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ブロッコリーとさつまいもの豆乳みそシチュー
ブロッコリーとさつまいもの豆乳みそシチュー ざっくり切ったブロッコリー、さつまいもを水、顆粒かつおだしで煮て みそで味つけ、片栗粉でとろみをつけました～ …
2019/12/23 08:29
ブロッコリーのハーブコンソメスープ
ブロッコリーのハーブコンソメスープ ブロッコリー、ブロッコリーの茎を水、コンソメで煮てこしょう、ハーブソルトで 味つけ、オレガノ、タイムをのせました～ ほ…
2019/12/22 10:25
3時間飲み放題
3時間飲み放題 昨日は忘年会で飲み放題でした～ スパイシーなお料理にひたすら生ビールを飲み続けました(笑) あつあつな野菜たっぷりスパイシーなお鍋 3時…
2019/12/21 11:36
大根のスパイシー和風カレー
大根のスパイシー和風カレー 角切りにした大根を水、顆粒かつおだしでやわらかく煮て、 ガラムマサラ、クミン、こしょう、カルダモン、チリペッパーのスパイスを加…
2019/12/19 08:32
豆乳マッシュポテトとアボカドのグラタン
豆乳マッシュポテトとアボカドのグラタン レンジで加熱してマッシュしたじゃがいもをハーブソルト、こしょう、 たっぷりの豆乳のマッシュポテト、角切りにしたアボ…
2019/12/18 08:30
土鍋おでん
土鍋おでん 下ゆでした大根とこんにゃく、ゆでたまご、ちくわ、昆布を水、酒、顆粒かつおだし、塩麹で味つけて土鍋で煮ました～ぷりぷりこんにゃくとちくわ、やわらか…
2019/12/17 08:29
こんにゃくとちくわのピリ辛きんぴら
こんにゃくとちくわのピリ辛きんぴら 下ゆでしたこんにゃくを千切りにして、輪切りにしたちくわを お酒、顆粒かつおだしでさっと炒め、しょうゆで味つけ、 たっぷ…
2019/12/16 08:25
じゃがいものハーブチーズ焼き
じゃがいものハーブチーズ焼き グラタン皿にスライスしたたまねぎ、角切りにしたじゃがいもをレンジで加熱して ハーブソルト、チーズをのせてグリルでこんがりと焼…
2019/12/15 10:39
しっとりもちもちきゃべつのおからお好み焼き
しっとりもちもちきゃべつのおからお好み焼き おからパウダー、片栗粉、水、顆粒かつおだしの生地に 刻んだきゃべつを加えて混ぜ、フライパンで焼いてたっぷりの一…
2019/12/13 08:30
きゃべつとセロリの塩麹スープ
きゃべつとセロリの塩麹スープ ざっくり切ったきゃべつ、スライスしたセロリ、たまねぎ、千切りにしたにんじんを 水、塩、こしょうで煮て塩麹で味つけました～ し…
2019/12/12 08:31
にんじんとちくわのおかかしょうゆ炒め
にんじんとちくわのおかかしょうゆ炒め 千切りにしたにんじん、斜め切りにしたちくわをお酒、水、 顆粒かつおだしで蒸し炒めにしておかか、しょうゆで味つけ、 刻…
2019/12/11 08:20
にんじんとさつま揚げのピリ辛みそきんぴら
にんじんとさつま揚げのピリ辛みそきんぴら 千切りにした大根、実家おでんに入っていたさつま揚げを 唐辛子、お酒、顆粒かつおだしで蒸し炒めにして、みそで味つけ…
2019/12/10 08:23
おでん
おでん 実家からいただいた晩ごはんのおすそ分けのおでんです～ 大根、たまご、ちくわどれも大好きなおでんの具 とろとろやわらかい大根、味がしみたたまごとちく…
2019/12/09 08:21
白菜とにらのスープ春雨
白菜とにらのスープ春雨 白菜の芯、千切りのにんじんを水、中華スープで煮て、白菜の葉、 春雨を加えて春雨がやわらかくなるまで煮て、にらを加えました～ しゃき…
2019/12/08 11:19
きゃべつの豆乳シチュー
