満開だった桜も散り始めましたが、セレーノの桜はこれから! 毎年恒例の“春の桜鯛...
東京都板橋区大山のイタリアンレストラン “トラットリア セレーノ”のシェフの独り言
シェフといってもコック一人、ソムリエ一人の小さなお店のセレーノです。 板橋区大山でイタリアワインの布教活動をしております。
例年より早く桜も葉桜となり、一気に暖かくなって初夏の陽気のこの頃、皆様いかがお...
16周年記念フェアにご来店いただいた皆様本当にありがとうございました。 お客様...
いよいよ花粉も飛び始め、16周年記念フェアも後半戦に突入! 1月の静けさが嘘の...
皆さんいかがお過ごしですか? 急に寒くなって出不精になっていませんか? 1月の...
新年おめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 今年はウサギ年という...
クリスマスが終わったと思ったらもう年の瀬、あわただしく毎日が過ぎ去り、ゆっくり...
急に寒くなって、師走ということを改めて意識しだしたら、ブログの更新が滞っている...
いよいよ今年も最後、ジビエフェアも第2弾に突入です! いろいろバタバタでブログ...
今年は11月だというのに暖かい日が続いたせいで、なかなか猪が獲れず、もう冷蔵庫...
国産ジビエフェア開催していました。 ブログ遅くなって申し訳ありません。 12...
空前絶後のフレッシュポルチーニフェア終了しました! ご来店いただいた皆様、2回...
一ヶ月以上にわたったポルチーニフェアもいよいよラストスパート! フレッシュポ...
ポルチーニフェアが始まって半月順調にイタリアから状態の良いものが入ってきていた...
やっと朝晩涼しくなり、過ごしやすい季節になってきましたが、皆様いかがお過ごしで...
いよいよ禁断のポルチーニフェアはじまりました! 去年の悪夢からのリベンジとい...
いよいよこの時がやってまいりました。 皆様お待ちかねのポルチーニ祭り、どうにか...
台風の襲来で南のほうは大変なことになっておりますが、こちらもなんだか不安定な天...
日本各地で災害、コロナも政治もあいかわらず、東京は今年15回目の猛暑日。 それ...
本日23日は土用丑の日、さあみんなで鰻を食べよう(笑)じゃなくて、セレーノでは...
短い梅雨が明けたと思ったらスコールのような雨、蝉の声も聞こえず夏はまだまだです...
あっという間に梅雨も終わり、スパークリングワインフェアまだやってるのに~ まあ...
とうとう梅雨入りしましたね。 雨男の僕(笑)には一番大変な季節。 曇り空で出か...
GWのご来店、桜鯛フェアのご来店有難うございました。 赤ワインにあう鯛料理いか...
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満開だった桜も散り始めましたが、セレーノの桜はこれから! 毎年恒例の“春の桜鯛...
新年度早々に申し訳ありません。 コぺルト(席料、パン代)を300円から400円...
皆様、17周年記念感謝フェアご来店ありがとうございました。 たくさんの方にお祝...
17周年記念フェアもいよいよ佳境! 既にご来店いただいた皆様、楽しんでいただけ...
皆様ご心配おかけしました、どうにか二人とも体調を取り戻し、大丈夫?と心配して来...
新年おめでとうございます、今年もよろしくお願い致します。 新年早々、心が穏やか...
国産ジビエフェアご来店いただいた皆様有難うございました。 大鹿村の信州鹿と江迎...
いよいよジビエフェアも12/10(日)まで、折り返し地点を迎えました、急に...
急に寒くなりましたが、皆様いかがお過ごしですか? 僕は急いでコタツとフリースを...
ポルチーニフェア、皆様ご来店有難うございました! 2回3回とリピートして下さっ...
今週もどうにかフレッシュポルチーニ入荷しました! 状態も良く、中くらいのものも...
皆様お待たせしました、やっと大きなイタリア産 フレッシュポルチーニ入荷しまし...
皆様お待たせいたしました、やっとイタリア産 フレッシュポルチーニ、注文した量...
まだまだ日中は暑さが続きますが、ようやく秋の気配も感じられはじめられるこの頃皆...
暑いですね~ あ、その前に更新久し振りでごめんなさい、ウニのフェア終わった時点...
あつい、もうその一言ですね、梅雨が終わりそうなのはうれしいけど、暑すぎて6時前...
いよいよ梅雨入り、鬱陶しい季節、最近は梅雨の晴れ間は極端に暑いのも手伝って、こ...
GW、お忙しい中ご来店いただいた皆様ありがとうございました、春の桜鯛フェアにご...
皆様GWいかがお過ごしでしょうか 9連休という方もいるようですが、はい、セレー...
例年より早く桜も葉桜となり、一気に暖かくなって初夏の陽気のこの頃、皆様いかがお...
例年より早く桜も葉桜となり、一気に暖かくなって初夏の陽気のこの頃、皆様いかがお...
16周年記念フェアにご来店いただいた皆様本当にありがとうございました。 お客様...
いよいよ花粉も飛び始め、16周年記念フェアも後半戦に突入! 1月の静けさが嘘の...
皆さんいかがお過ごしですか? 急に寒くなって出不精になっていませんか? 1月の...
新年おめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 今年はウサギ年という...
クリスマスが終わったと思ったらもう年の瀬、あわただしく毎日が過ぎ去り、ゆっくり...
急に寒くなって、師走ということを改めて意識しだしたら、ブログの更新が滞っている...
いよいよ今年も最後、ジビエフェアも第2弾に突入です! いろいろバタバタでブログ...
今年は11月だというのに暖かい日が続いたせいで、なかなか猪が獲れず、もう冷蔵庫...
国産ジビエフェア開催していました。 ブログ遅くなって申し訳ありません。 12...
空前絶後のフレッシュポルチーニフェア終了しました! ご来店いただいた皆様、2回...