小豆島に集まれ！たくさんの笑顔たち

おいしい♬は回して作られる

こまめ食堂がお世話になっている魚屋さん魚伝に行ってきました。冬場の魚伝は、魚の処理に大忙し。ウロコを取って、取って、取って。。。きれいに洗ったらぐるんぐるん回して、おいしい干魚を作ります。この魚はガンゾウガレイ。味がめっちゃ濃くて、焼いても揚げてもおい

2019/02/12 21:00

おいしくな～れ！の保存方法

サツマイモを長く保存する先人の知恵、ツボイケ。伊喜末八幡神社の砂地の馬場だからこそできる「四海の芋」をもっともっとおいしくな～れ！と保存する方法です。それにしても、鳥居とツボイケとフェニックス。改めて見ると、なんだかちょっと不思議な光景です。

2019/02/06 21:00

冬の一日

青空をゆったりと鷹が舞っています。海がきらきら輝いています。まるで春のような今日の小豆島。カンザクラの濃ピンク色も、ロウバイの濃黄色も、青空の中できらきらに輝いて。。幸せとはこんなこと。

2019/02/05 21:00