きゃべつの豆乳シチュー ざっくり切ったきゃべつ、千切りにしたたまねぎ、にんじんを水、 コンソメ、こしょうで煮て、豆乳を加えて片栗粉でとろみをつけました～ …
2019/12/07 10:24
きゃべつのツナみそ煮
きゃべつのツナみそ煮 ざっくり切ったきゃべつ、千切りのにんじんをお酒、顆粒和風だしで 蒸し炒めにして水煮ツナを加えて、みそで味つけました～ しゃきしゃきき…
2019/12/06 08:26
もやしのピリ辛キムチあんかけ
もやしのピリ辛キムチあんかけ もやし、キムチを水、鶏がらスープの素、こしょうでさっと煮て にらを加えて片栗粉でとろみをつけました～ しゃきしゃきもやし、キ…
2019/12/05 08:24
もやしとにらの黒酢あんかけ
もやしとにらの黒酢あんかけ もやしをお酒、少しの水、鶏がらスープの素でさっと蒸し煮にして にらを加え、黒酢、こしょうで味つけ、片栗粉でとろみをつけました～…
2019/12/04 08:22
おからのもちもちピリ辛にらチヂミ
おからのもちもちピリ辛にらチヂミ おからパウダー、片栗粉、顆粒かつおだし、水で溶いた生地に 刻んだにらを加えて混ぜて、少しのごま油でこんがりと焼き、 たっ…
2019/12/03 08:14
きゃべつとたまねぎのスパイシースープ
きゃべつとたまねぎのスパイシースープ ざっくり切ったきゃべつ、スライスしたたまねぎを水、コンソメで煮て、 クミン、チリペッパー、こしょう、ジンジャー、カル…
2019/12/02 08:27
クラフトビール飲み放題
クラフトビール飲み放題 昨日は3時間飲み放題に行ってきました～ 飲み放題に2種のクラフトビールが選べる 大好きなヴァイツェンですが…香りもコクもなく残念 …
2019/12/01 11:39
もやしときゃべつのピリ辛黒酢スープ
もやしときゃべつのピリ辛黒酢スープ もやし、ざっくり切ったきゃべつを水、鶏がらスープの素で煮て、 黒酢、しょうゆを加え、片栗粉で少しとろみをつけ、 白ごま…
2019/11/30 10:43
にらともやしの塩あんかけ
にらともやしの塩あんかけ もやし、千切りのにんじんを水、鶏がらスープの素、お酒、こしょうで煮て、 カットしたにらを加えて片栗粉でとろみをつけ、塩麹で味つけ…
2019/11/29 08:29
にらのもちもちおからチーズチヂミ
にらのもちもちおからチーズチヂミ おからパウダー、片栗粉、顆粒かつおだし、粉チーズ、水の生地に 刻んだにらを加えてさっと混ぜ、フライパンでこんがりと焼き、…
2019/11/28 08:25
ごぼうとかまぼこの豆乳わさびマヨサラダ
ごぼうとかまぼこの豆乳わさびマヨサラダ 千切りにしたごぼうをさっとゆで、千切りのかまぼこをたっぷりの豆乳、 わさび、少しの塩麹とマヨネーズで味つけました～…
2019/11/27 09:22
大根とこんにゃくのピリ辛みそ煮
大根とこんにゃくのピリ辛みそ煮 角切りにして下ゆでした大根、ちぎったこんにゃくを 水、酒、顆粒かつおだし、唐辛子で煮て、みそで味つけました～ やわらか大根…
2019/11/26 08:29
ブロッコリーのトマトチーズ焼き
ブロッコリーのトマトチーズ焼き さっとゆでたブロッコリーをグラタン皿にのせ、トマトソース、 粉チーズをかけてグリルでこんがりと焼きました～ ほこほこブロッ…
2019/11/25 08:27
ほうれん草とまいたけの豆乳みそチーズシチュー
ほうれん草とまいたけの豆乳みそチーズシチュー ざっくり切ったほうれん草、冷凍しておいたまいたけを水、顆粒かつおだしで煮て みそで味つけ、豆乳を加え、片栗粉…
2019/11/24 10:51
スナップえんどうとパプリカの温玉サラダ
スナップえんどうとパプリカの温玉サラダ さっとゆでたスナップえんどう、スライスしたパプリカに 温泉たまごをのせて、ノンオイルドレッシング、 あらびき黒こし…
