長野市自宅でイーストやホシノ酵母を使ったパン教室をしています。大好きなストウブや日々のことなどなど
・豆乳ベーグル 3,500円 ・ロールパン 3,500円 ・ベーコンエピ&クッペ 3,500円 ・ウインナーパン...
1月、2月まとめて ^^ ご参加ありがとうございました♪ 1月は 肉まん&ごまあんまん ご試食...
2月レッスン始まってます♪ キレイに伸ばせてます~ ^^ ↑↑↑ 寒い時期に簡単折込みを... ...
遅ればせながら、あけましておめでとうございます! 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 週...
冬休み前に... 12月レッスン終わりました ^^ 多くのご参加ありがとうございました♪ 12月は ...
北海道産小麦アンバサダー認定料理家に認定していただき 11月は十勝産春よ恋100%小麦を使ったレッスン...
最近はInstagramばかりで Blog更新が滞ってます... 自分で記事検索することもあるので やはり、記...
・豆乳ベーグル ・ロールパン ・ベーコンエピ&クッペ 上記メニューよりお選びください ホームベ...
10月メニューご案内 ^^ かぼちゃ食パン 0.5斤 かぼちゃをたっぷり練り込んで レーズンやかぼ...
9月レッスン終わりました♪ ありがとうございました ^^ 今月は 2色のおさつカンパーニュとウイ...
10月3日(木)10時~ 3,500円 手捏ねで作る豆乳ベーグル 参加者募集中です♪ プレーン + アレンジ2...
夏休みが明けて 今週は、6月メニューの「枝豆フランス&Wオニオンブレッド」の リクエストレッスンで...
7月レッスン終了しました ^^ 自宅レッスンでは、ホシノ天然酵母で 捏ねない高加水トマトフォカ...
7月メニューご案内♪ 7月はホシノ天然酵母を使ったパン2種になります。 ホシノでピザパン2種 カラ...
5月6月まとめて♪ 5月 生食パン1斤、ワッフル2種 ほんのり甘く、クラストまで柔らかな生食パン...
6月レッスンも残り3回! 今月は... 枝豆フランス 今月の枝豆フランスはとくに人気 カリッと焼け...
5月メニューのご案内です ^^ 生食パンとワッフルを作ります♪ 生食パン1斤 あえて、わかりや...
・豆乳ベーグル ・ロールパン ・ベーコンエピ&クッペ 上記メニューよりお選びください ホームベ...
3月レッスン終わりました。 ありがとうございました ^^♪ 今月レッスンはホシノ天然酵母。 ...
明日から3月! 早いですね いつものことですが、いろんな事に焦ってます ^^; 3月レッスンメ...
今月レッスン終わりました! ご参加ありがとうございました♪ 2月レッスンは、ソフトフランスと豆...
2月リクエストレッスン、ロールパン、塩バターロールパン 確認のため久々に焼きました ^^ クラム...
今週から始まる2月レッスンメニュー♪ 豆乳モカショコラ 4個 生地は乳卵不使用。 豆乳生地でしっ...
1月レッスンは ミルクハースとドーナツいろいろ。 過去にもレッスンしたことあるメニューですが 配...
今頃ですが... 今年もどうぞよろしくお願いいたします ^^ 冬休みは実家に帰省せず 簡単なお節作...
12月メニューは久々のシュトレン 何本か試作し、毎日少しづつ食べて味の変化を確認しています ^^ ...
今月レッスン終了しました♪ ありがとうございました ^^ 9月分upしていなかったので...記録とし...
今月レッスンもラスト1クラス ^^ メロンパン成形に手こずりながらも クッキー生地のサクサク、...
・豆乳ベーグル ・ロールパン ・ベーコンエピ&クッペ 上記メニューよりお選びください ホームベ...
今月はじめはクーラーを使った日もあったというのに。 一気に寒くなりましたね 買い替えたばかりの...
来週から始まる メランジェ&イングリッシュマフィンレッスン♪ ながーい夏休みの後なので 初日のク...
久しぶりの更新です ^^ 9月レッスンメニューのご紹介です。 メランジェ ライ麦を使ったカンパ...
今月レッスン終わりました♪ 今月はホシノで雑穀クッペ&フォカッチャベーグル♪ クッペは クープ...
6月レッスンも終わりました。 6月はパンダ食パン&焼きカレーパンor焼きピロシキ♪ ご参加いただきあり...
今週から始まる 今月レッスンメニューのご案内です ^^ 今月はホシノ天然酵母を使った2種類。 比...
シャンシャンお誕生おめでとう月レッスン、中盤戦 かわいいパンダちゃんが続々生まれてます~♪ 先...
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