小豆島に集まれ！たくさんの笑顔たち

こまめ食堂 8月のお休みと電話予約開始のお知らせ

こまめ食堂、8月のお休みは、3日（火）、10日（火）、17日（火）、24日（火）、31日（火）です。今まで予約はお受けせず、整理券を配布させていただいておりましたが、コロナ禍にあり、席数を半分にしていることで、お席が取りにくく、皆様に大変ご迷惑をおか

2021/07/29 21:00

満10歳になりました。

今日4月1日は、2011年にこまめ食堂が再始動してから10回目の誕生日。今年もKさんご夫妻からお祝いのお花が届きました。可愛い花たちの寄植えです。こんな嬉しいコメントが入っていました。「食べる人の笑顔を想い、手間暇惜しまず日々一生懸命愛情を込めて

2021/04/02 00:26

春を探しに。。

世界にただ1つ、小豆島霊場第8番札所の常光寺のみに咲く早咲きの桜、「ジョウコウジザクラ」が5分咲きです。ジョウコウジザクラの特徴は、ふっくら丸みを帯びた濃いピンク色の花。ぎゅぎゅっとくっつき合ってる様子がなんとも可愛らしいでしょ。近くでは、ハクモクレン

2021/03/02 21:25

空の不思議

昨日はすっごい強風で、だからなのか、青空にいろんな種類の雲が広がっていました。空って不思議。

2021/03/02 13:17

がんばれがんばれ

すくすく育った玉ねぎくんたち。今季、せっかくたくさん植えたのに、実はネキリムシにかなりの量食べられて、がっくり。でも、負けずに頑張ってる玉ねぎくんたちをどうにかして大きく育てたいなと今は心底願っているところ。玉ねぎくんの周りに生えた草を抜き、追肥もし

2021/03/02 13:13

こまめ弁当

本日のこまめ弁当。タイさんのこんにちは。

2021/02/27 22:44

おにぎりセット🍙

おにぎりセット🍙今日のおかずは、今季初のワケギのぬたと、母が作ってくれた、できたてホヤホヤの切り干し大根。喜んでいただけますように。

2021/02/26 20:17

こまめ食堂 3月のお休み

こまめ食堂 3月のお休みは、3月2日（火）、4日（木）、9日（火）、16日（火）、23日（火）、30日（火）です。よろしくお願いします。

2021/02/26 20:15

箱いっぱいの大根

いっぱい届いた大根たち。たくあん漬けにしたり、あちゃら漬けをつくったり、切り干し大根に、そうそう葉っぱは、たくあん漬けに入れた残りをごま油でちりめんじゃこと炒めるのもいいかも。と、母に提案😅

2021/02/25 10:28

営業しています。

おはようございます。今日もぴかぴかいいお天気☀☀☀火曜日ですが、天皇誕生日（祝日）なので、こまめ食堂は営業日です。お越しをお待ちしています。

2021/02/23 08:53

はるみちゃん

ハルミは、清見オレンジとポンカンの交配種。薄皮ごと口に含むと、ぷりっとした粒立ちのいい果肉から、甘酸っぱい果汁が溢れ出てきます。特に今年は、皮がゴツゴツしたミカンがめっちゃ多くて、農家のおじさんも「こんなん初めてや!」と大喜び。実はこれ、おいしいミカ

2021/02/23 07:47

オリーブ牛ちゃん

オリーブ牛の生みの親、石井さんちのオリーブ牛ちゃんたち。ここの牛たちは、歴代とにかく人懐っこい。今日も顔を舐められそうな勢いで近寄ってきてくれました。

2020/07/14 21:00

100歳！！

こまめ食堂のお客様の中でも最高齢の元気なおばちゃん、みよちゃんが、先日、満100歳のお誕生日を迎えました。おめでとうー❣ パチパチ即席バースデーケーキでお祝いしました。おばちゃんがステキなのは、いつもホントに前向きで、にこやかで、みんなの気持ちを楽しくして

2020/07/06 20:36

赤紫蘇ジュース

叔母のうちの赤じそ畑は、今年も大豊作。ふわっふわの赤じそをいっぱい分けてもらって、元気にな～れパワー炸裂の赤じそジュースを作ります。

2020/06/23 21:00

棚田の宝石

こまめ田を見に行ったら、紅い宝石がいっぱい。かわいいなー。植えたばかりのこまめ田は、上から見るとまだ鏡のようだけど、これからどんどん大きくなって、緑の風を吹かせますよっ。

