカンなメニューが楽しめます。 1階ではタンクがお出迎え。 2階のカウンターに着席。 ビールのメニューはこんな感じなんですが、 お店のなかがだいぶ暗めの照明で、見えづらいですね。 最初に選んだのはキーズ・ピルスナー。 お店の名前がついたピルスナー。 国産のホップを使っていて、バッチごとに異なるホップが使われているそう..
SAPPORO Premium YEBISU ホップテロワール
SAPPOROのPremium YEBISU ホップテロワールをいただきました。 色は少し薄め。 鼻を近づけると華やかでフルーティーな香り。 飲むと麦の印象が強くなります。 少し香ばしい印象、でしょうか。 味わいとしては支所から最後まで強めの苦み。 ただ、全体的には意外とすっきりしています。 解説にはこんなことが。 『＜テロワールとは＞ 途上の個性や気候タイプ、地形の特徴などを表します。 ＜ホップの物語＞~皇帝カール4世が愛したホップ~ チェコ ボヘミア地方で最古の町の一つ
志賀高原ビールのIndia Miyama Lagerをいただきました。 色は薄め。濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツやレモンのような フルーティーな香りと、ジンジャーのようなスパイシーな香り。 飲むとその香りが増す気がします。 この香り、好きだなぁ。 味わいとしては最初に少しの甘みを感じて そのあとしっかりした苦みがありますね。 飲み口は少し重めですが、 キレは悪くない気がします。 アルコール度数が6%と少し高めなんですが、 そこまで感じません。 解説にはこんなことが。 『自家栽培の酒米
セブン＆アイで販売されているBOURBON WHISKEY HIGHBALLをいただきました。 色は薄めの黄色。 鼻を近づけるとしっかりと樽の香り。 しっかりとバーボンの印象もあるハイボール。 これはおいしいですね。 解説にはこんなことが。 『バーボンウイスキーの特徴である 新樽熟成ならではの豊かな香り。 余計なものは何も足さずに炭酸で割った シンプルだからこそ最後の一口まで美味しいハイボール』 確かに最後の一口までしっかりと香りがして 良い印象でした。おすすめです。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
SAPPORO ラガービールが発売されたので、同じく加熱処理（生ではない）ビールとして KIRINのクラシックラガーと飲み比べしてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは、クラシックラガーのほうは すこし青っぽいホップの香りが優勢、 サッポロラガーは麦の印象ですね。 味わいとしてはサッポロラガーのほうがしっかりとした味わいがあって、 クラシックラガーも苦みはあるんですが、サッポロラガーよりは薄味です。 飲み口もサッポロラガーのほうがある印象です。 スペックを見比べてみるとこんな感じ。 原材料は同じなんですが、 炭水化物..
SUNTORY 金麦 深煎りのコクをいただきました。 色は茶色。 鼻を近づけると焙煎の香り。 少し、甘い香りもしてきます。 飲むと、双方鵜の印象が強くなりますね。 味わいとしては甘みがあって、苦みも少し感じます。 フィニッシュは甘みですね。 焙煎の香りで新ジャンルの嫌な特徴がしっかりと抑えられているんですが、 液温が上がると甘い香りや味わいが強調されてくるので、 程よいくらいで飲みきるのが吉ですね。 良い新ジャンルです。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
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SUNTORYのPREMIUM HIGHBALL HAKUSHUをいただきました。 色は薄めの黄色。 鼻を近づけるとしっかりと樽の香り。 若干スモーキーですね。 飲むとそれが爽やかに感じられます。 シェリー樽の香りが素敵ですね。 少しピーティーな印象もあります。 解説にはこんなことが。 『白州蒸溜所は豊かな自然に囲まれた
ROKKO BEERのほぼ！！温州みかんIPAをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけると白ブドウやミカンのような少し酸味のあるフルーティーな香り。 飲むと少し香りは落ち着きます。 味わいとしては甘みと酸味。最後に残る渋みも。 ビールというより、みかんジュースのようです。 解説にはこんなことが。 『温州みかん果汁を原材料比率75%もふんだんに使用した ジューシーな飲み口と爽やかな酸味が特徴のフルーツIPA。 8種類のホップから生まれる複雑でありながらも 絶妙にバランスのとれたアロマと温州みかんのフレッシュな 味..
