こんにちは。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。寒…
日々のパン作り(イースト・ホシノ)・お菓子作りの記録です。パン教室を開くのが夢です。
趣味のパン作り、たまのお菓子作りです。 最近新米ママになり、育児の傍ら せっせ、せっせと焼いています。 いつかパン教室を主宰したいと日々修行の毎日です。
【お世話になったお礼に】今年度も今日で最後ですね。仕事でお世話になった方へお礼に...
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【サンドイッチいろいろ】湯種食パンを焼いたので春休みのお昼にサンドイッチ。食べ盛...
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【湯種食パン】あると嬉しい食パン。食パンにもいろんなタイプがありますが、みなさん...
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ホシノの酵母起こしした種が古くなったら使えない?どのように使ったらいいの?レシピ紹介あります。
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春休みのおやつはこれに決定!!大人気の『ホシノのドーナツ』 軽い食感のドーナツの秘密は?
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【湯種くるみパン】パンのお勉強。湯種くるみパン の復習。#フィグノアくるみ...
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パン屋さんでパンを買う時、いつ食べるために買いますか?面白い調査見つけました!
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【イチゴの季節に作りたいもの】すこし前になりますが、小さなイチゴがお手頃になったので...
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美味しいパンが焼けたなら!美味しいの裾分け、生徒様から素敵なつくれぽ頂きました。
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天然酵母のパンって難しい?初めての方の感想「工程はイーストと同じなので安心しました!」
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【塩パンいろいろ】パンと塩、パンとバターってなぜこんなに美味しい?そう再認識させ...
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【米粉の酵母シフォン】ホシノの酵母シフォンケーキ。酵母を入れることによってノンオ...
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【おうちハンバーガー屋さん】ハンバーガーが作りたいだから、パン焼いて娘に言われて...
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簡単にお昼ごはん!基本の生地に美味しい肉みそがあれば、立派な総菜パンになります!!
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【私のスペシャリテ】シトラスカンパーニュライ麦を配合した生地に柑橘系ピールをたっ...
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私と『生活に溶け込むパン作り』、大切な人に食べてもらいたいパンはどんなパンですか?
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【さくら咲く季節】暖かくなって、桜の開花のお知らせがちらほら。我が家から近所の桜...
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美味しいパンが焼けたなら、美味しいパンを買ってきたなら、美味しく保存する方法。
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【我が家のおやつ~リメイク~】最近、焼き続けている#ソフトフランス毎回、あまり見...
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ハード系のパン、実は『美味しい時間』の寿命は短いのです!!だからこそ、手作りで焼き立てを!
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ハード系の生地は、生地が硬いんじゃないんですか???初めてのハード系で驚かれる方多数!!
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【対面レッスン再開しました】はちみつCAFE レッスンレポです。1月~2月に開催予...
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【何が出来るかな?】簡単な焼き菓子も大好きです。焼きっぱなし最高オートミールで...
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ハード系のパンは好きだけど、おうちでは焼けないと思っているあなたへ!一緒に挑戦してみませんか?
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【全粒粉100%のパン】全粒粉は身体に良いとは思いながら、全粒粉100%のパンは...
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『YOMEさんと作る小麦まるごと全粒粉レシピオンラインイベント』に参加しました!
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【もっちり食感】見た目は地味ですが、このパン、すごく美味しい。焼く前は平らな生地...
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【ひなまつり2022】昨日はひなまつり。行事は出来るだけ、楽しく子どもたちにも伝...
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お餅はお好きですか?冷めると硬くなるお餅と冷めても硬くならないお餅の違いは?
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【何パンでしょうか?】パン生地の中に入っているのは?1枚目から2枚目、3枚目とど...
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春になると食べたくなる!食べたくなる理由は『身体が呼んでいる!?』
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