ようこそ、いらっしゃいませ☆ 2005年から続けたYahoo!ブログのお引越し先です。日本は美しく、そして美味しい。。四季折々に出逢う温泉とグルメ・美酒の数々をご紹介♨
【兜町】『紀土（KID）』「平和どぶろく兜町醸造所」で、どぶろく全種いただきました♡
兜町なんて… トレーダーでもないし、そうそう訪れることがない場所。 以前、『オムニポロス』にお邪魔したくらい…？ そのすぐお近くに、『紀土（きっど）』山本さんが、どぶろくの醸造所をつくられたとか…！ マクアケで展開してらっしゃって、オープンは2022/6/17 開店直後のバタバタを避け、9月頭にお邪魔して参りました◎ 『平和どぶろく兜町醸造所』 わざわざ店名に「兜町」と入れたところを見ると、ほかにも作るのでは…ﾆﾔﾘ。 店内、広い丸文字コの字型カウンターのなかに、サーバー（タップ）が8つ。 お連れ様より先に到着してしまったので… ひとまずビールで喉を潤す。 限定『夏みかんエール』 夏みかんリキ…
天下の名湯、草津温泉。 その草津温泉が、このコロナ禍において、ひときわ注目されており。 「草津温泉がコロナを不活化！」 要は、草津の湯に付けると、 1分間でコロナウイルスが99％悪さが出来なくなる、という…。 そんなこともあって、バスターミナルバスを乗る直前にも手洗い場が、 （前からあったかしらん…？？） 湯畑にも、『手洗乃湯』 手を綺麗にしたところで、 手湯正面にある『ちちや』の白饅頭をいただきましょう◎ 草津に来たら、やっぱこれなのよね～。。 本日のお宿は、『泉水館（せんすいかん）』 ずーっと泊まりたい、と機会をうかがっていたお宿。 何故ならば… リニュアルされて立寄り湯も不可になり、 お…
【秋田】美酒王国秋田の居酒屋レベルがハンパない！『永楽食堂』
秋田市内に夜に行くときは、必ず行ってみたい居酒屋さんがありました。 『永楽食堂』 再開発跡地に出来たのかしら？ あんまり古さを感じない建物と、周辺の整然さ。 金曜の夜にお邪魔するので、予約必須、りえさんが3名で予約してくれてました◎ そのおかげで… この角っこのスペシャルシート（！）を3人で使わせていただくことに…♡ それにしても… この日本酒のお品書きだけで圧倒されそう…！ お食事のメニューはあちら。 どれもこれも果てしなく美味しそう♡ いろいろ食べたいものをオーダーしたら、机の上がこんなにぎやかに！ たぶん、このもつ煮込み以外の冷ややっこ・シラス？とワカメはお通し。 ◆とりモツ ◆鯵のタタ…
2022/10/5世田谷区主催セミナー『ニッポンのお宝”温泉"を愉しむ ～今、新たな"温泉"の世界へ～』
2022/10/5世田谷区主催、4月開講の旅コースの最後のカリキュラムで、 “温泉"について約2時間、お話しさせていただきました。 ニッポンのお宝”温泉"を愉しむ ～今、新たな"温泉"の世界へ～ ＜内容（抜粋）＞♨温泉の基礎知識温泉の定義、10の泉質、分析書の見方、適応症と禁忌症、理想的な入浴法、など ♨温泉のいろんなカテゴライズコロナに効く温泉、日本三大薬湯、美人の湯、山温泉、離島温泉（海温泉）、文化財温泉、身近な温泉、など ♨スタンプラリーをしながら愉しむ名湯・日本秘湯を守る会・『別府八湯温泉道』とそこから派生した全国の温泉スタンプラリー（九州温泉道、ニセコ湯巡り名人、紀泉温泉修験道、珠洲…
【秋田・男鹿】半島へ、とっておきのクラフトサケのペアリングを味わいに。『稲とアガベ』併設レストラン『土と風』
秋田駅から男鹿駅まで、 男鹿なまはげラインに乗って約1時間。 男鹿（おじか）、と書いて「おが」と読む。 男鹿温泉には行ったことあれど、男鹿駅前なんて…お初！ それもこんな真っ暗なお時間（19時前） 男鹿駅を出て、目の前の方向に間違って進むと目的地とは逆方向。 男鹿駅を出たら、踵を返していただいて、電車が止まっているホーム側のほうへ～ この建物が、今回の目的地。 『稲とアガベ』、それはそれは、れっきとした醸造酒醸造所。 その醸造所に併設されているのが、このレストラン『土と風』 店内カウンター6席のみの限定（夜は要予約） （↑↑お写真、HPからお借りいたしました<(_ _)>） 奥3席はどうやら地…
