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お菓子づくりキット通販 Nijiya kit
2020年11月24日デビューのNijiya kit オールスターズ！（現在はジャムくクッキーを除く計6品発売中です）試作して、撮影して・・の日々でした。...
2021/01/31 17:23
お菓子づくりキット通販 Nijiya Kit
私が昨年レシピを担当しましたプラントベース（植物素材）のお菓子づくりキット通販ショップ＜Nijiya Kit＞ 好評発売中です。「和くるみ香るガトーショコ...
2021/01/31 16:42
料理教室のご案内
6月20日から対面での料理教室を少人数制で再開させていただきました。再開を楽しみにご参加いただきました皆様に心より感謝申し上げます。しあわせな時間を共有さ...
2020/06/28 22:48
新刊『トリプルリスク完全マニュアル』
新刊のお知らせです。専門医が薦める健康法シリーズ トリプルリスク改善マニュアル （辰巳出版）監修・井上正子先生、解説・望月理恵子先生。そして私は...
2020/05/29 23:03
いつもありがとうございます。料理教室「おいしい楽しい食時間」中村美穂です。2020年6月の募集を開始しましたのでよろしくお願いいたします。手探りの中、5月...
2020/05/27 16:24
オンライン料理教室開催しました。
オンラインキッズクッキングを開催中です。午前11～12時のお昼ごはん、午後5時～6時の夕ごはんづくりに分けて、ビデオ通話を使い少人数で一緒にお料理していき...
2020/05/22 23:49
インスタライブで離乳食相談。
15日に初めてインスタライブに出演しました。多くの皆様に支えられて続けてきた料理教室や外部の離乳食講座ができないという事態に直面し、もどかしさとこれからど...
2020/05/19 12:16
オンライン料理教室のお知らせ
これまで教室、講座にご参加いただきました皆さま。書籍などを通して私のレシピを見てくださっている皆さま。私の活動を支えてくださる皆さま。いつもありがとうござ...
2020/05/10 22:06
MYLOHAS連載 日持ち野菜の5分レシピ 玉ねぎ
マイロハス 日持ち野菜の時短レシピ 最後は玉ねぎ。血流をよくして血栓をできにくくし、高血圧、動脈硬化、糖尿病予防に効果が期待できる成分がいろいろ。玉ねぎは...
2020/05/10 21:46
マイロハス連載 日持ち野菜の5分レシピ パプリカ・カラーピーマン
レシピと解説を担当しているマイロハスレシピ掲載中です。テーマはカラーピーマン。カラフルで気分も上がる、ビタミンCが多い美肌野菜。サラダでもおいしいですが、...
2020/05/10 21:23
MYLOHAS新連載 日持ち野菜の10分レシピ かぼちゃ
レシピと解説を担当しているマイロハスレシピ掲載中です。テーマはかぼちゃ。野菜をひとつしか選べませんといわれたら、かぼちゃをあげるでしょう。それくらい、栄養...
2020/05/10 21:15
MYLOHAS連載 日持ち野菜の10分レシピ 春キャベツ編
連載中の日持ちする野菜の作りおかずレシピ。第2回のテーマはキャベツ。春キャベツがおいしい季節、キャベツはコスパも栄養的にもおすすめの野菜ですが、1個使い切...
2020/04/29 10:00
思いやりの心で食を楽しむ。カラダもキッチンもきれいになる乾物レシピ。
教室や講座のお仕事はできませんが、その分うまれた在宅時間でできること、やりたいことは山ほどあります。キッチンや冷蔵庫、食品庫を掃除すると、期限が切れている...
2020/04/27 15:40
MYLOHAS新連載 日持ち野菜の10分レシピ
ウェブサイトMYLOHASでの新連載が始まりました。日持ちする野菜を使って10分でできてアレンジもしやすいつくりおきレシピを紹介しています。外出を控えるこ...
2020/04/25 23:21
ひよこクラブ5月号 鉄カルシウム強化離乳食レシピ
『ひよこクラブ5月号』別冊付録・鉄＆カルシウム強化離乳食レシピ を担当しました。大人も一緒に食べてほしい、鉄分、カルシウムをはじめ栄養価の高い食材を使って...