2020/06/21 21:00

田植え2日目

雨の中、こまめ田の様子を見に行ってきました。田植えから2日目、ちゃんと地面に足を降ろしたようで、ひと安心。あとはしっかり根を張ってくれるのを待つばかりです。獣害対策に、田んぼの周りにはネットを張りました。出だしは上々。元気に大きく育つんだよ。

2020/06/18 15:00

新じゃが～♪

新じゃがをいただいたので、かき揚げにしてみました。カリカリ食感がめっちゃおいしくて、味見が大忙し。旬の恵み、最高です。

2020/06/17 15:00

田植え日和

ピーカーンと晴れ渡った今日は、こまめ田の田植えでした。こまめ食堂がお借りしている田んぼは全部で5枚。みんなで力を合わせ、田植え機と手植えで全て植え終わりました。6年目ともなると、みんなの動きも早い早い。手際よく数時間で完了しましたー。これから3ヶ月半くらい

2020/06/16 21:00

地道な努力の積み重ね

梅雨の中休み、棚田を潤す水路の点検に同行してきました。この水路を通ってくる中山池の水と、湯船の名水が千枚田を潤しています。湯船山を出発して水天宮様まで1時間あまり。水路に落ち込んだ石や葉っぱを取り除きながら、進んでいきます。途中、海を望む別天地のような美し

2020/06/15 21:00

島の恵み その2

今日の小鉢は、小豆島の夏野菜ラタトゥイユ。

2020/06/14 12:00

島の恵み

玉ねぎ、トマト、きゅうりなど、小豆島の恵みをたっぷり入れたサルサソースを作りました。鯛にかけて、さぁどうぞ。

2020/06/13 12:00

お米づくり始まりました。

こまめ田に水を入れています。このあと、粗づくり、中づくり、本づくりと3回かき混ぜて田んぼの準備を整えたら、いよいよ6月16日に田植えです。こまめ食堂としてお米づくりを始めてからはや6年目。今年も美味しいお米を召し上がっていただけるようがんばります！！

2020/06/09 21:00

きらきら黄色いお星さま

小豆島の岩場に、黄色いお星さまがキラキラと瞬きはじめました。お星さまの名前は、セトウチマンネングサ。岡山の金甲山と小豆島だけに自生する準固有種です。これからの1ヶ月、集塊岩地帯の岩場や石垣に黄色い天の川を広げます。もちろん、大昔に集塊岩が地滑りしてきた中

2020/06/05 21:00

ザ・草刈りダー参上

土煙の中から颯爽と現れたのは、ザ・草刈りダー!!彼の通った後は、全ての雑草が消滅します。

2020/06/05 21:00

おいしい！に向かう道

玉ねぎを収穫した畑を耕し、今度はサツマイモの植え付けです。暑い中、翔くん頑張りましたー。収穫の秋が楽しみだけど、その前に水やり＆草との戦いが待っている!!さ、頑張るぞー!! 大きくおいしく育つんだよ～!

2020/06/04 12:51

梅ジュース完成！！

梅干しと梅ジュースを漬け込んで1週間。小梅たちの元気にしまっせパワーが砂糖水に溶け出た、おいしい梅ジュースができました＼(^o^)／

2020/06/03 21:00

豊かな知恵

早く植わった稲は、もうこんなにしっかり根付いてきました。石を積み上げて造った中山千枚田には、ちょっと変わった水の管理法が。溝の中にある石がその装置。石の向きを変えることで、溝に水を流したり、田んぼに水を入れたり。真ん中に置いたら、両方に水が入ります。これ

2020/06/02 21:00

赤そら豆ごはん

ご近所さんから赤そら豆をいただきました。きらきら光ってめっちゃきれいです。さっそく赤そら豆ご飯を炊きました。うっすら赤くてお赤飯のようです。豆も柔らかくてホクホク。お客様からも大好評でした(*^^*)

2020/05/24 21:00

大豊作♫

叔父からたくさんの小梅が届きました。今年は、大豊作だそうです。軸を取って掃除したら、梅干しとジュースを作ります。

2020/05/18 20:07

木漏れ日

こまめ食堂のテラス席には、こんなテントがあります。木漏れ日がゆらゆら。テラス席が心地いい季節です。

2020/05/17 21:00

恵

小豆島の水瓶、吉田ダム。ここには、「恵」という名の女神様がいます。チャンスの神様と違い、フサフサとした髪の毛が大きく後ろになびき、まるで心地いい風を受けているようです。台座には、故川西寿一元町長の懐かしい文字が踊っています。恵 天の恵 地の恵 泉湧く

