妹のお土産

昨日妹から電話があり、｢今伊豆に旅行に来てるんだけど干物送るから住所教えて｣なんて嬉しい電話♪そのお届け物が本日届きました。なんてこったい。写真取るの忘れてたよ(´△｀;)干物がものすごい沢山入っていました。どうもありがとー！その中でも特別

香りの冷しゃぶそうめん

普通に考えたら、お肉とお野菜と・・と思ったのですが、それじゃぁーなんだかつまらないなぁと。せっかく春なので、香りを楽しみたいと思い、食感を残しつつ、味もしっかりなのを考えてみました。[:ぴかぴか:]せりとみょうがの梅そうめん 材料 （2人

プチトマトのラタトゥユもどき

ヘルシオでラタトゥユもどきを作ってみました。プチトマトゴロゴロ〜♪ あたしの作るトマトソースはトマトを数種類使います。トマトがない人生なんてもう考えられません〜♪レシピを公開したいなぁと思いつつ、すべて目分量のあたしには正確な量とかがわか

グラタンもどき

ヘルシオを購入してから、グラタン率が高くなりました。ヘルシーなのかどうかはおいておいて、チーズはとろけるチーズとかは使わずに、パルメザン粉チーズを使っています。こっちの方がもたれない気がする。 中身は・・ご想像にお任せします(≧m≦)ぷっ

プチベールのパスタ

プチベールという野菜をご存知ですか？小さい小さいキャベツのような形をしていて葉はとても柔らかい、添えつけにもいい感じのお野菜です。栄養価も高いんですよ♪そんなプチベールをただゆでて飾りのように食べずになんかに入れちゃいたいなぁと思ってトマト

めひかりのから揚げ

スーパーで目光と目が合った。もう10年くらい前かな。弟が福島のいわき市にいたことがあって遊びに行った時に連れて行ってもらった居酒屋で初めて食べたお魚。目光のから揚げがすごく美味しかったのを思い出したので買ってみることに。そう、からあげといえ

レシピブログで当選

これに当たってしまいましたΣ(ﾟoﾟ )クックパッドといい、なんだか最近ついてますねぇ・・。 こんなに沢山！！これは色々作らないとですねぇ。考えるのも楽しみです。早速作ろうと思ったのですが、夕食でおそうめんは嫌だという旦那様のわがまま

ブリのあら煮

ブリのあらが売ってたので大根と一緒にヘルシオで煮込んでみました。 味がしっかりしみこんでおーーーいいーーーーすぃー！トマトとほうれん草のグラタン風 クックパッドで当たったトマトソースを使ってかぼちゃ・ほうれん草・たまねぎ・マッシュルーム

からあげリベンジ

初めて作ったから揚げが、ものすごく味は美味しかったけれどどうにも周りがパリっとしなかったので今回はから揚げリベンジしてみました。粉は前回と変更、お肉も骨付きにしてみました。 前回同様に油はかなり落ちるのですが、表面より、反対側の部分がうま

コロッケ

コロッケを作るためにヘルシオで下ごしらえ。 実はコロッケ作るのは得意だったり。ジャガイモとカボチャをヘルシオでゆでている間にひき肉・玉ねぎ・にんにく・しょうが汁をバターでよーく炒めてナツメグ・酒・塩コショウ・醤油・砂糖で味付けて汁気が無く

クックパッド当選！

クックパッドで、当選しちゃいました。 こういうのに応募したのも当たったのも初めてでびっくり。さっそくケチャップを使ってみたくて取引先からもらったハンバーグのようなものをブロッコリーとジャガイモと一緒にヘルシオで焼いてみました。ブロッコリー

餃子

ヘルシオで餃子の下ごしらえをしてみました。 普段は最初に鍋でゆでていたのですが、今回は網に入れてゆで野菜チャレンジ！我が家は皮も強力粉と薄力粉を使って自分で作っています。 旦那様が大好きな餃子。作る時間はものすごくかかるけれど、作ったか

