プロフィールPROFILE

mikikoさんのプロフィール

住所
中央区
出身
兵庫区

神戸のちっちゃなオレンジ色のお家で日々美味しいものに取り組んでます。お菓子やパン作りで悩んでることないですか?

ブログタイトル
mikiko.お家でカフェ時間
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/mikiko-cafejikan
ブログ紹介文
神戸のパティシエール。六甲バターのパンレシピアドバイザーとして美味しいパンレシピを研究中。パン教室も。
更新頻度(1年)

32回 / 347日(平均0.6回/週)

ブログ村参加:2007/07/07

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更新頻度
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mikikoさんの新着記事

1件〜30件

  • スキレットで作るかぼちゃのスコーン

    UPするのがすっかり遅くなってしまいました。スキレットを使ってグリルで焼いた、かぼちゃのスコーンです。火通りの良いように、スコーンはちっちゃめ。焼成時間は中火で8分程度、途中表面が焦げてくるようなら、アルミホイルを被せます。かぼちゃは、黄色い部分をパン教室で使ったので、主に皮の部分を使ってます。今回、加えた粉は米粉をつなぎ程度なので、食べた感じはふっくらとしたかぼちゃのお焼き風。茶色いのは干しイチジクです。ぷちぷちした食感もいいアクセントになりますまた台風が近づいてきてますね。くれぐれも無理のなさらないように、お気をつけてお過ごしください。ポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。スキレットで作るかぼちゃのスコーン

  • 3色おばけのちぎりパン&かぼちゃのスコーン(今月のパン教室)

    今月のパン教室は、ハロウィーンにちなんだ二品。三色おばけのちぎりパンに使ったのは、紫芋パウダー、ブラックココアパウダーとかぼちゃ。紫の色素は熱を加えると卵の白身に反応して変色してしまうので、生地に卵は入ってません。新しくお見えの生徒さんたちも、成形と初の線描き、とっても可愛くできました北海道のほくほくのえびすかぼちゃを使ったので、スコーンもほくほくサクサク前回ご紹介したスキレットで作るスコーン、残ったかぼちゃの皮でまた作ってみました。こんがり美味しくできましたよぉ~今度はちゃんと写真に収めたので、次回、焼成のコツも含めてご紹介しますね。ポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。3色おばけのちぎりパン&かぼちゃのスコーン(今月のパン教室)

  • クリチとボロネーゼのオープンバゲット

    少し前になりますが、QBBさんからのご依頼で他メーカーさんのボロネーゼとコラボで作ったオープンバゲットです。QBBさんのソフトクリームチーズを生地に絞ってからボロネーゼをトッピングすると、クリチが膜になって水分が生地にしみ込むのを防いでくれます。ズッキーニをたっぷり並べてシャキシャキ感を出し、QBBシュレッドチーズでこんがりと。ん~、贅沢ですね生地にはやはり最近はまっている小麦ふすまを練り込んでます。体、絞りました。およそ6㎏減去年の秋に体重がMAXになり、こりゃアカンととりあえず1.5kg落としてから行ったり来たりしてたのが、この夏、日々の活動時間を前倒した結果、空腹に耐えることなくお腹がぺこっ。お家が東南の角に建ってて、今まではどうやって朝の陽ざしを遮ろうかとしてたのを、今年は自然のままを受け入れて、日の出...クリチとボロネーゼのオープンバゲット

  • ナスのアラビアータのフォカッチャ&カレーソーセージマフィン(今月のパン教室)

    今月のパン教室です。前回ご紹介したパンには、メーカーさんが用意してくださったナスのアラビアータを使用。パン教室では、手間なし簡単、レンチンで5分で作れるナスのアラビアータを作りましたトッピングのソーセージは、一度袋から出してカットしたのを袋に戻し、スパイスとオリーブオイルでもみもみ。器も指も汚れませんよ来月はハロウィーンにちなんだパンとお菓子を作ります。教室の詳細はこちらにてパン教室シャティヨンまだまだ暑い日が続くようですね。みなさん、水分補給は忘れずにポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。ナスのアラビアータのフォカッチャ&カレーソーセージマフィン(今月のパン教室)

