オレンジとシーフードのズッキーニヌードルパスタ。

～ブログ更新は、本当、またまた久しぶり～♪(*￣∇￣*)ｴﾍﾍと。相当ゆる～いペースで（でもまだまだブログ継続中の）Salaさんですが、皆様、いかがお過ごしでしょう～か☆ こちらミシガンは、30度超えの真夏日も続いていますが、夕方の風などは心地よく、程よく真っ黒に日

ココナッツオイルで作る☆チョコレート・カップケーキと受賞のご報告♪

今週末はバレンタインですね～。皆様、いかがお過ごしでしょうか＾＾）♪・・・最近のブログ更新は、ご報告ものばかりで恐縮なのですが。。。本日も受賞報告のお知らせです(=ﾟωﾟ)人(ﾟωﾟ=)やったね！今回は、バレンタインにもピッタリなチョコレート・カップケーキレシピ

ハマチ出汁の「祝い汁」。と受賞のご報告。

・・・・・な・・・なんと。クリスマスに続き、突然舞い降りてきた受賞の連絡・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉひゃっ 少し前に「自画自賛」した「ハマチの祝い汁」が、この度、おせちグランプリ2016コンテストにて、入賞致しましたのでご報告いたします。☆『おせちグランプリ2016』（詳細

和風ローストチキンと受賞のご報告。

・・・さてさて。慌しかった2015年を振り返り、新年こそは、もう少しレシピブロガーの活動を増やそう！と。そう思った新春。ありがたくも、新年早々にこんな受賞のお知らせを頂きました。☆「ヤマサ クリスマスグランプリ2015」レシピオーディション。グランプリ＆公認レシピ

年末年始の読み物に。。。バムケロ♪

冬休み～に関連づけて、もういっちょ♪ お休み中に、じっくり子供に読み聞かせしたい絵本の紹介です。 ・・・このバムケロシリーズ、あまりにも絵の描写が豊かすぎて、また細かい仕掛けが楽しすぎて、親子でシリーズを買いあさった絵本☆ バムケロシリーズと良い、以前

ハマチの出汁でお雑煮。

えへへへ♪・・・・まだお正月ネタが続きます（笑）。 今更ですが、今年のお雑煮は、ハマチで出汁をとったお魚ベースの吸い地にしてみました♪ それが、思いの他美味しくて（ラッキー♪）。 見た目は普段と変わらずですが、兎に角ハマチでとった出汁汁の美味しい事！！あ

スロークッカーで黒豆。

・・・今年も作ったよ♪ のスロークッカー黒豆☆今年もふっくら、艶々に煮あがりました～！レシピは2014年のレシピ☆をご参照下さい～！写真：スロークッカーで黒豆。 乾燥黒豆は余ってしまっても仕方ないので、毎年「一袋」分、ガッツリ作る黒豆煮。細かい作業も何のその！

松風焼き（のし鶏）。

あとは～。こんなのも作りました（ ´∀｀）つ♪アメリカでも気軽に作れる御節の一品：松風焼き（竹のピックが付いているもの）。写真；松風焼き（のし鶏）。アメリカの普通のスーパーで買出しできる材料で、作れるところがあり難いっ！！・・・鶏のひき肉に、しょうが、み

伊達巻。

・・・年末の大掃除と並行して作ったおせち。アメリカでもおせちが普通に作れるのは分かったのだけど…やっぱり一人で全種を作るのは大変だね^^;）。 今年は、「アメリカならでは」の作り方で時短を心がけたけど、やっぱり大変～！お店みたいな御節を自力で毎年作りつづける

スタンドミキサーで☆丸餅づくり。

・・・さてさて。話は昨年末へとさかのぼりますが、大分少年少女らしく成長してきたマシュー君とマリアちゃん。昨年はいつになく暖かい年末でしたが、基本、外遊びをするには痛い寒さ。。。家にいて大掃除のお手伝いばかり（←母の理想）・・・という訳にもいかないので、大

モダン漆器のお重♪

さて。毎年、年末になると「和雑貨がほしい！」と同じコメントをしているSalaさん（笑）ですが。お正月がくる度に「お重」を探している方って、以外と多いんですね。・・・なぜかって？それは多分、アメリカ暮らしが長くなると、今までスルーしていた日本の伝統美に、妙

2016年 あけまして♪

・・・ついに新年が始まりましたね～♪ @こちらミシガン州。2016年元旦は、窓を開けると一面の銀世界でしたあ。皆様のもとにも、この雪の様に沢山の幸がふり注ぐ一年になりますように＾＾）写真：謹賀新年2016。 今年も宜しくお願いします～♪久々の投稿ですが、2016年度

ツナ缶で簡単♪お魚ハンバーグ。

・・・ん～。今年はミシガン、冷夏なのかな？？七月も半ばというのに、イマイチ暑さにかける気が～。おかげで。夏休み真っ只中の子供達、水遊びがしたいと騒いどります。。。(´д｀;)。ナハハハハ既に半分過ぎた夏休みは結構雨天も多かったので、後半はお天気に恵まれて、い

フライド・ラディッシュと桜えび、レーズンのサラダ。

・・・乾物料理で予想以上に美味しかった組み合わせがコレ（そう、今日も宿題投稿の続きです）写真：フライド・ラディッシュと桜えび、レーズンのサラダ。 意外や意外♪ いつも地味～になりがちな切干し大根を揚げてみたら、サクサクしていて美味しい～♪ お砂糖の変わりに

サクサク☆入道雲と季節野菜のサラダ。

・・・はい！っという訳で。前回に引き続き、乾物モニター用レシピのご紹介です～v(￣∇￣)v。コレで宿題終了♪やったね、私！写真：サクサク☆入道雲と季節野菜のサラダ。水を一切使わず、旬のトマトからでる水分と調味料で仕上げるのがコツ♪ 隠し味にきかせた柚子コショウ