京都市山科区の外れ(失礼)にある焼肉「たかもり」地下鉄小野駅からは近いけどJR山科駅辺りからクルマだとそこそこ掛かります。 某情報誌の記事です。京都・山科の随…
京都市山科区の外れ(失礼)にある焼肉「たかもり」地下鉄小野駅からは近いけどJR山科駅辺りからクルマだとそこそこ掛かります。 某情報誌の記事です。京都・山科の随…
3月の訪日外国人が単月で300万人超えたとかそのうちどれくらいが京都に来てるのかな。観光の仕事じゃないけど日本にそして京都の住む者として嬉しい反面オーバーツー…
妻が高島屋へ。 月に1度出店する七條鮒定前回も美味しく頂いたんで再び購入。奇しくも土用丑の日でした。 今回のオマケは鰻しぐれ煮今朝、炊き立て御飯一膳に混ぜ込ん…
今の時期、テレビで各地の筍を収穫するのを生放送してるテレビよく観ます 京都でもスーパーに並んでる安い筍は他府県産です。 徳島産の筍は旬が早い。1月末か2月初め…
5月の節句の柏餅は食べたいと思わないけど 桜餅は食べたくなります。 京都高島屋地階で購入。期間限定かな。仙太郎は珍しくないからこちらにしました。 嵐山吉兆など…
前回の謎のメニューは鯨のユッケ。 部位は希少な鯨の頬肉。初めての出会い美味しかったです。鮪も鯨も牛も頬肉は美味いですね。 このグラスも綺麗でし…
数年ぶりに「悠々」へ6時開店より早く着いたので イオンモール北大路へ。4年前訪問時は北大路ビブレという名称でした その1階にあるパン屋さん神戸にある「ビゴの…
ラーメン店がよく潰れてるとか1000円の壁ってやつですね パン屋も潰れる店が増えつつあるとかこちらも粉もん、原材料の値上がりがきついから? ここも4月からほと…
2019年、突如猛威を振るったコロナ禍。 2018年頃に初訪問。翌年は元日にも訪問。 それから数年がコロナ禍大流行。 外出自粛が続きましたがそれなりに飲食店が…
筍はどんどん旬のど真ん中に近づいてます。 前回に買ったのより大きくなってます 『この旬が始まりました』3月31日に買ってきました。 まだ記事にしてませんが3月…
妻が孫と府立植物園へ。 いろんな花が咲いていて 平日にしては人が多かったとか70歳越えると入場無料です。高島屋地下で購入。 【ふるさと納税】【キャピタル…
もう20年ほど前からあるインド料理のお店。 『アジャンタ 本格インドカレー 味もCPも最高~』 京都ではかなり有名なインド料理店。 メインはやっぱりカレーです…
ニュースになってるのは関西だけかな?松葉蟹の産地偽装兵庫や鳥取で獲れた蟹に間人のタグに付け替えて販売8000円位が2万円になという凄い錬金術です。やった本人も…
6月で5歳になる孫。 次男夫婦とかねて予約していたお気に入りのお店へ。5時から奥のテーブル席はへ。この席は基本的には時間制限なしだそうです。いつもご覧いただ…
朝夕、通勤で 国道9号線から1号線へ五条通です。西からだと堀川通で9号線は終わりそこから東は1号線になります 昨日帰宅途中に気付いたんですが光華学園の桜が咲い…
3月31日に買ってきました。 まだ記事にしてませんが3月23日に行った割烹ではそこそこ大きな筍がありましたいつも買いに行くお店にそれなりの大きさが並んだのは月…
先週のスーパーのチラシに記載されてた豆菓子。 大手メーカーでは春日井やでん六が有名かな 京都市東山区の泉涌寺近くにあるお菓子屋さんミックスの豆菓子に…
平日は外呑みしないから知らんけど土曜日は予約必須。それも余裕を持って二週間くらい前にするのがベター 5時きっちりに入店先客に初訪問の一人客あり。串カツ、焼鳥…
あえて店名は記しません。 いつも記事にしてるパン屋さん。 昨日の金曜日は山食の日食パン以外はどんなパンが並ぶのかお楽しみ インスタをチェック黒豆フランス 本日…
