日本の常識 行事やしきたり 神事等の紹介をしています。
古くからお祭りや占いなど日本にはたくさんの行事があります。日本人だって知らないことがたくさんの日本の行事 しきたり お祭り 占い 神事などなどを紹介して行きますので楽しんでくださいね。
あちこち出掛けるのが好きな皆さん。 イベントやお祭り、花火など大小は問いませんので 旅行でも身近な事でも、お祭りイベントのことなら何でもトラックバックして下さいネ 当方は車でのチープ旅行が好きです。 写真もあったらどんどん載せてね
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日本の美しい四季の写真をメインテーマにしています。 また日本各地のすばらしい場所の写真もお願いします。
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伝統に関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
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夏祭り、秋祭り、花火大会、縁日、夜店、屋台、伝統芸能、民俗芸能、サンバ、よさこいまつりなど、祭りやイベントに関する写真ならどんなことでもOKですのでお気軽にトラックバックやコメントしてください。
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観光・国内旅行・海外旅行・レジャー&地域の情報をぜひ、楽しくトラコミュしましょう。いろんな地域の雰囲気が分かれば楽しいですね!(観光・レジャー・イベント・祭り、楽しい写真、また、地域の情報、日々の楽しい生活日記など…)
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寺社仏閣に関すること何でも
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祭り(まつり、祭礼)、伝統芸能に関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
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記念日、暦に関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
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神社、仏閣に関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
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お正月、節分、ひな祭り、お花見、こどもの日などなど・・・子ども達と季節の行事を大切に過ごしているパパ&ママ、トラックバックしてくださいね〜☆
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古くから日本人に親しまれ生み出されてきた文化が栄えてきました。 それは音楽であったり、芸術であったりと日本を表現するのにちょうど良い代名詞にもなっているものもあります。 日本の文化を大切にし、守ってゆきたい!もっと多くの方に伝えたい! そんなブログの方が集まるコミュニティーです。
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記念日・誕生日・祝日などいろんなおめでたいことがありますが、 プレゼントやお祝いコメントなどを。 あげて喜ばれたギフトや もらって嬉しかった言葉なども。 みんなに教えたいおめでたいニュースも。 (国際的な情報から、私ネタまで)
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誕生日に関する記事を書いたらトラックバックしてください♪ こんなお祝いしたよ!などの誕生日会の報告や、誕生日を迎えた気持ちなど☆
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人生の完熟期を充実して生きていくために、幅広い話題に関心を持ち、自分らしく過ごしましょう。
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忘れられない一日や記念日を、 思い出のプレゼントや、心に残った言葉たち。 記録に残していこう! 誕生日 七五三 入園 入学 卒業 成人式 結婚式 還暦・古希・喜寿・傘寿・米寿 出産から葬式までいろんな人生の節目にどうぞ。 個人的ニュース(はじめてたっち記念など)もどうぞ。
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老い、老後、老人、高齢、シニア、エルダーに関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
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敬老の日には脳内メーカーでおじいちゃん、おばあちゃんと遊びましょう!美空ひばりの脳内メーカーは・・・?
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今、人気の和テイストに関する記事をピックアップ! 家具、洋服、アクセサリー、下駄、草履、暖簾、食器などなど 和テイスト大好き!なトラコミュです。 「こんな和テイストがあるよ!」 「和テイストを取り込みたいんだけど…」 「和テイストのイラストを描きました」 など、和に関することをみんなで紹介しあいませんか?