2020/04/18 18:01
MYLOHASコラム連載第10回
MYLOHASコラム連載第10回がアップされています。このような自粛生活になるとは想像していなかった時期に制作していましたが、自宅にいても日焼け対策。同時...
2020/04/18 17:51
ひよこクラブ別冊付録 取り分け離乳食レシピ
『ひよこクラブ』4月号別冊付録「大人ごはんのついでに作れる ラクチン♪取り分け離乳食BOOk」レシピ監修、調理を担当しました。私が長年取り組んできた取り分...
2020/03/17 14:51
たまひよオンライン キッズクッキングレポート掲載のお知らせ
＜ベネッセ たまひよオンライン ＞「おいしい楽しい食時間・冬休みキッズクッキング」の様子を取材していただいた記事が掲載されています。当日ご協力いただきまし...
2020/03/17 14:13
MYLOHAS コラム連載9回
MYLOHA連載コラム9回目のテーマは春の花粉症・鼻炎対策ですが、免疫力を高めるための食事のポイントにもつながります。簡単にできる納豆と三つ葉のオムレツと...
2020/03/13 22:00
春休みキッズクッキングはお休みします。
新型コロナウイルス感染症拡大に不安な日々を過ごす中、東日本大震災から9年が過ぎ、当時を思い出し身が引き締まります。そして今も困難の中にある被災地の復興を祈...
2020/03/12 21:34
2月の料理教室のご案内
MYLOHAS連載コラム第8回。テーマは髪。美しく健康な髪と地肌を育てるための食べ方とおすすめレシピをご紹介しています。旬のホタルイカは低脂質のたんぱく質...
2020/02/28 12:01
いちごのモンブラン ひなまつりクッキー
2、3月の料理教室のデザートは、いちごのモンブランとひなまつりクッキーです。ピンク色が春らしいモンブランタルトは、白あんと豆乳クリーム、いちご、米粉タルト...
2020/02/25 21:59
ひなまつり・春のお祝いメニューレッスン
2月の野菜たっぷりおもてなしごはんの会は、ひなまつり・春のお祝い和食メニューをご紹介しています。春の訪れを感じる食材をたくさんつかって、身も心も軽やかに。...
2020/02/23 13:09
マイロハス連載コラム第7回＜ドライアイ対策！目に良い食べ物とは？＞
執筆、レシピ提供を担当しておりますWebサイト「MYLOHAS」のコラム。連載延長となりました。これからもどうぞよろしくお願いいたします！今回のテーマは「...
2020/02/13 17:49
『最新！初めての離乳食新百科』出版のお知らせ
新刊のお知らせです。『最新！初めての離乳食新百科』（ベネッセ・ムック） ひよこクラブ特別編集の最新離乳食本です。この本の監修、調理、レシピ考案を担当させて...
2020/02/13 17:33
バレンタインスイーツ
バレンタインスイーツレッスン開催中です。先日ご参加いただきました皆様ありがとうございました！大人も子どもも楽しめる、甘さ控えめの体にやさしいスイーツをたく...
2020/02/09 10:14
2月の料理教室を募集中です。どうぞよろしくお願いいたします！すでにお申し込みをいただきました皆様本当にありがとうございます。バレンタインやひなまつりなど、...
2020/02/05 20:55
冬の脂肪燃焼＆アンチエイジングメニュー
1月の料理教室は、体を芯から温めて、ダイエットやアンチエイジング効果を期待できるメニューをご紹介しています。中性脂肪やコレステロールが気になる方や、冬の免...
2020/01/26 18:32
『体を温めて中から元気になる 具だくさん健康スープ』出版のお知らせ
著書発売のお知らせ『体を温めて中から元気になる 具だくさん健康スープ』（タツミムック）薬膳の知恵を取り入れ、気になる不調の改善に役立つおすすめ食材をシンプ...
2020/01/23 17:45
MYLOHAS 連載第6回
連載中のWEBコラム6回目は冬のダイエットがテーマです。今週末から始まる料理教室1月メニューも、同じテーマで、はじめてラム肉を使って野菜たっぷりの体がぽか...