三条通から花見小路を南下。 コロナ禍以降、徐々に人出は増えてるけどまだまだ。でも、名店は週末満席のよう。コラ!クルマ直前の横断はアカンやろ って言いたいけど…
久々の入浴。爽やかな顔つきの老婆 人間の年齢なら既に私を越えてるでしょうね。 頂き物です。滋賀県近江八幡市にある「たねや」の商品。たねやよりもクラブハリエの…
毎朝6時頃にクルマで家を出て職場へ向かいます。 1ヶ月ほど前はまだ暗かったのに最近はヘッドライトが不要なくらい明るくなった 暗いからこそ早朝の実感があったん…
尊富士の優勝、凄いですね。横綱 照ノ富士の言葉に後押しされたとか記録より記憶を残せという主旨。 思わずニヤリとしました。職場でずっと聴いてるラジオショッピング…
缶詰じゃないホワイトアスパラ。私の買物テリトリーではいつもあるってもんじゃないですメインの揚げ物を乗せる前。スタンバイしてる皿にブロッコリーは無し。妻の皿に…
京都で二大有名精肉やと言えば三嶋亭とここモリタ屋私の個人的な思い込みかも。 レバニラが食べたくなったんでモリタ屋で買ってもらった1パックだけ残ってたとかこれ…
この店を記事にするのも久しぶり その間にも利用してますよなんか最近はいっそう行列が長くなったようで これは某平日の行列がちょっと減った時の1枚。 …
今日も寒い京都ですが 昨日は悲願の中日ドラゴンズ、じゃなく彼岸の中日でした 強風に小雪が舞っていましたもう春なのに寒い。テレビの情報番組が朝からオオタニ、大谷…
三条にも七条にも同名の店がありますが関係は・・・知らんけど!
鰻。好きです。近年の値上がりに驚きです 京都中央市場の近くにカネ伸京都鰻販売というお店があって店でも買えますが京都のあちこちのスーパーで実演移動販売。 焼き…
東京特許許可局、隣りの客はよく柿食う客だ 早口言葉、いろいろありますね 京都市内に限らずインド料理のお店が多い。 そのため私の職番の前の道はイ…
家で映画観るの好き。 ネットフリックスとAmazonプライムビデオ アメリカの映画でよくある朝食にパンケーキを焼くシーン 食べてみたいと思ってましたホットケー…
高島屋地階で購入。 これから花見弁当も出るかな 予約しないと買えないとか販売日が決まってるとか どうしても食べたい弁当は事前に販売日を調べて予約しな…
毎日放送の午後6時頃、ニュース番組のコーナーにお笑いコンビのシャンプーハットが散策する「ぶら参道」と言うのがあります先週の水曜日に放送された中でここへ立ち寄…
四条河原町交差点を南へ銀座てらむらがある通りを越えて次の道を東に曲がったところにあります 今出川辺りに同じ芙蓉園という中華もあるアジアンレストランがあって…
亡くなった親爺の法要。 職場でもある実家で営みました。そこから歩いて10分ほど。ふつうは和食のコースなどで足洗いをしますがいつも書いてるとおり和食のコースは嫌…
昨年11月に修理依頼。 年明け早々に見積もりが出ました見積もりだけで修理に出さないと 見積もり料金3000円取られます修理を依頼すれば請求されません 今月に入…
茅乃舎のだし。使っているご家庭も多いです我家も長年愛用してます。 そこからこんな商品が。 東京限定となってます。 小袋に分かれていて玉子3個に水と混ぜて焼く…
納豆のお話。私は好きかと聞かれればまぁふつうです。無くても困りません。 納豆の発祥は諸説ありますがほぼここが最有力地とされてます こんな物まであるんですか…
トランプさんがスーパーチューズデー圧勝。 共和党大統領候補に決定とか。対立候補があのご老体ではねぇ👨🦳 何ヶ月も前からもしトラとかまさトラとか言われて 最…