2019/11/23 10:28
ブロッコリーとふわとろたまごのカルボナーラ風
ブロッコリーとふわとろたまごのカルボナーラ風 ブロッコリーをお酒、コンソメでさっと炒め、ときたまごを豆乳、こしょう、 塩麹で味つけてとろとろに火を通してブ…
2019/11/22 08:30
大根ときゅうりの豆乳明太わさびマヨサラダ
大根ときゅうりの豆乳明太わさびマヨサラダ 千切りにした大根、きゅうりを塩もみして水気をきり、 たっぷりの豆乳、わさび、少しのマヨネーズ、 冷凍しておいた明…
2019/11/21 08:29
ブロッコリーとれんこんのねぎ塩炒め
ブロッコリーとれんこんのねぎ塩炒め ブロッコリー、スライスしたれんこん、刻んだねぎををお酒で 蒸し炒めにして塩麹で味つけ、あらびき黒こしょうをたっぷりかけ…
2019/11/20 08:28
ブロッコリーの豆乳グラタン
ブロッコリーの豆乳グラタン ブロッコリー、みじん切りのたまねぎ、豆乳、コンソメ、こしょうをさっと煮て 片栗粉でとろみをつけ、グラタン皿にのせ、粉チーズをか…
2019/11/19 08:28
車麩のオニオングラタンスープ
車麩のオニオングラタンスープ スライスしたたまねぎをさっと炒めて、戻した車麩、水、コンソメ、 こしょうで煮て、グラタン皿に盛り、粉チーズをかけて グリルで…
2019/11/18 08:28
ピリ辛黒酢春雨サラダ
ピリ辛黒酢春雨サラダ 千切りにしたにんじん、春雨をゆでて水気をきり、千切りにしたきゅうり、 炒りたまごを一味唐辛子、黒酢、しょうゆ、こしょうで味つけました…
2019/11/17 10:49
とろとろたまねぎのピリ辛つゆだくたまごとじ
とろとろたまねぎのピリ辛つゆだくたまごとじ スライスしたたまねぎ、顆粒和風だし、水でたまねぎがやわらかくなるまで煮て、 しょうゆで味つけ、片栗粉でとろみを…
2019/11/16 10:32
ブロッコリーとまいたけの豆乳みそシチュー
ブロッコリーとまいたけの豆乳みそシチュー ブロッコリー、冷凍しておいたまいたけを水、顆粒和風だしで煮て、 みそで味つけ、片栗粉でとろみをつけ、豆乳を加えて…
2019/11/15 08:28
コロコロじゃがいもときゅうりのハーブマスタードサラダ
コロコロじゃがいもときゅうりのハーブマスタードサラダ 角切りにしたじゃがいもをレンジで加熱し、角切りにしたきゅうりに たっぷりの粒マスタード、こしょう、ノ…
2019/11/14 08:29
スライスポテトの豆乳グラタン
スライスポテトの豆乳グラタン スライスしたたまねぎ、じゃがいもをグラタン皿にのせ、 豆乳にコンソメ、こしょう、ナツメグで味つけたソースをかけ、 チーズをの…
2019/11/13 08:32
鮭のちゃんちゃん焼き風みそチーズ焼き
鮭のちゃんちゃん焼き風みそチーズ焼き 冷凍しておいた鮭を解凍し、塩、酒に漬けて、水、酒でさっと煮て、 粗めに千切りにしたきゃべつとたまねぎとグラタン皿にの…
2019/11/12 08:27
エリンギのさっぱり黒酢しょうが焼き
エリンギのさっぱり黒酢しょうが焼き スライスしたエリンギ、たまねぎ、千切りのしょうがを酒、顆粒かつおだしで 蒸し炒めにしてしょうゆ、黒酢で味つけました～ …
2019/11/11 08:28
ブロッコリーとマッシュルームのマスタードハーブソテー
ブロッコリーとマッシュルームのマスタードハーブソテー ブロッコリー、スライスしたマッシュルーム、たまねぎを白ワインで 蒸し炒めにして、粒マスタード、ハーブ…
2019/11/10 10:44
白菜のピリ辛ねぎ塩あんかけ
白菜のピリ辛ねぎ塩あんかけ 白菜の芯を水、鶏がらスープの素、酒でやわらかくなるまで煮て、 白菜の葉、刻んだねぎを加えてさっと煮て塩麹、こしょうで味つけ 片…
