かみ〜さんのプロフィール

【日本酒】酔心[酔心山根本店]@三原(広島県三原市)

醉心の2本目は、広島県限定のお酒になります。醉心　紅の舞　純米吟醸　原酒広島県の酒米である千本錦は、山田錦を親として改良したお米です。千本錦100%で、かつ広島県の鷹ノ巣山山麓の伏流水を使用した広島づくめのお酒。ラベルももみじが入ることで広島らしさを出して

2020/03/10 23:00

【カステラ】福砂屋(長崎本店)@思案橋(長崎県長崎市)

おなじみの和菓子カステラ。もともとはポルトガルから長崎に伝わったものです。その中でも「長崎カステラ」の元祖が福砂屋です。ほぼ全国的にお店がありますが、長崎に来たからには本店に行かなきゃダメでしょということで、本店へ。本店らしい内外装に風格を感じます。福

2020/03/10 22:39

【茶碗蒸し】吉宗(本店)@観光通り(長崎県長崎市)

長崎の名物の1つとしてあげられるのが大きなサイズの茶碗蒸し。こちらのお店は慶応2年(1866年)に開店という歴史あるお店です。茶碗むし、蒸寿し専門の店としてスタートしています。茶碗蒸し御一人前(茶碗蒸し・蒸寿司揃)(1375円)器には欠かせない「吉宗」の文字。器からし

2020/03/09 23:39

【カレー】千綿食堂@千綿(長崎県東彼杵郡東彼杵町)

JR九州の大村線にある千綿駅。日中は区間快速が1時間に1本停車します。ホームから大村湾が見えるという絶景ロケーションの駅で、駅舎で日中営業しているのがこちらのお店です。営業時間外と定休日は無人駅になります。本日の日替わり(1100円)+コーヒーアメリカーノ(250円)

2020/03/09 22:48

【泡盛】阪神タイガース　五年古酒[瑞泉酒造]@沖縄県那覇市

今年沖縄に行ったときに購入した泡盛です。昨年に続いて阪神タイガースロゴ入りの泡盛は瑞泉酒造からも発売されていますが、今年は85周年ロゴ入りバージョンで登場。さらに・・・阪神タイガース　十年古酒古酒の年数は上がりアルコール度数も35度に上昇。今年も古酒らしい

2020/03/03 23:01

【生食パン】FERME LaTerre BIEI(COREDO室町テラス店)@三越前(東京都中央区)

北海道の美瑛町。青い池などの観光地でも有名ですが、美瑛の小麦が縁で2017年に美瑛で「フェルム ラ・テール 美瑛」を開店したのが始まりで、2018年に札幌、2019年にこちらに出店しています。（とはいうものの、ラ・テール本体は1998年に世田谷区で開店したのがスタート)C

2020/03/03 22:27

【もんじゃ】もへじ　上野@上野(東京都台東区)

上野アメ横のガード下にできたお店です。焼鳥、焼きとん、居酒屋が多い界隈にもんじゃのお店が登場し、ずっと気になっていたお店です。もんじゃ以外のメニューも充実。本店といえるのはもんじゃの聖地月島で、両国にもお店があります。築地の魚屋が運営しているので、海鮮系

2020/03/03 21:34

【日本酒】酔心[酔心山根本店]@三原(広島県三原市)

山陽新幹線三原駅すぐ近くにあるこちらの酒蔵。1860年創業と歴史ある酒蔵です。江戸時代から既に現代の酒に近い酒が造られていたということで、技術が今も受け継がれているのはうれしい限り。醉心　純米酒辛口　素濾過広島のお酒らしい軟水仕込みのお酒で、特にこちらのお

2020/03/02 22:38

【郷土料理】主水(日本橋三越前店)@三越前(東京都中央区)

島根県の名物といえばしじみと出雲そばが上位に来るイメージがありますが、それだけではない！ということで、島根県のアンテナショップがあった場所の隣にあるこちらのお店へ。さばしゃぶ定食(1880円)ランチでもいただけるさばしゃぶ。島根沖でとれる新鮮な鯖をしゃぶし

2020/03/02 21:48

【たまご】赤坂うまや　うちのたまご直売所(羽田空港店)@羽田空港第1ビル(東京都大田区)