昨夜の関西ローカルテレビ関西テレビ午後7時からのちゃちゃ入れマンデー観ました?TVerで観られますから関西以外の人もどうぞ。 焼肉「有楽」やってました。行った…
先ほどラジオからニュースが聴こえてきて 自転車の軽微な違反に青切符。道路交通法改正案を閣議決定とか 碁盤の目のような道が多い京都自転車との出会い頭、怖いです …
京都高島屋地階にある味百選と言うコーナーで見つけたウニクラゲが美味しかったんでメーカー直で取り寄せ。当然、高島屋より安いし量の多い割安なカップ入りを購入 …
今日は雛祭り。私自身が二人兄弟。そして私も二人の息子だけで雛祭りには縁が無かったけど長男夫婦に孫娘が生まれてそうは言っても特に何もしませんが 先週の土曜日。記…
3月になりました。でも寒いです。 食べた物の記録です。雲子。真鱈の白子ですね。 軽く塩を振って焼く。 私は最近お気に入りのこのポン酢を垂らして好みで一味唐辛子…
2月10日、祇園のおでんの名店、「菜処やすかわ」に行った時開店時間より早く着きそうなので高島屋地階へ。帰りに寄れればタイムセールでお得に買い物できるけど時間の…
有名割烹などで修行した若い料理人が独立開店。ニューオープンが増えてます。でも殆どがお任せコースのみ。客に任せるんじゃなく料理人に任せる。それは店主にお委ねコー…
先日の記事、やすかわの帰りに 『祇園で一人、1万以下で楽しめるお店』祇園末吉町にあったお店がこちらへ移転。ちょっとわかりにくい場所ですが割烹「梅津」…
三連休の二日目の土曜日に祇園へ前回にやすかわに行った帰りに立ち寄って予約してました。 また、改めて記事にしますが会計は43600円。 そして〆と言…
暖かい日もありますがまだまだ冬の気温が続いてますね 手間いらずで暖まる鍋料理。そう思うからか外食で鍋料理には行きません。 あぐー豚の取り寄せ。食肉店からではな…
山科のラクトで買ったトラフグ1尾分。 買ってから捌いてくれたそう。今まで一番、下手な捌き。てっちりで食べたけどアラの部位を口に入れると小骨が外れる。フグの良い…
京都には永楽屋という店名の有名なお店が二店あります。 一つ目は佃煮や甘味で有名な永楽屋 ひと口椎茸と言う佃煮や琥珀と言う菓子が有名。私はここのくらげうにが…
この夜の一品は取り敢えずハンバーグ。 【ふるさと納税】【期間限定】淡路島玉ねぎハンバーグ200g×13個(冷凍)淡路島 ハンバーグ 玉ねぎ たまねぎ 玉葱 …
何故か先週末は孫の幼稚園の発表会。二人、重なって実施。 事前に誘われていた次男宅へ妻が行きました。 私は家で一人でのんびり。 一応、平日は仕事に行ってるんで職…
デパートやスーパーで買える麺類は地元京都の会社なら冨美家か薬師庵。おんちうどんも見かけるけど大阪の会社です。 山科のラクトで妻が見つけました半額シールの張り…
また、Siõ(スロウ)の話題かってスロウ、いやスルーしないでね 玉子サンドなどと同様に冷蔵ケースに入れて販売。 ツナです。家でツナを使う時は玉ねぎみじん切…
私の一族、大人6名幼児2名で予約。小上がりの席ですから半月前くらいに予約。掘りごたつ席になっていて足元は床暖です。横に長い卓に着席。 鴨ロースは2皿注文。 …
福岡県にある町名を初めて知った大刀洗町。行ったことも無ければ今後も行くこともない町。 一口餃子で検索して口コミが良かったのでこれを選びました。 寄付額1万円…
今朝の外為市場で1ドルが150円台に突入。円安が進んでますね。 10数年前に1ドルが75円台の時がありました。 私が初めて沖縄に行った当時返還されてな…
越前ガニとか間人ガニとか呼ばれるズワイガニ漁ももうあと1か月余りで終了。 冬の味覚の終了と引き換えに来るのが春。蟹は名残惜しいけど春は待ち遠しいですね。 山科…