2020/05/16 21:00

ふくよかな香り

こまめ食堂のコーヒーは、ハンドドリップでお入れしています。コーヒー豆は、アアルトコーヒーのアルバーブレンド。深入りのコクと風味をお楽しみください。マフィンやはったいあめともよく合います。

2020/05/15 10:00

プロペラジャスミン

千枚田の石垣に、テイカカズラの花が咲き始めました。プロペラ型のかわいらしい花からは、ジャスミンのような甘い香りがします。テイカカズラの名前の由来はちょっと怖いけど、私は勝手にプロペラジャスミンと呼んでいます。

2020/05/14 12:00

バリエーションカップ

4種類のカップケーキが入ったバリエーションカップ。アーモンドがほのかに香る、しっとりとしたお菓子です。今日のトッピングは、チョコチップアーモンド、レモンジャム、ラムレーズン、ダイダイピール。ぜひ味わってみてください。

2020/05/11 21:00

千枚田の風景

あっちの田んぼにも、こっちの田んぼにも、早朝から頑張る農家の皆さんが、水を入れ、稲を植えています。今、ちょうど全体の6割くらい。中山千枚田の田植えは6月中旬頃まで続きます。

2020/05/11 21:00

こまめアイス♫

新バージョンのアイスクリームができました！！写真は、りんごジャム＆ジンジャークッキー（左）と、ラムレーズン＆クランベリー（右）。私が言うのもなんですが、幸せな美味しさです(^o^)人気のキャラメリゼナッツ入り醤油アイス、ダイダイピール＆チョコチップも合

2020/05/09 15:44

こまめ食堂再始動！！

こまめ食堂は、いよいよ明日からひと月ぶりの再開です。中でのお食事もしていただけるよう、お席の間隔を広く取り、皆様同じ方向でお座りいただくこととしました。こまめ弁当（前日までに要予約）やおにぎりセット（写真）、ハンバーガーなどのテイクアウトメニューについ

2020/05/08 21:00

小豆島だけの花

寒霞渓から少し西に下った四望頂には、世界中で小豆島だけに自生する植物、ショウドシマレンギョウが満開です。普通のレンギョウと違い、ショウドシマレンギョウは花の色が薄い黄緑色をしていて、花と葉っぱが一緒に出てきます。数万年も昔から小豆島で自生し、隔離依

2020/05/05 21:00

雨の千枚田

雨の千枚田。稲が植わったばかりの田んぼの中に、雨粒の波紋がふわっふわっふわっ。蛙たちも賑やかになってきました。

2020/05/03 16:24

五猿の教え

10年くらい前に、ガイドさせていただいたお客様からいただいた五猿。クラフトデザイナー、馬場忠寛さんの作品です。五猿には、「ご縁」、「お客がござる」など商売繁盛の意味があるそうで、まさにこまめ食堂にピッタリ!! 左のお猿さんから、思わざる（よこしまな考

2020/05/03 11:23

穏やかな、風景。

銚子渓お猿の国から西に少し下った、ヘアピンカーブからの風景。ここの風景が大好きです。遠くにうっすら見えているのは四国 高松。すぐ下が肥土山の集落。その左隣がこまめ食堂のある中山集落です。とても穏やかな、小豆島です。

2020/05/01 21:00

こまめ食堂セレクトショップオープンしました。

小豆島おいしいもんセットを販売することになりました。お近くの方は、直接ご連絡いただければ幸いです。☎08029849391少しずつ、おいしいもの増やしていきますので、時々チェックお願いします。

2020/04/30 21:00

ヒトリシズカ

寒霞渓でヒトリシズカの群生を見つけました。シズカとは静御前のことで、静御前がひとりで舞っている姿を連想しているそうです。優雅に舞う静御前。ステキな名前です。寒霞渓には、1000種類を超える植物が自生していると言われており、その中には、小豆島にのみ自生す

2020/04/29 15:24

新玉ねぎ大豊作！

玉ねぎを収穫しました。たくさん植えた玉ねぎ。今年は玉太りもよく大豊作です。根を切り、葉っぱを切って吊るします。こんなに干したけど、まだまだ先は長い!!あともう少し頑張ります。

