ブログ1年以上の空白

久しぶりにブログと思いましたが、写真サイズを縮小しないと投稿できません。なんと面倒なことでしょう。FaceBookならそんな面倒がないので、ブログをやめていたんです。D-5e Type-Ⅱが、コーン換装のため、アメリカ...

11月分のまとめ

11月もトリュフ三昧で、5〜11日までダイハツgハイゼットを駆って、2000Kmを超える東北一周トリュフ探しの旅に出ました。初日は新潟県の大勢の仲間と一緒に、トリュフ探しと豪華ディナー。「トリュフ三昧のディナーコ...

ブログ久々、10月分です。

このブログは、画像を縮小しないと写真をアップできないので、それが面倒でほっておきましたら、何人かからどうしたとご心配があり、近況報告をいたします。10月は、マイタケ採りから始まっていました。マイコのトリ...

マイコのトリュフ園・テレビ取材

ローカルテレビ番組ですが、山梨放送とNHKが、「マイコのトリュフ園」の取材に来ています。「YBS山梨放送取材中」YBSとNHKは、10月後半まで取材が続きます。YBSはマイルのトリュフトレーニング風景を収録しました。...

チャセイヨウショウロ

Face bookの友人から研究用のサンプルにと、神奈川県で採取された2種類のトリュフをご送付いただきました。筆者は、トリュフの勉強を始めたばかりで、様々な種や発生環境を勉強させていただいていますので、最高に嬉...

サマートリュフが出始めている。

先日サマートリュフが採れたので、昨日は次男とトリュフ探索に行ってきました。「イボセイヨウショウロの幼菌でしょうか」「合計425g」「幼菌は赤みがかっていて大変美しい」「未熟のトリュフは断面が白い」香り...

サマートリュフを採りました。

「マイコのトリュフ園」の工事が忙しく、ブログは久しぶり。水路がかなり出来上がったので、一息入れにマイルと出動しました。様々なキノコが出ていて、楽園の様でした。今季初めてお目にかかったトリュフです。いわ...

トリュフ園の地鎮祭を行いました

7月23日に「マイコのトリュフ園」の地鎮祭を行いました。ウインドヒルゴルフ練習場、株式会社アイビーアイ・菌糸体培養プラントに次いで、3回目の地鎮祭です。「長男の鍬入れ」「次男の鍬入れ」「午後に着工、排水路...

ビーコンがお星さまになりました。

長男が拾ってきた野良ネコの子、ビーコンがお星さまになりました。大変美しい毛並みの、とびきりの美人猫でした。「家の猫だって・・・笑う！」ビーコンは、我が家に来て21年、私の人生の1／3位の歳月を共に過ごしま...

トリュフ犬、マイルの初仕事

家に来て2日目ですがマイルは落ち着きがあり、お座り、お手はもう覚えました。白トリュフの匂いに反応が良いので、マイルのトリュフ訓練を開始しました。初日はお遊びで、トリュフペーストの匂いの布で遊ばせました...

まいこのトリュフ園の新入Shine！

まいこのトリュフ園の、新入Shineをご紹介します。名前は、「マイル」スマイルのマイルです。まいこみたいな笑顔豊かな成長を願っています。この子は雑種で、里親探しのNPOにより保健所から救出して頂きました。気が...

メイの妹分が来ます。

昨日は、ゴミゼロの日、次男の誕生日。千葉の里親探しのNPO法人に、Mayの妹を探しに行きました。左側の子が可愛かったんですが、右側の子の気が強く根性がありそう。持参した白トリュフペーストに激しく反応、小さな...

まいこ

まいこの追悼と、私を慰めるために、友人たちが趣向を凝らしてくれました。まいこ色の花が咲くようにと、赤い花の「ハナミズキ」が届きました。「山ちゃんと鷲見さんからでした」HKB隊長の鷲見さんは、デジブックも...

トリュフドックの小屋に屋根をかけました。

「メイは落ち着きが出てきて頼もしい」JoyとMayの小屋に日陰を欲しいので、3m×3mの屋根を作りました。大き目のケージも作りましたが、息子たちが手伝ってくれますので、楽ちんでした。「完成のお披露目です」トリ...