2019/11/09 10:33
ピリっとまろやか！豆乳わさびマヨパスタサラダ
ピリっとまろやか！豆乳わさびマヨパスタサラダ 千切りにして塩もみして水気をきったきゅうり、にんじん、 ゆでたパスタをたっぷりのわさび、豆乳、少しのマヨネー…
2019/11/08 08:31
マッシュルームときゃべつの豆乳キッシュ
マッシュルームときゃべつの豆乳キッシュ ざっくり切ったきゃべつをレンジで少し加熱してスライスした マッシュルームをのせ、ときたまごと豆乳にコンソメ、こしょ…
2019/11/07 08:33
マッシュルームとまいたけのスパイシーハーブソテー
マッシュルームとまいたけのスパイシーハーブソテー スライスしたマッシュルーム、冷凍しておいたまいたけを 白ワイン、ハーブソルトで蒸し炒めにして、こしょう、…
2019/11/06 08:26
白菜のピリ辛黒酢みそ煮
白菜のピリ辛黒酢みそ煮 そぎ切りにした白菜の芯を水、顆粒かつおだしでやわらかくなるまで煮て、 ざっくり切った白菜の葉を加えてたっぷりの豆板醤、みそ、黒酢で…
2019/11/05 08:30
春菊の豆乳キッシュ
春菊の豆乳キッシュ ざっくり切った春菊をグラタン皿にのせてさっとレンジで加熱して、 たっぷりの豆乳、ときたまご、コンソメ、こしょう、ナツメグの たまご液を…
2019/11/03 10:19
ほうれん草とかぶの豆乳シチュー
ほうれん草とかぶの豆乳シチュー 角切りにしたかぶ、刻んだかぶの葉を水、コンソメ、こしょうで煮て、 さっとゆでたほうれん草、豆乳を加えました～ やわらかかぶ…
2019/11/02 10:28
きゅうりと大根の豆乳明太ディルマヨサラダ
きゅうりと大根の豆乳明太ディルマヨサラダ 千切りにしたきゅうり、大根を塩もみしてしっかり水気をきり、 明太子、たっぷりの豆乳、少しのマヨネーズで味つけ、デ…
2019/11/01 08:29
まいたけととろとろたまねぎのコンソメスープ
まいたけととろとろたまねぎのコンソメスープ 厚めにスライスしたたまねぎ、ざっくり千切りにしたにんじんを 水、コンソメ、こしょうでたまねぎがとろとろになるま…
2019/10/31 08:07
白菜の豆乳みそシチュー
白菜の豆乳みそシチュー 白菜の芯を水、顆粒和風だしで芯がやわらかくなるまで煮て 白菜の葉を加えてさっと煮て豆乳を加えてみそで味つけました～ やわらか白菜の…
2019/10/30 08:28
車麩のオニオングラタンスープ スライスしたたまねぎをがーっと炒め、戻した車麩を 水、コンソメ、こしょうで煮てグラタン皿に盛り、チーズをのせて グリルでこん…
2019/10/29 08:27
大根とこんにゃくのピリ辛きんぴら
大根とこんにゃくのピリ辛きんぴら 千切りにした大根、下ゆでしたこんにゃく、千切りのにんじんを 唐辛子、酒、顆粒和風だしで蒸し炒めにしてしょうゆで味つけ、 …
2019/10/28 08:24
しっとりしゅわっおからのねぎチヂミ
しっとりしゅわっおからのねぎチヂミ 刻んだねぎ、おからパウダー、溶き卵、水、顆粒かつおだしを混ぜ、 フライパンでこんがりと焼き、刻んだねぎをのせ、黒酢、し…
2019/10/27 10:19
白菜とたまねぎのつゆだくたまごとじ
白菜とたまねぎのつゆだくたまごとじ そぎ切りにした白菜の芯、千切りにしたたまねぎを水、酒、顆粒和風だしで煮て ざっくり切った白菜の葉を加えてさっと煮て、少…
2019/10/26 10:36
れんこんときゅうりのレモンディルサラダ
れんこんときゅうりのレモンディルサラダ スライスしてさっとゆでたれんこん、薄切りにしたきゅうりにレモン、ディルをのせ、 ノンオイルドレッシング、お酢、アマ…
2019/10/25 08:22