コンビニ限定だったのが、いろいろな業態で購入できるようになった Asahiの食彩をいただきました。 鼻を近づけるとフルーティーないい香り。 飲んでもその印象は変わりません。 うん。香りがいいですね。 味わいとしては甘みが強め。 苦味はその分少なめに感じます。 コクもありつつ、1杯でも満足できそうなビールに仕上がっていると思います。 相変わらず良いビールですね。 ただ、今回もしっかりと吹きました。 まあ、準備は万全だったんですがね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
KAWABA BEERのPremium AMBER ALEをいただきました。 色は赤茶色。 鼻を近づけると甘く香ばしい香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしてはしっかりとした甘み。 その後に優しい苦みがあります。 飲み口も若干まったりしています。 幾分かどっしりしたビール。 良いビールでしたね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
アイルランドのO'hara's HAZY IPAをいただきました。 色は濃いめ。濁っています。 鼻を近づけるとベリーのような甘くフルーティーな香りと、 フラワリーな香りがしてきます。 飲むと、フラワリーさが表に出てくる気がします。 少しアルコール感も出てきますかね。 味わいとしては甘みとしっかりとした苦み。 意外としっかりと苦いですね。 飲み口も重みがあって、どっしりとしています。 アルコール度数も6.8%と少し高めで、 液温が上がってくるとその印象も高めになってくるので、 のんびりと楽しみたいですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪..
志賀高原ビールのSNOW MONKEY IPA（緑）をいただきました。 色は黄色。 鼻を近づけると白ブドウのような香りがします。 飲むとその香りはより強く感じますね。 いや、これは良い香り。 味わいとしては少しの酸味としっかりとした苦み。 後に渋みみたいなのが残りますね。 飲み口も少し重めなんですが、 後は意外とすっきり。 解説にはこんなことが。 『今年もSNOW MONKY IPAの別バージョン！ アメリカ、NZのホップに自家栽培のカスケードたっぷりで、 あえて淡色に仕上げました。 華やかで
REVISIONのMOON BATHをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけると最初に感じるのは木樽の香り。 少し甘めのカカオのような印象もありますね。 隠しきれないアルコール感もあります。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては甘みと酸味。 最後にしっかりとした苦みを感じます。 液温が高くなると特に甘みが強く感じます。 アルコール感もしっかりと感じますね。 味わいというか、香りかもしれませんが。 飲み口としてはどっしりとしているんですが、 意外と後はドライなんですよね。 いや、これはすごいぞ。 HPより解説を引用。 ..
志賀高原ビールのSNOW MONKEY IPAをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけると白ブドウやパッションフルーツのような トロピカルでフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 香りがいいですね。 味わいとしては少しの甘みと、 しっかりとした酸味。それからくる苦みです。 苦味はそこまで強くないですが、長く続く印象。 飲み口もどっしりとしているんですが、 あとは意外とドライです。 解説にはこんなことが。 『あのSNOW MONKEY beer LIVEを機に生まれた特別なIPA。 軽快か..
BAEREN つなぐビール 北山プロトタイプをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 飲むとその香りが少し青く感じます。 味わいとしては少しの酸味と優しい苦み。 少し重みもありつつ、すっと飲めてしまう印象でした。 解説にはこんなことが。 『岩手大学のクラフトビール部とベアレンのコラボにより生まれたラガービール。 オール岩手県産原料で軽やかな味わいです。』 大学にクラフトビール部というのがあるんですね。 どんな経緯でできたかとか、どんな人が参加しているのか、 気になってしまいました。 大学と連..
STONEのRUINATION IPAをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとベリーやグレープフルーツ、シトラスのような 甘くフルーティーでグラッシーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 良い香りですね。 味わいとしては苦味。 しっかりとした苦みです。 いや、苦い。後を引く苦みです。 飲み口もどっしりとしています。 アルコール度数は8.5%あるんですね。 ドリンカビリティーのかけらもないですが、 このビールはそれがいいんだと思います。 香りがよくて、どっしりとしていてのんびりと飲めるビール。 良いビールで..
