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お知らせ
お久しぶりです。 急なお知らせとなりますが、諸事情があり、高砂の教室は閉めることになりました。 コロナなどもあり、お知らせが遅れました。 移転して教室を再開す…
2021/10/31 16:59
教室よりお知らせです。
おひさしぶりです。 長らくお休みしていました。夏のあまりの暑さとコロナの影響も考えて、でした。 そろそろ営業再開いたします レッスンに関してお願いとお知らせが…
2020/10/19 23:46
教室よりお知らせ
お久しぶりです。皆様お元気にお過ごしでしょうか？ しばらく教室はお休みしておりますが、ブログに載せていなかったので、問い合わせいただくこともありまして、コロ…
2020/05/11 17:56
フルーツパウンドケーキレッスン
春らしい気候になって桜の季節も楽しみですね。 今年はいろいろあって、なかなか楽しめる気分ではありませんが、家の中でお菓子作りを楽しむのもよさそうです。もうどう…
2020/03/06 11:25
お菓子レッスン クッキー缶
寒くなったり、暖かくなったり、今年は暖冬ということですが、どこか、逆に疲れる気もしたりします。これから花粉も怖いですね～！ そして～レッスンに来て下さったのは…
2020/02/13 20:57
お菓子教室日記 クリスマスクッキーハウスレッスン
今年ももう12月ですね。 季節にぴったり？なレッスンをさせていただきました。 クリスマスクッキーハウスをSさんに作っていただきました。 ヘクセンハウスとも…
2019/12/18 18:12
リクエストレッスンで豆乳黒ゴマのブランマンジェ
いつものごとくではありますが、のんびりモードです。 夏もやっと終わりを見せてきたので楽になってきました。 秋はリクエストレッスン以外のものも作ろうかって思って…
2019/09/14 10:46
リクエストレッスン サブレフロランタン
リクエストレッスンにしまして、まだわかりにくいままですが…… 早速Sさんが来て下さいまして、サブレフロランタンを作っていただきました。 簡単で美味しい焼き…
2019/08/02 18:49
教室のお知らせ
いつもご無沙汰しちゃってますが……お知らせとか、大袈裟ですみません 今月より、レッスンはリクエスト制にいたします。 ですが、今月のレッスンも毎月は出さないとい…
2019/07/13 10:38
コンベルサシオンレッスン日記
暑くなってきましたね。焼き菓子はこの季節暑そうですが、食べるのは一年中OKですね。 コンベルサシオンのレッスンにSさんが来て下さいました。初夏のように暑くて…
2019/05/19 14:59
コンベルサシオンレッスン
桜も散って、めっきり春で暖かくなりました。 ご紹介させていただくレッスンは、コンベルサシオンです。フランスの古典菓子です。シンプルな作りですが、なかなかに面白…
2019/04/22 10:22
ガレット・ブルトンヌレッスン
桜満開になりましたね桜はどこにでもあるので、眺めては嬉しくなります。 レッスンは、Sさんが来て下さいまして、ガレット・ブルトンヌ。 簡単なお菓子も丁寧に作って…
2019/04/06 10:17
お知らせとおすすめレッスン
3月になってしまいました。春～な気分になりますね。 お知らせというか、お願いがございます。レッスン時間の変更です。開始時間を13時30分にさせていただきます。…
2019/03/01 22:42
タルトレット・ショコラレッスン
毎度遅くなりまして……1月のラストレッスンです。 はじめましてのSさんがタルトレット・ショコラを作りに来て下さいました。 ちょっと面倒な王道の作り方をしていま…
2019/02/03 10:35
タルトレット・ショコラレッスン連続です。 来て下さったのはSさんです。 つやつや～なチョコが食欲をそそる？ タルト生地も縮みもなく、綺麗に仕上がりました。 …
2019/01/28 10:16
タルトレットショコラレッスン
今年もレッスンはじまりまして、 本格的な寒さがやってきましたね。 レッスンに来て下さったのは、 はじめましてのKさん。 タルト生地も焼き縮みなく、綺麗に焼け…
2019/01/26 19:03
おすすめレッスン
今年も遅めのスタートになっておりまして、 お問い合わせいただいている方、すみません。 1月、2月のおすすめレッスンは、 タルトレットショコラ。 チョコのタル…
2019/01/15 21:18
パン教室 今月のレッスン
パンレッスン気楽に楽しんで作っていただけるパン作りはじめての方対象のレッスンです。国産小麦、ｲﾝｽﾀﾝﾄﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを使用します。普段よく食べるパン作りが…
2019/01/05 17:47
お菓子教室 今月のレッスン
お菓子レッスン初心者の方対象のお菓子・ケーキレッスンです。おうちでも楽しくお菓子作りしませんか？共同作業はありません。おうちでも作れるように全工程を実習してい…
2019/01/05 00:00
2018年ありがとうございました。
今年も残すところ、もう数時間…… 今年出会えた皆様に感謝しております。 教室に来て下さる方は皆さんは本当にいい方ばかりで いつも楽しくレッスンさせていただいて…
2018/12/31 17:42
ブッシュ・ド・ノエルレッスン
今年もとうとう？ 終わりに近づいてきてますね。 クリスマスにぴったりな～ ブッシュ・ド・ノエル。 来て下さったのは、Sさんです。 ちょっと面倒な工程もあり…
2018/12/15 18:54
パン教室レッスン エンゼルパン
お菓子レッスンが続いていたので 久しぶりなパンレッスン。 来て下さったのは、ご近所さんのMさん。 以前からパンを作ってみたかったそうです。 はじめてなので、エ…
2018/12/07 20:45
今月のおすすめレッスン、ブッシュ・ド・ノエル
今月のおすすめレッスンは、 今のところ、前月に引き続きモンブランと クリスマスケーキなブッシュ・ド・ノエル こちらは来月もレッスンします。 バタークリームたっ…
2018/11/04 09:33
薔薇のモンブランレッスン
暑い夏も終わって と思ったら台風続きで、レッスンを1週間延ばしていただきまして そしたら、夏のように暑い日でした レッスンにはSさんが来て下さいました。 薔…
2018/10/10 18:17
あんフラワー®&あんクラフト®認定講師講座
あんフラワー®&あんクラフト®認定講師講座のご案内です。 あんフラワー®&あんクラフト®認定講座は、おいしく食べられるようにこだわったあんクリームとあんペース…
2018/10/01 21:03
薔薇のモンブラン
まだまだ暑い日が続きそうですが、 お菓子はもう秋な定番のモンブラン。 今年のモンブランはリニューアルして…… バラのモンブランです。 土台はメレンゲ、中には…
2018/09/05 10:06
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