羽田空港での朝ごはん。7時開店なので、早朝便ではなく8時便とかであれば、ここで朝ごはんが可能です。前回もたまごかけごはんでした。たまごがけごはん(560円)+あおさの味噌汁(100円)先ずは卵かけ御飯が出てくるまでの間、山のように積まれている卵の大群に着目です。こ

2020/03/01 22:48

【泡盛】むろか[ヘリオス酒造]@沖縄県名護市

沖縄行って泡盛買わずに帰るわけないので^^今回は沖縄自動車道終点の許田IC近くにあるヘリオス酒造へ。今まで国道58号を走っていても気づかなかったのですが、気づかない場所に酒蔵はあります。泡盛以外にもビールなど各種のお酒を造っています。無ろ過五年古酒　むろか

2020/02/29 22:26

【インドカレー】Andhra Kitchen@御徒町(東京都台東区)

一口にインドカレーと言っても、北インドと南インドではスタイルが異なっています。南インド料理は米が主食であり、カレーのスタイルもおかずも違いがあります。都内でもよく見かけるのは北インド料理の方で、そちらはカレーにナンという組み合わせ。では南インドはというと

2020/02/29 09:46

【やきとん】豚娘@新橋(東京都港区)

新橋で立ち飲み、ということで、久しぶりに新規開拓。こちらのお店は鶏繁が展開するお店ですが、今のところ唯一のやきとんメインのお店です。立ち飲み、カウンター、テーブル席といろいろな形態で飲めます。活気ある女性スタッフがお店を盛り上げています。内外装ともにピン

2020/02/28 00:37

【日本酒】乾坤一[大沼酒造店]@宮城県柴田郡村田町

昨年宮城県に行ったときに酒蔵で購入したお酒です。これは2本中2本目。乾坤一　大吟醸[けんこんいち]兵庫県の山田錦を使用し、40%まで磨き上げた大吟醸酒。箱も非常にしっかりしていて高級感あるお酒という印象を出しています。実際に飲んでみるとキレの良さが光るすっき

2020/02/24 23:53

【讃岐うどん】もり家(東京店)@浜松町(東京都港区)

香川県小豆島・瀬戸内の食のセレクトマーケットとしてオープンしているのが浜松町にある「ポンテせとうみ」。こちらの2階に、高松から東京進出してきたのがこちらのお店です。高松空港近くに本店があるので2017年に行ってます。本店もうどん以外にサイドメニューが豊富です

2020/02/24 23:12

【沖縄料理】天龍@那覇空港(沖縄県那覇市)

那覇空港から出発前に、4階のレストラン街へ。沖縄料理・そん場のお店を筆頭に各種店舗があります。出発前はやっぱし沖縄料理と泡盛で名残を惜しまねば。おつまみセット(2500円)残波　白(25度)(850円)・セット(氷と水)(200円)※泡盛単品追加のためおつまみセットは沖縄料

2020/02/24 20:41

【サータアンダギー】三矢@沖縄県名護市

沖縄ではおなじみのサータアンダギー。県内には出来立て状態を発売するお店もあります。こちらのお店もその1つで、沖縄自動車道の終点許田インターの先にある「道の駅許田」の中にあります。県内で人気ある道の駅で、この周辺の土産物なども売っていたりします。プレーン

2020/02/24 00:17

【おにぎり】ポークたまごおにぎり本店(牧志市場店)@牧志(沖縄県那覇市)

沖縄ではおなじみの、スパムとたまごを挟んだおにぎり"ポークたまごおにぎり"。コンビニでも普通に売っていますが、食べるならできたての物が一番だろ！ということで、こちらへ。牧志公設市場は現在建て替え中なのですが、その界隈にあるお店、朝7時開店でもにぎわっていま

2020/02/23 23:25

【沖縄料理】大安丸@美栄橋(沖縄県那覇市)

那覇市内の沖縄料理店は週末になると予約しないと入れないお店も結構あり、探すだけでも結構苦労します。10年ぶりになるこちらのお店は、予約なしで入れました。お店の名前が示す通り海産物の種類が多く、沖縄のいろいろなお魚がリーズナブルに楽しめます。もちろん沖縄料理

2020/02/23 22:47

【沖縄料理】三笠(松山店)@県庁前(沖縄県那覇市)

那覇市の繁華街の1つが松山地区で、こちらには沖縄料理の食事処のお店があります。朝から夜までやっていて、夜はアルコール抜きで夜食を、という使い方もできます。夜でも盛況という人気店。価格はほとんどが700円前後になっていてリーズナブルです。とうふちゃんぷる(650

