プロフィールPROFILE

あおさんさんのプロフィール

住所
古賀市
出身
古賀市

福岡市内から少し外れた地区に住み、職場もその近所にある立地の県民にとって、近くて遠い存在の市内の有名店は情報誌に任せといて、福岡市東区とその周辺をエリアとしたラーメン屋情報を、個人的に少し辛口な表現でお伝えして行きます(笑)

ブログタイトル
福岡の東濃く腹(ひがしこくばら)
ブログURL
https://blogs.yahoo.co.jp/aosan1968
ブログ紹介文
東区をどげんかせんとイカンばいっ!!
更新頻度(1年)

105回 / 346日(平均2.1回/週)

ブログ村参加:2008/03/31

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あおさんさんの新着記事

1件〜30件

  • 『正龍軒』古賀市青柳(〆は地元の老舗)

    8月31日(土) 夏休み最後の週末を迎えてどこも賑わっており、 幹線道路の渋滞ぶりは人のヤル気を消沈させる… 秋が一気に訪れたような気温と気候だったのに、 昼間の気温がまだ残暑だった事を思い出させた。 店先にたどり着くと表の引き戸は開けっ放...

  • 『うどんウエスト』宗像市国道沿い(店舗限定ってヤツ?)

    ウエストでは店舗によって独自商品が存在する、 ご存知の方も多い話だがわざわざそれを食べに、 ウエスト○○店まで出向くような事はなかった。 だが、私は卵(玉子)好き中年を自負しており… それが卵を使った商品だとなれば話は別である、 ウエストH...

  • 『生そば工房たちはな』立花山登山口そば

    店のインスタの写真で興味深い一枚があり、 まだ9月まで1週間もあると言うのに松茸… どこ産とか寸法などは詳しく分からないが、 その写真と前後して更に気になるお蕎麦が… ハーフカットの松茸さまが器の中央に鎮座… 提供の有無やいつからなど情報は...

  • 『古賀 一麺庵』古賀市(ラーメンは?)

    前回訪問はプレオープンの2日目だった事もあり、 提供する品数を絞って営業されていた『一麺庵』。 今回、開店時刻に伺うと店先で女性従業員さんが、 丁度、暖簾を掛けながら笑顔で迎え入れてくれた♪ 品書きは券売機の画面のみでカウンターの上には、 ...

  • 『つるてん』久留米市長門石(一年越し)

    自家製麺と出汁の旨さに定評のある同店だが、 昨年、手打ちの冷やし麦があると知らされて、 結局行かずじまいで宿題となってリベンジで、 『キラメキ。』から連食で久留米へ移動した! 14時過ぎだったがそれでも先客は3組7名、 壁の品書きから迷うこ...

  • 『キラメキ。』小郡市(曜日と杯数限定)

    お盆の15日である程度覚悟はしていたが、 目当の『三井うどん店』はピンポイントで、 高速まで使って店休日に訪れたおバカさん… とりあえず、うどんの胃袋だった事もあり、 朝倉側に下って『薬師うどん』を目指すも… 13日以外はお休みという残念な...

  • 『濃厚とんこつ かなで食堂』春日市(攻め)

    『中華そば かなで』では昨年と同様に、 煮干を効かせた冷たい麺を提供されるが、 コチラでは別の切り口で煮干を効かせた、 冷たい塩ラーメンが頂けるとの事で訪問♪ ●煮干をはじめ、数種類の乾物で取ったスープです。 ●スープに使用している調味料は...

  • 『駒や』福岡市東区馬出(居心地の良さ♪)

    昔ながらの臭みと味わいのある豚骨スープ、 ハマる人続出でリピーターが後を絶たない、 東区馬出の人気ラーメン店『駒や』さんへ♪ 正午ドンピシャで入店するも先客は居らず、 カウンターは貸切状態だが前回と同じ席へ。 店主によると12時前後は狙いめ...

  • 『RAMENS LABO.ATAKA』直方市(冷し)

    開店狙いで訪れたが11時3分の段階で、 既に先客2組3名、更に後客が3名入店、 日曜とは言えさすがの実力を誇っている! もちろんお目当は去年も度肝を抜かれた、 魚介出汁に鶏と香味野菜のスープを配合、 今年は更なる向上を期待してしまう一杯! ...