2020/01/23 17:14
1・2月の料理教室のご案内
2月の恒例となりました「バレンタインスイーツ教室」の募集を開始しました。小さなお子様から大人の方までお楽しみいただける、体に優しく手軽にできてかわいいお菓...
2020/01/18 21:10
『ひよこクラブ』2月号離乳食レシピ
発売中の『ひよこクラブ』2月号 別冊付録「ぜーんぶママ発！カンタン＆離乳食レシピBOOK」監修、調理を担当しました。ママになったあっちゃんも、かわいい…。...
2020/01/18 21:00
MYLOHAS連載第5回
2020/01/10 08:56
1月の料理教室のご案内
あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。と、もう7日。七草がゆの日。年末年始に食べすぎたり、疲れがでて風邪をひいたり、寒い日...
2020/01/07 17:18
冬休みキッズクッキング年明けも続きます！
今年も残り数時間。昨日までキッズクッキングを開催し、大晦日は駆け込み掃除とお仕事です・・。先週から開催中の冬休みキッズクッキング。毎年恒例の人気企画ですが...
2019/12/31 15:25
MYLOHAS連載第4回 掲載のお知らせ
連載中のウェブサイトMYLOHAS今回のテーマは年末年始の食べすぎ・飲みすぎ・疲れなどによる消化不良対策の食事について。ぜひご覧いただき、一年頑張った体を...
2019/12/31 14:19
クリスマススイーツ教室ありがとうございました。
2019年のクリスマススイーツレッスンも、多くのお客様と楽しいひとときを過ごすことができました。心より感謝申し上げます。テーブルにはたくさんの素敵なヘクセ...
2019/12/31 14:10
クリスマススイーツづくり開催中です！
今年も、恒例となりましたクリスマススイーツ（お菓子の家）づくりの教室を開催中です。ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました！そしてこれからご...
2019/12/21 23:29
新聞掲載のお知らせ
12月18日発行の読売新聞、くらしのページ記事掲載のお知らせです。クリスマスや年末年始の集まりにもおすすめのカナッペの作り方を取材していただきました。以前...
2019/12/21 23:03
12月18日発行の読売新聞、くらしのページ記事掲載のお知らせです。クリスマスや年末年始の集まりにもおすすめのカナッペの作り方を取材していただきました。じゃ...
MYLOHAS連載 第3回
WEBコラム連載中のMYLOHAS（マイロハス）。第3回のテーマは便秘とむくみ、肌荒れです。乾燥と寒さで運動不足になりがちな冬はとくに悩まされるこのお悩み...
2019/12/16 16:49
ninraru MAGAZIN （ニナルマガジン）掲載のお知らせ
フリーペーパーのニナルマガジンアプリ「ninaru」「ninaru baby」の監修を数年間担当させていただいていますが、今回はこちらの特集「離乳食Q＆A...
2019/12/16 16:06
HOT PEPPER（ホットペッパー）12月号掲載のお知らせ
使うほどお得なクーポンマガジン『HOT PEPPER』(リクルート）流行グルメランキング2019特集内で、7位バナナジュースのコメントを担当させていただき...
2019/12/05 07:55
『コレステロールと中性脂肪を劇的に下げる食べ方』出版のお知らせ
新刊のお知らせです。『コレステロールと中性脂肪を劇的に下げる食べ方』（タツミムック。医食生活シリーズ）著書は、解説：望月理恵子先生（管理栄養士）、監修：井...
2019/12/05 07:47
12月(クリスマススイーツ＆冬休みキッズクッキング）の料理教室のご案内
早いもので今年もあと1か月となりました。寒さで体調を崩されている方も多いと思いますが、どうぞお大事にしてください。週末の野菜たっぷりおもてなしごはんのレッ...
2019/12/01 13:24
野菜で楽しむクリスマスメニュー
11，12月の野菜たっぷりおもてなしごはんの会は、季節の野菜をたっぷり使ったクリスマスメニューでお届けします。冬の始まりの体調管理に、免疫力を高めてからだ...