2020/04/28 20:32

初夏の味

フキの佃煮を炊きました。アクを抜いて細かく切ったら、かつお節をたっぷり入れてぐつぐつぐつぐつ。ほろ苦さがなんとも美味しい佃煮の出来上がり。大好きな初夏の味。おにぎりの具にして食べるのが1番のオススメです。

2020/04/27 21:00

自灯明

足元を照らす。地域を照らす。自らが灯りを灯すような生き方をすれば、その灯りに人が集まってくる。お釈迦さまの「自灯明」という教えを、自分たちなりに解釈して大切にしてきました。これからも灯りを灯し続けるために、何ができるか。今、一生懸命考えています

2020/04/26 21:00

千枚田の田植えが始まりました。

中山千枚田の田植えが始まりました。外にいると暑いくらいの今日は、まさしく田んぼ日和。あっちでもこっちでも、田植え準備が進んでいます。全部の田んぼに水が入り、千枚田が一面鏡のようになる日も間もなくです。

2020/04/25 21:00

新たまちゃん

2020/04/24 21:00

田植え準備の第一歩

この前の日曜日は、千枚田で米づくりをしている人たちによる1日がかりの水路掃除でした。大変な重労働ですが、これを終わらせないことには、農作業を始めることができません。山の上から、きれいになった水路を勢いよく水が流れ始めて、いよいよ今年のお米づくりの始まりです

2020/04/22 21:39

心地いい時間

美しの原高原 四方指展望台。道を歩きながら空を見上げると、透き通った黄緑色の木々の間から青い空と流れる白い雲が、穏やかで心地いい時間をプレゼントしてくれました。標高777mのこの場所には上昇気流が起き、夕方になるとその風がこまめ食堂のある中山にも吹き下ろし

2020/04/22 18:29

1日1日を大切に

こまめ食堂に掛けてるカレンダー。改めて今読むと、めっちゃ深い。

2020/04/20 14:05

バースデーケーキ

こまめ食堂のバースデーケーキが届きました。なんと、めっちゃかわいい私たち3人の似顔絵付きです。たぶん下絵は、ケーキをくださったNさんがお描きくださった気がします。うひひ。10歳に向けて頑張るための9歳の誕生日。今日は日頃お世話になっている皆様が、こまめ食

2020/04/20 12:21

初めてのお惣菜屋さん

こまめ食堂は5月6日までお休みすることになりましたが、お弁当のご予約を頂いたので、1日だけテイクアウトのみでお店を開けました。できる範囲でのお惣菜などのテイクアウト。1日も早くまたお店を開けて、お客様にお会いしたいです。

2020/04/19 13:30

インスタグラム

こまめ食堂のインスタグラムはじめました。こちらもご覧いただけると嬉しいです

2020/03/18 21:00

よつ葉のクローバー♡

シロツメグサが咲いているのを発見したので、久々によつ葉のクローバーを探してみました。頑張った結果、よつ葉を3本、五つ葉と六つ葉を1本ずつ見つけました。よっしゃー！！よつ葉のクローバーの葉の1枚1枚には、名声、富、健康、誠実な愛という意味があるそうで、4

2020/02/18 21:00

今日は立春！

千枚田を歩いてきました。太陽がポカポカ心地よくて、気持ちのいい棚田散歩。皆さんもぜひ歩いてみてください。かわいい春の花たちも咲き始めています。手前にはてんとう虫くん。レンゲも！これは・・キジムシロ？立春の日の小豆島千枚田。今年も美味しいお米がたくさ

2020/02/04 16:49

ダイダイ大変身！

今年も作りました!1週間をかけ、炊いて洗ってを繰り返したら、こんなに透明感のある橙ピールができあがるんです。けいちゃん、しょうくん二人が頑張って作ってくれたこの宝石たちは、こまめ食堂のオリジナルアイスになります。おいしい幸せをぜひどうぞ～♬

2020/02/03 11:35

こまめ食堂・年末年始の営業日

いつも「こまめ食堂」をご利用くださり、どうもありがとうございます。年末年始は、2019年12月25日（水）～2020年1月6日（月）のうち、12月31日（火）のみお休みをいただき、あとはすべて通常通り営業します。皆様のお越しを心よりお待ちしております

2019/12/14 21:00

大捕物の日

11月末のある日、お客様が来店された絶妙のタイミングで、何かがすごいスピードで食堂の中に飛び込んできました。一瞬、何が起きたか分からないお客様&スタッフ(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?その後、イソヒヨドリが厨房の中にまで入り込んできたため、「あ、イソヒヨドリが入ってきたのか。