KIRINの新しいビール、晴れ風をいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 飲むとその香りは落ち着きます。 あまみもありつつ、苦みも少し。 そこまで強くありません。 少しコクもあるんですが、切れはいい感じ。 事前に名前を伏せたプロモーションをして、 起用しているタレントもなかなか著名な方々。 KIRINの本気度が伝わってきますね。 一番搾りと肩を並べるべく造られたこのビール。 なかなかいいなと感じつつ、やっぱり本家とのみくらべないと、ですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
うしとらブルワリーの大人の缶ビールをいただきました。 色は少し濃いめ。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとベリーやグレープフルーツのような 甘くてフルーティーでフラワリーな香り。 飲むと少し香りは落ち着きますが、 しっかりと香ってきます。 味わいとしては強めの甘みと苦味。 少し酸味もあります。 飲み口も若干まったりしていて、 のんびりと飲めるビールになっています。 麦芽とホップ以外に、オレンジピールがつかわれているんですね。 そこまでフルーツ感は感じませんでしたが、いいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブ..
Baird BreweryのSingle Take Session Aleをいただきました。 色は茶色。濁っています。 鼻を近づけるとフルーティーでスパイシーな香り。 飲むとフルーティーさが増す印象です。 味わいとしては少しの甘みと、苦味。 飲み口はライトで後も意外とすっきりです。 見た目や香りはしっかりとしている印象ですが、 アルコール度数が4.5%で全体的には軽めな印象ですね。 解説にはこんなことが。 『ベルギー酵母のスパイシーで爽やかな風味。』 香りはしっかりとしていますが、 爽やかで軽やかなビール。 良いビールでし..
FULL MOON BREW WORKSのSAY PLAY COLD IPAをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけると少し鉄っぽい香り。 飲んでもその印象は変わりません。 少し気になる香りです。 味わいとしては少しの酸味と苦み。 炭酸は強めなんですが、 切れのいい感じではありません。 スタイルはCOLD IPAでアルコール度数は4%と低めなんですが、 ドリンカビリティは低めですね。 缶の横にはFRUTY&CITRUSYとありましたが、 そんなフルーティーさは残念ながら感じられませんでした。 こちらはタイのビールという事で、..
BAERENのCOOL-Shipをいただきました。 色は茶色。 鼻を近づけるといぶした麦の印象があります。 液温が上がるとフルーティーなホップの香りが感じられますね。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては甘み。それから緩やかな苦味です。 意外と切れが良くて、さすがラガー、な感じです。 このビールはBAERENとミッケラーのコラボビール。 ラベルが特徴的ですよね。 ヴィエナラガーはあまりなじみのないスタイルですが、 麦の印象もしっかりとしていて、良いビールです。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
Local Craft BeerのI'm 40% GALAXY!をいただきました。 色は濃いめ。濁っています。 鼻を近づけるとピーチやマンゴー、シトラスのような甘くフルーティーな香り。 若干アルコール感もありますね。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 ピーチ感が強くなる気がします。 味わいとしては甘み。苦みはあまりありません。 若干重みもあるんですが、 アルコール度数10%を考えるとそこまでではありません。 HPから解説を引用。 『毎回異なるホップをショーケースする「Hop Bender」シリーズの新作。 こちらは使用ホップ..
志賀高原ビールのハバネロマンIPAをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとフルーティーなホップの香りが優勢。 少し青っぽい印象もあります。 液温が上がると青い印象がより強くなります。 飲むとハバネロの香りが増しますね。 鼻を抜けるハバネロの香りで鼻が刺激されました。 味わいとしては辛味。そして意外と苦みもしっかりと感じます。 そしてフィニッシュは辛味。舌が痛くなる辛さです。 辛味があるのは分かりつつ、 しっかりとした苦みがあるのがうれしいですね。 IPAとハバネロがしっかり融合したビール。 美味しいか、といわれると好みによりますが..
BAEREN URSUSをいただきました。 色は薄めの茶色。濁っています。 鼻を近づけるとバナナのようなフルーティーな香りがします。 飲むとその香りに焦げっぽい香りが加わります。 味わいとしては甘みとその後に来る苦み。 甘味は結構強めです。 飲み口もややまったりしています。 解説にはこんなことが。 『URUSUSとはラテン語で強い熊の意味。 ベアレン醸造所よりお送りするコクのある ウィンタービールのブランドです』 意外と解説はあっさり。 それでも、美味しいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログラン..