2019/11/27 17:47
ひよこクラブ12月号カレンダー式離乳食
発売中の『ひよこクラブ』12月号。別冊付録。1か月の献立を時期別にまねできる！カレンダー式離乳食365日のレシピ編先月に続き、監修・レシピ考案・調理を担当...
2019/11/17 21:52
MYLOHAS連載コラム第2回
＜新刊のお知らせ＞『1歳半～5歳 子どもと食べたいつくりおきおかず』（世界出版社) 『具だくさんおにぎり』（文化出版局） ホームページ｢おいしい楽しい食時...
2019/11/17 20:48
ニチレイほほえみごはん
人気WEBサイト ニチレイほほえみごはん料理ページのレシピ、調理を担当させていただいております。11月はかぼちゃのレンジ調理レシピと、カレー弁当の検証！自...
2019/11/07 18:20
11月の料理教室のご案内
11月の料理教室の募集を開始させていただきました。野菜たっぷりおもてなしごはんの会は、11，12月にかけてクリスマスメニューをご紹介します。みなさまのご参...
2019/11/03 20:29
MYLOHAS Web新連載スタート
2019/10/31 07:31
ハロウィンメニュー。そしてヒルナンデス！
10月のハロウィンメニューのレッスンもご好評いただき終了しました。ご参加いただきました皆様ほんとうにありがとうございました！今日は東久留米市の雑貨カフェ・...
2019/10/30 09:52
10月の料理教室のご案内
10月の料理教室は、毎年恒例となりました秋のハロウィンメニュー。かぼちゃを代表に、免疫力アップを目指して色の濃い野菜をたくさん使用したメニューをご紹介して...
2019/10/23 09:25
『ひよこクラブ11月号』カレンダー式離乳食
発売中の『ひよこクラブ11月号』別冊付録「カレンダー式離乳食」の監修・レシピ・調理を今年も担当させていただきました。離乳食のスタートのしかた＆毎日の食べさ...
2019/10/19 23:33
10月の料理教室のスケジュールをあげさせていただきました。10月といえば、恒例となりました秋のハロウィンメニュー。秋の味覚を満喫しながら、冬に備えて免疫力...
2019/10/02 12:23
『365日マネするだけ離乳食』出版のお知らせ
授乳・離乳の支援ガイド改訂後初の離乳食本が発売となりました。『離乳食はこの1冊でまるごと解決！365日マネするだけ離乳食』（KADOKAWA）1日1ページ...
2019/10/02 12:04
スマートショッピング「黒糖」記事掲載のお知らせ
2019/09/25 14:35
秋の薬膳。9月の野菜たっぷりおもてなしごはんの会
今月の料理教室がスタートしました。ご参加いただきました皆様には心より感謝申し上げます。まだ暑さも残りますが、朝晩は涼しく、乾燥してくるこの季節。薬膳でも、...
2019/09/22 12:17
北欧の旅、続き。
9月の北欧の旅の記録、つづきます。ヘルシンキ2日目は、24時間期限のヘルシンキカードで（乗り物や博物館などのフリーパス。前日ネット購入）建築とアートを巡る...
2019/09/20 23:31
北欧の旅。
9月に入ってお休みをいただき、長男と2人で北欧旅行に行ってきました。ずっと行きたいと思っていた北欧。スウェーデン～フィンランド～デンマークとめぐり、想像通...
2019/09/16 10:17
夏休みキッズクッキング
今年も夏休みキッズクッキング連日開催しております！お盆の週も暑い中、たくさんの方にご参加いただき誠にありがとうございました。キャンセル待ちでおこたえできな...
2019/08/18 13:03
夏本番の暑さとともにスタートしました。「しっかりたべて元気にすごそう！夏休みキッズクッキング」ご参加いただきましたみなさま、本当にありがとうございました。...
2019/07/31 23:07
夏野菜たっぷりおもてなしごはん
7月のおもてなしごはんレッスンが始まりました。ご参加いただきました皆さま本当にありがとうございました！蒸し暑さに体の疲れも感じるこの時期に、香味野菜やハー...