2019/12/11 13:03

ここ掘れわんわん♪

今年もサツマイモを掘りました。いつも以上に大きく大きく成長していて、大豊作です。くるくる回しながら葉っぱを切り、マルチを取り除いたら、手で掘り出します。最初はカチカチだった土が、数年のうちに少しずつ改良されたようで、嬉しいくらいふかふかに。手でも簡単に

2019/10/02 09:44

風の中のカモメたち

風と戯れるカモメたちがあまりにかわいくて、時間がないのに焦りながらしばし見とれてしまいました。

2019/08/13 21:00

今度は中山の虫送り

今日はこまめ食堂がある中山の虫送り。大勢の人たちが手に手に火手を持ち、稲虫を海の彼方に追い払ってくれました。

2019/07/06 21:00

肥土山の虫おくり

今日は夏至から数えて11日目、太陽の黃経が100度になる半夏生（はんげしょう）の日です。土庄町肥土山でも300年前から続く恒例の虫おくりが行われました。虫おくりの始まりは、江戸時代にイナゴが大発生して飢饉が起こり、100万人近い人が餓死したことに遡ります。稲を

2019/07/02 21:00

おいしくな～れ

お米の次はサツマイモ。翔くんが作ってくれた畝に、ひと苗ひと苗丁寧に植え付けていきます。大きく、おいしく育つんだよ。

2019/06/21 21:00

2日目のこまめ苗

田植え機で植えたこまめ苗と手植えしたこまめ苗。手植えの方は若干間隔を狭くして植えています。最初の頃は、ジグザグになったり、ちゃんと植わってなかったりする苗もチラホラあったけど、植え方もだんだん上手になってきて、水を入れても浮き上がってくることなく、しっ

2019/06/20 12:40

今年も始まりました！

こまめ田のお米づくりが始まりました。お借りしている5枚の田んぼのうち、3枚を田植え機で、2枚を人力で稲を植えていきます。翔くんが夜なべ（？）して新調してくれた田植え紐、新たに若干の修正を加えた結果、ますますいい仕事っぷりとなりました。狭い場所では、この木

2019/06/18 21:00

おにぎりのもと

千枚田の1枚1枚に空が映る美しい季節。いよいよ明日、こまめ田も田植えの日を迎えます。今年もおいしいお米作りの始まりです。

2019/06/17 18:33

幸せの花

怒涛のゴールデンウィークから始まった瀬戸内国際芸術祭春会期のドタバタの中、ふと気づいたら、オリーブの花が今年もちゃ～んと咲き始めていました。幸せの花、平和のシンボル、オリーブ。どうかウキウキするような楽しいことがやってきますように。春会期終了まであと

2019/05/23 21:00

田植えの季節

怒涛のゴールデンウィークが終わったと思ったら、千枚田の田植えが一気に進んでいました。これから徐々に、王さんの「小豆島の恋」が緑色に輝く千枚田に彩られていきます。

2019/05/07 21:00

輝く季節のはじまり

千枚田に水が入り始めました。間もなく田植えが始まります。

2019/04/25 21:00

小豆島の恋 お披露目の会

王文志さんの「小豆島の恋」が完成！ 今日はめでたいお披露目の会でした。2010年の作品制作の時から生えていた2本の木が、今回も作品の玄関です。入ってすぐに、最初のもじゃもじゃコーナーが。ここには1つの大きな石が置かれています。京都のお寺で見た石があるお庭にイ

2019/04/17 21:00

春の日

麗らかな春の日。満開の桜と可憐なれんげ草。王さんの「小豆島の恋」もいよいよラストスパート。中には、石を配置することで日本庭園を造り、段々になった竹の階段を作ることで棚田を表すなど、様々な趣向が凝らされています。いよいよ全容が見えてきた「小豆島の恋」。来

2019/04/09 21:00

HAPPY BIRTHDAY

とっても嬉しいバースデーケーキが届きました！！緑の田んぼの中にこまめ食堂が佇んでいます。Nさん、いつもどうもありがとうございます。このケーキのように、大きな花を咲かせられるようみんなで努めます。