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仏教「佛教」(ぶっきょう)とは、仏陀(ブッダ)の説いた教え、仏(仏陀、覚者、真理に目覚めた人)の宗教、また、仏に成るための教え。 近世では広く釈尊(しゃくそん)を開祖とする宗教のことをさす。 仏教では、個人が自ら真理(法=ダルマ、ダンマ)に目覚めて「悟り」を得てゆく過程が重視され、最終的には「自分として執着している自我(アートマン)は実体ではない(無我)」と覚り、苦の束縛から解放されること(=解脱)を求める。
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日本全国で開催されている、歴史祭り・時代祭り・戦国祭などなどの、歴史系まつりやイベントの情報をトラックバックしてくださいね
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初詣・正月・元旦・新年・初日の出・元旦・年賀状・年越し・お年玉など・・・正月に関するトラックバックならなんでもOK。
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年末年始(ねんまつねんし)は、1年の終わりから翌年の初頭、日付で言えば例年12月29日(御用納めの翌日)〜翌年の1月3日(正月三が日、御用始め=1月4日の前日)の期間の総称である(その年の曜日・日付配列によっても変化する)。
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正月(しょうがつ)とは、各暦の年の始めの数日間のことで、文化的には去年が無事に終わったことと、新しい年を祝う行事である。正月行事を行ったり正月料理を食べて、盛大に祝う。
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クリスマス、バレンタインデー、ホワイトデー 誕生日、入学式、卒業式、七五三・・・etc. 年中、恒例のイベントのすごし方、プレゼントの悩み お得な情報、便利な情報、などどんどんトラックバックしてください。
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冬(ふゆ)は四季の一つで、一年中で最も寒い季節である。北半球では1月が一番寒さが厳しい。南半球は季節が逆になるので7月が冬となる。 日本の気象庁では一日の最低気温が0℃以下の日を冬日(ふゆび)、また、その日の最高気温が0℃以下の日を真冬日(まふゆび)と呼んでいる。温暖な中国四国地方・九州以外では、このような日は1月を中心に前後の12月から翌年3月頃にかけて発生するから(ただし、年や地域によっては、晩秋の11月や4月以降でも生じる場合もある)、この時期のあたりが冬の範囲に入る。なお、南半球では6月〜8月あたりが冬となる。
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平安時代の出来事、人物、文化などなど平安時代の記事ならなんでも結構です!
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春の桜や渡り鳥、夏の新緑や花火祭り、秋の紅葉や昆虫たち、冬の雪景色やイルミネーションなどなど、貴方の周りで四季の訪れを告げる風物詩の写真、それらを閉じ込めた風景写真やスナップ写真などをTBして下さい。 自然のものばかりでなく料理(食べ物)や歳時、雛人形や鯉のぼりなどのショットも歓迎です。四季の風物詩をカメラで切り取りましょう。
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秋の風景を切り取った写真募集中!
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夜に合う音楽、夜の過ごし方、夜闇の恐怖、真夜中の散歩、夜半の雨、或る夜の月の写真、月の裏側、night noche noite nuit… 夜と月に関することなら何でも。
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ふと季節を感じた瞬間・・ そんな素敵な彩りをみつけたら・・どうぞ〜♪ 光・・風・・空・・緑・・海・・山・・街・・ 植物・・動物・・ 感じるままに・・
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気象に関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
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梅雨について。
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天気に関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。
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木枯らし(こがらし)とは、日本において晩秋から初冬の間に吹く、風速8m/s以上の北寄り(北から西北西)の風のことで、冬型の気圧配置になったことを示す現象である。凩とも表記する。 ユーラシア大陸から日本に向かって吹いてくる季節風が日本海を渡るときに水分を含む。日本海側では、この風が時雨となって雨を降らせ、太平洋側では、雨によって水分を失い乾燥した空気が木枯らしとなる。 気象庁では、10月半ばから11月末にかけて、西高東低の冬型の気圧配置になったとき、北よりの風速8メートル以上の風が吹くと、その風を「木枯らし」と認定する。そして毎秋最初の木枯らしを木枯らし一号(こがらしいちごう)として発表する。関東地方における1992年から2001年の10年間の平均では、11月7日頃である。木枯らし二号や木枯らし三号もあり得るが、発表は行われない。なお、「木枯らし一号」は関東地方(東京)と近畿地方(大阪)でしか発表されない。
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和装、特にウエディングのオーガンジー使用の着物が好き。和装なら、何でもOKです☆
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夏(なつ、か)は四季の一つ。北半球ではグレゴリオ暦の一年の半ば、南半球では一年の終わりから初めにかけてくる季節である。
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京都や京都旅行に関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
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小豆(あずき)・大納言(だいなごん)のことならなんでもOK。和菓子(きんつば、大福)などによく使われる大納言小豆に関することを教えてください
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お団子(おだんご・おダンゴ)に関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。
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甘党です(^ω^) 甘いものが大好きです(^ω^) むしろ中毒です(^ω^) ダイエットしてたって甘党です(^ω^) 素敵スィーツを食べたらトラバしてください(^ω^)
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初節句・お食いぞめ・お宮参り・七五三などなど・・・、 育児に関する行事なら、何でもOKです!!