祇園末吉町にあったお店がこちらへ移転。ちょっとわかりにくい場所ですが割烹「梅津」のすぐ傍です。 この手前のビルの壱凛華という中華のお店。ちょっと気になります。…
能登半島地震に関して石川県は2月5日に一般ボランティア受け入れ。大勢の人が行ってるようで無力な私は頭が下がります。 昨日のテレビのモーニングショーって言うのか…
頂き物です。岐阜県にあるお店「 リアルタイムランキング1位! 訳あり 切り落とし ロールケーキ 450g×2袋 (合計900g) 冷凍 ケーキ スイーツ ギフ…
1月27日、次男一家と山科の中華「宏鑫」で昼呑み。呑んで食べて15000円位? そして夕食も何か考えなくては JR山科駅前のラクト山科へ。無印良品で買物。 …
ふつう家呑みはビールからスタート。 この日はあまりいい肉じゃないけど 前から気になっていた牛肉。 京都地元のスーパーマツモト 私は滅多に行かないけどお気に入…
2月3日土曜日に節分が重なった 昼呑みは冷凍庫の掃除。 1月に取り寄せた串カツ。まだ20本くらい残ってたので平らげました。 次回はしっかりと仕事がしてある串…
先ずは前振りから。備忘録です。1年前に買った時は美味しかった西利の樽出し千枚漬け。今冬も買ってみたけどふつうの味でした。136グラム入り1060円寺町三条近く…
1月最終土曜日の午後8時頃。 三条通から花見小路を南下中。 人通りまばら。路駐もほぼ無い状態。 四条花見小路交差点。 歩道の人波途絶えてる。なかなか乗れないと…
何度も書いている 連日、行列と売り切れの人気店。 パン屋さんSiõ(スロウ) 行列は近くある宿泊施設に滞在しているであろう外国人や 評判を知ってやってくる若…
京都発祥の「餃子の王将」 昭和42年に1号店開店。全国展開。東証プライム上場本日11時現在の株価は約8000円王将が無い県は現在9県。 それに対して珉珉は …
1月27日、昨年11月初訪問以来二度目の訪問です。 『ガチだと思ったら食べ易くて美味しかった中華』11月25日、土曜日。念のため2週間ほど前に予約しておいた中…
ここの冷麺は一年中買えますが さすがにこの季節には文字どおり食指が動かない。 『京都 上賀茂 みその橋 サカイの冷めん』 連日38度越えの京都です。 一…
寒波も一服してますね。 もう来ないかな。 家で食べたもん書き留めます。 ギンナン。炒る道具あります。他に使い知りません。 茶封筒に入れてレンチン。あれ、美…
この記事は昨日に書いてます。 おそらくは本日もここに立ち寄ってこれを買っていることでしょう 無印良品から販売されてる キャラメルポップコーン。 食感の異なる…
私の住む街区の昨日の朝。 ノーマルタイヤでは無理ムリ。 バイクで走ってる人は下から上がってきてこんな状態とは思ってなかったのかも 雪国の人に笑われそうですがこ…
久々の家で酢豚してもらった。 Cook Doとか使わないで イチからタレ作ります。 今回はキクラゲじゃなく 生椎茸を。 案外難しいのが玉ねぎの火の入り具合…
京都の奥座敷と例えられる地区はあちこちあります。 川床で有名な貴船。代表格ですね。 右京区の水尾。 私はここを勝手に京の離れと言ってます。 ここは日本の柚子栽…
週末以外の朝食は🍚の我が家。味噌汁は無くてもいいけど 漬物は欠かせません。 漬物の種類が豊富な京都生まれでよかった。 今回はJR京都伊勢丹で購入。いろんな漬物…
いつの放送だったか吉田類の酒場放浪記。 お目当ての店に行く前に立ち寄ったおかきと煎餅の店。 素朴な感じでなんとなく美味しそうだったんで検索するとFAXで注文可…
ちょうど1年前に取り寄せたピッツア。 『今まで取り寄せたピッツァの中でピカイチでした。』↓は元日に行った実伶でテイクアウトして帰ったタコの柔らか煮 孫も食べ…