  • 『ざいとん』西鉄香椎駅そば(未知)

    提供開始からおよそ半月を迎える限定麺、 公休と店の定休日が重なったこともあり、 ようやっと都合がついた8日の13時前。 店内はあらかた回転してひと段落の様子、 だが、私の後からじわじわと客が訪れて、 またもや満席を迎えて活気に溢れていた! ...

  • 『白龍軒』古賀市旧花見商店街(あります)

    過去にあったか記憶にないが、今年の夏は… 自家製ダレを使った冷麺が提供されている! 「冷し中華、始めました」とは書かれない、 冷し中華と冷麺の違いって…、さくらんぼ? 素麺にもさくらんぼ乗っけてたりするけど、 個人的にさくらんぼで涼しさは感...

  • 『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い

    既出だが5日より提供が開始された冷やし、 ラーメンと表記されず「冷やし」の名称で、 昼間は都合がつかず夕飯で頂くことにした。 2019年福津店限定第4段の品書きには、 豚肉、椎茸、鰹節、昆布の出汁に 濃口醤油で味付けした冷麺です。 平打ち麺...

  • 『ラーメン屋 游』城南区荒江(灰色?)

    提供が始まってからそこそこ経っているが、 やっと都合がついて伺う事が出来た『游』♪ 夏限定 冷やしラーメン(白)(黒) 昨年は店主が納得できずお蔵入りになった、 冷やしラーメンの(黒)が一年越しで提供… これが本気で楽しみでドキがムネムネ状...

  • 『リンガーハット』福間店(大手の商法?)

    店先の「冷やしちゃんぽん」の幟を眼にして、 品書きを指さし「これ下さい!」と注文した。 よく見ると品書きには価格と熱量表示のみで、 後はスモールかレギュラーが選べる事ぐらい、 何がベースで特徴なのか全く記載がなかった。 冷やしちゃんぽん 6...

  • 『福間ラーメン ろくでなし』福津市旧道沿い

    一昨日、同店のinstagramで嬉しいお知らせが… 来週5日(月)からの期間限定ラーメンの情報♪ 『ろくでなし』初の冷やしらーめんが提供開始! ここの店主なら間違いなく旨く仕上がるハズだ、 写真を見る限りでは椎茸と蒲鉾が表面に浮かび、 海...

  • 『カレー展』博多大丸8階(最終日)

    月曜が週休でどうにか行く事ができたイベント、 連れと並んで2皿ずつ計4種のカレーを頂いた♪ �お出汁とスパイスエレクトロニカレー(大阪) 大阪名物!お出汁香るもち豚キーマカレー 700円 最終日限りの出店で、正午前からかなりの行列、 私も1...

  • 『古賀一麺庵』古賀市中央(自遊空間そば)

    まだプレオープンとの事だが駐車場は満車で、 店内も満席に近い客入りで子連れもちらほら。 店主は『つけめん TETSU』ご出身との事で、 その時点で美味さついては約束されているが、 券売機を見ていると品切れがいくつかあって、 めんむすびさんに...

  • 『手打ちうどん円清』中央区舞鶴(らーめん)

    17日(水)夜営業より期間限定で提供開始、 『手打ちらーめん円清』と暖簾まで用意され… こんな細かいディテールにも拘る店主の企み、 どう考えても絶対に旨いとしか予測ができず、 しかも9月27日までと夏場の夜営業に限り、 らーめんを提供すると...

  • 『来来』飯塚市片島(ミシュラン!)

    先週、知り合いから聞かされたニュースで、 某『ミシュランガイド』に掲載されたって! 驚きの内容で「お祝いに行かなきゃ!」と… 気合いを入れて9時37分に店先に着くも、 既に日替わり屋号の札と営業中が掲げられ、 てか『ポンセ。』って大洋ホエー...

