蕎麦処　たか松ブログ

今年最後の奮闘です♪

あっと言う間に今年もコロナと共に過ぎようとしています。通常は30人前程しか作らず、（すみません今日は蕎麦終わっちゃいました）と、ズルをしてきましたが、大晦日のお持ち帰りの蕎麦を100人前作る事になっちゃいました！1年間ズルをして来た私にとってコレは正念場です♪

2021/12/31 08:42

早速製粉して見ました。

こんなにキレイなそば粉に仕上がりました。早速手打ちして見ました。こんなにキレイな蕎麦になります。お客様にお出しする前に 試食 してみようかな❗️

2021/12/25 09:54

遅ればせながら今年も届きました！

新 常陸秋蕎麦で～す。石抜きと磨きを掛けた 新蕎麦 です。今年の営業は25～26日が最終になりますが、美味しい新蕎麦を提供致します。

2021/12/22 11:43