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文化財を訪ねて神社仏閣教会を巡ると共に、四季折々の花も観賞した感想を是非書いてくださいね。
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春に関する事、何でもどうぞ。
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主に3月下旬から4月上旬にかけての、連続した降雨を「菜種梅雨」と言う。菜の花が咲く頃に降るためこの名前がある。梅雨のように何日も降り続いたり、集中豪雨を見ることは少ないが、やはり曇りや雨の日が多く、すっきりしない天気が何日も続くことが多い。冬の間、本州付近を支配していた大陸高気圧の張り出しや、移動性高気圧の通り道が北に偏り、一方で、その北方高気圧の張り出しの南縁辺に沿って、冷湿な北東気流が吹いたり、本州南岸沿いに前線が停滞し易くなるために生ずる。そのときには南岸に小低気圧が頻繁に発生し易くなるのも、また特色である。そのため、西〜東日本太平洋沿岸部にかけていう場合が多く、北日本にはこの現象は見られない。近年は、暖冬傾向及び、温暖化の影響もあり、菜種梅雨が冬に繰り上がるきらいがあり、気候の変動が懸念される面もある。例としては、1990年(平成2年)2月は月の後半を中心に曇雨天続きで、東京での同・月間日照時間は僅か81時間しかならず、大暖冬を象徴するかのようだった。また、1985年(昭和60年)には3月は月全体を通して関東以西の太平洋側地方では冷たい雨の連続で、東京では同年月での快晴日数は0(梅雨期である6、7月を除いては初のワースト記録)、日本気象協会発行の天気図日記では「暗い3月」と評される程であった。その他、1988年(昭和63年)、1991年(平成3年)、1992年(平成4年)、1995年(平成7年)、1999年(平成11年)と3月が比較的長いこと曇雨天が持続した影響で、月間日照時間は北日本除いてかなり少なかったため、20世紀末にかけての3月は、「菜の花の上にお日様無し」、「行楽受難・鬼門の月」、「花見には 傘など雨具が 必需品」、「卒業式、終業式はいつも雨」などと不名誉なレッテルが貼られたこともあった。その他、2002年(平成14年)、2006年(平成18年)には2月おわりから3月初めにかけて、南岸前線が停滞したり、朝晩中心に雨の降り易いすっきりしない空が続いて、お天気キャスターの一部では「菜種梅雨の走り?」と評されたりもした。
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日本酒、清酒に関することなら、どんなことでもOKですので お気軽にトラックバックやコメントしてください。
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ブログって自由に書けるから面白い。 そして、色んなジャンルの記事を見るのも楽しいですよね? そんな訳で、自分のブログや趣味、服・帽子・靴・アクセサリー等のおすすめファッションの紹介、好きなマンガやTV、お気に入りの芸能人や俳優、チワワ等の犬とか猫とかウサギリス系小動物から熱帯魚などの飼育方法、身近で咲く草花や園芸ガーデニングで育てた季節を感じる植物から果物や野菜などの作物自給生活、可愛いキティちゃんやゆるキャラ情報、嬉しかった事悲しかった事、大恋愛のろけ話しから片思い失恋悩み相談、今日の占い面白ネタ日常ネタ学校の事、懸賞に当たった!お店がオープンした!など何かの告知的な宣伝、ニュースや出来事や政治経済、自慢話から成功失敗談、サッカーバレーバスケットテニス卓球野球などのスポーツ選手記事や自分の技テクニック、貴方のトラウマから癖の話題、子育て子供ネタからオヤジギャグ、イベント情報などの地域密着系(ご当地系)から海外旅行、綺麗な写真や笑える画像、学校の試験問題や友達募集、相互リンクやアクセスアップ希望者まで、出会いの一環としてジャンルを問わずお知らせしあいましょう♪ 嫌がらせ的な話題はご法度です。
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ゴールデンウィーク・連休・GWに関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。
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お花、ハーブ、野菜、どんなものを種から育てていますか? 種から育てた植物の成長の様子を聞かせてくださいねo(*^▽^*)o~♪