  • ナスのアラビアータのフォカッチャ

    気が付けば、もう8月の半ば過ぎ今年の夏はとても元気に活動してたので、ブログのUPがすっかりと、、、QBBさんと食品メーカーさんのコラボパン、ナスのアラビアータのフォカッチャです。生地に小麦ふすまを加えるのがマイブームパスタソースなのでテクスチュアがゆるめ、なので成型は、生地をタルトレット型に敷き込んで、オープンな仕上がりに。このソース、ピリッと辛めでガーリックが効いてて、めっちゃ美味しいいい感じに仕上がったので、次回のパン教室は、レンチンで作るナスのアラビアータを使ったフォカッチャに決定です。詳細はこちらにてパン教室シャティヨンポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。ナスのアラビアータのフォカッチャ

  • キャンディーカラーのチーズマフィン

    マフィン第2弾です。色とりどりのお野菜とベーコンを、たっぷりとトッピングしたマフィンに、QBBさんのゴルゴンゾーラソースを忍ばせました。食感のアクセントとして、レンコンを荒くカットし、ソースに絡めています。近畿もようやく梅雨明けしました!と思ったらこの暑さみなさん、くれぐれも熱中症にはお気をつけてくださいね。ポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。キャンディーカラーのチーズマフィン

  • チーズクリームin餡子と焼き芋の抹茶のマフィン

    巷ではマフィンが大人気、スイーツ系はもちろん、お酒に合う塩系も。六甲バターさんからもレシピのご依頼があり、さっそく作ってみました秋冬向けということで、ほっこり感を大事に抹茶の生地にチーズクリームを絞った後、餡子と焼き芋をトッピング。最初は餡子だけでもいいかなと思ったんですが、何か物足りなくて、私のおやつ用に常時ストックしてある焼き芋を追加。細身のお芋だったからでサイズ感がちょうどこちら、今月のパン教室のメニューに加えてあります。パン教室シャティヨンみなさん、3連休は楽しくお過ごしでしたか?私は午前中は、めいっぱいお仕事し、午後はジム三昧。合間にバーゲンバーゲン(ひたすらジム用、家用、仕事用のTシャツを買いまくり)なかなか充実した三日間でしたポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうござ...チーズクリームin餡子と焼き芋の抹茶のマフィン

  • チーズ&ベーコン&高菜の黒米ソフトフランスとカレーロールパイ(今月のパン教室)

    今月のパン教室は、前にご紹介した、角切りチーズ、ベーコン、高菜と、たっぷり具材の入ったソフトフランスです。黒米玄米ご飯で生地自体もボリューミー。お菓子は、夏らしくカレー風味のミニロールパイ。クミンパウダーとココナツを巻き込んで、より香ばしくスパイシーに近畿地方は遅れてきた梅雨で雨続き雨で外に出られない時は、買いだめした材料でつくおきのおかずを作ったり。ま、たいがいはひたすら野菜を切って塩こうじとお酢で和えるだけですがそうしておくと短い晴れの間を有効に使えるのおすすめですよ。ポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。チーズ&ベーコン&高菜の黒米ソフトフランスとカレーロールパイ(今月のパン教室)

  • スキレットで野菜とチーズの米粉マフィン

    遅ればせながらスキレットを買いました最初に作ったのは、ズッキーニと豆腐のグラタン。具材を直火で加熱した後、ソースとチーズをトッピングしてグリルでこんがりと。美味しくて次の日も作ったけど、夜だったので写真はパスしました。六甲バターさんからチーズを使ったマフィンのご依頼があり、こちらはその試作です。見た目はいい感じ、でも味がしなかった塩気を足さないと、チーズの塩分だけでは薄すぎましたお砂糖も少し増やしたほうがメリハリがつく気がします。昨日の雨の後、冷え込みがきつくて、ジムの帰り、凍えるかと夕飯にショウガとクミンを入れたお味噌汁を作ってあったまりました。天候の移り変わりが激しいので、みなさんも風邪ひかないように気を付けてくださいね。ポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。スキレットで野菜とチーズの米粉マフィン