砂肝の挑戦

★本日の夕食★砂肝のピリ辛炒め焼き野菜と大根の煮物イカのワタソース焼き今日のご飯何にしようかなぁって深く考えると冷蔵庫の前で固まってしまいます。大体のお料理の構想はできていても、ヘルシオを使うのなら、同時に他の物も何か一緒に入れたいっていう

ぬか漬けと汁椀

我が家では○の素のような化学調味料は使いません。レトルトのタレとかにはたぶん入っていそうですが、極力タレも自力で作れるようにがんばっています。ドレッシングも作ることが圧倒的に多いです。箸休めの浅漬けも自分で作ることもありますがやっぱり既製品

そぼろ丼

JUGEMテーマ：まいにちのおうち*ごはんそろそろ夕食の準備をしようかしら〜と思ってた矢先に歯医者に行ってる旦那様から電話「今日、歯抜いたから夕食やわらかいのでお願い・・」あらまぁ・・。大嫌いな歯医者に通うようになってもう3ヶ月。毎週きちん

鳥肉のローズマリー焼き

JUGEMテーマ：まいにちのおうち*ごはんせっかくだからヘルシオで同時2段調理というものをやってみたくて。だけど、ウォーターグリルで出来るもの・・って考えるとどんなものが同時に焼けるのか良くわからなくなってしまったのでとりあえず、実験でやっ

ヘルシオで初焼菓子

JUGEMテーマ：手作りお菓子メメ 「今日おひな祭りだね〜。桃の節句だよ〜。」旦那 「だから？」メメ 「・・・・」そりゃさ〜。女の子って歳でもないですしぃ〜。子供がいるわけでもないから別にいいんですけどぉ〜。手巻き寿司でもしよっかぁと言って

PIZZA

お昼過ぎから旦那様と、Carrefourへお買い物へ。一番の目的はイベリコ豚のレバーペーストとクスクス。ここへ来るとなぜか大量に買い物をしてしまいます(-_-;)オリーブオイルなど、近くのスーパーで売っていない種類を買いだめ。本日の夕食は自

ヘルシオdeモーニング

JUGEMテーマ：今日の朝ご飯ヘルシオにはモーニングセットというコースがありまして・・。1回でパンもおかずもできちゃうという素敵コースを試してみました。ぶっちゃけあたし達夫婦、朝ごはんは食べない派だったのですが、せっかくヘルシオ買ったんだか

野菜の仕入れ

JUGEMテーマ：私の手料理 大体1週間〜10日に一度お野菜を旦那様にリストを渡して仕入れてきてもらっています。季節季節によって産地が変わるので今うちの会社で仕入れてるお野菜の味をわかっておくのも一応仕事のうちってことで、色々な野菜を食卓

ヘルシオがきたーー！

JUGEMテーマ：おしゃれなキッチンアイテムで家事を楽しく♪お昼過ぎにヘルシオが到着しました〜。あまりの嬉しさに写真を撮るのを忘れるダメな子ですヽ( ´ー`)ノ午前中から食器棚の中身を全部出して掃除して、食器棚を動かし、今まであった電子レン

ご飯なべ

JUGEMテーマ：私の手料理ヘルシオ購入を決める前から、炊飯器の購入も視野に入れていて。もしオーブンレンジを買うときに安いものを気に入ったらその差額（？）のようなもので、ちょっといい炊飯器を買うのもいいかなぁなんて企んでいたのですが、ふと義

ヘルシオ購入！

あたしのお誕生日が2月2×日。旦那様 ｢お誕生日プレゼント何がいい？｣メメ ｢パンが焼けるオーブンレンジが欲しい（ダメ元で言ってみた）｣旦那様 ｢じゃあ明日ビックカメラに行こう。何がいいか調べておいて｣メメ ｢ほんとに〜〜〜！