一昨日の水曜日、関西の人なら観てたかも。「魔法のレストラン」 今回は京阪神の町中華特集。阪神の店は知りませんしあまり興味無し。 京都は3軒とも知ったお店。テ…
全国的に寒いようですが 京の底冷え。冷たさが違います。東京から来た人でも京都のほうが寒いって言います。それもそのはず。土曜日は大寒。寒さの底です。でも寒の内が…
今日も寒い京都ですが朝から行列が途切れない人気パン店Siõ(スロウ) レジ横に募金箱も置いてるけど毎週金曜日は山食パンの日。金曜日だけですが山食の売り上げ全額…
どこの地方が発祥か知りませんが若い頃、ご近所の家が年末に餅つきをされてました。毎年少しですがつきたての餅を下さいました。 その中にあったお餅。 職場近…
日本国内でも海外でもラーメンブームが広まってます。インバウンドの人も🍜 原材料高騰で廃業も増えてるようですね。一千円の壁、超えるの難しい? 京都で有名な老舗…
実家(職場)からこんな物が出てきました。 欅の角盆。未使用品。五客有ったのですが一客だけ持ち帰り。 17cm角くらいです。 これにちょい呑みセット置きます…
ケンタッキーも期間限定品が発売されると買いたくなります。 代表的なのがレッドホット。 今回買ったのはオリジナルチキンとと2個づつ入った計4個の辛味噌チキン食…
ここ数年、元日は「実伶」へ。今年はわざわざ変更して2日に訪問。 当然ながら予約で埋まっている。5時前、私達が一番乗り。 お通しです。車海老や黒豆が入った白和え…
さて、前の記事の続きです。通しで読みたい方はどーぞ 『どこかの大統領に読んで欲しい創作絵本の前編』本棚の厚い本の間に窮屈そうに挟まっていた絵本。40年く…
本棚の厚い本の間に窮屈そうに挟まっていた絵本。40年くらい前、長男が小学校の頃の夏休みの宿題。創作絵本を書くこと。思いっ切り手伝いましたタイトルはカエルとカラ…
時系列がムチャクチャですがお付き合いよろしく願います。 12月31日大晦日。前回の記事に書いたとおり次男宅でおせちを食べて帰路へ。渋滞があれば困るので早めに次…
昭和生まれの人しか知らないフレーズのテレビで流れてたハウスククレカレーのCM 奇しくも紅白に出ていた伊藤蘭さんがメンバーだったキャンディーズのCMでした。 …
本日は誕生日 昨日から3連休。1日ま前倒しで全員集合。 ここ数年は家族が集まって小宴もう、10年くらい前から少なくとも1年に1回は取り寄せる淡路3年トラフグ。…
明日、7日は私の誕生日。辰年、年男。最後の年男かな🐉 阪急桂駅の改札口を出たところにある惣菜店。よく売れてます。一人暮らしの救世主。 午後9時?からタイムセー…
私は今日が仕事始め。 年末年始を振り返ります。12月23日を予約しましたが🎄イブイブだから?満席ということで私の仕事納めの28日を予約出来ました。23日は上桂…
年明け早や4日。金融機関、株式市場も今日からスタート。下げから始まってます。私は今日もう一日ゆっくり。昼呑みは昨日まで。明日5日が仕事始め。そしてまた3連休…
大晦日の夜、午後10時頃、家で停電発生。我が家だけかと思ったら外は真っ暗。大阪ガスの電力を利用してるけど所詮は関電。右京区、西京区を中心に約3000戸の停電と…
この記事は12月30日に書いてます。多分、3日くらいまで訪問、更新はございません。今の時間、みなさんが読んでいただいてる頃べろべろかな 新年、明け松て梅でとう…
この記事は予約投稿で書きました。公開した時刻にはまだしらふでしょうが その後は・・・わかりません昨日が株式取引終了。皆さん、収支はどうでした?私はけっこういい…
先ずは我が家の鳥唐揚げ。ニンニク、ショウガ、醤油などに漬け込む。 衣は沈殿片栗粉。知らない人はググって。カリッと揚がりますよ。 氷水で締めたパリパリキャベ…
