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プチマクロビオティックのレシピ集。決まりにこだわらないマクロビオティックのレシピです。
母の病気をきっかけに「食」の大切さを学び、縁あって自然食のレストランを手伝いながら、料理の楽しさと奥深さを知りました。食卓は家族を幸せにする場・・料理は人を幸せにすると思います。「料理は科学の実験みたい」と言った友人がいますが、「失敗だー」と思っても案外新しいメニューになったりします（笑）。レシピは日付関係なくアップしていますので、カテゴリーから野菜を選んでみてくださいね。
定番きんぴらだけど、やっぱりされど、きんぴら。ジューシーでおいしく仕上がります(*^▽^*)＜材料＞・ごぼう（斜めに薄切りにして、細く切る）・人参（斜めに薄…
煮物だけじゃなくて、こんな食べ方もさっぱりいただけます(*^o^*)＜材料＞・水菜（食べやすい長さに切る）・ひじき（30分くらい水に戻してざるで水を切る）・…
紫玉ねぎと甘夏の色が美しい！＜材料＞・カブ（薄く切る）・きゅうり（斜め切り）・紫玉ねぎ（薄切り）・甘夏（皮をむいてくずしておく）・塩・リンゴ酢＜作り方＞① …
以前一度中止させていただいていた、定期野菜セットの販売を再開することになりましたので連絡させていただきます。 いろんな事情で一度は中止した定期野菜セットです…
りんごの甘酸っぱさとかぶの甘みが塩だけでおいしい！＜材料＞・かぶ（白い部分は薄くスライス）・カブの葉（2cmに切って塩少々入れた湯でさっとゆがく）・りんご（…
砂糖なしでこの甘み・うまみ！さつまいもと黒豆の相性ばっちり！！見た目も黒豆がキラキラして美しいo(^▽^)o＜材料＞・さつまいも（食べやすい大きさに切る）・…
お海苔で巻くレシピもあるけど、これは超簡単！＜材料＞・大根の抜き菜（2cmに切る）・海苔（細かくちぎる）・醤油・塩＜作り方＞① 大根の抜き菜を塩少々した湯で…
お肉もいいけど厚揚げとの相性もバツグン！＜材料＞・にんにくの芽（3cmくらいに切る）・厚揚げ（油抜きして食べやすい大きさに切っておく）・白味噌か米味噌・酒＜…
白いごはんもいいけど、薄紫がかったごはんにお豆がさらに映える(*^▽^*)＜材料＞・米・黒米（米2合につき大さじ1）・グリンピース（さやから出す）・昆布（好…
この野菜の色の美しさ！大根のこの繊細さ(*^.^*)＜材料＞・大根（斜め切りにして薄切り）・人参（斜め切りにして薄切り）・グリンピース（さやから出しておく）…
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