2019/07/21 23:54
2019/07/21 23:53
マイロハス 記事監修のお知らせ
MYLOHAS（マイロハス）筋肉づくりをサポートするコンビニランチの選び方のポイントをご紹介しています。実際に3社コンビニを回りまして、表示を確認しながら...
2019/07/20 22:47
マイナビおすすめナビ 監修記事掲載のお知らせ
安心べんりなお買い物サポートメディア＜マイナビおすすめナビ＞洗いごまの選び方についての記事を担当しました。便利ないりごまを使いがちですが、生ごま（洗いごま...
2019/07/20 22:27
三越伊勢丹の食メディアFOODIE レシピ掲載のお知らせ
2回目の登場、三越伊勢丹の食メディア FOODIE。蒸し暑い毎日を元気に過ごすために、おすすめの簡単レシピをご紹介しています。昨年と違い梅雨明けが待ち遠し...
2019/07/20 19:33
7・8月の料理教室（夏休みキッズクッキング）のご案内
7・8月の料理教室の募集を開始させていただきました。今年も夏休みキッズクッキングは3日間のメニューからお好きな日程を選んでいただくスタイルです。続々お申し...
2019/07/07 09:03
梅雨もさわやかに、初夏のおもてなしごはん
料理教室のお知らせです。6月の野菜たっぷりおもてなしごはん、7月5（金）、6（土）募集中です。ご参加お待ちしておりますのでどうぞよろしくお願いします！夏に...
2019/06/29 11:58
家庭画報掲載のお知らせ
『家庭画報』（世界文化社）8月号 喜ばれる手土産というコーナーで、揖保乃糸素麵の料理を紹介させていただきました。『1歳半～5歳子どもと食べたいつくりおきお...
2019/06/29 09:51
国際薬膳調理師試験に合格しました。
この度、中国中医薬研究促進会より、2019年4月に日本会場で行われた国際薬膳調理師能力検定試験の合格証書が届きました。仕事と子育てをしながらの受験はとても...
2019/06/18 15:11
『ひよこクラブ7月号』フリージング離乳食
発売中の『ひよこクラブ 7月号』別冊付録、フリージング離乳食のレシピ制作、調理、監修を担当させていただきました。5か月から365日ずーっと役立つ保存版！週...
2019/06/14 19:20
6月の料理教室のご案内
6月の料理教室スケジュールをアップしました。夏メニューです！6月1（土）は5月の野菜たっぷりおもてなしごはんの会を開催させていただきます。（←あと一組、お...
2019/05/28 16:06
野菜たっぷりおもてなしごはんの会 5月
久しぶりの料理教室です。5月の野菜たっぷりおもてなしごはんの会がはじまりました。ご参加いただきました皆様本当にありがとうございました。次回以降は、5月25...
2019/05/19 10:53
『ひよこクラブ』6月号 鉄カルシウム離乳食
初めて育児のバイブルマガジン『ひよこクラブ』6月号（とじ込み付録）鉄とカルシウム強化の離乳食レシピbook 監修、レシピ、調理を担当させていただきました...
2019/05/19 09:42
三越伊勢丹 Foodie レシピ掲載のお知らせ
2019/05/13 19:17
5月の料理教室のご案内
大型連休も終わり、仕事のスイッチを入れるには気合が必要ですが、母としては通常営業にもどった安堵感もあり。。久々にお休みをいただき念願の宇都宮～益子陶器市へ...
2019/05/08 18:33
春のおもてなしごはん
3月のおもてなしご飯の会は、桜の開花時期に合わせて4月にも開催。遅くなりましたが、ご参加いただきました皆様本当にありがとうございました！春の食材をたくさん...
2019/04/24 21:14
『タマネギ最強レシピ』発売のお知らせ
『やせる！糖尿病、高血圧に特効！ タマネギ最強レシピ』（MAKINO MOOK)発売中です。昨年、私が雑誌の監修・レシピを担当させていただきました「乳酸玉...
2019/04/24 18:48
mom4月号 レシピ掲載のお知らせ
『mom(モム）』4月号 （イオンクレジットサービス会員様向け情報誌）mom cooking 春のおでかけにぴったり！おにぎり＆パンレシピ。レシピ制作・...
