皆さん美味しい魚はご存知ですね!!...
いつもオカズになってくれる「えらーいお魚」レンコダイ...
プチプチ食感が堪らない!!...
釣行日 :2022/08/27天候 :晴れ・ナギ場所 :小坪 椿丸ポイント:波佐間瀬同行者 :かんこさん、りえぽんさん、デスラー君、ポン太さん、すずきんさん、rubyさん、たー坊さん-----------------------------------------------------------------ここ数年釣りカツオを味わっていないんです...。...
オリーブオイルを回しかけながらじっくり焼き上げます。...
イタリアンな蒸し物で大満足!!...
昆布の旨みで一段とグレードアップ!...
旨魚料理として公開するかどうか...はばかられるところですが。...
小さいカサゴは味噌汁でいただきます。...
釣行日 :2022/08/09天候 :晴・シケ場所 :大原 孝栄丸ポイント:勝浦沖同行者 :ポン太さん-----------------------------------------------------------------久しぶりに夏の海に繰り出してきました!!...
冷凍ストックの消費推進......
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皆さん美味しい魚はご存知ですね!!...
サバの旨みでショートパスタ...
釣行日 :2024/04/20天候 :晴れ・ナギ場所 :小坪 椿丸ポイント:波佐間瀬同行者 :かんこさん、りえぽんさん、デスラー君、ポン太さん、すずきんさん、あかべーさん、つなっきー、シドちゃん、しおどめさん-----------------------------------------------------------------最近は数が少なくなったのか?顔を見る事が難しくなってます...。...
沖縄もずくとキムチを合体...
今年は桜が遅かったみたいですね。...
あと少し頑張れば、来月21歳を迎えるところでしたが......
ばら寿司+ちらし寿司=ばらちらし...
お手頃なカキをたっぷり入れて、...
何とか1月中に......
たまにはこってりバターでこんがりと!...
下拵えしていたら皮下に脂を感じて......
釣行日 :2024/01/13天候 :晴れのち曇り・ナギ場所 :片貝 洋一丸ポイント:真沖同行者 :シド、すずきん、今やん、しおどめ、うぞっ、スパ郎、つなっきー、ruby、ぴーぴー-----------------------------------------------------------------ゴマ漬けたくさん仕込んで、息子や娘家族に送ろう!!とキャッチを付けて先月仲間に告知してみました。新春ハナダイ仕立ては去年はお休みしましたが恒例行事、手間はかかります...
外カリ中フワの極上白身ムニエルににっこり!!...
今年もよろしくお願いします。...
こんな開き、売っていないでしょ!!?...
今年は体調不良で波乱な一年でした。6月、8月と2回の入院、そして9月からは3回/週の透析で午後の5時間は病院通い...。4カ月経過してやっと慣れてきたと所ですが、今年の後半は家族をはじめ多くの方々に支えていただいた一年でした。後半になってやっと釣りにも出かけられるようになり、あの世に行かずに済んだことを心の底から感謝したのでありました。...
大きな頭を捨てる訳にはいきません!...
小さくても絶品のお味!!...
釣行日 :2023/12/23天候 :晴れ・ナギ場所 :小坪 椿丸ポイント:真沖、江の島沖同行者 :かんこさん、デスラー君、すずきんさん、ポン太さん、たー坊さん、あかべーさん、スパ郎さん、つなっきーさん-----------------------------------------------------------------いつものお宿でのんびり締めたいね!...
身の厚い背身の切り身を塩麹に漬けて...
読みは同じなのに漢字が違うのはなぜ??...
ハタ族の蒸し料理は秀逸です...
カレー粉マジック炸裂!!...
皮目を炙って香ばしく!...
長生きしてくれてありがとう!!我が家では日光浴する事をひなたもっこりと呼んでおります。(太陽に当ると毛がフワフワに膨らんでもっこりするから)...
小さな魚でも余すことなく美味しくいただきます。...
お待ちかね!!今年も開催します。...
釣行日 :2023/04/01天候 :晴れ・ソヨソヨのちシケ場所 :稲取 第三安貞丸ポイント:真沖同行者 :すずきんさん、マルッチPPさん、うぞっさん-----------------------------------------------------------------さてさて何が釣れるかな??...
春採れ新ワカメで混ぜご飯を作りましょう。...
釣行日 :2023/03/11天候 :晴れ・ソヨソヨのちナギ場所 :小坪 椿丸ポイント:沖の瀬、波佐間瀬同行者 :かんこさん、りえぽんさん、デスラー君、ポン太さん、すずきんさん、あかべーさん、rubyさん、スパ郎さん、つなっきー-----------------------------------------------------------------カイワリ君、ほんと久しぶりだねぇ!!...
混ぜるだけ...最高!!...
釣行日 :2023/02/24天候 :曇り一時雨・ナギ場所 :波崎 仁徳丸ポイント:真沖同行者 :ポン太さん-----------------------------------------------------------------不完全燃焼を何とか解消したい。...
香ばしくて旨みマシマシ!!...
釣行日 :2023/02/18天候 :晴・ナギ場所 :乙浜 尭丸ポイント:真沖同行者 :マルッチPPさん、すずきんさん、かんこさん、ポン太さん、あかべーさん、時姐さん、うぞっさん-----------------------------------------------------------------マルッチ仕立てに参加してきました。...
大きなフグの蒲焼、食べ応えあり!!...
冷まして味を沁み込ませるのがポイント。...
毎年恒例の行事です。...
釣行日 :2023/02/07天候 :晴れ・ナギ場所 :大原 孝栄丸ポイント:太東沖同行者 :なし-----------------------------------------------------------------浅場で定量なんて聞くと期待しちゃう!!...
カキの美味しい季節ですね!!...
アマダイ釣りの脇役外道大集合!!...