ロン サカパ センテナリオ

気が向いたので一年ぶりに更新。ロン サカパ センテナリオはグアテマラを代表するラム酒です。西インド諸島で生まれたラム酒の原酒となるサトウキビは、1492年コロ…

どぶろく

どぶろく（濁酒）とは炊いた米に米麹や酒粕等に残る酵母などを加えて作る酒です。濁り酒とも言われることがあります。清酒メーカーが販売している「にごりざけ」は通常の…

シャトー＝ムートン＝ロートシルト

シャトー＝ムートン＝ロートシルトはボルドー5大シャトーの内のひとつである。ポイヤック村産。ラベルの絵は、ピカソ・シャガール・ゴーギャンなど毎年異なる画家により…

ポートエレン

第一回目はポートエレン。1983年に蒸留所が閉鎖、ポットスチルも取り外されている為、この先、操業を再開する見込みは無いそうです。現在は、モルトスターという麦芽…