  • 『さぬきうどん 大木戸』中央区舞鶴(冷)

    かなりご無沙汰になっていた『大木戸』だが、 周辺の駐車場が昼間はほとんど満車だったり、 ピーク時になると店先に行列が出来ていたり、 個人的にご贔屓の『円清』さんが開業されて、 ついつい足が遠のいてしまった薄情な中年(涙) この日も13時半を...

  • 『手打ち蕎麦 朴味』古賀市新原736(新店)

    新聞の折り込み広告に掲載されていた新店、 先月27日に開業との事で半月遅れで訪問。 最寄りの通り沿い「そば処」の幟が目印で、 細い路地を道なりに進むと民家を改装した、 店舗兼住居という感じの建物に行き当たる。 屋号は『ぼくみ』とお読みすると...

  • 『らーめん 息吹』イオンモール福津(冷)

    先輩がラインで知らせてくれた冷やしラーメン、 と言っても情報元は 俺コレ!@みおせるさん で、 喜び勇んで訪れるとポスターの背後から後光が… ここでも過去に何種か期間限定商品はあったが、 冷たいヤツは記憶になくおのずと期待も高まる♪ あご出...

  • 『うどん・そば海翔』福津市レガネット敷地内

    3年ほど前からお店で素麺を頼むようになった。 冷麦・冷やし麦は『資さん』の細(さい)麺で、 それ以前から頼んでいたが、素麺は別の感覚で… お中元で頂いた霧箱入りの『島原手延べ』など、 自分じゃ買わないけど自宅で頂く食べ物だった。 が、偶然入...

  • 『博多DOPO』福津市宮司(黄金)

    福岡に溢れるトマトラーメン…の生みの親で、 開店当初から辛麺との2本柱で営んでいたが、 遂にこの店にも清湯系豚骨の波が押し寄せた! 品書きに「元祖!黄金豚骨」と書かれている。 店内の壁にも大きなポスターが貼られていて、 OGON TONKO...

  • 『しる商人』田川市201号線沿い(初夏)

    週替わりで限定麺を提供される『しる商人』で、 22日に頂いた「豚カレーラーメン」をご紹介。 毎度、店先にその週の限定をバーンを表示され、 そのどれもが過去に評判の良かった商品なので、 店の Facebook / Instagram でチェッ...

  • 『うどんウエスト』古賀市花見交差点角(信者)

    今年もFM福岡『モーニングジャム』と、 うどんウエストとのコラボ企画第14弾! 初夏のうどん祭が7月15日まで開催中♪ 相変わらずナカジー考案の長〜ぃ字面で、 商品説明を兼ねた一石二鳥のネーミング! たっぷりかしわと玉葱の 温ったかつけ汁 ...

  • 『濃厚とんこつ かなで食堂』春日市(祝・8周年)

    春日市のとんこつ店が創業8周年を迎えて、 日頃のご愛顧に感謝して周年記念の限定を、 頂きに出掛けたが限定20杯の狭き門にて、 渋滞で到着が30分以上も遅れてしまった… 駐車場は辛うじて1台分だけ空いていたが、 入店して店主と挨拶を交わしカウ...

  • 『博多DOPO』福津市宮司(美味いけど)

    実はこの店でも「元祖!!黄金豚骨」という、 清湯系っぽい豚骨ラーメンがあると耳にして、 何年ぶりかに訪れてメニューを探していると… あった! 低温調理のチャーシューと背脂が浮かべられ、 女性店員に「これを下さい♪」と注文すると、 材料の入荷...

  • 『弟子屈』ラーメン滑走路(甘藷ではなく)

    先週『めんむすび』さんの所で記事を拝見して、 「北海道男爵いもの冷製ベジスープラーメン」 なる写真が、どうにも心に引っ掛かってしまい… 空港への用事はなかったけど実食しに出掛けた。 カラフルな野菜たちに彩られた美しい写真だが、 丼の下にはゴ...

  • 『うどん日和』中央区六本松(8割)

    この日は所用で大濠公園まで出かけたので、 『ちゃぶ釜』を目指すも店先で数人が行列… 『らるきい』の店先には20人近い行列で、 どうせ並ぶなら…と『うどん日和』を選択。 運良く近くのコインパークは空いていたが、 こちらも店先に10人以上が並ん...

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