こんにちは。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。寒…
日々のパン作り(イースト・ホシノ)・お菓子作りの記録です。パン教室を開くのが夢です。
趣味のパン作り、たまのお菓子作りです。 最近新米ママになり、育児の傍ら せっせ、せっせと焼いています。 いつかパン教室を主宰したいと日々修行の毎日です。
【大阪人大好き粉ものサンド】#ごぱんミニトースト の生地でごぱんカンパーニュ。休...
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【10月レッスン終了しました】秋色の茶色いパンたち。味わい深く、香ばしい香り。#...
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【テーマは湯種】今月レッスンの裏テーマ#湯種湯種のお陰で、生地のしっとり感が...
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【折り込み 紅茶カスタード】11月レッスンメニュー、最終調整中です。全体的にカス...
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【秋色のパンたち】今月レッスンは、全体的に茶色。夏は今食べたいと思うパンではなか...
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【シンプルだから】粉、塩、酵母、水。ハード系は特に材料がシンプル。シンプルだから...
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【セミハード&しっとりもっちり系が好きな方にオススメのパン】セミハードな食感がお好きな...
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【ショコラパネトーネ】我が家では、なぜか「ぱねっとね」と呼ばれていますが。ふんわ...
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【ハロウィンにも笑うサンド】ハムや卵、レタスやベーコンなど定番サンドも美味しいけれど...
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【ごぱんと甘納豆の相性抜群】ごはんを練り込んだ#ごぱんミニトーストごはんの甘味が...
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【焼き方が変わると食感も変わる】#ごぱんミニトーストレッスンではパウンド型で焼き...
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【湯種のおかげ】今月の秘かなテーマは#湯種#フィグノア湯種のおかげでパサパサ、...
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【綺麗な形に仕上げる為に気を付けたいこと】綺麗な形でも、ちょっと歪でも美味しさには変...
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【ごぱんでトーストサンド】美味しいミニ食パンが焼けたらサンドイッチに。今流行りの...
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【11月レッスンのご案内】秋の深まる11月。紅葉も綺麗な時期。クリスマスが待ち遠...
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【11月レッスンメニュー】折り込みパンです。自家製カスタードシートを折り込んで作...
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【11月レッスンメニュー】ハード系に挑戦。一昨年にリュスティック、少し前にソフト...
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【ドライフルーツのパンの注意点】フルーツやナッツたっぷりのパンはお好きですか?私...
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【笑うわんぱくサンド】美味しい食パンがあるとサンドイッチが作りたくなるのは私だけで...
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【教室で大人気の食パン】対面レッスンでも動画レッスンでも大人気の食パン#バタート...
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【ごぱんでサンドイッチ】やっぱりサンドイッチの世界は楽しいですね今月ご紹介する...
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【はちみつCAFE 9月レッスン】無事、終了しました。たくさんのご参加、ありがとう...
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こんにちは。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。寒…
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