0708鶏とナスの照り焼き

●鶏とナスの照り焼き ●ぴらぴら大根のきんぴら →スライサーで薄～っくスライスした大根を塩揉み。 しばらくおいてしっかり絞ってからごま油で炒...

0707砂肝のおろしポン酢

●砂肝のおろしポン酢 →塩コショウして片栗粉まぶして焼いた砂肝に 大根おろしとポン酢を。 ●ひじきと茗荷 →こないだはなまるの「材料二つだ...

0706モロヘイヤチキン。

●モロヘイヤチキン →蒸し鶏にモロヘイヤソースを和えてみました。 ●キュウリとラディッシュのピクルス →庭でとれたキュウリとラディッシュです...

0705おむらいす。

●オムライス ●大根とオクラの磯海苔和え ●ワカメスープ でーした。 オムライスはやっぱり苦手。。 ランキングに参加...

0704山菜ごはん。

●山菜ごはん ●虹鱒の塩焼き ●ニラ玉 ●ごぼうの唐揚げ ●もやしの味噌汁 でーした。 精進料理みたい…。 いや...

0703えびまよ。

●肉じゃがあんかけ ●エビマヨ ●鮭の塩焼き ●玉ねぎ味噌汁 でーした。 肉じゃがしようと思ったらひき肉しかなかったから...

0702山芋の唐焼き。

●ナスとピーマンの生姜味噌炒め ●山芋の唐焼き ●ジャガイモの味噌汁 でーした。 山芋のは毎度お馴染みおだんごカフェレシピです...

0701イカのオイスター煮。

●サバのみりん干し ●イカのオイスターソース煮 ●山芋の生姜煮 でーした。 生姜ずくし(笑)へへ。 イカの煮物はYOMEサン...

0630ズッキーニの生姜焼き。

●ブリの竜田焼き ●ズッキーニの生姜焼き ●漬けトマト でーした。 超久しぶりの更新 忙しくて…。 いやこのblogの存在...

0526ゆで卵と鶏のマヨ酢

●ゆで卵と鶏のマヨ酢 →鶏肉とキャベツを炒めて荒くつぶしたゆで卵を加え マヨと酢で調味。 マヨ多目がウマイっ ●水菜と竹輪の柚子ポン酢和え...

0525レタスナムル

●さわらの西京漬け ●レタスナムル →レタスをさっと茹でて冷水にさらし水をしっかりきる ごま油とポン酢を和えて完成 ●ナスのしょう...

0522豚にらもやし

●豚ニラもやし →フライパンにもやし、玉ねぎ、ニラをどっひゃーっと入れて、 昆布茶〆めにした塩豚のスライスを上にしきつめ 強火→弱火で。 肉に...

0521麻婆大根

食べかけですいません(笑) ●麻婆大根 ●胸肉とスナップエンドウの卵とじ →オイスターソースと塩こしょうで。 ●トマトととろろの味...

0518冷しゃぶ。

●冷しゃぶ →ニンニク生姜たっぷりのタレで。 ナスともやしもたっぷりいただきましたっ ●お湯かけサラダ。 →おもいっきりドンで浜内千波セン...

0517鶏じゃが

●鶏じゃが →コストコのチキン缶を使って 肉じゃがならぬ、鶏じゃが。 塩味でー。 ●新たまと蟹カマサラダ。 →マヨ&酢和え ●トマ...