ブログをお引っ越ししました。

10月に入り、気持ちの良いお天気が続いています。10年目を迎えたレストランアルブルホームページをリニューアルしました。新しいレストランアルブルのホームページそして、ブログもお引っ越しいたしました。そちらのページで最新情報を今まで通りお伝えいたしますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。レストランアルブルのスタッフブログそして、アルブルドッグが空席状況等をお伝えするアルブルドッグtwitterいいねお待ちしておりますレストランアルブルFacebookブログをお引っ越ししました。

HAPPY BIRTHDAY ARBRE

昨日の問題の答えです！9月28日はレストランアルブルのオープンした日！そうですレストランアルブルのバースデーなんです本日で9周年！ここまで続けてこれたのも、皆様のおかげです。本当にありがとうございますそして、今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます9周年、なんだか節目の年でもないかなっ・・・と特別メニュー等はご用意していないのですが、来月は、ハロウィーンということもありお化けカボチャの籠の中のお菓子をご来店の皆様に差し上げています。昨日のBLOGで不人気、とご紹介した「ドクロ飴」もあるので、探してみてください。ん？これだけじゃ物足りない？そんな声も聞こえてきそうなので・・・本日のみ、ご来店の方に特別サービス！最近はじめたアルブルのfacebookに「いいね」していただいた方全員にグラスワインご提...HAPPYBIRTHDAYARBRE

これは本物のSKULLCANDY

通勤時のお伴といえばMUSIC通勤時間の電車はラッシュ立っているときに新聞や本を読んだり、ゲームをしたりすると腕が邪魔になるので迷惑です。となると・・・音楽を聴くのが一番もちろん音漏れが大きいのはNGですが個人的には、イヤホンは耳が窮屈に感じたり耳の中に違和感を覚えるので、断然ヘッドホン派ですちょっと荷物になるけどいつも愛用しているのは、「SKULLCANDY」のヘッドホンデザインがメチャカワこ～んな感じで、折りたためるものや、DJ風のものやキラキラ系もあって、その日の気分で楽しんでいます。（ちなみに今日は左のGOLD）昨日の出勤前に、輸入食品売り場に行くと！なんと本物のSKULLCANDYがあるではありませんかドクロの形の飴ちゃんテンションUPせっかくなので購入して・・・アルブルのお客様にもご紹介してみたんで...これは本物のSKULLCANDY

パーティーって楽しい！

昨日のディナータイムには、結婚のお祝いのパーティーがありました。最近は、親族のみでの結婚式が増えているので、ご友人や会社では報告会を兼ねてのお祝いパーティーが多いですカジュアルな雰囲気だと、リラックスして楽しめますし・・・こ～んな感じで20名様までは1列でカンパーイ（間に出入りがしやすいように通路はつくりますが）そして、前菜通常メニューと同じ、ひとり一皿の盛り合わせがうれしいかも・・・清瀬産紫芋のフランイタリア生ハムと無花果豚肉のコンフィと青パパイヤのサラダトマトコンポートと自家製のピクルスクリームチーズのアーモンドと黒胡椒の風味ノルウェーサーモンのスモークとアボカド・山芋のマリネその後、メイン料理、デザート等などお楽しみいただきましたケーキのご注文や飲み放題のプラン等もご用意しておりますので、お気軽にご相談く...パーティーって楽しい！

アルブルのオブジェ 変わりましたよ～

雷が鳴って大雨、と思いきや、晴れていたり・・・このまま秋に突入すると良いのですが。アルブルのオブジェも、夏仕様から変更です。こんな感じやどこかの街でしょうかね？ヨーロッパで見かけたようなそして、化粧室の中も・・・アルブルのオブジェ変わりましたよ～

牛ロースのグリル2

AKBのじゃんけん大会、じゃんけんであんなに会場が埋め尽くされるって、そのためにTVの特番が組まれるってすごいっす！でも、1位の島崎遥香ってちょっとかわいいかも。あっ推しメンは「ともちん」ですけどねでは、昨日のメニューを・・・写真にてご紹介2ってなんなんだ2回続けて牛ロースってしかし今回はシンプルモダンな感じに仕上げてみました。濃厚な赤ワインソースをシャキシャキの歯ごたえを残した青梗菜やアスパラにもからめて、柔らかいお肉との違いが楽しめる一品となりました牛ロースのグリル2

牛ロースのグリル

もう秋だし、ってことでサンダルを脱いで「モカシン」で出勤してみたものの、足が暑くて・・・・またサンダルでの通勤に戻ってしまいました。まだまだ気温30度超えが続きそうですそれでも、「牛ロースのグリル」＆「赤ワイン」をご注文される方がグググッっと増えてまいりました8月までは白ワインとスパークリングワインが圧倒的に人気でしたが・・・最後の暑さを乗り切るには、やはりお肉とワインが必要ですね。牛ロースのグリル

まだまだ暑い！9月

「Doyouremember・・・」思わず口ずさんでしまいます。そう9月です。毎年この季節になると、「EarthWind&Fire」の『September』がぐるぐるとテーマソングのように頭の中で繰り返されます日本語で考えちゃうと、「9月21日を覚えてる？」なんてちょっとイケてない感じになっちゃいますが・・・たっかい声で歌えば、テンションUPBadeya！saydoyourememberそれでは本日も、張り切ってまいりましょ～9月に入ってもまだまだ暑いですが、だいぶ日差しは秋めいてきましたね。空が高い感じです現在ディナーコースの中での人気メニューが「牛ロースと日向地鶏と野菜のブロシェット仕立て」茄子やカボチャ、アスパラやブロッコリーとお肉が串刺しでグリルされています。ワイルドだぜ～※本家は入院中らしいですが・・...まだまだ暑い！9月

スズキの香草焼き

昨日のメニューより『スズキの香草焼きサフラン＆バジルソース』車海老を添えて・・・お野菜は清瀬のみず菜・オクラ・ツルムラサキ黄色・緑・オレンジと色とりどりになりました。夏の終わりにピッタリの鮮やかさだと思いませんか？ところで・・・アルブルのスタッフはみんな海好きなので、夏休み明けで、みんなこんがり焼けてます。腕とかおいしそうだし・・・スズキの香草焼き

本日まで夏休み、明日のディナーより営業いたします。

レストランアルブルは、本日まで夏休みです。明日のディナーより通常営業いたします。知人には山派が多いのですが・・・「やっぱり夏は断然海！」派のわたくしは、今年の夏も海を堪能してまいりました皆様はどちらがお好きですか？お休みの間に、残暑にぴったりのリンゴの発泡酒『シードル』を入荷いたしましたお楽しみに！本日まで夏休み、明日のディナーより営業いたします。