レシピブログキッチンイベント♪

お久しぶりです。 ご無沙汰しております。 すごーーーく久々にブログを書くので、どうやって書いてたっけ？とか思ってます（汗 ブログを書かない間も、...

■パンとかお菓子とか～■

ご無沙汰しております。 全然更新できてない～～～('A`;;) 色々作ってはいるんです。色々。 バゲだって週3回は作ってるんです...

■チョコミント・パウンドケーキ■

暑くなると、どうしてもバターケーキや焼き菓子を倦厭しがち。 ムースとかアイスとか、冷菓子ばっかになってまうのよねぇ(´･ω･｀) 冷蔵...

■ローズマリー＆チーズカンパ■

ルヴァンと色々粉mixのカンパー ドライローズマリーととろけるチーズをゴリゴリに突っ込んでます。 うまいよ、これ！ うまーーーーー(...

■ルヴァンバゲ連敗中･･･■

えーーい この際、恥でもなんでもいいわい！ 晒してまえーーーー！！！！(ﾉA`) と、いうことで、ルヴァンバゲです･･･ ...

■ルヴァン仕様のカンパーニュ■

久しぶりの更新です･･･デス。 焼けども焼けども、なんか変な物体が出来る日々。 先々週、10本は焼いた。 先週、5本は焼いた。 何...

■おうちアフタヌーンティ■

先日、お気に入りの雑貨屋さんのディスプレイに、ケーキスタンドが飾られてあるのを発見!(ΦωΦ) ずーっとずーっとほしくて、安いおもちゃみ...

■いちご酵母バゲ■

いちご酵母を使って、バゲってみた。 200gを2分割 プジョン、元種20%、吸水65%（エキス10%） むむむ･･･ 実は元種...

■いちご酵母のハイジの白パン■

自家製天然酵母に手を出してみました(｀･ω･´) 性格的に、次のステップに入るとき「自分なんてまだまだ手を出しちゃいけないんだ・・・！」とか...

■まんまるカンパ。その実態･･･■

まんまる～～ エッジは半分だけ、かるーく立った。 これで全部開いたらカナリ綺麗！！ いいねぇ！！！ ...

■これ！という配合がまだ見つからない～バゲ■

クラシック、グリストミル。 吸水65% なーんかつまんないエッジ('ε`;) 中身は･･･ちょっとだけまし？ やっ...

■ぐちゃぐちゃクープバゲ■

うひひひ。 かっこいいクープのバゲが焼けた～～～ このぐちゃぐちゃっぷり！ かっこいい！自画自賛！ キレーなクープもいいけど、...

■全粒粉カンパーニュ■

か･･カンパーニュ(ﾟ∀ﾟ;) 全粒粉20％入り 吸水62% 高さも気泡もだめ～な感じ。確実にホイロ不足。 余裕のよっちゃんで不足。...

■実はバゲも焼いてるのですよ･･･■

ずーっとバゲの記事をUPしてなかったのだけど キチンと毎週3本前後は焼いていたのです･･･ 撃沈しまくりだったんだけど！！！ ...

■鉄板・苺のシュークリーム■

「彼女さんってシュークリーム作れます？」と リクエストもどきをされたみたいです。 シュー皮が難しいとかなんとか言われたらしい･･･って...