  • 黒米ソフトフランスの高菜・チーズ・ベーコン

    黒米玄米ご飯を混ぜこんだソフトフランスの生地にさらに角切りチーズとベーコン、高菜を混ぜ込んだ総菜パンです。ご飯は発酵を終えた生地を切り込みながら混ぜ込むのがポイント。具材も同様に。おにぎりをイメージして、こんもり丸く成型してみました。六甲バターさんからの冬に向けたパンレシピというご依頼で、熱い渋茶に合う感じで作ったんですが、ちょっと強めの塩加減が、にも合うわぁ(結局そこ)すでに熱中症で病院に搬送される方が全国で多数。ほぼ毎日、ジムで滝汗かいてるので、水分もだけど、塩分と糖分もバランスよく摂取していかなくてはポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。黒米ソフトフランスの高菜・チーズ・ベーコン

  • グリーンキーマカレーのピッツァ&小麦ふすまのローズケーキ~今月のパン教室

    今月のパン教室は、黒米玄米ご飯を生地に混ぜ込んだピッツァです。彩の良いように、チーズは角切りのプロセスチーズを使ってます。黒米玄米を食べだしてから、眼精疲労と思われる眼の奥の痛みが消えました。私の体には合っていたみたいで、自家製の甘酒も、黒米玄米で作ってます低糖質パンでおなじみの小麦ふすまを薄力粉に混ぜて作ったプチケーキ。低GIに加え、小麦ふすまを加えることで、泡だて器でぐるぐる混ぜても、生地がダマになったり固くなったりしにくいという利点も、気が付けば桜の季節も終わり(テンプレ変えました(-_-;)10連休はほぼほぼ仕事、パン教室に週末の食パン販売、冬に向けてのパンレシピ作り等々。おいしいパンが焼けたので、追ってご紹介しますねポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。グリーンキーマカレーのピッツァ&小麦ふすまのローズケーキ~今月のパン教室

  • クリチと柚子茶のガレット&塩キャラメルのスコーン(今月のパン教室)

    今月のパン教室は、初夏にふさわしい爽やかスイーツパンと、乾いた喉をごくごくと潤わす冷たいミルクティーに合う塩キャラメルのスコーン。といいつつ、教室では、温かいフルーツ&ハープのお茶にラズベリージャムを加えて美味しく頂きました市販の塩キャラメルに、イタリアの海塩を数粒。今回はパン、お菓子共に焼きたてはやけど注意報発令なので、どちらも少し冷ましてから頂きました。急に気温が上昇して、もう何が何だか東南の角でおそろしく日当たりのいいリビング、有難いことだけど、まだ花粉がピークで窓を開けることができず、日中はタンクトップでOK。今は窓全開でTシャツ一枚。この先どうなることやらポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。クリチと柚子茶のガレット&塩キャラメルのスコーン(今月のパン教室)

  • クリームチーズとグリーンキーマカレーのオープンロール

    六甲バターさんからのご依頼で、ソフトタイプのクリームチーズを使った夏向けの惣菜パンを焼きました今、巷のパン屋さんでは、お酒とパンの組み合わせがお洒落というのを小耳にはさみまして(関西ではあてパンと呼ぶそうですね)泡系のお酒に合うパンを考えてみましたグリーンキーマカレーだけでは、色みが足りなかったので急遽枝豆をプラス。(枝豆は言わずもがな私がお酒のあてに冷凍庫にストックしてたもの)映えましたこの雨で桜は見頃を過ぎてしまうかもしれないけどはらはらと降り落ちる花びらの風情もよいものですねポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。クリームチーズとグリーンキーマカレーのオープンロール

  • チーズとバジルのスコーン(レシピ付き)

    今日は春の行楽にも、朝食にも、ランチにも、おやつにもオススメの、ぱぱっと出来てサクッと美味しいスコーンをご紹介します薄力粉80g強力粉40g三温糖20gベーキングパウダー3g乾燥バジル3g(大匙1)バター20g卵1/2個牛乳50ccお好みのチーズを細かく刻んだもの50g※バターは室温に戻すか、電子レンジで10数秒チンし、柔らかくしたものを使います。1.粉、ベーキングパウダー、三温糖、乾燥バジルをボウルにいれ、さっとかき混ぜる。2.バターを加え、指先で粉と合わせて、さらさらの状態になったらチーズを加える。3.卵と牛乳を3に加え,軽くこねて一つにまとめる。4.手で1cm位の厚さにのばして、型で抜く。柔らかい生地なので、小さい器に強力粉を入れ、そこに型をさし込み粉をまぶしてから型抜きすると型に生地がつかなくて綺麗な形...チーズとバジルのスコーン(レシピ付き)

