当たったよ♪

火曜日の朝、インターホンが鳴り、届く予定の荷物を2つ受け取ろうと思ったら、もうひとつ箱が乗っていた。。箱には”ルクルーゼ”の文字！「何も注文してないのになぁ～」と思って送り主を見て見ると‥‥自分でも忘れていた。以前に懸賞に応募した時のものだった。久しぶりの当選！やっぱり嬉しいなぁ～♪そして、今朝もまた違う商品が届いた。笑こちらはマスコット人形。当たったよ♪

ヨーグルトと♪

今年もいちじくの季節がやっていきました。初に買ったいちじくは見た目もちょっと青い‥味に期待して、1個食べてみたけれど。甘味が足りない‥（泣）なので！家にあったヨーグルトを合わせてみました。すると‥甘味が感じられなかったいちじくが、ほど良い甘さ感じられました♪次回こそは甘い「いちじく」に出会いたいな‥ヨーグルトと♪

買いました♪

ほぼ一年ぶりの書き込みです。昨日、私の大好きな平松洋子さんの本を買いました。「日常に飾らない料理」といった感じで、まさに素材を生かした料理、そして盛り付けです。とっても、平松さんらしさが漂っています。装丁も可愛らしく、お気に入りの本が増えました。買いました♪

しばらく‥

ずいぶんとブログをお休みしております。自分らしいブログとは何か‥また暫く考えてみたいと思います。また、いつかその日が来るまで‥しばらく‥

秋の陶器市へ‥

ご無沙汰しております‥。この週末は芸術の秋＆食欲の秋を満喫しておりました。まずは京都市美術館で開催されている展覧会へあれもこれも、雑誌やネットで見た事のある有名なデザイナーさんの作品ばかりで、時代を感じさせない魅力的なチェアー達が並んでいました。さすが北欧デザイン。夜は京都の松井山手にある「そや」さんで夕食をごちそうになりました。そやさんは豆腐料理で有名。お味も器も演出もすべて素敵で、参考にしたいものばかり。是非また行きたいお店です。ちなみに‥予約しないと行けないお店だそうです。翌日は信楽へ6日7日8日と3日間、陶器市が開催されているという事で行ってきました。さすが有名な陶器市です。何キロも前から大渋滞‥。どうにか辿り着き、まずはこちらの会場へ。丘の上のスペースはとても気持ちよくて、ゆっくりと器を見れる雰囲気で...秋の陶器市へ‥

大好きな無花果

私のまわりにも、イチジクの好きな人は結構いる。イチジク好きだった祖母の影響もあってか私も好きです。小さい頃からこの時期になると冷蔵庫にはあった様な‥そんな祖母も今はいないので、無花果を買うと、お供えをしてから食べるようにしています。今回は、デザートとしてではなく一品の料理として”イチジクの生ハム添え”で食べました。生ハムの塩味と、ほどよい甘味のイチジクとが合って絶妙なお味。そろそろ店頭でも見なくなるので、もう一回くらい無花果を堪能しておこう。大好きな無花果

ひんやり、うめ白玉。

夏前に漬けた梅シロップ。お手軽にシロップを水で割って飲んでいたんですが、古い雑誌をパラパラと読んでいたら、梅シロップを利用した美味しそうなデザートを発見。早速作ってみました。果肉は刻んで煮詰め、梅の餡に。それを白玉だんごの中へ入れておだんご状にします。餡を入れたものと、何も入れないだんごも作りました。茹でてひんやり冷ましてから、梅シロップと炭酸で頂きます。あっさりした白玉と梅で、ちょっと大人の味。白玉‥いつもフルーツと合わせがちなんですが、また違う利用法が発見出来てよかった～ひんやり、うめ白玉。

うれしいこと。

私が以前にご紹介した「岩井窯」さんと、私の大好きなフードジャーナリスト「平松洋子」さんが、「家庭画報」最新号10月号「器を愉しむ」の企画で、素敵な”土鍋”を提案されたそうです。あの岩井窯さんと平松さん。なんだかとてもとても嬉しい‥。是非、実物を見に行こう♪うれしいこと。

神戸・結婚式へ♪

先週はいとこの結婚式で神戸へ行ってきました。式場はポートアイランドの中にある式場で、とても素敵な式場でした♪最近はシンプルな結婚式の多い中、水と映像が一体となった、”最新の式”でした。私も色々と式の準備を手伝ってきたので、とても印象に残る式となりました♪そのご褒美に？ホテルを取って頂き宿泊。神戸の夜景はとても綺麗。翌日は神戸でショッピング♪行きたかったお店「フランジュール」へお店の中は白を基調とした雰囲気でとても素敵。見たかった商品がずらりと並んでいて、色々な香りを楽しめました。その中でも、今回購入してきたのは”バスオイル”です。浴槽に数滴垂らせば良い香りがするそう～そして、お次は「マディ」へ。色々と迷ったのですが、今回はこれだけを購入。その後は大阪へ移動しました。楽しい週末はあっという間に過ぎてゆくもんですね...神戸・結婚式へ♪

理想のふくらみ♪

えこさんに教えて頂いたレシピで、「チョコチップ入スコーン」に挑戦！家にあった材料で作った為に、えこさんのスコーンとは見栄えが違うかも知れませんが‥今まで何度もスコーンはチャレンジしてきたんですが、今回のスコーンが一番理想に近いです。層がある程度膨らんで、割れるのが理想だったんです♪食べてもすごくふんわりしてて、今までとは違う‥今回はチョコですが、色々とトッピングを変えて作ってみたくなりますね～えこさんレシピありがとうございました！これからはこのレシピでガンバリマス。さぁ、明日は神戸での結婚式へ‥その翌日は神戸でショッピング。翌々日は、大阪に行ってきま～す。楽しみ♪理想のふくらみ♪