【石巻】たまらん旨さ◎『水月堂物産』ほや酔明（磯の風味ほや）・しゃけ酔明・ほたて酔明・かき酔明
このシリーズのほやは、美味しいのはわかってました◎ 確か最初は、新幹線車中で買ったかと…。 お値段ひとつ300円くらい。 量も少ししか入ってないのだけど、 これまた美味しくって、ちびちび食べるのにはちょうどイイサイズ◎ このシリーズに、 しゃけ・ほたて・かきまであるのを知りませんでした！ 東京駅新幹線ホームのキヲスクにて発見。 思わずオトナ買い(笑) いずれもちょっとずつ入っているのだけど、 かきが粒で入っているので一番おっきいかな、2～3個くらい ほや・ほたては小さい切り身になってそれなりに、 しゃけは結構細かい切り身になっていて食べ応えあり。 先日、蓮華温泉の酒宴の際に開けたのだけど、 美…
ゆと森倶楽部＊宮城県刈田郡蔵王町 遠刈田温泉（旧・蔵王ハイツ）
今回のお宿は『ゆと森倶楽部』、一の坊グループと。 遠刈田（とおがった）温泉の街並みを抜け、少し山の上のほうへ。 広い駐車場、鉄筋コンクリートの建物。 なんか… 見たことがある景色だな…と思っていたところ、 あとで調べたらその昔、公共の宿『蔵王ハイツ』だった、と…。 絶対20年以上前に来てるな…。 でもその頃は温泉ゴコロもあまりなく、残念ながら印象はほとんど残っていない。 今は、『ゆと森倶楽部』、正式には、 『「蔵王の森」がつくる美と健康の温泉宿 ゆと森倶楽部』 ・オールインクルーシヴ ・自家源泉2つ ・貸切風呂館内2つ、館外2つ ↑↑ふむふむ。 実は今回は、R氏チョイス。 お盆時期の連休に、ち…
不二ホテル（ふじほてる）＊山梨県南巨摩郡身延町 下部温泉（しもべおんせん）
山梨県…。 実は私がほとんど温泉的に足を運べてないエリア。 なぜならば… そこに本業の会社の研修所があったから(笑) 山梨に向かって「あずさ」や「かいじ」に乗っているときは、既にお仕事モード、 （大規模研修の運営、講師等、主催者側の人間だったから(^^;） ゆえにいつもブルーというか、グレーなモードで韮崎駅に降り立ち、 タクシーに乗り込み「や…（当時の会社名の頭文字）」と口にしたとたん、 タクシーの運転手さんも車を走らせるという…(笑) それだけ巨大施設だったその研修所も、この御時勢がら、数年前に手放した、とか…。 よって、山梨の温泉話は過去も今も非常に少ない(笑) そんななか、何故か『五色桜…
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いよいよ高知県！ 初開催です✨ 2002年に新潟県から始まった『温泉ソムリエ』も ようやく今回の高知県で47都道府県全ての地で開催することになります。 それを記念して 『温泉ソムリエセミナー全都道府県開催記念パーティー 〜47の素敵な街へ～』を 開催いたします。 初期のころに温泉ソムリエになった人も、最近温泉ソムリエになった人も、 当日温泉ソムリエになる人も、 温泉ソムリエ以外でも温泉好きならどなたでもご参加ください。 ■ 主催 温泉ソムリエサポーターズ倶楽部 ■ 日時 2024年6月1日（土）18:00～20:30（入場は17:45から） ■ 会場 高知城ホール 高知県高知市丸ノ内二丁目1番…
別府八湯温泉道名人会の支部長会（web）の雑談パートにて、 せんべえさんが「九州温泉道にお薦めすべき施設はないか」的お話をなさったときに、 ふと頭をよぎったこの名湯を進言。 『十三奉行』と書いて『じゅさぶろ』、と読むこの温泉！ たどり着いたときは確か12月だったか… 雪国生まれの身にとって、九州のこの12月の様子は想像を絶する… おまけにこの十三奉行温泉にたどり着く直前は、 九州なのに若干雪まみれで路面あわや凍結！？の一歩手前、 そんな状態でひやひや運転していたあとだったので、 無事ここまでたどり着いた安堵感と、 さっきまで雪まみれだったのにこの日差しとお天気と、 まるで桃源郷？のようなたわわ…