12月23日。イブイブの夜。2週間ほど前に?予約しておいた上桂の鮨屋へ。5時頃に入店。先客は3組、7名ほど。のちほど満席になる人気店ですが早い時間はストレスを…
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京都市山科区の外れ(失礼)にある焼肉「たかもり」地下鉄小野駅からは近いけどJR山科駅辺りからクルマだとそこそこ掛かります。 某情報誌の記事です。京都・山科の随…
3月の訪日外国人が単月で300万人超えたとかそのうちどれくらいが京都に来てるのかな。観光の仕事じゃないけど日本にそして京都の住む者として嬉しい反面オーバーツー…
妻が高島屋へ。 月に1度出店する七條鮒定前回も美味しく頂いたんで再び購入。奇しくも土用丑の日でした。 今回のオマケは鰻しぐれ煮今朝、炊き立て御飯一膳に混ぜ込ん…
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5月の節句の柏餅は食べたいと思わないけど 桜餅は食べたくなります。 京都高島屋地階で購入。期間限定かな。仙太郎は珍しくないからこちらにしました。 嵐山吉兆など…
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数年ぶりに「悠々」へ6時開店より早く着いたので イオンモール北大路へ。4年前訪問時は北大路ビブレという名称でした その1階にあるパン屋さん神戸にある「ビゴの…
ラーメン店がよく潰れてるとか1000円の壁ってやつですね パン屋も潰れる店が増えつつあるとかこちらも粉もん、原材料の値上がりがきついから? ここも4月からほと…
2019年、突如猛威を振るったコロナ禍。 2018年頃に初訪問。翌年は元日にも訪問。 それから数年がコロナ禍大流行。 外出自粛が続きましたがそれなりに飲食店が…
筍はどんどん旬のど真ん中に近づいてます。 前回に買ったのより大きくなってます 『この旬が始まりました』3月31日に買ってきました。 まだ記事にしてませんが3月…
妻が孫と府立植物園へ。 いろんな花が咲いていて 平日にしては人が多かったとか70歳越えると入場無料です。高島屋地下で購入。 【ふるさと納税】【キャピタル…
もう20年ほど前からあるインド料理のお店。 『アジャンタ 本格インドカレー 味もCPも最高~』 京都ではかなり有名なインド料理店。 メインはやっぱりカレーです…
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6月で5歳になる孫。 次男夫婦とかねて予約していたお気に入りのお店へ。5時から奥のテーブル席はへ。この席は基本的には時間制限なしだそうです。いつもご覧いただ…
朝夕、通勤で 国道9号線から1号線へ五条通です。西からだと堀川通で9号線は終わりそこから東は1号線になります 昨日帰宅途中に気付いたんですが光華学園の桜が咲い…
3月31日に買ってきました。 まだ記事にしてませんが3月23日に行った割烹ではそこそこ大きな筍がありましたいつも買いに行くお店にそれなりの大きさが並んだのは月…
先週のスーパーのチラシに記載されてた豆菓子。 大手メーカーでは春日井やでん六が有名かな 京都市東山区の泉涌寺近くにあるお菓子屋さんミックスの豆菓子に…
平日は外呑みしないから知らんけど土曜日は予約必須。それも余裕を持って二週間くらい前にするのがベター 5時きっちりに入店先客に初訪問の一人客あり。串カツ、焼鳥…
あえて店名は記しません。 いつも記事にしてるパン屋さん。 昨日の金曜日は山食の日食パン以外はどんなパンが並ぶのかお楽しみ インスタをチェック黒豆フランス 本日…
