こんにちは。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。寒…
日々のパン作り(イースト・ホシノ)・お菓子作りの記録です。パン教室を開くのが夢です。
趣味のパン作り、たまのお菓子作りです。 最近新米ママになり、育児の傍ら せっせ、せっせと焼いています。 いつかパン教室を主宰したいと日々修行の毎日です。
【黒ごまクッペにはハード系の基本満載】11月レッスンもたくさんのご参加ありがとうござ...
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【ボウル1つで生地作り】ハード系のパン、今月ご紹介している#黒ごまクッペ粉と酵母...
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【おうちでお店級のピザを】これからの季節、大活躍なのがピッツァ宅配ピザもいいけれ...
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【パネットーネとは】クリスマスが近づいて来ると大人も子どももワクワク。今年のクリ...
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【サンドイッチを作る理由】みなさんはサンドイッチはお好きですか?サンドイッチにはい...
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【2022 クリスマスレッスンのご案内】クリスマスが少しずつ近づき、街中がキラキラ華...
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【母の味】母の味と言われて、思い出すもの。私にとっては、このりんごケーキもその一...
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【おうちでも焼けるようになりたいハード系】どんなパンがおうちで焼けるようになりたいで...
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【メロンパン、クッキー生地にもこだわりあり】今月レッスンではセレクトメニューとして...
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【成形方法で食感が変わる】まん丸かわいいメロンパン。中がふんわり、外はサクッと。...
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【ガスオーブンとハード系格闘】ハード系を焼くときに蒸気を入れます。家庭用電気オー...
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【11月レッスン始まりました】今月はおうちでこのパン焼けたら嬉しいシリーズ。こん...
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【11月レッスンのご案内】早いもので、今年も残り2ヶ月。やり残していることはありま...
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