やはり桜は難しい… 今年は雪も少なくて、梅の開花も早かったのに、 桜の出番が割と遅かった…🌸 2023年は3月14日が東京開花、 2024年今年は3月29日が東京開花🌸 その差2週間は…大きい(笑) お花見予定、みごと外れましたね。 2024/3/31に昨年も訪れた砧公園（きぬたこうえん）へ。 この漢字「砧」って読めないですよね😅 お天気は良かったのだけど（都内で26度も上昇！） お目当ての桜は… まだまだな感じ…🌸 去年目を付けていたこのスポットに行くも、 枝ぶりは見事なのに、桜の花がちょこっとしか…😂 しょうがないので、お花見ビールでお花見気分を味わい🍻 新政なんかもちょっといただき、 気…
吉祥寺の『肉山』と言えば… 赤身肉のがっつり美味しいお肉三昧✨ （↑これは二人前） 美味しいが故に、なかなか予約も取りづらいが当たり前。 どうしても『肉山』に行きたいなら… どうしても登頂したいなら… 裏技教えます(笑) ①omakaseで3階席個室を予約する omakase.in ②本店＠吉祥寺以外を狙う 本店は相当予約困難なので、 大宮、本八幡など、地方に出来た『肉山』に登頂する。 （遠くだと、名古屋、神戸、高松、福岡、新潟などなど…出張の際とかに） ③灯台下暗しを狙う！ 『肉山本店』へ行かなくても同じお肉コースを食べたいなら、 『肉山の1階』で「一階で「肉山」コース」＠5,500円（飲み…
当時、草津に大人な宿が出来た…と気になって、 伺ったのがなんと2002年12月のこと。 あれから…21年ぶり！？ そりゃ20年も経てば私もオトナになるわ… そんなことを思いながら、お迎えの車に揺られ、 草津中心街から少し離れた『つつじ亭』へ。 創業は1991年、5,000坪の敷地内に、ゆったり10部屋、 当時も確か「料亭旅館」を名乗っていたような… 車から降りて、 入口入って、 ロビーを眺めて、 廊下を歩いて、 お庭を眺めて。 変わらない… そう、いい意味で、このお宿、変わってない…。 雰囲気は昔のままでも、いくつか変わったことがあるみたい。 ①2022年6月以降、お子様の利用はご遠慮いただい…
（ほぼ）私の備忘録＆絵日記がわりの拙blogですが、 2024/3/26でなんと19周年を迎えました👏 最初はYahoo!ブログからはじまり、途中、Yahoo!は消えちゃったけど（涙） それまでのお知り合いになれた湯縁は数知れず… 2019年にはYahoo!からお引越し先をはてなブログへ、そして今に至る…。 情報の発信の仕方も、およそ20年前とは大きく異なる昨今ではありますが… SNS（Facebook、X、Instagram）では表わせない（比較的文字数多めの）媒体が ここ（blog）なんだろうなぁ…と思っております。 相変わらず絵日記がわりに勝手気ままに綴ってまいりますので、 みなさま、ゆ…
今年も『CRAFT SAKE WEEK』本丸の六本木での スケジュール＆参加蔵元が発表されました❣ 今回は2日多い12日間の開催、 初登場の蔵元さん11場合わせ、計120場のご参加！ 昨年10日間で蔵元さん100場で延べ20万人の動員というから、 今年はもっと動員数も増えることでしょう…。 （2023/4/29最終日の15時頃の風景、ちょっと混み合ってる感じですね… 頭上にはコレ↓↓がありますので、ちょっとした悪天候でも平気です！） 『CRAFT SAKE WEEK』の参加方法はいたって簡単、 会場でスターターキットをまず購入：3,900円(酒器グラス＋飲食用コイン11枚) ただ、11枚なんて…
にゃらんは可愛くて好きなんだけど💕 （いただきものの「にゃらんのかたぬきバウム」、かわゆす♡） たまに出てくるコレはキライ😩 「コンテンツを表示できませんでした。 (Bad Request)」 それも、ようやくお宿を絞りこんで予約まで完了～という一歩手前でコレが出る！ まんなかの、「じゃらんnetのcookieを削除する」ってのを押してみるけど、 だいたいこの画面が出た時点で、その後すんなりいったためしがない… その時の解決方法！ ちなみに私、通常Googlechromeを使用していますが、 このエラーが出たときは、MicrosoftEdgeを使うだけです！ Internet Explorer…