YAME BREWERYのGrape IPAをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとフルーティーなホップの香り。 液温が上がると少し果実感が出てきます。 飲んでみても印象は変わりません。 味わいとしては全体的に薄め。 苦味も、まあ、あるかな、程度です。 IPAだけどブドウを使っていて、 カクテル感とか出ていないかなと思いきや、 色々と薄めで肩透かしを食らった印象です。 このビールは福岡県八女市にある温泉施設 「べんがら村」に併設されている「八女ブルワリー」のビール。 地元の果物や特産品を使うことにこだわっているようですね。 ..
AlmanacのBella Bionda Italian Pilsnerをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 飲むと香りは落ち着きます。 味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦味。 苦味は長くは続かないピークがしっかりとした苦みです。 飲み口はピルスナーらしくすっきりとしています。 いや、あっさりとしていますね。 「Tettnang（テトナング）とSaaz（ザーツ）ホップを使った王道なイタリアンピルスナー」 ということで、ドイツとチェコのホップをつかった、あっさりさっぱりのピルスナー。 なかなかいいビール..
ファミリーマートつながりで、ファミマル SMOKYHIGH BALLをいただきました。 鼻を近づけるとスモーキーですこしピーティーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 甘さは少しありつつ、すっきりドライ。 原材料はこんな感じ。 これ、以前飲んだ時も見たんですが、 半年くらい前の話なので、まあ同じですね。 ポリデキストロースは、グルコース（ブドウ糖）、ソルビトール、クエン酸を原料とした食物繊維とのこと。 エネルギー低下を目的に作られているもののようです。 この価格でピーティーなハイボールが手に入れられることは なかなかない..
ファミリーマート限定で販売されている SAPPORO BEER SURPRISE 至福の香りをいただきました。 色は少し薄め。 鼻を近づけると最初は白ブドウのような香り。 飲んでもフルーティーな香りはしっかりとします。 味わいとしては苦味。 最初は弱めでそこからググっと来る苦みですね。 飲み口は少し重さもありつつ、後はすっきりめ。 うん、美味しいですね。 香りから少しロブションヱビスを思い出してしまいました。 このビールはグランドアロマ製法というもので造られているらしく、 解説にはこんなことが。 『グランドアロマ製法とは サ..
JR川崎駅直結地下街のアゼリアにある、YEBISU BAR 川崎アゼリア店に行ってきました。 まずはヱビスから。 麦の印象がしっかりとしてきます。 苦みもしっかりで、いや美味しいですね。 ヱビスバーのヱビスは別格な印象があります。 真鯛のフィッシュ＆チップス。 鯛がふわっふわです。 一人にはちょうどいい大きさ。 2杯目は本日の本命。 ヱビスニューオリジン。 飲んだ後の香りが少しフルーティーに感じます。 比べてみるとヱビスよりはすっきりしていますね。 自宅ではだいぶ飲んだ気がするんですが、 樽で飲めるのはヱビスバー..
志賀高原ビールのゆるブル Wheatをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツや白ブドウの皮のような フルーティーな香りがしっかりとしてきます。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては酸味と苦味。 まったりとしています。 解説にはこんなことが。 『志賀高原ビールの醸造責任者のブログ「ゆるブル」の十周年記念で生まれたWheat Ale。 大量のホップによるトロピカルな香りに小麦の柔らかさを感じるヘイジーな仕上がり。 ゆるゆるホップを味わえるジューシーなウィートです。』 ラベルも..
BLACKTIDE BrewingのKAMINARIをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとグレープフルーツが優勢ですが、 白ブドウや少しフラワリーな香りもしてきます。 飲むとその香りがより濃く感じます。 最後は少しアルコール感もありますが、 度数が8%と高めなので、気になりません。 苦味がしっかりとあって、飲み口も重め。 ただ、すっと飲めてしまうのが不思議な感じ。 お店にはこんな解説が。 『気仙沼市出身で江戸時代の第9横綱、秀ノ山雷五郎のトリビュートビール。 ラベルには震災時の大津波にも耐えた、力強い秀ノ像を雷神とともに描いていま..
Asahi Clear Asahiもリニューアルされたという事で、早速飲んでみました。 右が新しいほう、左が前のものです。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りはこちらもあまり変わりません。 飲んだ時の香りは前のバージョンは少しアルコールっぽさを感じますが、 新しいほうはそれが少なめ。 古いほうはコーンっぽさが強め。 新しいほうはその印象はなく、よりすっきりとしている印象です。 飲み比べて見ないとわからない気がしますが、 よりクリアになっている印象です。 面白い飲み比べでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキン..