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伝統的日本仏教について、肯定的な内容であれば何でもOKでございます。日本で江戸時代以前に存在しなかった宗派・新宗教についての内容や、日本仏教について批判的な記事は、投稿をご遠慮くださいませ。
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春一番(はるいちばん)とは立春から春分の間に、その年に初めて吹く南寄り(東南東から西南西)の強風の事である。主に太平洋側で観測される。春一番が吹いた翌日は西高東低の冬型の気圧配置となり、寒さが戻ることが多い。
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地震・台風・大雪・噴火など猛威を振るい続ける自然情報 その原因と対策など関連情報の掲載
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ゴールデンウィーク(Golden Week)とは、日本で毎年4月末から5月初めにかけての祝日が多い大型連休期間のこと。黄金週間(おうごんしゅうかん)とも言う。また、GWと略す場合もある。
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登山の入門から応用まで一緒に登山を楽しみましょう。
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台風や自然災害に関するトラックバックならなんでもOK
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雪のことに関することなら何でもOKです。お気軽にトラックバックやコメントくださいね!
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冬至(とうじ)は、二十四節気の一つ。12月22日ごろ。および、この日から小寒までの期間。 太陽黄経が270度のときで、北半球では太陽の南中高度が最も低く、一年の間で昼が最も短く夜が最も長くなる日(実際には数日ずれる。詳しくは昼を参照)。『暦便覧』では「日南の限りを行て、日の短きの至りなれば也」と説明している。 日本では、この日に柚子湯に入り、冬至粥(小豆粥)や南瓜を食べると風邪をひかないと言われている。中国北方では餃子を、南方では湯圓(餡の入った団子をゆでたもの)を食べる習慣がある。 秋分から春分までの間、北半球では太陽は真東からやや南寄りの方角から上り、真西からやや南寄りの方角に沈む。冬至の日にはこの日の出(日出)・日の入り(日没)の方角が最も南寄りになる。また南回帰線上の観測者から見ると、冬至の日の太陽は正午に天頂を通過する。冬至の日には北緯66.6度以北の北極圏全域で極夜となり、南緯66.6度以南の南極圏全域で白夜となる。 なお、1年で日の出の時刻が最も遅い日・日の入りの時刻が最も早い日と、冬至の日とは一致しない。日本では、日の出が最も遅い日は冬至の半月後頃であり、日の入りが最も早い日は冬至の半月前頃である。 また、南半球では昼と夜の長さの関係が北半球と逆転するため、天文学的な冬至とは別に、慣習的に「一年中で一番昼が短く夜が長い日」のことを冬至と呼ぶことがある。すなわち、南半球が慣習的な意味での冬至を迎える日は本来の夏至である。
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初雪(はつゆき)は、その冬の初めての降雪または、新年になって初めて降る雪を指す。初雪は気象台が発表する。
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冬将軍(ふゆしょうぐん)とは、厳しい冬の様子を擬人化した表現。日本では特に、冬季に周期的に南下する北極気団(シベリア寒気団)を指す。 日本では、冬将軍が到来すると、日本海側に強い降雪をもたらし、太平洋側では乾燥した北西風が吹き荒れる。標高の高い関東山地を越え雪雲が東京に流れ込むことは少ないが、回廊のような地形である関ヶ原は雪雲の通り道となり、名古屋周辺の地域に降雪をもたらす。 朝鮮半島や中国東北部では、冬将軍は三寒四温となって現れる。 冬将軍が到来すると、気温は10度以上低下し、去れば元に戻る。7月のソウルの月平均気温が東京とほぼ同じであるにも拘らず、1月の月平均気温が札幌とほぼ同じであるのは、シベリアとの間に海がなく、北極気団に直撃されるためである。
