こんにちは。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。寒…
日々のパン作り(イースト・ホシノ)・お菓子作りの記録です。パン教室を開くのが夢です。
趣味のパン作り、たまのお菓子作りです。 最近新米ママになり、育児の傍ら せっせ、せっせと焼いています。 いつかパン教室を主宰したいと日々修行の毎日です。
【はちみつCAFE レッスンレポ】今回レッスンの最終日。たくさんの方にご参加いただき...
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【はちみつCAFEレッスンレポ】昨日のレッスンレポです。パン作りのベテランの仲良...
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【はちみつCAFE レッスンレポ】先週後半のレッスンレポです。#オートミール食パン...
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天然酵母のお悩み、レシピ通りに「○℃で〇分」発酵させているのですが、重いパンが焼き上がります!
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【仕上げ発酵時間が待てないときのパン】いつもベストなタイミングで焼き上げたいのだけど...
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【はちみつCAFE レッスンレポ】火曜日のレッスンレポですので<初めてのベーグル。...
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【ホットサンド熱 再上昇】ホットサンドは楽しい~今月、対面レッスンでご紹介している...
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【はちみつCAFE レッスンレポ】シンプルなパンも大好きで、サンドイッチもいつも楽...
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オートミール食パン、たっぷり具材(オートミール)を入れても重くならないための成形方法
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【おにぎりのようでおにぎりでない】なんちゃって#おにぎりパンいつもはごはんを入れ...
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【はちみつCAFE レッスンレポ】以前から、オートミールのパンが気になりますとリク...
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【爽やかなクリームパン】急に暑くなると爽やかなパンが食べたくなります。カスタード...
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【はちみつCAFE レッスンレポ】久しぶりの対面レッスンです。#オートミール食パン...
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【サンドにぴったり】#湯種食パン 焼きました。朝からチャチャッと。半熟卵の娘に...
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【地味ですが】美味しいパン。#ホシノの塩パン 事前に発酵させた種を入れ、朝から...
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【生徒様の声】動画レッスン、美味しくて作りやすいので作っていて楽しいです!
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春から始めた新しいこと。初めての朝活「7つの習慣」の読書会に参加しました。
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【ベーグルいろいろ】ベーグルは私の大好きなパンの一つ。ベーグルは奥が深くて面白...
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生クリームがなくてもできる!お絵かきのように楽しむフルーツサンド❤
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【虎柄のパン】ホシノで作る#ダッチブレッド又の名を#タイガーブレッド 上の...
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【手作りパンのある生活】一緒に作ったパンは一瞬でなくなりますが、作った記憶はずっと残る。
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