Tsukuking Tea 6月モニター3回目～ヌワラエリヤ トマゴング茶園

TsukukingTea さんの6月モニターの3回目です。今回は、ヌワラエリヤ トマゴング茶園になります。 久しぶりにヌワラエリヤを飲みました。 花の香りのヌ…

北鎌倉、明月院

鎌倉の、明月院に紫陽花を見に行きました。北鎌倉駅を見るのは数十年ぶりです。駅からほどなく、細い道をテクテク歩いて10分ぐらいだったかな。気温は30度を越してい…

ダージリン1st Flush タルボ農園

ダージリン1stFlushを、今月はじめ頃に購入しました。いつもは、5月中には手に入るのですが、今年は、ちょっとゆっくりめでした。エステートはタルボ農園です。…

パン5作品

ABCで最近焼きましたパン5種類をご紹介。それぞれ、テクが必要でした。カレーパン 揚げたてが、ごっつい うまい！揚げドーナッツ フワフワで、たまりません！ハニ…

アラフォーの歴史

先日、1年振りに友人R子ちゃんと会いました。R子ちゃんとは、出会って6年ぐらいのお友達です。彼女も私と同様に、いわゆるアラフォー世代。出会ったころ、ホリプロス…

ある日のランチとTsukuking-Tea モニター2回目

Tsukuking Tea さんの6月モニター2回目です。今回はキャンディーをご紹介いたします。 敢えてあまりたくさん飲む機会がなったキャンディーですが、いま…

くるみパン

クルミパンを焼きました。いつもクルミをローストするとき、小麦粉などを計量している間を使っていてコゲコゲ失敗する場合が多いのですが、今日はバッチリ！リッチな配合…

Tsukuking-Tea 6月モニター1回目

とっても久しぶりの更新になります。忙しくなって・・・うっ・・・・さぼってました。今日は、Tsukuking-Tea さんの6月モニター の紹介をします。最初は…

トライ！自宅でベーグルの巻

昨日自宅でベーグルを焼きました。ABCで習ってから、一人で初挑戦です。中には何も入れないプレーンタイプにしました。小麦粉はゴールデンヨット2に対し、スーパーカ…

いけないチョコマーブル

パン教室でチョコマーブルパンを焼きました。リッチな配合のパンです。チョコレートをまぶした生地を二等分にしてネジネジ。食パン型にいれて焼き焼き。うほっ フォシ…