たこせん ノーマル
まさに隠れ名店!!!という称号にふさわしいお店を 教えてもらいました。 大阪は福島区、おっちゃんとおばちゃんが二人でやってます。 その名も 『たこたこ』
本日のたこやきパーティはかなり冒険しました(>_<) 変わりダネ食材には、 ツナの缶詰
北新地のど真ん中。新地で働く人々にも人気のたこ焼き屋。 味は納得のおいしさです。 こんなもん屋
『たこやき』をこよなく愛する大阪人たっちゃんが集めた、関西のおいしいたこ焼き屋情報と、たこやきパーティを楽しむ為の小ワザを紹介している日記。
『たこやき』をこよなく愛する大阪人たっちゃんが集めた、関西のおいしいたこ焼き屋情報と、たこやきパーティを楽しむ為の小ワザを紹介している日記。
本日のたこ焼きパーティは格別でした!! 生地にこれを使用 やまちゃんの粉とソース 僕の中では最高峰に位置するたこ焼き屋!!! ここの粉とソース、一度使ったら止められません(^^)! 生地そのものの味が最高!何もつけなくてもめちゃくちゃおいしい。 フワッとモチッとした食感がたまりません。 ソースをかければ、より一層おいしくなり…
阪急京都線「南方」駅下車、徒歩30秒。 いつも人だかりが出来てます。
(画質が荒くてスイマセン…) 御堂筋沿い、北新地の手前あたりに車で出店してました。
生地へのアクセントにこんなのもいかが? (結構オーソドックスかも) ■ヤマイモ トロフワ感がアップします☆ 入れすぎると回しにくくなり、穴だらけで綺麗な丸になりません(悲) ■しょうゆ 生地への味付けとしては、しょうゆが一番安全パイだと思います。 ソースなしでもおいしくする為のひと工…
たこせんの、ちょっとおいしい作り方をご紹介(^^) 1.えびせんを用意する 2.えびせんを半分に折る 片方はたこ焼き等の具材をのせる側、もう片方で上からはさみます 3.片方にソースを塗る 4.天かすをかける(サクサクの食感がポイント) 5.刻みのりorもみ…
関西式ホームパーティと言えば、 たこ焼きパーティ!!!(通称:たこパ) 鉄板囲んで仲間と楽しみながら作るたこ焼きは、 店で買って食べるのとは違ったおいしさがありますよね(^^) お酒なんかを買ってきて(未成年はダメよ!)、 たこ焼きをつまみながら最高のヒトトキ。 そんなパーティをしょっちゅう開催しているうちに…
阪急宝塚線「庄内」駅徒歩1分。 線路沿いの小さな白いのれんのお店。 店構えは小さいけれど、味はなかなか秀逸です。 たこなぐり 以前、このお店は大阪のヨドバシカメラ横に車で出店していました。 その頃から、ここのたこせんの大ファン!!! とにかく、他のお…
阪急京都線「上新庄」駅、北口を出て徒歩5分。 小松商店街という駅前の商店街を抜けたところ、99円ショップの 隣にあります。 かなりハイレベル!! フワッとモチッとした感覚はクセになります☆ 雷蛸(らいたこ) 大きめサイズ、7個300円。 味のオススメは、塩。 とにかくここの塩味のたこ焼きは一食の価値あ…
名前のインパクトは最高!!! あほや フワッとした生地の大きめのタコ焼き。 ハフハフ言いながら口へ放り込む瞬間が最高に幸せ(^^) このお店で僕のオススメは「たこせん」 おやつ感覚で手軽に食べられるし、120円という安さも嬉しい。 かなり店舗数も多いので、見かけられたらぜひ一度どうぞ☆
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