✨ひと工夫で旅を身軽に＆快適に✨ トラベルハックシリーズ 手のひらサイズのぱかっと開く「がま口ポーチ」、 ひとつあるととっても便利！ 長年使っている私の「がま口ポーチ」、 中身は… ①SONYデジカメ用電池 →旅先で充電するなんてメンドクサイ！ フル充電したものを常時3つほど持ち歩いてます。 ②スマホ用充電コード＆ソケット ③SDカード予備 ④ヘアゴム＆輪ゴム →例えばダウンジャケットとか、暑くて脱いでも、 くるくるっとまるめてヘアゴムで止めればかさばる荷物が極小荷物に！ 輪ゴムも何かと使えます：食べきれなかったおやつの袋を丸めて止める、 手ぬぐいでぐるぐる巻きにした四合瓶の首部分を止める、な…
オープンしてしばらくして落ち着いた頃を見計らって、 『居酒屋ひでじろう』＠三軒茶屋へ訪問。 恵比寿『酒 秀治郎』が大衆酒場をコンセプトにつくった2号店。 時間内で好きなものを好きなだけ食べて飲んでいってください …ということで120分7千円×2名のコースでお邪魔を。 まずはデフォルトで出てくる、 ＊おつまみセット＊タルタル（注：決してアジフライがメインではない…）＊豚生姜焼き これだけでも飲めそうなのに、 ほか、小ポーションでいろいろ頼める小つまみが楽しい＆嬉しい＆有難い💕 瓶ビールはサッポロ黒ラベルor赤星 ひでじろうグラスがカワイイ💕 日本酒は10種類くらいかな…？ うち、いただいたのは少…
「クレイジーなまつり」と別府市長自らが公言している、 別府八湯温泉まつりのなかのメイン！？イベント、『湯♨ぶっかけまつり』 昨年99トンだった湯量が… なんと今年は210トンなんですって！😂 別府市政100周年＋第110回別府八湯温泉まつり＝210t！ 思えば歴々、 2016年3t→2017年30t→2018年40t→2019年60t→2020年100t（コロナ禍で中止） →2022年100t→2023年99t（市制99周年に合わせて） で、2024年210t www 右肩上がりがハンパなくてサスガです、別府！！ おまつりのイベント詳細はこれから発表ですが、 まずはブルーインパルス展示飛行が4…
さてさて…。 今年も桜の咲くころとなり、 別府八湯温泉まつりが近づいてまいりました。。 今年は2024年4月7日（日）！ 15時からが『湯ぶっかけまつり』タイム🎶です。 カオス＆クレイジーなお祭りを愉しむための参加の心得… 2017年に一度、絵日記で起こしておりますが、 内容を少々ブラアッシュアップして、 「湯ぶっかけまつり」参加の心得♨2024年版！ 1．余計なものは一切持たない！ 本当にパンツまでびしょ濡れになるから(笑)、 あらかじめコインロッカー等へ手荷物は避難 ただし、水鉄砲とか、手桶とかは ぶっかけまつりをenjoyするためにはgood！なので 用意しておいていいかも～🎶 2．スマ…
"世界各国には、その土地・風土・文化に応じた「國酒（こくしゅ）」がある“ 今、世界でも注目されている「SAKE」＝日本酒、日本人として「日本酒」のこと、ちょっと理解できたら、ちょっと語れたら面白いと思いませんか。 『日本酒ナビゲーター』はそんな方々向けの資格です。 「最近、日本酒ちょっと好きかも♡」 「気になってて、勉強してみたいんだよね」 そうおっしゃるみなさま向けの、日本酒のいろはの「い」を学ぶセミナー、基本、土休日の昼から開催、夕方には終了し、 その場で認定証を授与させていただきます。 『日本酒ナビゲーター』は『唎酒師』『日本酒ライフスペシャリスト』の弟分の資格の位置づけです。
午前はまだ白い世界に居たのに… 同日午後には春の彩り。 まだまだ寒いけど、春はすぐそこに🌸🌸🌸 kuramaejinja.tokyo
文豪たちに愛された老舗ホテル『山の上ホテル』＠千代田区 建物老朽化のため、2024/2/13から全館休館になると聞き、 折角なので、平日夜にふらっと立ち寄ってみました◎ 予約していたテイクアウト商品のみ買い求め、 館内を少し散策。 あちらこちらに古き良き歴史の佳さと重みがちりばめられており、 これらがまたいいカタチで蘇ることを願って… ◆バレンタイン アソート （ショコラ マロン×2、ショコラ マドレーヌ×2、山の上マロン×1） 1箱￥2,000（税込） パティシエが心を込めてお作りするバレンタイン限定の 「ショコラ マロン」「ショコラ マドレーヌ」と、 人気の定番「山の上マロン」の詰め合わせ…