エリンギのチリソース煮
エリンギのチリソース煮 輪切りにして格子状に切れ目を入れたエリンギを水、酒、 鶏がらスープの素、豆板醤、黒酢、しょうゆで煮て、 片栗粉でとろみをつけ、千切…
2019/10/24 08:27
アボカドのペッパーハーブディップ
アボカドのペッパーハーブディップ アボカド、刻んだ紫たまねぎ、ハーブソルトをアボカドを潰しながら混ぜ、 ディル、ピンクペッパーをのせ、グリッシーニにつけて…
2019/10/23 08:30
塩豆腐のねぎみそチーズ焼き
塩豆腐のねぎみそチーズ焼き 塩漬けにしてしっかり水分を抜いた豆腐を角切りにして グラタン皿にのせ、みそ、刻んだねぎ、チーズをのせて グリルでこんがりと焼き…
2019/10/22 09:42
アボカドのタルタルチーズ焼き
アボカドのタルタルチーズ焼き 角切りにしたアボカド、刻んだ紫たまねぎをグラタン皿にのせ、 ハーブソルト、こしょう、チーズをかけてグリルでこんがりと焼きまし…
2019/10/21 08:26
塩豆腐のねぎ塩花椒あんあけ
塩豆腐のねぎ塩花椒あんあけ 塩漬けにして水分を抜いた豆腐を角切りにして、 刻んだねぎ、水、酒、和風だしでさっと煮て、塩麹で味つけ、 あらびき花椒をたっぷり…
2019/10/20 10:30
ディルペッパーミモザサラダ
ディルペッパーミモザサラダ ざっくり千切りにしたサニーレタスに刻んだゆでたまご、 ディル、ピンクペッパーをのせ、ノンオイルドレッシング、 お酢、アマニ油を…
2019/10/19 10:28
野菜のピリ辛黒酢みそ炒め
野菜のピリ辛黒酢みそ炒め ざっくり切ったきゃべつ、千切りにしたにんじんをお酒、和風だし、 唐辛子で蒸し炒めにして、みそで味つけ、にらを加えてさっと炒め、 …
2019/10/18 08:23
しめじときゃべつの豆乳グラタン
しめじときゃべつの豆乳グラタン ざっくり切ったきゃべつ、しめじをグラタン皿にのせ、 コンソメを豆乳でといたソースをかけ、チーズをのせて グリルでこんがりと…
2019/10/17 08:25
白菜としめじの豆乳みそシチュー
白菜としめじの豆乳みそシチュー 白菜の芯を水、和風だしでやわらかく煮て、白菜の葉、 しめじを加えて煮て、豆乳、みそで味つけ、片栗粉でとろみをつけました～ …
2019/10/16 08:21
スライスポテトの豆乳チーズ焼き
スライスポテトの豆乳チーズ焼き スライスしたじゃがいもをグラタン皿にのせ、ハーブソルトをかけ、 豆乳を加えてチーズをのせてグリルでこんがりと焼きました～ …
2019/10/15 08:25
とろとろ豆乳ハーブポテトサラダ
とろとろ豆乳ハーブポテトサラダ じゃがいもをレンジで加熱してしっかりとつぶして、スライスして塩もみして 水気をきったきゅうりをたっぷりの豆乳、ハーブソルト…
2019/10/14 10:05
しめじと白菜の豆乳クリーム煮
しめじと白菜の豆乳クリーム煮 白菜の芯を水、コンソメでやわらかく煮て白菜の葉、しめじを加え、 豆乳、こしょうを加え、片栗粉でとろみをつけました～ やわらか…
2019/10/13 10:25
ブロッコリーとカリフラワーの豆乳みそグラタン
ブロッコリーとカリフラワーの豆乳みそグラタン ブロッコリーとカリフラワーをグラタン皿にのせ、みそを豆乳で溶いた ソースをかけ、チーズをのせてこんがりと焼き…
2019/10/12 10:22
しめじと水菜の豆乳みそシチュー
しめじと水菜の豆乳みそシチュー しめじ、ざっくり切った水菜を水、和風だしでさっと煮て、 みそで味つけ、豆乳を加えました～ ぷりぷりしめじ、しゃきしゃき水菜…
2019/10/11 08:27
しめじとエリンギとふんわりたまごのトマトハーブソテー