2019/04/24 17:22
春休みキッズクッキング
桜も開花し、玄関のユスラウメも満開に。春休みキッズクッキング、野菜たっぷりおもてなしごはんのレッスンが始まっています。ご参加いただきました皆様、本当にあり...
2019/03/29 16:07
3月の料理教室（＆春休みキッズクッキング）のご案内
3月の料理教室（野菜たっぷりおもてなしごはんの会、春休みキッズクッキング）のスケジュールをアップしました。募集をお待ちいただいていた皆様から早々にお申し込...
2019/03/06 23:15
2月の季節を楽しむスイーツの会
すっかりお礼とお知らせをする時期を逸していることを反省しつつ、2月はバレンタインスイーツづくりに多くの皆様にご参加いただきありがとうございました！大人の方...
2019/03/01 11:18
たまひよ『フリージング離乳食』『365日の離乳食カレンダー』 発売のお知らせ
気づけば3月。2月は逃げるといいますが、料理教室も多く開催させていただき、濃い1か月でした。風邪をひくのもデトックスとリフレッシュ・・。花粉症の方には申し...
2019/03/01 10:33
2月の料理教室
2月の料理教室の募集を開始しました。2月はバレンタインスイーツと、ひなまつりのおもてなしごはんの2本立て。バレンタインスイーツは、小さなお子様から大人まで...
2019/01/24 12:01
『リトルママ』1月号掲載のお知らせ
お知らせが遅くなりましたが、誌面掲載のお知らせです。ママと子どもの明日を応援！！『Little mama 2019．1月号』いただきますとごちそうさまの話...
2019/01/17 11:16
2019/01/17 11:15
年始のご挨拶
2019年もどうぞよろしくお願いいたします。久々にお正月休みをしっかりいただき、4日からの料理教室や撮影のお仕事を何とか乗り切り、週末はバスケ天皇杯を観戦...
2019/01/14 21:00
今年もありがとうございました！
クリスマススイーツ、キッズクッキングと12月もたくさんのお客様にご参加いただき、無事教室を終えることができました。ありがとうございました！今年もクリスマス...
2018/12/31 13:17
雑誌『安心』掲載のおしらせ
発売中の『安心』2月号（マキノ出版）『おからヨーグルト』が特集され、レシピや解説を担当しました。お正月太りの解消に、何より冬を元気に乗り切るために、ぜひ活...
2018/12/31 12:34
新刊『子どもと食べたい作りおきおかず』
幼児食版つくりおきレシピ本が出ました。『はじめてママとパパでもかんたん 1歳半～5歳 子どもと食べたい作りおきおかず』（世界文化社）離乳食が終わっても大人...
2018/12/13 11:10
クリスマスを楽しむおもてなしごはんとシュトーレン
11月の料理教室は、野菜たっぷりおもてなしごはんの会・クリスマスメニューをお届けしています。23，24，26日の回にご参加いただきました皆様、本当にありが...
2018/11/27 16:21
新刊『おからパウダー・ヨーグルト生活で不調を改善』
新刊のお知らせです。『食物繊維＋乳酸菌で健康に！おからパウダー・ヨーグルト生活で不調を改善』（TATSUMI MOOK）レシピ・調理・スタイリング・解説を...
2018/11/26 21:49
アネティス冬号
妊婦さんと産婦人科医をつなぐ安心サポート情報紙アネティス 冬号リニューアルしたレシピページで、調理・スタイリングを担当しております。「おうちで試そう！産院...
2018/11/26 20:22
『ひよこクラブ』12月号 365日の離乳食レシピ
発売中の『ひよこクラブ』12月号11月号に引き続き、別冊離乳食レシピを担当させていただきました。＜5，6カ月～1才6カ月＞はじめてママ・パパのための食材別...
2018/11/26 19:56
ハロウィンメニューで秋のおもてなし
今日はハロウィン。収穫祭が由来ということで、10月の料理教室はハロウィンメニューで秋の味覚を満喫していただきました！ご参加いただきました皆様本当にありがと...
2018/10/31 18:32
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