2020/02/22 00:30

【沖縄料理】ゆうなんぎい@県庁前(沖縄県那覇市)

こちらのお店は以前一度チャレンジしたものの長時間待ちそうなのであきらめたことがあります。今回は待ちが2組目だったこともあり、ようやく行くことができました。家庭的な雰囲気ですが、お店の中は活気ありテンポよく料理が出てきます。ゴーヤの酢の物(530円)おなじみ

2020/02/21 00:34

【沖縄そば】とらや@小禄(沖縄県那覇市)

毎年恒例の沖縄県遠征です。初日昼は沖縄そばというのも例年通りで、今回は那覇市内のこちらのお店へ。那覇空港から近いです。伝統的な木灰[もっかい]そばが食べられるお店になります。ソーキそば(中)(650円)麺は中細麺と平麺の2種類から選べます。前者の中細麺を。木灰

2020/02/19 00:11

【餃子】開楽@池袋(東京都豊島区)

池袋駅東口にあるジャンボ餃子のお店です。駅前交差点至近なのですが1本路地に入るところにあることもあり、今までここ通ったことなかったのです。創業は1954年と古いのですが、長年にわたって愛されている餃子ゆえに外で待つのも当たり前です。開楽特製　手造りジャンボ

2020/02/18 00:09

【うどん】おにやんま(新橋店)@新橋(東京都港区)

五反田に本店があるこちらのお店。立ち食いうどんのお店です。店内で本格的にうどんを打つだけでなく朝早くから夜遅くまで営業していて、かついろいろなお店が集まる激戦区新橋。五反田で食したのはだいぶ前ですがその時もとにかくレベルの高さに感動してました。とり天&

2020/02/11 23:28

【お好み焼き】きじ(丸の内店)@東京(東京都千代田区)

都内にあるお好み焼きのお店は、大阪発祥とか広島発祥のお店も結構多いです。こちらは大阪に本店があり、都内にはこちらと品川にお店があります。品川は以前一度行こうととしたけど満席で断念したことあり。豚玉(870円)カウンター席に座ると、目の前の鉄板でお好み焼きな

2020/02/11 22:53

【日本酒】乾坤一[大沼酒造店]@宮城県柴田郡村田町

昨年宮城県に行ったときに酒蔵で購入したお酒です。東北道の村田インターから近い場所にあります。最初にこのお酒の名前見たとき読めなかった記憶があります。乾坤一　純米酒　愛国 [けんこんいち]ふりがながないと読めない難読の日本酒です。村田町でとれる愛国というお

2020/02/11 21:49

【うどん】イチカバチカ(恵比寿店)@恵比寿(東京都渋谷区)

恵比寿駅近くにあるこちらのお店は博多うどんのお店ですが、九州ならではの焼酎や日本酒などのお酒、そして福岡らしいアテも多く、うどん酒場的な利用もできます。おきゅうと(400円)福岡ならではのアテの1つで、エゴノリやテングサなどの海藻を加工したものです。食感はと

2020/02/11 00:43

【参拝】鞍馬寺@鞍馬(京都府京都市左京区)

写真整理中です。昨年1月に大阪に行ったときに、鞍馬寺へ行ってました。総本山　鞍馬寺　住所：京都府京都市左京区鞍馬本町1074総本山　鞍馬寺のHP続きはこちら

2020/02/09 23:55

【おでん】平澤かまぼこ(王子駅前店)@王子(東京都北区)

寒い！熱燗日和だ！おでんくいたい！ということで、この3つの要件を満たすこちらのお店へ。立ち飲み故にふらっと入ってフラッと飲める気軽さがいいですね。はんぺん(150円)+しょうが揚げ(150円)+さつま揚(200円)しょうが揚げは生姜の色が透き通っている感じで見えていて

2020/02/07 23:42

【日本酒】天鷹[天鷹酒造]@栃木県大田原市

栃木県に行ったときに酒蔵で購入したお酒です。これは2本購入したうちの2本目。天鷹　心　純米大吟醸山田錦を使用して50%まで磨き上げています。それも栽培適地A地区のものを使用しています。やや辛口のお酒で、すっりした味わいになっています。いかにも純米大吟醸とい

2020/02/06 23:27