しめじとエリンギとふんわりたまごのトマトハーブソテー しめじ、カットしたエリンギを白ワインで蒸し炒めにして、 ミニトマトを加え、オレガノ、バジル、塩、こし…
2019/10/10 08:23
しめじときゃべつの豆乳みそシチュー
しめじときゃべつの豆乳みそシチュー しめじ、ざっくり切ったきゃべつを水、和風だしでさっと煮て、 みそを加え、片栗粉で少しとろみをつけ、豆乳を加えました～ …
2019/10/09 08:19
しめじとふんわりたまごの三つ葉黒酢炒め
しめじとふんわりたまごの三つ葉黒酢炒め 溶きたまごにたっぷり酒、こしょう、ナツメグを加えて ふわふわスクランブルエッグを作って取り出し、しめじ、刻んだ三つ…
2019/10/08 08:30
金麦 琥珀のくつろぎ
金麦 琥珀のくつろぎ 秋限定の金麦の琥珀のくつろぎを飲みました～ 秋のデザインでしっくりといいですね～ グラスに注ぐときれいな琥珀色 香りはイマイチですが…
2019/10/07 10:34
しめじと塩豆腐のピリ辛みそあんかけ
しめじと塩豆腐のピリ辛みそあんかけ しめじ、角切りにした塩豆腐を水、和風だし、豆板醤で煮て、 みそで味つけ、片栗粉でとろみをつけてねぎをのせました～ ぷり…
2019/10/06 09:52
まいたけとじゃがいものゆず三つ葉炒め
まいたけとじゃがいものゆず三つ葉炒め まいたけ、千切りにしたじゃがいもを、和風だし、酒でさっと炒め、 刻んだ三つ葉を加えてゆずこしょうで味つけました～ こ…
2019/10/05 10:23
スライスポテトの豆乳グラタン スライスしたじゃがいもをグラタン皿にのせ、豆乳にコンソメ、こしょうを 加えたソースをかけ、チーズをのせてグリルでこんがりと焼…
2019/10/04 08:26
なすのねぎ三つ葉あんかけ
なすのねぎ三つ葉あんかけ なすを乱切りにして、水、酒、和風だしで煮て、しょうゆで味つけ、 片栗粉でとろみをつけて刻んだねぎ、三つ葉を加えました～ とろとろ…
2019/10/03 08:26
しめじときゃべつのカレーミルクシチュー
しめじときゃべつのカレーミルクシチュー しめじ、ざっくり切ったきゃべつを水、コンソメで煮て、牛乳を加えて、 ターメリック、ガラムマサラ、クミン、こしょう、…
2019/10/02 08:28
まいたけのトマトハーブ煮込み
まいたけのトマトハーブ煮込み まいたけ、ざっくり切ったトマト、スライスしたたまねぎを 赤ワイン、オレガノ、バジル、パセリ、塩、こしょうで煮ました～ こりこ…
2019/10/01 08:25
長いものふわとろねぎ明太チーズ焼き
長いものふわとろねぎ明太チーズ焼き すりおろした長いも、角切りにした長いもに豆乳、こしょう、明太子、 刻んだねぎを加えて空気を含ませるようにふんわりと混ぜ…
2019/09/30 10:47
塩豆腐のヘルシーきゃべつシューマイ
塩豆腐のヘルシーきゃべつシューマイ 塩豆腐、刻んだねぎ、片栗粉を混ぜて丸め、千切りにして塩もみした きゃべつをまぶしてレンジで加熱して、お酢、こしょう、ラ…
2019/09/29 10:52
塩豆腐のねぎみそチーズ焼き 塩豆腐をグラタン皿にのせ、みそをぬって刻んだねぎをのせ、 チーズをかけてグリルでこんがりと焼きました～ しっかり水分がぬけた塩…
2019/09/28 10:18
エリンギのピリ辛ねぎ黒酢あんかけ
エリンギのピリ辛ねぎ黒酢あんかけ カットしたエリンギ、刻んだねぎを水、鶏がらスープの素、豆板醤、 こしょうで煮て黒酢を加えて片栗粉でとろみをつけ、 千切り…
2019/09/27 10:47
しめじときゃべつの豆乳レモンクリーム煮
しめじときゃべつの豆乳レモンクリーム煮 しめじ、ざっくり切ったきゃべつ、太めの千切りにしたにんじんを 水、コンソメ、こしょうで煮て、豆乳、レモン果汁を加え…
2019/09/26 08:28