2019/04/07 21:00

国境を越えて・波

大急ぎで片付けをして、今日は大部で作品制作をしているリン・シュンロン（林舜龍）さんの現場にお邪魔してきました。王さんの親友でもある林さんが、今回は王さんと同じ竹を使った作品を作る！とお聞きし、興味津々だったのです。みんなの後ろに作られているのが、作品の真

2019/04/05 21:00

誕生日～♬

4月1日、こまめ食堂は満8歳の誕生日を迎えました（2011年の再スタートから）。今年もHさんご夫妻からお祝いのお花をいただきました。可愛い花々の寄せ植えです。すっかり忘れていた私たち。嬉しさとともに、改めて頑張ってきた歳月をしみじみ噛み締めました。Hさ

2019/04/01 21:00

小豆島の恋 着々と・・

台湾の作家、王文志さんの作品「小豆島の恋」。急ピッチで制作が進んでいます。トンネルとスロープ。積極果敢に制作を続ける王さん。すっごく広がりのある作品が、日に日に形を現しています。

2019/03/28 21:00

花盛り～♪♪

青空の下に十月桜が満開。かわいい♬山桜も咲き始めました。あっちにもこっちにも、ツクシがすくすく。つくし誰の子スギナの子。スモモの花は終盤。6月には真っ赤な美味しい実を実らせます。サンシュユの黄色い花もかわいく花盛り。「小豆島の恋」は、2階に上がるスロープ

2019/03/27 21:00

小豆島の恋 12日目

とうとう上が丸くくっつきました。通路の床も急ピッチで制作されてます。美しいなー。1階部分のトンネル。通り抜けたらここに出てきます。反対側に伸びてる通路はこんな感じ。テラスに進む木漏れ日の道になる予定。今回、ものすっごく速く進んでいる気がします。しかも、

2019/03/23 21:00

お彼岸

お彼岸なので、こまめ食堂の今日のデザートはおはぎです。

2019/03/21 21:00

小豆島の恋 6日目

昨日の夕方、こまめスタッフみんなで「小豆島の恋」を見に行ってきました。周りをうろうろして、みんなで想像をふくらませてみましたー！以下、今の様子からの勝手な想像です。門柱の役割をするこの2つの石の間を通って中に入っていくと、今までの作品では入ることのでき

2019/03/18 21:00

小豆島の恋 5日目

今日の「きゅうけーい！」タイム。急ピッチで床面の制作が進んでいます。床面が完成したら、今回もきっと寝転がって青空を見上げるのだ！足場が組まれる前の一時しか体験できない幸せな空間。私の野望が火を吹きますところで中心の石、2つが寄り添ってますね。これは

2019/03/15 21:00

小豆島の恋。

青空のもと、作業がどんどん進んでいく様子に、心がそわそわ。おぜんざいを炊きました。こちらが今回の王さんチームの皆さん。懐かしいお顔や初めてのお顔。3年に1度のとても嬉しい再会です。風が冷たかったこともあり、喜んでいただけて何よりでした。「小豆島の恋」の中

2019/03/13 21:30

始まりました。

バタバタしているうちに、小豆島はすっかり春。白に黄色に、青空に映える優しい色合いの花々が咲いています。そんな中、こまめ食堂がある中山では、王文志さんの作品制作が始まりました。今回のタイトルは、「小豆島の恋」。さあ、瀬戸内国際芸術祭2019、始動です。

2019/03/13 21:00

おいしい♬は回して作られる

こまめ食堂がお世話になっている魚屋さん魚伝に行ってきました。冬場の魚伝は、魚の処理に大忙し。ウロコを取って、取って、取って。。。きれいに洗ったらぐるんぐるん回して、おいしい干魚を作ります。この魚はガンゾウガレイ。味がめっちゃ濃くて、焼いても揚げてもおい

2019/02/12 21:00

おいしくな～れ！の保存方法

サツマイモを長く保存する先人の知恵、ツボイケ。伊喜末八幡神社の砂地の馬場だからこそできる「四海の芋」をもっともっとおいしくな～れ！と保存する方法です。それにしても、鳥居とツボイケとフェニックス。改めて見ると、なんだかちょっと不思議な光景です。

2019/02/06 21:00

冬の一日

青空をゆったりと鷹が舞っています。海がきらきら輝いています。まるで春のような今日の小豆島。カンザクラの濃ピンク色も、ロウバイの濃黄色も、青空の中できらきらに輝いて。。幸せとはこんなこと。