昨年、このイベントのことを知って、 知った時には既に遅くて（チケット完売）、リベンジしよう…！と心に誓って丸一年！ 今年も見事、瞬殺で完売したチケット、 初日初回それも「＊報道取材あり」のコタツ席を押さえてしまいました😂 鉄というよりは酒🍶ファンのわたくしですが。 「今年は絶対このイベントに行ってやるぞー！」という決意だけで、 発売日当日、12/5火10時、まさに「十時打ち！」狙ってみましたよ🤣 パスマーケットでの発売。 本当は平日夕方の赤提灯ともる雰囲気ある頃のコタツ席を狙っていたのですが、 時間通りにクリックして次に進んで～というときに、少々手間取って、 進んだ時には「チケットご用意できま…
別府八湯温泉道の名人タオルは黒と紫（永世名人用）だけではない。 そう、2022年11月～2023年11月限定で、なんと名人赤タオルが貰える！とな。 この限定赤タオルをもらうには、 コロナ禍を経て3年ぶりに出版された『別府八湯温泉本』、この本誌を使って、 スタンプラリーをせねばならない。 以前は1冊500円だったけど、 昨今の値上がり事情もあり？今は660円。 ちょっとねー 台紙がつるつるしすぎて、スタンプが綺麗に押せるかどうか心配だったのだけど、 ブレたりすることなく、なんとか！ 綺麗に収まってくれています◎ ※紫字はもう今では脱退済・期間限定レアスタンプか、スタンプリニュアルの箇所です※黒太…
さてさて、先日（2024/1/20）は『にいがた酒の陣2024』のチケット争奪戦、 お疲れさまでございました… 今年も、昨年同様、ばっちり人数分、ゲットしましたよ！ 昨年と違っていたところ～ ①発売が夜中の0時スタートじゃなくなった😂 ②チケット押さえるのと同時に、決済が掛かるようになった！ ③チケット発券がセブンイレブンからファミマに変わった🎫 ①は、私は夜型だから全然OKだけど、 一般的に考えたら夜中0時発売開始って… 寝たくても寝られない状況ですよね💦 今年2024年は13時販売開始となってました😂 ②は、昨年は押さえるだけ押さえて、 「やっぱ、や～めた！」「あれ？ ダブって取っちゃった…
『しっぽ屋』、なんてカワイイお名前♡ 割と何度も足を運んだ那須湯本温泉だけど、 ここはノーチェックだった… 部類的にはペンション、かな。 手前に駐車場が3台くらい、 事前にお願いしていたので、御一行様の自家用車を停めさせていただき。 右手から上がっていって、この暖簾を右手に、左手の引き戸を開ける。 「こんにちは～」 本当に「アットホーム」と言う言葉が似あう建て構え。 今回は6名様の大人数で泊まらせていただいたので、 そのままc/i手続きはダイニングにて。 そのダイニング、4名掛けテーブルが3つ、変形C型テーブルが2つ、 さて、6名様ご一行様はお食事時どうしましょう？と言う話になり、 面々いろい…
日本酒学講師先輩の入江亮子さん主催の能登半島地震チャリティ 『一献の系譜』上映会に参加してまいりました。 お正月早々、悲しいニュースが飛び込んできました。関東でもかなり揺れましたが、現地ではいまだ余震が続いております。何かできないことはないか…と思っていたところに、能登杜氏を3年に渡り追ったドキュメンタリー「一献の系譜」を好条件で上映させていただくお話を石井監督からいただき、今回急ではありますが、以下の通り、チャリティ上映会を開催いたします。 日時：2024年1月15日（月）18：30~会場：FBOアカデミー会費：5,000円（当日現金のみ）内容：18：30~被災の状態のまとめ 18：40~石…
のんびりな土曜日、 無性に美味しい紅茶とともにスコーンが食べたくなり☕ ありものの薄力粉、 ベーキングパウダーが見当たらないのでドライイースト(笑)、 牛乳もないので『千代むすび』さんの甘酒、 よつ葉バターの残りを湯煎にして溶かし、 （注：敢えてすべて賞味期限は確認せず😂） お、こんなの残ってた！と言ういことで、 『BEL AMER』のチョコを小さ目に割って、成形する手前で投入。 分量はクックパッド（だったかな？）を参考にさせていただき、 オーブントースターで15分ほど焼いて、 チョコチップスコーン、無事に出来上がり✨ 私的にはも少し水分飛ばしたかったけど、 R氏がえらく美味しい！と言ってくれ…