  • 王子動物園~夜桜通り抜け2019

    行ってきました。毎年吉例、王子動物園の夜桜の通り抜け。昨年は開花予想がずれて、ライトアップするものがなかったという、、(動物園ブログより)今年は話し合いを重ねた結果綺麗~この冷え込みで満開ではなかったけれど、夜になりかけの空の色と淡いさくら色のコントラストはとても素敵でした。なんだかブログの設定が新しくなってて、ここに登録しますかっていうのがあってとりあえず登録してみました。なのでぽちっとな。が一つ増えてます。ポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。王子動物園~夜桜通り抜け2019

  • ブロッコリーフォカッチャのエピ&かぼちゃめろんパンの上だけ。

    今月のパン教室も、楽しく賑やかにかぼちゃメロンパンの上だけ。は、前回作ったプレーンをより美味しく改良。サクサク感が増しましたラッピングも、こんなに可愛くできましたよ日曜から王子動物園の桜の通り抜けが始まってます今日が最終日、友人と水道筋商店街をぶらりしながら行ってみようと思ってます。しかしこの寒さ再びインフルが流行ってるそうです。ジム友が熱を出したらしくてみなさんも気をつけてくださいね。ポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。ブロッコリーフォカッチャのエピ&かぼちゃめろんパンの上だけ。

  • クリームチーズと柚子茶のガレット

    だいぶ暖かくなってきたと思いきや、この数日めっちゃ寒い寒いのに花粉症。なぜか今年はくしゃみより咳がでます。目のかゆみはお医者様に目薬を処方していただいて、いい感じです先週あたり、暖かかった勢いでに、初夏にむけてのパンを焼きました。たまごパンをセルクルに敷いてクリチと柚子茶をトッピング。映えるようにピンクマスタードを一つまみ。美味しく焼けたので、こちらは次回のパン教室で。パン教室シャティヨン今月のパン教室で新しく参加された生徒さんたち一同から耳にしたことクッキーやスコーンのバターは冷蔵庫で冷たくしたのを切り混ぜると。誰が言い出したんでしょうかパンもお菓子も冷蔵庫が無い時代からあるわけで。フランスで学んだこと学校でも菓子店の見習いでも、バターは室温に柔らかく戻して使うなんなら菓子店だと、バターを加えたボールを火に当...クリームチーズと柚子茶のガレット

  • グリーンキーマカレーのもちふわピッツア

    六甲バターさんから夏に向けてのパンレシピのご依頼で作ったグリーンキーマカレー。多めに作った残りの具材で、ピッツァを作りました。生地に対して具のボリュームがちょっと少なかったから長ネギをカットしてトッピング。最近長ネギにはまってて、青いとこも刻んでニラと一緒にお好み焼きにしたり。お好み焼きはキャベツだけって思ってませんか?冷蔵庫の残り野菜を刻んで、お安い豚小間を混ぜたら、ヘルシー&栄養のバランスのとれた一品になるのがありがたい豚小間も、熱の通りが優しくなるので、しっとり柔らかに仕上がります淡路島の新たまねぎでお好み焼き、とういうのがこの時期の定番メニュー。ソースではなく、ポン酢(ゆず入りが美味しい)で頂くのがオススメです。ポチッとしていだだけるとランキンググリーンキーマカレーのもちふわピッツア

  • ブロッコリーフォカッチャのチーズエピ~ハニーマスタード風味

    六甲バターさんからのご依頼で、スティック状のチーズを使ったフォカッチャのエピです。このチーズに関しては営業の方がエピ推しだそうで、今までもいくつかご紹介してるんですが、今回は夏向きということで、食感がサクッと軽いフォカッチャで作ってみました。向こうに見えるのは、イタリアの発泡ワインのボトルです。すっかりと空になってるのを、エチケットにエピというのが珍しくてとってあります。近所にあるイタリアンワインをメインにしたお店で買ったのがすっきり爽やかな飲み口で、友人と二人、すぐに空になってしまいました次回のパン教室は、このパンと、好評だったメロンパンの上だけ。のかぼちゃヴァージョンです。レッスンの詳細はこちらパン教室シャティヨン何だかデパ地下が混んでるなと思ったら、先週はお雛さま、今週はホワイトデーを控えてるんですねぇ。...ブロッコリーフォカッチャのチーズエピ~ハニーマスタード風味

