〓材料 ・大根 中1つ ・塩 大さじ1〜2ぐらい ・万能ねぎ 1/2束 ・ごま 大さじ1(好みで) 〓たれ ・しわしのエキス 大3 ・唐辛子 大2 ・砂糖 小2 ・…
韓国はあまりスイーツの文化がなくてデザートと言えば果物って感じです。 そこで今日は、数少ないデザート系のものの中で私の大好物、薬食を紹介しますね。 本場の作り方はナ…
今日は、うちの1歳児も食べてる辛くないトッポキのレシピを紹介します! もっちもっちの食感が私も子供も大好きです^^ 〓材料(2人分) ・トック(トッポキ用お餅) 250g ・さつま揚げ 50g ・玉ねぎ 1/2個 ・人参 1/3本 ・しめじ 1/2袋 ・にんにく 1かけ ☆…
久々のアップです。^^ 韓国のお母さんから教えてもらった大好きなチヂミのたれをらくてんレシピの公開しました〜 どんなチヂミも美味しくなっちゃう魔法のたれですよ! 是非お試しあ〜れ!
今日は息子が昼寝している間にキムチチヂミをさっと作り、三度注ぎして泡が美味しいビールと一緒に食べました! キムチチヂミ大好き〜 ほろ酔いでいい気持ち〜〓 ちょうど…
今日のお昼は甘辛~いトッポキでした〓 このトッポキのたれにキンパ(韓国海苔巻)をつけて食べるのも美味ですよ^^ ちょっとしたおもてなしに作ってみてはいかがでしょう…
ビビンバのたれとしてはもちろん野菜炒めなどアイディア次第で無限にアレンジできる <味付けゴチュジャン>をご紹介します〓 このたれさえあればどんなものも韓国料理風…
こんにちは〜 今日は塩、ごま油、ごまでご飯の味付けをする 韓国式海苔巻きを作り方をお伝えします♪ 日本でいつでも手に入れれる材料で作ります…
どうも。 石焼ビビンパ職人です。^^ 今日はうちの旦那の大好きな辛くない(辛いのが苦手なんですよね;;)韓国料理! ジャプチェの作り方をお教えします。^^ 美味しそうでしょう??^^ 作りたての熱々のジャプチェは最高ですよ!^^ では、レシピいきます!
こないだ作ったキムチの味がまだしっかりしてないのに、どうしてもキムチチゲが食べたくて、作っちゃいました。^^ やっぱりおいしかったです。^^ 幸せ〜〜! 豆腐がたっぷり入ったスンドゥブチゲ風のキムチスンドゥブチゲ!! レシピ行きますよ〜!
《材料》 ゴチュジャン(大4)、醤油(大1.5)、砂糖(大1)、酢(大1)、下ろしにんにく(大0.5)、ハチミツ(大1)、ごま油(小1) 上の材料をよ〜〜く混ぜたらビビンジャン出来上がりです!^^ 辛いのが苦手な方はゴチュジャンを少し減らしてみたり、ハチミツをもっと入れてみたりしていろいろ工夫してみてください!^^ 簡単ですが、韓国式そうめんのたれにも使えますし…
週末、友達が遊びに来て 得意料理、石焼ビビンパを作りました。^^ もう100回近く作っているので、 いつも同じ自分の味が出せるようになりました。^^ レシピに乗せる写真を撮るのを忘れちゃって出来上がりの写真しかありませんが、次に作るときには忘れずに写真撮っておきます。^^ では!レシピ行きますよ!!秊
一昨日、丸々1日かけてキムチを大量に作りました!!! 留学の時に簡単なキムチはつけてたけど、 今回はかなり本格的なキムチを作ることができました。 本場のキムチ、その秘伝の技をお伝えします鍊 では〜〜レシピ行きますよ
今日のお昼は冷蔵庫にあるものを使ってビビンパを作ってみました。 いつも石焼ビビンパばかりで、普通のビビンパを作ったのは久しぶり。 では〜〜レシピ行きます囹
美味しいチヂミの種類! その驪 ネギチヂミ 細ネギと海鮮をたっぷり入れてピリ辛ソースにつけて食べると、 めちゃ美味しい!^^ 韓国代表チヂミです璉 「雨の日のはネギチヂミとマッコリ」という言葉があるほど、 韓国人に…
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