大山Gビールの久米桜酒造の八郷をいただきました。 少し黄色みがかっています。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 飲むと、甘みと少しの酸味があります。 若干飲み口はとろっとしているんですが、 あとはすっきりドライな印象。 特別純米酒ということで、 使用されている原料に醸造アルコールは含まれていません。 八郷地区で収穫された酒米、山田錦100%で仕込んだ日本酒なんですが、 同じく、八郷地区で収穫された酒米、山田錦を使用したBrut八郷とも一緒に。 フルーティーという意味では双方フルーティー。 Brut八郷のすっきり感には酒米がきいてい..
昨日に引き続きAsahiのBEERYも3月製造分からリニューアルされていて、 ようやく新しいのを店頭で見かけたので、飲み比べしてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは新しいほうが ノンアルビール特有の香りが減っている気がします。 飲んだ時も同じ印象です。 味わいとしてはあまり変わりがない気がします。 若干苦みのようなものが減った気もしますね。 ただ、新しいほうが少し重さがあります。 微妙な差ではありますが。 独特の香りが減っているのは良いですね。 もともとビアリーはそこまで嫌な香りはなかったですが、 それがさらに少なくなっ..
Asahi BEERY 香るクラフトが3月出荷分から リニューアルされたBEERYの香るクラフトをいただきました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りはフルーティーで甘い香りがします。 前のバージョンよりも香りが濃くなっている印象です。 味わいとしても苦みっぽいものが強めになって、 コクも強めになっています。 この苦みは何なんだろう。 ビールの苦みとは違う感じなんですよね。 これは、だいぶ強化された印象ですね。 最初の香りの甘さが気になるところではありますが、 フルーティーさに少し隠れる気がしました。 ノンアルビール特有の香りが苦手なん..
3月28日にリニューアルされた、 アサヒのAsahi THE RICHをいただきました。 まずはパッケージが大きく違っています。 右が新しいほう、左が今までのもの。 青が明るくなって、アサヒ ザ・リッチの表示が大きくなっています。 エンブレムの部分も大きくなって、より分かりやすくなった感じでしょうか。 スペックも少しだけ変化があります。 エネルギーが上がっているんですが、炭水化物（糖質）が落ちています。 普通、糖質が上がってエネルギーが上がる感じだと思うんですが、 何が原因でエネルギーが上がっているのか不思議な感じです。 という事で、早速..
志賀高原ビールの期間限定ビールのSNOW MONKY IPAが 黒と青の2種類が出てきたので、飲み比べて見ました。 見た目ですが、左の黒のほうが色は黄色、青はオレンジがかっています。 鼻を近づけた時の香りは青のほうがパッションフルーツ系、 黒のほうがグレープフルーツが強いですね。 飲んだ時は青のパッションフルーツさが弱くなって、 香りが似てきます。 ただ、黒のほうもスパイシーっぽさが出てくるので、 ちょっと違うかもしれません。 味わいとしては青のほうが苦みがシャープ。 黒のほうは甘みもありつつ、苦みもあるので、 苦味はそこまで強くは感じません。 ..
KIRINの本麒麟がリニューアルされたという事で、 新しいのと前のものを飲み比べてみました。 右のパッケージの左上に「新」とあるのが新しいほう。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りはどちらもすこしフルーティーで すすけたような香りがしてきます。 新しいほうが少し香りが強い気がします。 飲んだ時の印象も変わりませんが、 古いほうが少しアルコールの香りが強い印象です。 味わいとしても前のバージョンが甘みが強め。 新しいほうはそこまで感じません。 缶の横には解説が。 『一口目のうまい！が最後まで続く味わいに磨き上げました。 ..
SUNTORYのサントリー生ビールとプレミアムモルツを飲み比べてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけるとプレモルは華やかでフルーティーな香り。 サントリー生ビールは比べると香りは弱いですが、 やっぱり香りの方向性が似ていますね。 飲んだ時の香りも同様です。 ただ、サントリー生ビールは飲んだ時に少し香りが強めに感じるので、 すこしプレモルに近づく印象はあります。 味わいとしてもやっぱりプレモルが濃いですね。 苦味についてはサントリー生ビールも負けていません。 すっと飲めるのはやっぱりサントリー生ビールで、 ほうこうせいもにているかんじが..