  • クリチ餡パン&ふわふわパンペルデュ(今月のパン教室)

    今月のパン教室は、全粒粉を配合した生地にソフトタイプのクリームチーズと餡子を包んだ、ほっこり系の和菓子パン。パンペルデュというのはフランス語でフレンチトースト。たっぷりの卵液に1時間浸し、オーブンで焼きあげます。ノンオイルだからふわふわ感がクリチに餡子、焼き立てはやけど注意報発令ですみんなであっつぅ~っ!て今日はホームセンターの工具売り場で保護メガネというのを買ってきました。もちろん花粉対策です。メガネ屋さんで試着したのより3分の1の価格、軽いし、フィット感+デザインも紫外線も99.9%カットしてくれるのがありがたい。お安い分、曇り止め加工はされてないんですが、調べてみるとマスクの上の部分を内側に折るとかなり軽減されるそうですね。明日、試してみよポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがと...クリチ餡パン&ふわふわパンペルデュ(今月のパン教室)

  • サクとカリッとドーナッツ

    今日、パン教室の際、生徒さんからドーナッツのレシピの質問がありまして、以前ご紹介したドーナッツレシピを再び。オールドファッションタイプが基本、表面をよりサクッとするには、形を整え過ぎないのがコツお好みで砂糖をまぶして。まぶすタイミングは、揚げたて指先を火傷しないよう、注意してくださいね。レシピはこちらに。クルミたっぷり♪さくさくケーキドーナッツ教室の模様はまた後日ポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。サクとカリッとドーナッツ

  • スコーン&マフィン&ドーナツ

    スコーンリンゴとクルミのスコーン☆黒糖と塩のスコーンバナナとアールグレイのスコーン☆はちみつレモンのスコーンニンジンのスコーン(丸型)☆ニンジンのスコーン(その2)はちみつ風味のお芋のスコーン☆キャラメル風味のかぼちゃのスコーン柿のスコーン☆おからときな粉のもちふわスコーンオリーブオイルを使った紫芋のスコーン☆キャラメル・ショコラ・ノワゼットのスコーン生姜の砂糖漬けのスコーン☆ホワイトチョコのスコーンココアとオレンジリキュール漬けのスコーン☆キャロットスコーン(三角)ブルーベリーのお絵描きスコーン☆蓬とオリーブオイルのスコーンバジルとオリーブオイルのスコーン☆ココアとスパイスのスコーンはったい粉のスコーン☆オレンジの花の香りのクリームチーズ・スコーンチョコチップのスコーン☆キャラメルナッツのスコーンざく切りチョ...スコーン&マフィン&ドーナツ

  • チーズクリームinココアのスティックメロンパン

    六甲バターさんから、春の展示会に向けてのパンレシピのご依頼がありました。巷では、あてパンという、お酒をいただきながら食べるパンが人気らしい。とういうことで、ココアのメロン生地に、荒く砕いたブラックペッパーをトッピングしてみました。よぉ~く見ると、ところどころに黒い粒々が加熱すると辛みが和らぐようなので、もっとトッピングしてもよかったかも。中にソフトタイプのクリームチーズを絞ってます。えぇっと、断面の写真も撮った筈なのですが、どっかやってもうたみたいです他にももう一品、フォカッチャのエピも。これは次回のパン教室のメニューにしようと思ってます。新しいシーズンに向けて、さらにチーズが到着するようなので、頑張って可愛くて美味しいパンを考えないと。今はただ、花粉が心配。嗅覚が、、、、子供のころから慢性のアレルギー性鼻炎&...チーズクリームinココアのスティックメロンパン