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悟り(さとり)は、菩提・開悟・阿耨多羅三藐三菩提・無上正等正覚(むじょうしょうとうしょうがく)ともいう。また、悟りを開いた者を仏陀・仏・覚者などという。悟りは段階的な手順を得て起きるとする場合と、瞬時に起きるとする場合がある。宗教・宗派によっても違いがある。
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おいしいお米のことならなんでもOK
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山菜、きのこ、木の実、野草の風景、釣り(川、海)、自然風景等自然に関連した事柄をであれば何でも楽しくレポートしましょう。
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田んぼやお米のことをもっと考えてみない?
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お米大好きです。おいしいご飯があればおかずいらないもの。だから塩おにぎりみたいな食べ方が良かったりして。 お米の話、ご飯の話、おにぎりの話etc ありそうだけど、探してみたらトラコミュ見つからなかったので立ち上げました。 ご飯の話題で盛り上がりましょう。もちろん、ご飯のおかずもOKですよ。
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からっ風(からっかぜ)とは、主に山を越えて吹きつける下降気流のことを指す。 山を越える際に温度、気圧ともに下がることで空気中の水蒸気が雨や雪となって山に降るため、山を越えてきた風は乾燥した状態となる。 「上州のからっ風」(群馬県。赤城おろしとも)、「遠州のからっ風」(静岡県西部)などが有名である。 【影響】 ・強風により看板が飛ばされるなどの被害がある。 ・空気の対流により冷え込みが抑えられるため、周辺に比べて降積雪の量が少なくなる。ただし強風による体感温度の低下がある。 【利活用】 ・強風を利用して、風力発電などが行われる。
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魂の声と対話することで、あなたが本当に聞きたかったことや、自分には分からない悩みの原因を代弁してくれるカウンセリング。人生の中で繰り返してしまう失敗や恐れのパターンから抜け出し、自分らしく前向きに生きていける日常を取り戻すための手伝いを致します。人生・仕事・恋愛・家庭等の悩みはもちろん、霊視・除霊・前世のこと、行方不明者捜索…など、どんなことでも
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節分(せつぶん、またはせちぶん)は、各季節の始まりの日(立春・立夏・立秋・立冬)の前日のこと。節分とは「季節を分ける」ことをも意味している。特に江戸時代以降は立春(毎年2月3日ごろ、うるう年は2月4日ごろ)の前日のことを指す場合が多い。以下、立春の前日の節分、およびその日に行われる各種行事について述べる。
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祭りの華 神輿がテーマです。 日本の大切なお祭り行事。 遠慮なくトラバしてください。
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難く考えず自由にお願いします。 ちなみに自由律俳句とは 自由律(じゆうりつ)とは、五七五の定型俳句や五七五七七の定型短歌に対し、音数にとらわれない主張、またはその作品をいう。 俳句では季語にも縛られず、心の動きをそのまま自由に、かつ自然に表現するとする主張もあるが、通常は一句一律、内容に即した律を持つという主張である。これを内在律ともいう。 文語や「〜たり」「〜けり」「〜かな」などの古典的な言葉遣いを避け、現代口語で表現するということも特徴の一つである。 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
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着物・和装小物 etc・何でも トラックバックして下さいね。
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傘(雨具等)に関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。
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子供の可能性を広げるために、どんな習い事をさせているか。 どんな成長があるか。 スポーツから、語学まで、ジャンルは問いません。