ついに別府八湯温泉道名人も累計1万人を超える、と…！ 逆算してこのあたりかな？と郵送してみたけど、ちょっと後だった💦 そんなわけで私は第10017代、 1万に、お誕生日の1月7日が乗って、ちょうどいい№だったわぁ💕 （2023年3月末時点では代位認定は10650代認定まで進んでいます） 「ケータイ温泉道」がなくなるときに、 既にケータイにたまっていたスタンプ分を移してもらったのが冒頭の4つ。 神丘温泉… あの伝説の駄菓子屋奥の温泉… 嗚呼、懐かしや…。。 ※紫字はもう今では脱退済みか、スタンプリニュアルの箇所です※黒太字は痛恨のダブルスタンプです…orz 野上本館／いちのいで会館／神丘／茶房た…
年に一度は必ず足を運んでいる山形県南陽市の赤湯温泉♨ その温泉街（と言うにはすんごく近代的だけど）のなかにある酒屋さん、 その名を『ゆうき酒店』（漢字表記は『結城酒店』） 大通りに面していて非常にわかりやすい立地、かつ、 烏帽子山の桜🌸を、こんな感じで見えちゃう素晴らしいシチュエーション！ 綺麗な店内に入ると、左側のショーケースは「本日の無料試飲」 …こりゃやばい(笑) 季節柄「春酒」のポスター。 『天弓（てんきゅう）』 「世界各国に酒はあれど、四季を楽しめる酒は日本酒だけ。。」 …確かに！ 店内、大きな冷蔵庫がいくつも。 『にいだしぜんしゅ』～～🎶 福島の。 ん？ にいだのたまござけなんての…
2022年の日本旅のペンクラブ賞は『別府八湯温泉道名人会』に決定☆ 「日本旅のペンクラブ賞」は、旅の文化の向上に寄与したと認められる団体、個人、行政機関等に贈呈されるものです。 当クラブ会員・会友を初め、各都道府県の観光課、観光協会などから推挙された候補を、当クラブ内に設置した選考委員会で検討。 候補を数ヶ所に絞り込んだうえ、会員、会友の投票を経て決定します。 日本旅のペンクラブ賞＝旅ペン賞は、歴史を昭和47年（1972）の第1回に始まり、 令和5年（2023）で43回目を迎えます。 名人会が受賞した2022年はコロナ禍中の年度であり、 表立ってのお祝いは、満を持して今年2023年5月17日(…
本当は、4/8土曜日某県人会の集まりの前に、渋谷に寄るはずだった。 だけど。 いまにも降り出しそうなどんよりな空を見て、「うーん、やめとこ…」 翌日曜日は、本当はやらなきゃならないこともあったのだけど、 予備日が次週末もあることから、 昼まで寝て体力チャージして、シャワーを浴びて、よし、「行ってきます！」 もはやダンジョンと化した渋谷駅地下鉄構内… こんな壁画を初めて見つけて感動してみたり。 以前渋谷に住んでたときなら、ミヤシタパークなんて徒歩圏内だったけど、 でも今や新宿区民になってからは、意外と…意外と行きづらいのがSHIBUYA。 Google先生にいざなわれてB1出口から出てみたら、 …
2021-2022版からご縁あって携わらせていただいている、 『新潟日帰り温泉パラダイス』＝通称「温パラ」が今年も4/1に発売となりました✨ ありがたいことに、3号連続で冊子面に登場させていただき…。 今年は、今まであった「泉質別ページ」3ページに加え、 「温泉分析書の見方」3ページを追加！ 編集部のMさんからぜひ「温泉分析書の見方」をお願いします、と言われたものの、 見本となる温泉分析書ってなかなかないんですね… で、なければ作っちゃえ！ということで、私が作った温泉分析書（見本） なかなかうまくできてるでしょ(笑) ↓↓ ↑↑どんな風に冊子に収まっているか、はぜひ、 現物を手に取ってご覧くだ…
昨年2022年、別府市長野市長のご英断のもと、 例年の4/1から1か月後ろ倒しての『湯ぶっかけまつり』の開催、 ほんとーーーーに楽しかった！！！ まだまだコロナの影響大だったので、いくつか制約はあったものの、 3年ぶりの鬱憤を晴らせた＆コロナ禍での閉塞感をぶっ飛ばしてくれた、 温泉まつり開催にはほんと感謝しかない。。涙 気づけば…完全燃焼しすぎて、Facebookではつぶやいていたものの、 絵日記（拙ブログ）では全然つぶやいてなかったことを、今気づきました😂 手抜きですみません💦 …ということで、今年も別府♨湯ぶっかけまつり、 法被を着て参戦してきますよ💕💕 （以下、photoby東京神父🎶）…