  • マスタードオイルを使った人参と長ネギのマリネ~レシピ付き

    去年、メーラー(秋に神戸で行われるインドのお祭り)で買ったインドのお菓子のおまけで貰ったマスタードオイルに、すっかりはまってます爽やかな香りと辛さが食欲をそそり、茹でただけ、焼いただけの野菜はもちろん、お肉やお魚にかければ、まるで料理上手になった気分材料人参3本、長ネギ1本、塩麹大匙2、リンゴ酢大匙3、マスタードオイル大匙2、ジンジャーパウダー小匙1、お好みで唐辛子ひとつまみ作り方切った野菜と調味料を保存容器に入れたら、後は和えるだけ。簡単ですね作ってすぐから美味しい一晩寝かせると味がなじんでより美味しく。これくらいの量だと私は3、4日で食べきってしまいます。今日は皆さん、恵方巻きなんでしょうか。私は冷凍してあるキーマカレーと玄米ご飯を温めて、海苔で巻いたのをお昼にいただこうかと。豆はもう、年の数だけ食べるのが...マスタードオイルを使った人参と長ネギのマリネ~レシピ付き

  • ヨガのポーズ(その2)

    ヨガでは床に座ってするポーズ。さすが、体幹完璧ですやん。見習わねば(今日のレッスン、身体ばっきばき)年初風邪をひき、その後用事が立て込んで生活のペースがあれれってなってましたぼちぼちとですが、日常生活に戻りつつあります。教室のテープルとか厨房の作業スペースとか模様替えしたり明日の食品衛生の講習、丁度ありあわせで手作ったちっちゃいクッションがあるから、腰痛防止しに忘れないよう持っていこ。ポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。ヨガのポーズ(その2)

  • ヨガのポーズ

    風邪はすっかりと治りました。日々ジムで汗を流してます(お仕事もしてます)王子動物園で撮った写真を眺めていたら、ナマケモノがヨガとそっくり同じポーズをしているのに気づき、あれまこのポーズ、めっちゃ気持ちいいです。座って前屈するより負担がなくて、腰がのびます。っていうか、この子、体柔らかい。みなさんはこの子を真似せず、身体が気持ちいい範囲で。間違っても木の上でやっちゃ駄目ですよ。ポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。ヨガのポーズ

  • 今日のにゃん

    新年早々、風邪っぴきでこんなでしたパン教室の生徒さんにもご迷惑を。今はずいぶん回復しております。昨日今日は暖かいですが、また寒くなってくるとか。みなさん、くれぐれもお気をつけてポチッとしていだだけるとランキングがUPします。いつも応援ありがとうございます。今日のにゃん

  • 謹賀新年

    あけましておめでとうございますみなさまにとってハッピーな一年でありますように本年もどうぞよろしくお願いいたします謹賀新年

  • ご挨拶

    今年一年、のんびりまったりなブログにお付き合いくださって、ありがとうございました。最後を締めくくるにあたり、何かご利益のありそうなフォトを探したところ、秋の紅葉狩りでUPしそこねた平等院鳳凰堂の鐘をみっけ宇治と言えば抹茶。いや、もうさぶいからっこんな時差のあり過ぎるブログですが、来年もよろしくお付き合い願えればご挨拶

  • バナナとクルミのクラフティー・ショコラ(レシピ付き)

    先日UPしたルミナリエと同じ日に、一足早くクリパは済ませましたその模様、一つも写真は撮ってないという(あれ?)ミートグラタンに合わせて購入したイタリアのスパークリングワインとか、広島のお土産の牡蠣の燻製とか、ペッパーにクリームチーズ詰めたピクルスとか、、、(その他は記憶の彼方)クリスマスケーキを予約しそこなった方、今からでも遅くない、ぱぱっと作ってあら美味しい、クリスマスディナーの最後に身も心もほっこりする温かなデザートのレシピをご紹介します。<アパレユ材料>φ15cm程度の耐熱容器薄力粉35g砂糖35gココアパウダー大さじ1卵2個牛乳110g溶かしバター20g<具材>バナナ中1本クルミ20g<作り方>1.薄力粉、砂糖、ココアパウダーをボウルに加え、全体を混ぜる。2.卵、牛乳、溶かしバターを加え、滑らかに混ぜる...バナナとクルミのクラフティー・ショコラ(レシピ付き)

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