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職人さん集合してください! ご自身のお仕事紹介やライフスタイル、趣味の話題など職人さんであればなんでもトラックバックしてください。 みんなで元気な日本をつくりましょう! ●関連ワード● 職人・大工・木工・左官・石工・タイル・型枠・内装・外装・塗装・サイン・シート・土建・看板・美術・美装・建築・デザイン・監督・ダクト・配管・防水・ペンキ・文字書き・鳶・電工・工事・グラフィック・親方・図面
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季節の草花や庭造り、ガーデニング、寄せ植え、ハンギングバスケット、雑貨のお話等を交えながら、楽し〜い交流を。 どうぞお気軽にコメント、トラックバックしていただけると、とっても嬉しいです。
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キク(菊)はキク科キク属の植物。日本にも350種ほどあるという。 その辺りの野原に咲いているキクから、珍しいキクまで菊の花の写真や記事・話題を書かれましたらご自由にトラコミュどうぞ。
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日本各地の歴史に関わる旅の記事ならなんでも。お寺や神社、お城巡りや古墳巡り、歴史上の人物を辿る旅などなど。
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365日、何時も何処かで祭が行われているとも言われる京都。祇園祭や葵祭の様な有名な祭から、余り知られていない祭まで、京都の祭の情報を皆さんで共有しませんか?
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お盆休みについて。
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江戸の人情が好き、江戸文化が好き、着物が好き、時代劇、時代小説、歌舞伎が好き、江戸言葉(江戸弁)江戸の生活、江戸の歴史、江戸の粋、神社仏閣、歴史上の人物… 下町文化、下町のイベント、下町生活、お祭り、神輿、盆踊り… 歌舞伎、能狂言、着付け、民謡、寄席その他古典芸能や民間芸能 浴衣、相撲、和菓子、その他和風の物… 粋な人見つけた!下町生活始めた!三味線習いたい!ふんどししてみたい!日本橋でお買い物!火鉢が欲しい!築地で寿司! …なんてのもOKです。 大江戸や江戸文化、日本文化に関するものなら、なんでもどしどしトラックバックしてください!
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振袖、和服、着物、和小物、呉服、レンタル着物、成人式の日の話など、大歓迎です。
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今年の夏は最初は涼しかったけれど、 8月に入ると猛暑! 力を合わせて猛暑を乗り切ろう♪ 夏、夏休み、猛暑、暑さ、台風など、 熱いトラックバックをお願いします。
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連休中の事なら、公私問わず何でもどうぞ。
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梅干し(うめぼし)とは、ウメの果実を塩漬けした後に日干しにした塩漬け。漬物のひとつ。なお、塩漬けのみで日干してないものは、「梅漬け」という。
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梅酒に関することなら、どんなことでもOKです。梅酒ブーム、本格焼酎で漬けた梅酒、おすすめ梅酒、自家製梅酒などなど・・・
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素敵な田舎暮らし、大集合! 海辺の暮らし、山の暮らし、島暮らし、森の暮らし、動物との暮らし、花に囲まれた暮らしなどなど、田舎の暮らしに関することなら、どんなことでもOKです。お気軽にトラックバックしてください。 ロハス(LOHAS)な生活、スローライフ、癒しいっぱいの暮らし、シンプルライフ、環境にやさしいことなど、国内、海外問いません。みなさんの田舎を紹介してください。 山、森、海、島、花、動物などなど田舎の写真もOKです!
