ポルチーニ9個

今回のキノコ狩りでは、ポルチーニが9個とれました。 ほとんどはパパが見つけましたが、中でも一番状態の良いものは、トップの写真の長女が見つけたもの。 ...

きのこ狩り 2015

夜明け前に家を出て、きのこ狩りに行ってきました。 向かった先は、このときと同じ場所。 巷では、きのこが生えていないとの噂が飛び交っているのですが、...

創作料理

娘達が作った料理でございます。 カテゴリー的には、サラダ・・・かな？（笑） 鳥が止まっているトマトは薔薇だそうです。 さて、鳥といえば、...

モルモラ

午前3時に釣りに出かけたパパ。（笑） 今日はモルモラという鯛の仲間のお魚1尾と、小さなサラゴ2尾を釣ってきました。 モルモラって唇が厚いのね。次女...

イカとボッタルガのパスタ

冷凍イカとポロネギを煮込んでパスタソースを作りました。 白ワインを切らしてしまったので、代わりに日本酒を入れたのですが、イカがすごーく柔らかくなって...

洋梨のココア豆乳マフィン

学校の初日のおやつはマフィンにしました。 思えば昨年も同じだった。（笑）ちょうど洋梨がたくさんある時期だから、こうなっちゃうわけね。 作り方は...

オルタ湖

もうひとつの夏の思い出。 オルタ湖畔にあるオメーニャという街に日帰りで行ってきました。 我が家から車を飛ばして片道約3時間半。 午前11時のアポ...

アジ

今年の夏は、鯛、ヒラメ、鯵がよく釣れました。 この間は小さなイワシを餌にして、アジを釣ってきました。 これらはもちろんこの日の夕飯のおかずに。 ...

パニッサ

パパがマラソンで走っている間、長女を車の中に置き去り（宿題やってましたから）、私と次女は街をブラブラ歩きました。 いくつかの露店が出ていて、リグーリ...

アレンツァーノ、ハーフマラソン

金曜日の夕方はパパがハーフマラソン出場のため、ジェノヴァ県のアレンツァーノへ行ってきました。写真は海沿いの駐車場から撮った眺め。 到着したときは太陽...

ズッキーニのフォカッチャ

この夏のズッキーニ料理の思い出のひとつ。 パパ作、ズッキーニのをたっぷりトッピングしたフォカッチャ。 本当はモッツァレッラやストラッキーノチーズも...

最終日

バカンスの最終日。私とパパが片づけをしている間に娘達はビーチへ。 夏のキャンプは家族それぞれが自分のやりたいこと、好きなことを楽しみ、リラックス...

グリモー城

「海でのんびり」がテーマの夏のバカンスでしたが、ビーチで過ごすばかりでなく、少しは観光もしたいと思い、ググってみたところ、この辺はあまり見所がないこと...

ピサラディエール

サントロペのマルシェでもう一つ、とても気になった食べ物がこれ。ピサラディエール。 薄く伸ばしたパン生地がタルトのように敷かれて、具には玉ねぎ、にんに...

屋台サンド

サンドイッチを売っている屋台を見て、長女が食べたいと言いだしたので、お昼はパンとなりました。 私とパパは、南仏らしいパン・バーニャをチョイス。 ト...