トマトと塩豆腐のヘルシーマーボー風
トマトと塩豆腐のヘルシーマーボー風 角切りにしたトマト、塩漬けした豆腐を水、鶏がらスープの素、酒、唐辛子で煮て、 豆板醤、みそ、こしょう、花椒で味つけ、片…
2019/09/25 08:29
豆腐のねぎみそチーズ焼き
豆腐のねぎみそチーズ焼き 角切りにした豆腐をグラタン皿にのせ、みそ、刻んだねぎ、 チーズをのせてグリルでこんがり焼きました～ なめらかな豆腐、しゃきしゃき…
2019/09/24 08:35
きゃべつとマッシュルームの豆乳マスタードクリーム煮
きゃべつとマッシュルームの豆乳マスタードクリーム煮 ざっくり切ったきゃべつ、スライスしたマッシュルームを水、コンソメ、 こしょう、片栗粉で煮て豆乳、粒マス…
2019/09/23 10:12
長いもの豆乳みそグラタン
長いもの豆乳みそグラタン スライスした長いもをグラタン皿にのせ、豆乳でといたみそをかけて チーズをのせ、グリルでこんがりと焼きました～ しゃきしゃきほくほ…
2019/09/22 10:22
ミニトマトとマッシュルームのハーブビネガーソテー
ミニトマトとマッシュルームのハーブビネガーソテー 半分に切ったミニトマト、スライスしたマッシュルームをコンソメ、 白ワイン、こしょうで蒸し炒めにして、ディ…
2019/09/21 10:31
もやしとねぎのピり辛黒酢炒め
もやしとねぎのピり辛黒酢炒め もやし、刻んだねぎをお酒、顆粒和風だし、たっぷりの豆板醤で 蒸し炒めにして、黒酢、しょうゆで味つけ、片栗粉で少しとろみをつけ…
2019/09/20 08:30
豆腐のねぎ塩ゆずあんかけ
豆腐のねぎ塩ゆずあんかけ 斜め切りにしたねぎ、水、酒、和風だしをねぎがくったりするくらい煮て 角切りにした豆腐を加え、塩麹、ゆずこしょうで味つけ、 片栗粉…
2019/09/19 08:23
しめじのスパイシートマト黒酢カレー
しめじのスパイシートマト黒酢カレー しめじ、ざっくり切ったトマト、スライスしたたまねぎを水、コンソメ、 クミン、ターメリック、カルダモン、チリペッパー、こ…
2019/09/18 08:24
きゃべつのゆず三つ葉あんかけ
きゃべつのゆず三つ葉あんかけ ざっくり切ったきゃべつをお酒、顆粒和風だしで蒸し炒めにして 刻んだ三つ葉を加え、ゆずこしょうで味つけ、片栗粉でとろみをつけま…
2019/09/17 08:20
花椒風味のきゃべつにらたま
花椒風味のきゃべつにらたま たまごをふーんわりと炒めて取り出し、ざっくり切ったきゃべつを 酒、和風だしで蒸し炒めにして、にらを加えてさっと炒め、しょうゆ、…
2019/09/16 10:01
にらともやしのピリ辛黒酢炒め
にらともやしのピリ辛黒酢炒め もやしをお酒、豆板醤、鶏がらスープの素で蒸し炒めにして、 にらと黒酢を加えてさっと炒めました～ しゃきしゃきにらともやしにピ…
2019/09/15 10:13
もやしのゆず三つ葉炒め
もやしのゆず三つ葉炒め もやし、顆粒かつおだしをお酒で蒸し炒めにして刻んだ三つ葉を加えて、 ゆずこしょうで味つけ、片栗粉でとろみをつけました～ しゃきしゃ…
2019/09/13 08:26
ねぎのしゃきしゃきしっとりおからチヂミ
ねぎのしゃきしゃきしっとりおからチヂミ たまご、水、おからパウダー、片栗粉、和風だしの生地に 刻んだねぎをたっぷりと加えてフライパンでこんがりと焼いて、 …
2019/09/12 08:30
しめじのゆずねぎ塩炒め
しめじのゆずねぎ塩炒め しめじ、刻んだねぎをお酒で蒸し炒めにして、ゆずこしょう、 塩麹で味つけ、刻んだねぎをのせました～ ぷりぷりしめじ、しゃきしゃきねぎ…
2019/09/11 08:26
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