トリュフ農園の新入社員とまいこの木

一昨日、神奈川県のブリーダーさんに、トリュフ犬候補を探しに行きました。まいこがいなくなって、力を落としていましたが、トリュフ栽培の研究にはどうしても優秀な犬が必要なのです。体が小さなラブラトールか黒柴...

まいこが、お星様になってしまいました。

「3月20日我が家に来たばかりのまいこ」昨日の事、仕事場にいたがまいこが見えない、呼んでも返事がない。探してみると、私の作業台の下にまいこの姿が見えました。急いで抱き上げると、既にこと切れていました。「...

まいこ退院しました。

まいこは、4泊5日の入院をしましたが、昨夜元気に退院することが出来ました。次男といっしょに迎えに行きました。病院の看護師さんが、みるみる大きくなりましたと言う通り、一回り大きくなって帰ってきました。家に...

まいこ緊急入院

昨夜、まいこが元気がなく、息が荒くてあまりにも変なので、長男が動物病院に連れて行きました。左右の肺が破れて、空気が漏れているとのことで、緊急入院になりました。本日は、次男とまいこの面会に行きました。ま...

ハンガリーからのお客様

「我が家の枝垂桜が五分咲きに！」「ハンガリーからお客様」ハンガリーでトリュフ栽培を行っている、FBフレンド・スティーブ君が訪ねてきました。トリュフ栽培歴20年のベテランの登場で、我が社の栽培に大きな助けに...

トリュフ園に植樹の追加

開花が遅れていた、我が家の枝垂桜がようやく開き始めました。天気も良いので、松本までコナラの苗木を持ちに行って、トリュフ園に追加植樹を行いました。「まいこは、車に乗ると寝てしまいます。」「写真は、手伝い...

トリュフ栽培・地元新聞に掲載されました。

トリュフ栽培の取り組みが、地元紙の山梨日日新聞に掲載されました。葡萄や桃、ワインと共に、山梨の食文化がより豊かになれば嬉しいし、トリュフと言えば山梨と言われるように頑張りたいものです。4月になれば、オ...

トリュフ栽培 進行中

トリュフ栽培用に西洋ハシバミを植樹しました。ハシバミは、トリュフが生産されるまでの時間を短縮できます。さらに、トリュフが出来るまでにヘーゼルナッツが採れるので、楽しみ2倍です。「ハシバミの実」これの皮...

まいこ・トガリアミガサタケデビューの巻き

今日はトリュフ犬・まいこのトレーニングにと、トガリアミガサタケに会いに行ってきました。「まいこ・元気いっぱい！」「いきなりトガリアミガサタケにガブ！」生で食べると毒って書いてあるんだけど、まいこは少し...

まいこ・トリュフ園デビュー

日本初の名トリュフ犬になる予定の、まいこ（Myco・生後2か月）のトリュフ園デビューです。まいこは、ジャックラッセルテリアと柴犬のミックスですが、ジャックのように足が太く耳が垂れて、気性も荒そうな活発な子...

日本初のトリュフ犬を目指して！

昨日は、トリュフ犬養成の為に信州中野市の里親探しの方から、子犬を頂いてまいりました。名前は、まいこ（Myco)と呼ぶことにしました。Myco:キノコ(mushroom)：mycology.「キノコ，菌類」を表す連結形です。まいこ...

大阪・兵庫に行ってまいりました。

16・17・18日は、大阪府と兵庫県に行ってまいりました。出発して、塩尻地内でトリップメーターが、77777Kmになりました。大阪のFeastrexユーザー様を訪ねて、部品などをお渡しし、久々に良い音を聴かせていただきま...

トリュフ園のスタッフ

日本初かもしれない、トリュフ園のスタッフたちを紹介します。トリュフのホストになる苗木を、とりあえず7種270本用意しました。7月の植え込みまでは、トリュフの胞子を感染させる準備期間です。「ピンーオーク・ア...

3月なのにトリュフが採れた

3月7日にトリュフ採りに出動。無いと思っていたけどまずまずのトリュフが3個採れた。今採取しているトリュフは、胞子をドングリの木に植え付けるための元になりますから、とてもありがたい。顕微鏡で胞子水の観察...

トリュフ 栽培

昨日は啓蟄、とても穏やかで暖かな日でした。トリュフ栽培のための胞子のトリュフ水を制作しました。「クロトリュフ（イボセイヨウショウロ）の胞子です」「採取して保存しておいたトリュフ」「トリュフ・スライス」...