思いがけず、福島市の某所にて。 真っ赤な大きな椿の木。 こんなに枝ぶりが見事で、 こんなに咲き誇っている紅椿を、初めて見ました。。
初開催が2016年2月、その時に参加して、 めちゃめちゃ豪華でお洒落で感動した日本酒のあのイベントが、 コロナ禍を経てようやく4年ぶりに本格開催！ ＜2016年2月の絵日記＞ ＜2023年のラインナップ！＞ 今回も、日々のテーマはいずれも魅力的なものばかり✨ （毎年日々のテーマは異なりますが、最終日の『チーム十四代』は不動かな😆） ★がついている日は、私はスタッフで参加しています！ 見かけたらお声かけてください😉 4/21(金)「AWA SAKEの日」★二次発酵による自然な発泡の日本酒、「AWA SAKE」。原材料、ガス圧、アルコール度数など厳しい基準を設け、世界の乾杯酒を目指して進化し続ける…
お寿司と日本酒って… なんともよだれが出そうな組合せ！ それもお寿司は鮨川（すしかわ）さん、お酒は地元酒の『久保田』🍶 3/4の18時～の回に参加させていただきました✨ この日は… 『久保田』ひととおり(笑)と、ゆず酒もプラス。 全10本！と言う豪華なラインナップ。 握りのほうは… ネタのラインナップはこのとおり↓↓🍣 きびなご、もんごういか、真鯵、おおにべ、へだい、生本マグロ赤身、つぶ貝、ヒラメ縁側、赤海老、胡椒鯛、しめ鯖、生本マグロ中トロ… 基本、スタンディングにて、1テーブル4名～6名のフォーメーション。 まずは朝日酒造の髙橋英里さんが、 乾杯酒「久保田スパークリング」をみなさんのグラス…
壱岐の島には、2016年1月に行ったきり、実に丸7年ぶりの訪問。 先回は、長崎空港から飛行機にて壱岐空港へ行き、 帰路はフェリーで福岡まで帰ったけど、 今回は佐賀の唐津港からフェリーにて。 唐津城。唐津湾を望む一等地に立つお城。 唐津港からダイヤモンド壱岐に乗り込み、 約2時間後、壱岐・印通寺港に到着。 壱岐と言えば…麦焼酎発祥の地、そして大陸文化の窓口としていろいろ遺跡が眠る島。 お世話になるお宿は、『平山旅館』。 実は2016年に来た時も2泊3日でお世話になったのだけど、 その当時の絵日記を残しておらず…💦 しばらくぶりには変わりないけど、 お料理がとても美味しかった気が…。 そして、ここ…
「飯田橋のサクラテラスが咲きはじめてますよ」と、 月いちで伺っているリンパドレナージュサロンの矢澤さんにお聞きし、 そのときはイマイチ、『サクラテラス』がどのあたりかわかっておらず。 その週末にまめたさんから教えていただき、なんと！綺麗じゃないですか…✨と 天気のよい日曜日に足を運んでみた飯田橋。 桜って、陽が当たるのとそうでないのと、全然力強さが違う… 季節柄、卒業式を終えた学生さんたちも。 あまりに晴れ晴れしい笑顔で見惚れてしまったので、お姿を少々拝借…。 実はこのサクラテラスに咲く桜、早咲きのちょっと品種が違う桜みたい。 だってほら、『カナルカフェ』前のソメイヨシノは、まだ全然色づいてな…
『稲とアガベ』岡住社長登場の都内初イベントの時以来、 『chompoo』さんには二度目の訪問。 今回は、奥の個室にて、こんな素敵すぎるラインナップをいただけると…🍶 それも、てるじいさんのおかげ！ 2021年には、『新政』№6発祥十周年を記念するお酒が続々とリリースされ、 世間を騒がせましたが、 まさかその全種類を一気にいただける機会があるとは…！ 【第1弾】2月…ダイスケリチャードタイプ（イラストレーター） 【第2弾】4月…紫舟（ししゅー）タイプ（書家） 【第3弾】6月…上国料 勇（かみこくりょう いさむ）タイプ（アートディレクター） 【第4弾】8月…漫☆画太郎タイプ（漫画家） 【第5弾】1…
2022年3月、『かながわ13蔵めぐりスタンプラリー』の時に宿泊させていただいた、 『箱根LEON（はこねれおん）』 別荘地？のなかの一軒家を、ゲストハウス風に。 1日2グループまで、2階と1階に分かれて泊まるタイプ。 駐車場はお宿の隣に完備。 入り口を開けると、無人チェックイン。 この日、私たちは2階のお部屋をふたりで。 お二階も、結構広いのですよ… 普通に3～4人はいけるかな？ 基本、素泊まりのみなので、自炊設備あり。 バスタオル、ハンドタオル、スリッパも完備。 お風呂は一か所のため、 この黒板に使いたい時間にマグネットでしるしを。 お風呂はこちら。 家庭用の浴槽がひとつ。 わずかながらか…
