ワインセット

【送料無料】ワインセット ボルドーもカヴァも入ったゴージャス家飲み9本セット 赤ワイン 白ワイン スパークリング 全部入り お家で毎日ワイン三昧 第36弾 価格：10989円（税込、送料無料) (2022/1/17時点)楽天で購

自家製 燻製の盛り合わせ

アラスカ産サーモン、カマンベール ド ノルマンディ、宮崎地鶏のささみ、フィリピン産パイナップル

野菜

バーニャカウダ お花畑風

帆立

三陸産 帆立のボイル バーニャカウダ仕立て

サーモン

厚切りサーモンのカルパッチョ ミックスビーンズとリーフを散りばめて

じゃがいもとほうれん草のニョッキ

材料（8人前） 【ニョッキ】 じゃがいも 500g ほうれん草 50g 薄力粉 80g 卵 1個 パルミジャーノ 60g ナツメグ 【ソース】 トマトソ

アランチーニ

材料（4人前） 米 200cc トマトソース 30cc ミートソース 100cc 玉ねぎ 1/8個 白ワイン 100cc ブイヨン 500cc バター

トマトソース

材料 ホールトマト 800g にんにく 1片 玉ねぎ 1個 バジル 5枚 オリーブオイル 80cc 塩 ブラックペッパー 作り方 1.鍋にみじん切りにしたにんにくとオ

白身魚のオリーブソース焼き

材料（2人前） 白身魚（鯛の切り身） 2切 オリーブ 6個 にんにく 1/2片 アンチョビー（フィレ） 1枚 ケッパー 小さじ1 オリーブオイル 適量

ポルポ アフォガッティ

材料（2人前） 蛸 400g トマトホール 400g にんにく 1片 赤唐辛子 1本 オリーブオイル 80cc 白ワイン 100cc ローリエ 1枚 塩 ホワイトペッパー 作り方 1

イタリア料理店 in 青山

こんにちは。 パーティ関係者、及び御来場頂いた方々、有難うございました。 無事に終えることができました。 最初はどうなる事かと、「はらはらどきどき」でしたが、 皆様のお力添えの元、またよき仲間

ボロネーゼ スパゲッティ

材料（2人前） スパゲッティ 160g ミートソース 160cc ポルチーニソース 50cc 生クリーム 50cc パルミジャーノ 30g オリーブオイル 作り方 1.フライパンにミートソースを入れ加熱し

ポルチーニソース

材料（250cc分） 乾燥ポルチーニ 25g にんにく 1片 玉ねぎ 1/2個 赤ワイン 50cc ホールトマト 50g オリーブオイル 作り方 1.ポルチーニを湯で戻す。土を戻し汁で洗

ミートソース

材料 牛挽肉 500g 豚挽肉 500g 玉ねぎ 2個 セロリ 2本 にんじん 1本 にんにく 3片 オリーブオイル 160cc 塩 ブラックペッパー トマト

プーリア風 ティエッラ

材料（4人前） カルナローリ（米） 200g にんにく 1片 ムール貝 20個 じゃがいも 2個 玉ねぎ 1/2個 白ワ

鶏レバーのパテ クロスティーニ

材料（2～3人前） 鶏レバー 300g 玉ねぎ 1/2個 にんにく 1片 アンチョビー（フィレ） 2枚 ケッパー 小さじ1 白ワイン

地鶏とトマトのソテー マルサラソース

材料（2人前） 地鶏モモ肉 160g トマト 1/2個 マルサラ酒 60cc 赤ワイン 100cc フォンドボー 60cc 無塩バター 20g オリーブオイル