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お茶(紅茶、ハーブティー、烏龍茶などなんでも)・日本茶に関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。
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様々なお茶に関するテーマでお願いします。トラックバックおまちしています(^^)
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お宮参り・お七夜・命名・お食い初め・初節句・七五三などなどみんなどうやってお祝いしているのかな
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菖蒲湯(しょうぶゆ)とは、5月5日の端午の節句の日に、ショウブの根や葉を入れて沸かす風呂のことである。入浴することで、邪気を払うとされる。ショウブは「勝負」や「尚武」につながるともいうが、元来は薬草である。「服薬」の語があるように薬草には呪術的意味があり、身におびるとよいとされた。アイ・アカネ・キハダなどの染色植物はほとんどが薬草である。したがって菖蒲湯は、薬草を入れた温水浴としての民間医療行為としての意味があり、これが年中行事と結びついた例といえる。同様の例として、冬至の日の柚子湯がある。なお、菖蒲湯は夏の季語となっている。
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成人式(せいじんしき)とは、日本の地方公共団体などが、成人式を行う年度内に成人に達する人々を招き、激励・祝福する行事(イベント)。講演会やパーティーを開いたり、記念品を贈ったりする。
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黄砂(こうさ)とは、東アジアや中央アジア内陸部の砂漠または乾燥地域の砂が、強風を伴う砂嵐などによって上空に巻き上げられ、主に春を中心に東アジアの広範囲に飛来し、地上に降り注ぐ気象現象のことである。降り注ぐ砂のことも「黄砂」と呼ぶ。
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虹などの大気光象や、竜巻、流星、ダイヤモンド・ダスト、その他様々な自然現象の写真に関する事ならなんでもOKです。 写真だけでなく動画も大歓迎です。
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時計に関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。
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掛け時計・置き時計に関する記事なら、どんなことでもかまいませんので、お気軽にトラックバックしてください。
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日本中のからくり時計やカリヨンならびにからくり全般について情報を提供します。 目標はからくり時計日本地図!です。
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焼き魚(やきざかな)は、魚を直火で焼いた料理。代表的な日本料理であり、日常の惣菜から高級料亭の物まで、その範囲は広い。また、味付けによって「鯵の塩焼き」「鰤の照焼き」と「食材名+味付け」で具体的に表現することもある。 日本料理における焼き魚の特徴は直火焼きである事で、これは江戸時代以前の日本料理に鉄板で物を焼く技法が無かった事による。炭火などで焼くと遠赤外線の効果で無駄な油分を取り除き、水分を適度に飛ばし、皮をこんがり、中をふんわりと焼上げることが出来る。プロは串を打ち、下火で焼く。上火は水分を飛ばすと言い、嫌われる。串は魚の形を整える(魚体がうねるように打って「踊り串」などと称する)と共に、伝導熱で中まで火を通す役割がある。最近は殆ど見られなくなったが昭和の中ごろまでは七輪に金網を乗せて、その上で魚を焼く姿が多くの日本の家庭で見られた。 フライパンで魚を焼いた場合は、「魚のオイル焼き」「魚のソテー」等と言って区別する。照焼きならば、フライパンで調理する時は「なべ照り」と言う。この料理のため、日本のガスコンロには、グリル機能が付いていることが多い。安価な魚(鯵・鯖・秋刀魚等)を用いた焼き魚は、家庭におけるもっとも一般的かつ伝統的な料理である。海から遠い山間部では川魚(鮎・岩魚等)や流通に適した塩鮭、沿岸漁業が盛んな地域ではメバル・ベラ(キュウセン)等磯魚も用いられる。その一方、高級魚(鯛・太刀魚等)を使用したり、味噌漬けなど手の込んだ調理をへて高級な料理として供される機会も多い。また魚は生の物の他、干物もよく用いられる。
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夢を記録することで見る夢の傾向が変わるかも、知れない、ってことで始めてみました。
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