志賀高原ビールのSNOW MONKY IPA(青)をいただきました。 色は少し濃いめ。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとパッションフルーツやグレープフルーツのような トロピカルで少し甘い香り。 飲むと、フルーティーさが増します。 グレープフルーツの皮のような印象が強くなりますね。 酸味がありつつ、しっかりと苦みもあります。 飲み口はトロっとしているんですが、 ドライで意外とドリンカブル。 解説にはこんなことが。 『人気のSNOW MONKEY IPAの別バージョン。 つい、某コラボビールをSNOW MONKEY IPAと合体さ..
BAERENのMILK CHOCOLATE STOUTをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけると甘い香りと焙煎の香り。 飲むと焙煎の印象が強くなります。 甘みもありつつ、苦みもあるんですが、 そこまで強くありません。 飲み口もどっしりとしていて、 のんびりと飲みたいビール。 解説にはこんなことが。 『チョコレートみたいな黒ビールに乳糖を加えました。 ほんのりと甘くて飲みやすい大人のデザートビール。 ベアレンミルクチョコレートスタウト。』 しっかりと乳糖がきいていそうなスタウト。 デザートビールとしてよいですね。 良..
香りの共通点で気になっていた、サントリー生ビールと一番搾りを飲み比べてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけると一番搾りは甘く、 サントリー生ビールはフルーティーに感じますね。 飲んだ時の香りはサントリー生ビールが強いです。 しっかりと香ってくるのが印象的。 味わいとしては一番搾りの苦みが強めに感じます。 サントリー生ビールも苦みはあるんですが、 比較するとそこまで強くは感じません。 飲み口も一番搾りが重め。 サントリー生ビールは比べると軽いですね。 この辺りは好みが分かれるところだと思います。 原材料はサントリー生ビールはコーン..
大山GビールのBrut YAGOをいただきました。 色は少し薄め。濁っています。 鼻を近づけると少し酸味があって、 バナナのようなフルーティーさや、スパイシーさを併せ持ちます。 飲むと甘い香りがしっかりと広がりますね。 その甘い香りとは裏腹に、 味わいとしては少しの酸味としっかりとした苦みが感じられます。 飲み口はどっしりしつつも、Brutとあるとおり、 ドライな印象があります。 解説にはこんなことが。 『大山の麓、八郷地区で育てた酒米「山田錦」を使用したビール 「八郷」のブリュット（辛口）ハイアルコール版。 八郷特有の、フルーテ..
志賀高原ビールのSNOW MONKY IPAをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツやパッションフルーツのような、 しっかりとした酸味がありつつトロピカルでダンクな香り。 飲むとフルーティーさが増します。 味わいとしても酸味と少しの甘みがあって、 苦味もそれなりにあります。 飲み口もとろっとしているんですが、 後味は意外とドライな印象。 解説にはこんなことが。 『あのSNOW MONKY BEER LIVEを機に生まれた特別なIPA。 軽快かつジューシー。大好きなホップをふんだんにつ..
BAERENの真冬のCHOCOLATE STOUTをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけると焙煎の香りとハーブの香りがします。 飲んでもその香りはしっかりとしてきますね。 味わいとしては甘みと苦味。 ただ、香りと相まって苦みはそこまで強い印象ではありません。 解説にはこんなことが。 『ヨーロッパでは寒い季節にハーブティーとしても楽しまれているハーブ、 ウィンターセイボリーのエキスを使用した、真冬においしいチョコレートスタウト。 コクのある味わいとハーブの風味が絶妙なバランスで楽しめます。』 ウインターセイボリーというハーブのエ..
岩手蔵ビールでエイプリールフールのビールとして販売された、 inahoをいただきました。 色は少し濃いめ。少し濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツのような フルーティーな香り。 清酒のようなアルコールっぽい香りもします。 飲むと香りがクリスピーに感じますね。 味わいとしては甘みがありつつ、しっかりとした苦みがあります。 ただ、意外と後はすっきりした印象です。 度数は8%とだいぶ高くて、 アルコールの印象もそれなりにあるんですが、 ドライな印象はあります。 原材料がこちら。 麦芽と麹、米とホップです。 このビール、..