2023/5/13（土）PM、都内にて日本酒ナビゲーター認定セミナーを開催します "世界各国には、その土地・風土・文化に応じた「國酒（こくしゅ）」がある" 日本人として日本酒のこと、 ちょっと理解できたら、ちょっと語れたら面白いと思いませんか^^ 『日本酒ナビゲーター』はそんな方々向けの資格です。 「最近、日本酒ちょっと好きかも♡」 「気になってて、ちょっと勉強してみたいんだよね」 そうおっしゃるみなさま向けの、日本酒のいろはの「い」を学ぶセミナー、 昼から開催、夕方には終了し、その場で認定証を授与させていただきます。 【日本酒ナビゲーターとは】消費者の皆様に日本酒をよりお楽しみいただくことを…
マジ豪雪地帯。 山形県 最上郡 大蔵村 肘折温泉（もがみぐん おおくらむら ひじおりおんせん） ずっと、豪雪地帯ナンバーワンの地位を保ってきたけれど、 昨今、青森酸ヶ湯のあたりに計測器を付けたら、そこがべらぼう積雪地帯で、 そこが肘折温泉に代わってナンバーワンになってしまった、とか、話を聞いたことが。。 それでも2位なわけですから(笑)、間違いなくザ・豪雪地帯！ そんな肘折温泉へ、昨年1月に続きまたもや訪問。 今回は… 『地面だし競争world cup in hijiori』に参加するため。 （なんじゃそりゃ！？と言う方がほとんどだと思うので、ここでは軽くスルー(笑) 別にご報告します） 熱烈…
2022年1月に、秋田・乳頭温泉『鶴の湯』さんに行ったときに、 Rieさんにいただいたおひなさま柄🎎 3枚あるのは、 Rieさんが、acoronさん、私の分も選んでくれたから。 私のは、アヒル隊長ゆるり〜が乗ってるの◎ もちろん、 今日の手ぬぐいはこれです🎶
今から10年前＝2013年に、こんなの綴っておりました◎ ちょっと内容が古いのもあり、 （3年ひと昔、とはよく言ったものです…もう3昔くらい前！🤣） 最新バージョンにしてみようかなぁと思いつき。 最近のヒットはこちら↓↓ ■テキペ…文字をコピペする際に常に「プレーンテキストとして貼付け」ができる機能 ★Vectorテキペ→https://www.vector.co.jp/soft/win95/util/se273383.html ■Rapture（おにぎりアイコンのキャプチャ）…画面の一部をすばやく切り取り、そのまま付箋のように使える ★Rapture→https://www.vector.c…
そろそろ如月もおわり。 今年令和五年の立春朝搾りを、令和二年の立春朝搾りと飲み比べる。 （どちらも『仙禽（せんきん）』＠栃木県さくら市） 毎年2月4日に搾られ、祈祷し出荷され その日のうちに消費者の手元に届く「日本酒のボジョレ」＝「立春朝搾り」、 令和二年のお酒を買い求めたときは…コロナが国内でも流行り始めた頃。 そして今、令和五年、ようやく収束が見え始めた頃。 この間3年、まさか本当に3年も要するとは…。 当時荒い感じがしたこのお酒も、3年経ちほんのり熟成し本当にまろやかに。 一生のうちの3年なんてほんの一瞬かもしれないけど、 でもやはりこの制限下の3年は辛かった…。 そのうち、笑って話せる…
日本酒ライフスペシャリストは、日本酒の特徴や魅力を理解して日本酒ライフをより豊かにする資格です。 2023/1/14『日本酒ナビゲーター』認定セミナーの最後、 受講者のみなさまへの参考情報として、 当時限定された内容しか開示されていなかったこの『日本酒ライフスペシャリスト』のことを速報でお伝えし、 追ってのお写真共有＆受講御礼メールに以下のようにしたためました。 『日本酒ライフスペシャリスト』セミナー最後にお伝えした詳細です。この4月から新しくできる資格「日本酒ライフスペシャリスト」、一般消費者の方々がステップアップしようと思ったとき、今までは主に飲食店さん向けの唎酒師しかありませんでした。唎…
