Joseph Perrier Rose

地域:シャンパーニュブドウ品種:PN75%,Ch25%購入先:JALX英国王室御用達シャンパーニュ色：夕焼けを思うピンク、シャンパンゴールド、長く続く泡色：ベリーのエレガントな甘味、イースト香、黄色い柑橘系、黄色い花味：心地よい泡のアタック、ピンクグレープフルーツ、巨峰、さわやかな酸味、ミネラルJosephPerrierRose

Rondan'05

地域:スペインブドウ品種:テンプラニーリョ購入先:ヴィノスやまざき色：リム&コア狭い、明るいが濃い紫香り：樽、ヴァニラ、プルーン、ジャム、ブラックベリー、ムラサキの花味：フルーツからくる長く続く酸味と甘味、樽からくる心地よいタンニン、Rondan'05

Balbas Crianza'06

地域:スペインブドウ品種:テンプラニーリョ購入先:ヴィノスやまざき色：あでやかなルビーガーネット香り：ラズベリー、チェリー、チェリージャム、セメダイン味：心地よい酸味、ラズベリー、少し収斂性のあるタンニンBalbasCrianza'06

Seleccion Varietales'06

地域:スペインブドウ品種:テンプラニーリョ購入先:ヴィノスやまざき価格：1980円色:リム＆コア狭い香り:樽香、ブラックベリー、カシス、黒コショウ味:フルーツの甘味、フルーツのしっかりした酸味、プルーン、黒コショウ、柔らかいタンニンこちらもボデガの方来日でサイン頂きました。SeleccionVarietales'06

Secua

地域:スペインブドウ品種:Ch購入先:ヴィノスやまざき価格：3000円色:ゴールド、少々イエローも感じる香り：フルーツの甘い酸味、蜜、黄色い花味:蜜の入ったかんきつ系フルーツ、心地よい酸味、花の様な余韻、オレンジピールボデガの方来日の為サイン頂きました。お寿司との相性がいいということでしたので試してみました。相性は、GOOD!!!でも、いくらはNGだった…Secua

Bodegas Balbas germanios Blanco do Rueda

地域:スペインRuedaブドウ品種:ヴェルデホ購入先:ヴィノスやまざき価格：2180円色:レモンイエロー、淡いゴールド香り:青リンゴ、白桃、白GF、香りの芳香な黄色い小さい花、蜜味:GFの苦味、かんきつ系フルーツ、黄色い花、オイリー、バター、長く続くかんきつ系の余韻、まろやかなリッチなバターの余韻ボデガの方来日の為サイン入りボトルです!!!BodegasBalbasgermaniosBlancodoRueda

Casa Madero シラー

地域:メキシコブドウ品種:Si購入先:メキシコのとある酒屋価格：3000円くらい（メキシコにて）色：リム＆コア狭いが飲み頃な色合い香り：良く熟したブルーベリー、落ち着いた中に若々しさのあるガーネット、白コショウ、丁子、ジャミー、樽香味：フルーツの酸味、ブルーベリーの濃厚な苦味、コンポート、こしょう、ビターチョコレートCasaMaderoシラー

Roucier

地域:ブルゴーニュブドウ品種:Ch購入先:ヴィノスやまざき価格：980円色：オレンジが勝ったイエロー香り：アンズ、バナナ、黄リンゴ、白桃、ミネラル味：フルーツの甘味、まろやかな酸味が長く続く、アンズ、白桃Roucier

3V'07

造り手:CasaMadero地域:メキシコブドウ品種:CS,ME,テンプラニーリョ購入先:メキシコグァナファトの酒屋価格：3000円くらい色:リム&コア狭い、落ち着きが出ている色:フレッシュベリー、プラム、ジャミー、Bベリージャム、樽香、ヴァニラ、田舎っぽさもある味:フレッシュな果実、果実の甘味、ベリーの酸味、心地よい滑らかなタンニン、余韻に樽からくるビター、アルコールは強く感じないが温かく残る3V'07

Branc de Noirs Champagne

造り手:PaulHerard地域:シャンパーニュブドウ品種:PM,PN購入先:ヴィノスやまざき価格：10000円の福袋に色:グリーンの少ないイエロー、熟成も感じる落ち着いた色、細かい泡がわき出ている香り:イースト香、果実の甘味、蜜入りリンゴ、PGF味:辛口、ブラックベリー、心地よいがしっかりした酸味、GFの苦味、、軽やかだがタンニンも感じる、長い余韻我が家は、どうもブラン・ド・ノアールは少々好まないようですBrancdeNoirsChampagne