住所
兵庫県
出身
ハンドル名
優さん
ブログタイトル
お菓子教室神戸SWEETS.PANTRY
ブログURL
https://ameblo.jp/sweets-pantry/
ブログ紹介文
製菓衛生師前田優子のブログ 〜創作菓子制作&ちいさなお菓子教室〜
自由文
身体にやさしいお菓子作りを楽しう暮らし
更新頻度(1年)

33回 / 277日(平均0.8回/週)

ブログ村参加:2008/06/05

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優さんのブログ記事

  • AGFブレンディ リッチブレンド

    生豆生産国:エチオピア、タンザニア、他豆量:7g販売者:味の素AGF 個人的感想です香り:芳ばしい香りテイスト:まろやか酸味:少い苦味:しっかり苦い ブレンデ…

  • 横濱元町キャラバンコーヒー元町ブレンド

    生豆生産国:パプアニューギニア、タンザニア他豆量:10g製造者:ユニマットキャラバン 個人的感想です香り:芳醇テイスト:スッキリ酸味:フルーティ苦味:普通 や…

  • コク深いリッチブレンド グランドテイスト

    生豆生産国:ベトナム、ブラジル他豆量:7g販売者:キーコーヒー 個人的感想です香り:普通酸味:少い苦味:しっかり苦い はじめての7gでした。なので、しっっかり…

  • フレッシュローストコーヒー スペシャルブレンド

    生豆原産国:コロンビア、ブラジル他豆量:10g製造者:ユニマットキャラバン 個人的感想です香り:ローストされた煙の香りがする酸味:普通苦味:しっかり苦い 16…

  • ライオンドリップコーヒー オリジナルノンフレーバー

    生豆生産国名:グアテマラ、ホンジュラス他、香料原産国名:アメリカ(ハワイ州)豆量:8g販売者:㈱ Heritage Japan 甘い香り要らないなぁと思う時は…

  • 横濱元町キャラバンコーヒー ミカドヤブレンド

    生豆生産国名:タンザニア、ニカラグア他豆量:10g製造者:㈱ユニマットキャラバン 個人的感想です香り:優しいテイスト:すっきり 軽い酸味:さわやかな酸味あり苦…

  • キーコーヒー まいにちカフェ

    生豆生産国:コロンビア、ブラジル他豆量:8g製造者:キーコーヒー㈱ 作り方温めたマイボトル(250〜400ml用)にバッグと熱湯250mlを注ぎ30分漬ける。…

  • ライオンドリップコーヒー バニラマカダミア

    生豆生産国名:グアテマラ、ホンジュラス他、香料原産国名:アメリカ(ハワイ州)豆量:8g販売者:㈱ Heritage Japan こちらは香料入のフレーバーコー…

  • ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャルブレンド

    生豆生産国名:コロンビア、タンザニア、他内容量:8g製造者:味の素AGF 個人的感想です香り:弱めテイスト:マロットした感じ酸味:少い苦味:しっかり苦い ミル…

  • 横濱元町 キャラバンコーヒー ゴールデンキャメル

    生豆生産国名:ホンジュラス、コロンビア他内容量:10g製造者:ユニマットキャラバン 酸味強めかなぁ砂糖を少し加えて飲んだのですがすると素晴らしく美味しい

  • Wチョコレートスコーン

    今日もスコーンを焼いて食べます生地にスイートと中に彩味(苺)をつかって。レシピは柳瀬久美子先生のチョコチップスコーンよりこの、レシピはよく焼いた方が美味しさが…

  • 3月のお菓子ってなに?

    2月ももう終わりかもうすぐ、ひな祭りやけど娘が巣立ってからはひな祭りぽい事をやらなくなってしまったなんか、淡い色味のお菓子が作りたいな~こんなんとか。これも、…

  • クランベリースコーン

    本日はお教室でしたまるっこいのがやっぱり可愛いらしさ100倍❤ありがとうございました

  • 焼き菓子4種盛り

    25名分のお茶菓子のご依頼でスコーン他、プティフールセック添えをご提供してきましたタイミングを合わせるのはみんなで協力してスムーズに出来たのでそれがとっても良…

  • クッキーとパルミエ

    これは、明日のイベントように焼いたもの。パルミエの折数は3434なり。

  • スコーンいろいろ

    アレンジという意味でなくスコーン一つでもレシピはいろいろおもしろいなぁ

  • サブリムルビー

    80年ぶりの新しいチョコレートルビーこの話題沸騰にバレンタインが重なって凄い人気日本人は真新しいもの好きですから一度は飛び付きますどんなん?ってたべたいってさ…

  • 焼き菓子は7種類

    バレンタイン用の焼き菓子7種類包装を終えて明日完成予定今年も無事に制作できたことに感謝の一言

  • 2月 ビスキュイ・ド・サヴォワ

    ビスキュイ・ド・サヴォワ これは山田シェフのスペシャリテを勉強で作らせて貰ったものですそもそも、コンスが入った喉が詰まる感じのかふかふした食感のお菓子と思って…

  • 小嶋ルミ先生のスコーン

    スコーンはオリジナルを持っているのだけれど勉強で作ってみたのが小嶋ルミ先生のスコーン これはしっかり練るスコーンですびっくりです ですが、軽くてサクフワなスコ…

  • 1 月ガレット・デ・ロワ

    1月のエピファニーに食べるガレット・デ・ロワ今年は失敗を失敗にしないよう合計6回作ってお届けできたものがコチラになります 諦めなければ失敗と言わず 真正面から…

  • 1月 ガレット・デ・ロワ

      1月のエピファニーに食べるガレット・デ・ロワ今年はいきなりの失敗 失敗を失敗にしないようにそのあと合計6回作って遅れたけれど無事にお届けできたものがコチラ…

  • 2019本年もよろしくお願いします

    あけましておめでとうございます娘が年末から帰省して今日東京に戻りましたので、なんやかんやバタバタとした年越し&お正月でしたエピファにーのガレットデロワも2日か…

  • クリスマスケーキ2018

    今年のクリスマスケーキはこちら。昨年美味しかったと好評だったエーグルドゥースのレシピを今年も参考に作らせて頂きました💜生クリームと苺のクリスマスケーキですが…

  • もう師走ですか

    ごぶさたです 2018年もあっという間でした長女が巣立ち、東京での新生活を整えることと息子の専門学校入学 栄養士になる為のサポートと例年ごとく子供たちの為に動…

  • カフェズライフ(大阪)

    楽しみにしていた学校が始まりましたcafeslife 初回の講義を受講する生徒は私を含めて8名男性3名と女性5名隣に座っていた方と特に仲良くなり授業後にランチ…

  • マドレーヌ(ロカボスイーツ)

      先日くらいからロカボにチャレンジしている(一日の摂取糖質量を減らしている) 糖質をまったくとらないストイックなものではなく、低糖質なものや低GIな材料を選…

  • 8月お菓子教室

     8月ももう終わりなんです  が、お菓子教室をやりました 比較的低温で焼成するクッキーなのでオーブンは使いますが簡単に作ることが出来ます作って頂いたプレーンの…

  • レアチーズケーキカップ仕立てフルーツ添え♡

         視察団の方にお出しするデザートセット(アイスコーヒーとチーズケーキ)をご提要させて頂きました。予算は300円。夏なので安全に美味しく作ること以外に、…

  • 夏のカップデザートの試作しました

    冷蔵庫にあるフルーツをのせた試作です8月の終わりに20名さまのお客さんにデザートをご用意するのですが、ベースをパンナコッタと迷ったけど、レアチーズケーキにした…