2019/02/05 21:00

桜の花が咲きました。

寒桜の花が咲き始めました。舘山寺桜は近日中。春の足音が遠ーーーくから微かに聞こえ始めました。

2019/01/30 21:00

小豆島の恋！はじまります。

今年は瀬戸内国際芸術祭2019の年。こまめ食堂のすぐ下、.王文志さんの作品制作予定地でも準備が着々と進んでいます。そして、今日からは作品づくりに必要な竹の伐採が始まりました。竹を伐り、枝をはらって、資材にします。今回の竹集めは、約4000本。まだまだ先

2019/01/20 21:00

おいしいお米への第1歩

翔くん＆翔くん父がこまめ田の田起こしをしてくれました。冬場の、気温は低いけどお天気が続いて乾燥した日、田んぼの土を耕しておくと、田植え前の作業工程である代掻きの時に土が細かく練り上げられてドロドロになります。田起しはその下地を作る作業なのだそうです。ふ

2019/01/19 21:00

HAPPY？

1月4日に富丘八幡神社から撮ったアズキ島（左）とエンジェルロードです。奥に見えているのは、高松の屋島（上が平らな山）と五剣山（左側）。ちょうど潮が引いてたエンジェルロードの砂州の上は、幸せを求める人たちでいっぱいでした。

2019/01/06 21:00

あけましておめでとうございます。

平成最後の年、2019年が始まりました。皆様、あけましておめでとうございます。早いもので、DREAM ISLAND起業からもう13年目になりました。翌年から取り組んだガイド業は12年目、こまめ食堂は芸術祭の営業から数えて9年目に入ります。その間、本当に

2019/01/01 21:00

こまめ食堂の年末年始の営業日

2018年もあとわずかとなりました。日頃は、こまめ食堂をご利用くださりどうもありがとうございます。門松も届き、お正月準備も1つ1つ整いつつある今日のこまめ食堂です。さて、年末年始のこまめ食堂は12月28日（金）～1月3日（木）までノンストップで営業しま

2018/12/25 11:34

銚子渓お猿の国

久しぶりに銚子渓お猿の国へ。お猿の国はちょうど夕ご飯の時間。猿たちが食事をしているところに出くわしました。なんと、鹿と共存しています。鹿が住んでいるのは知っていたけど、一緒に食事までしているんですね。なんとも穏やかな光景です。そんなお猿と鹿を見守っている

2018/12/19 21:00

冬の味覚

柚子がいっぱい！と鬼柚子さん。

2018/12/15 21:00

すくすく

翔くん＆加代ちゃんが1日がかりで植えてくれたこまめ畑のタマネギ。しっかり根付いてきたけれど、フリルのような草も一緒に成長中。1本ずつ、草を抜いていきました。スッキリ！！大きくなるんだよ～♪♪

2018/12/14 21:00

実りの冬

我が家のキンカンが今年も鈴なりです。大きく垂れ下がってあまりに重そうなので、少しだけ収穫してみました。おいしそうでしょ。さっそくジャムを炊きますよ。

2018/12/13 21:00

師走の風景

穏やかな師走の1日。母とドライブに行ってきました。ふかふかの落ち葉の絨毯に包まれて、木々の中では次の春に向けての準備が始まっています。漁港では干物づくり。海風にゆ～らゆら揺れています。間もなく小豆島の冬の味覚、ゲタ（シタビラメ）の天日干しも始まりますね。

2018/12/12 21:00

不思議な松の木

不思議な松の木発見！！2ヶ所から幹が伸びています。。なぜ？？ちょっとカメラを引いてみると、ね、不思議な形でしょ？右側の太い幹が本当の根っこで、台風かなんかでひっくり返った拍子に肘をついてしまったとか？でも、ちゃんと左側も地面から生えてますよね。ううむ

2018/12/04 21:00

柑橘シーズン

柑橘シーズンまっただ中の小豆島。今日はスダチをたくさんいただきました。収穫まで手伝っていただいたのに、「ありがとな。これで来年も実がつくわ。」なんておっしゃってくださるSさん。その愛情がステキです。冬場の小豆島は、スダチをはじめ、柚子、キンカン、レモン

2018/12/03 21:00

嬉しい出来事

昨日、今日と東京出張でした。久しぶりに明るい時間に飛行機に乗ったら、横を飛行機が飛んでました。飛行機から飛んでる飛行機を見たのは初めてじゃないかと思います。大抵寝てるし。ひとり静かに興奮しました。

2018/11/30 18:48