Slō(スロウ)でお買い物。 近くにLenという安くで泊まれるゲストハウスがあってインバウンドの人が多く宿泊。1階のカフェにスロウのパンを持ち込みOKとなって…
ちこ鯛。あまり聞き慣れない鯛。 レンコ鯛というのは時々見かけて それで作るのが我が家の鯛素麺。 デパ地下の料亭の味コーナーでたまに見るけどそれは大きな真鯛の切…
京都と言えば正月の雑煮は白味噌。有名味噌屋では11月頃から品不足になります。 我が家も雑煮に、粕汁の隠し味にと冬のほうが需要は多いけど今が出盛りの筍。 これを…
初めてテイクアウトしたお店。 ビルの2階にあります。 こういうショーケースは見ていて楽しいし食慾も刺激されます。 店名からも歴史を感じますね。 洋食弁当。…
桜が早く咲いて早く散ってしまったと思たら既につつじが咲きだした。つつじ。漢字で躑躅。読めません つつじと並行して楽しめる食材の代表が筍。 これも今年は早くも…
先ずは旬の空豆を。 茹でるのが一般的ですが焼いたほうが豆の味が強くなって美味しい。 先日に成城石井で買った 東京築地の厚焼き玉子。 かなり甘いです。 鮨屋で…
昨日の記事の続きです。 5時過ぎに入店。 いつもの指定席。カウンターの一番奥の席。 御主人の真正面です。 既に満席。隣りに中年カップル。その向こうは若い男女の…
元日以来、本年2回目の訪問です。 お通しは左が海老とえんどう豆の和え物。右は新物のモズク。 素揚げされた桜葉。 この日のアラカルトメニュー。 御主人のお…
帰りに阪急烏丸駅近くにあるこの店へ寄ったということは 私のブログを細かくチェックして頂いてる人には分かると思います。 貝柱香る焼売。 今回のラーメンは味噌にし…
琵琶湖の中にある島。 沖島、または沖ノ島とも言います。 人口は250人ほど。 近江八幡市に属しています。 殆どが漁業従事者。琵琶湖で獲れる淡水魚。 島の漁協の…
今年の3月で明治がガム生産を終了。ガム事業から撤退。 ガムと言えばイチバンに思い浮かぶのはロッテ。 グリーンガムやコーヒーガムもあったなぁ。 もう一社はハリ…
味噌が残り少なくなったら定期的に利用してる味噌屋さん。 今回はこの味噌をメインに。 全国各地の味噌が少量から買えるので助かります。 これはリピート。…
筍、いよいよ本番です。 定番の若竹煮。 若芽との相性もいいですね。 レタス包み。たまに作るメニューですがこの時期しか筍は入れません。春雨を入れると美味しいで…
4月1日。エイプリルフールもこの齢になれば関係ない。 気の利いた嘘もつきません。 土曜日。外出予定なし。 昼呑みあるのみ。 前日の夕食が高カロリーだったので…
職場から徒歩5分以内に4軒のパン屋さんがあります。 そのうちの一軒がいちばんのお気に入りで行列必至のスロウ(Slō) 二軒目はニューヨークスタイルのパンとか言…
梅クラゲ。居酒屋メニューですね。 うにクラゲもあちこちのを買いましたがなかなか納得できるものに出会えません。 こんなセットを見つけました。青のりくらげ。初め…
今日で3月もエンド豆~ パソコンの前に掛けている地元銀行に貰ったカレンダー。3月は菜の花。4月が桜ってもう散ってしまうやん! 今週が最高で最後の週末かな …
最近嵌っているパン屋さんスロウ。 たまには浮気も の2枚の写真は大丸京都で買ったフォションのパンです。 グラタンパン。 こちらは見たまま。 どちらもボリュ…
前回の記事の続き。一品料理を食べて鮨を握って貰うことに。生ビール一杯と冷酒をグラス2杯頂いて ウイスキーに切り替え。 先ずは旬のサヨリから。ハイボールを注文…
本題の前に少しだけ。 お歳暮などで海苔の詰め合わせを頂くと大抵は味付け海苔と焼海苔の缶が1本づつ。 こういうパターンが多いんですが関西は味付け海苔文化。焼海苔…