朝の紅茶と朝食

レシピブログさんからいただいたリプトンイエローラベルをいれて休日の朝食です。ゆっくりできる朝にはワッフルを焼いてみました。材料は薄力粉 100gベーキングパウダー 小さじ1バター 30g砂糖 大さじ2はちみつ 大さじ1卵 1こ豆乳 100ml

林檎のコンフィチュール♪

りんごを頂いたので、少し前にあさイチで放送されたコンフィチュールを作ってみました。できたものを瓶詰にして逆さまにしてます。ヨーグルトにパンにのせて食べたいです。

お弁当 3つ

最近は朝、3つのお弁当を作ります。これは次女のお弁当。最近おなかがすいていっぱい食べられるというので2段のお弁当箱になりました。旦那のはこの弁当箱です。ご飯少な目になっています。でも、結構入るんですよ。以前は外食だっ

宅配！

最近よくある宅配食品ですが、半額で送料無料ということで、おためししてみました。届いたばかりの「大地を守る会」の有機野菜です。最近のお野菜の高いこと…それを思うと、このお試しセットは、価値があると思いませんか？こんなにたくさ

生クリームしごと

明治十勝フレッシュ100を使ってホットケーキを作りました。バターのかわりに生クリームを使っています。そして、ホイップした明治十勝フレッシュ100をたっぷりそえて、いただきました。オレンジムースも作りましたよ。2層にしたかったのですが、

明治十勝フレッシュ100～

レシピブログさんから明治十勝フレッシュ100 1ダースが届きました。それにしても、こんなにたくさん、何を作るか、考えています。で、とりあえずまずは、生クリーム食パン焼きました。いつもの食パンの配合に6％の生クリームをプラス。その

ツナコーン！

久しぶり…いろいろありパンを焼くことがなかなかできません。とうもろこしがおいしそうなので、ゆでました。それをつかって、ランチパンです。それも、パン耳。おいしかった。自家製パンが焼きたいです。今夜は、娘たちはおでかけ。旦那は

らっきょう漬け

らっきょうの季節です。今年も、小さめの土付きのらっきょうを見つけたので、2kgほど漬けました。下ごしらえに手間がかかるのですが、これで、1年、らっきょう漬けは買わずに、まかなえます。何より、添加物など気にしなくていいです。黒酢も加えたので

オートミールクッキー

オートミールを使ってクッキーを焼きました。くるみともてあましていたチョコチップをINおなかの調子がよくなりそうな予感です。粉だけのクッキーより、罪悪感はありませんが食べすぎは注意です。バターがかなり入っているんです。次回はもう少し、

糖質70%オフ！

モラタメさんで最近タメしたものです。KIRIN淡麗グリーンラベル。リニューアルされて、美味しくなったようです。早速、休みの日に、旦那と飲みました。くーっ。やっぱり、暑い日にはビール。いや、発泡酒、または、ビール系飲料です。これからの季節、

酢大豆より美味しいクロクロ。

最近、記事書いていないと思っていましたが、こんなに書いていなかったのだと、反省しています。で、最近、試したもので、お気に入りを紹介。フジッコの「クロクロ」今まで、まったく興味がなかったのですが、血糖値が気になっているので、なにか、体によいものを

プルーンベーグル。

本当に久々にベーグルを焼きました。参考にしたのは、食べてきれいになる 天然酵母パンベーグルは、大好きなのですが、家族からは、好まれません。理由は、私の作り方が悪いのだと思います。練習して、美味しいベーグルを作れるようになりたいです。

ツナとひじきのスパゲティサラダ♪

レシピブログさんのモニターで「マ・マー 早ゆでパスタ」のモニターに当選しました。買い置き食材でつくる早ゆでパスタレシピコンテスト参加中です。 ●ママー早ゆで2分スパゲティ1.4mm 1/2束 ●ツナ缶 1缶 ●タマネギ 1/2個 ●ひじ

「にぎり酒」で、パン。

「にぎり酒」は、発芽玄米酒粕で、板状ではありません。ご覧のとおり、玄米そのものの形状です。この「にぎり酒」と、ごはんと水で、元種を作ります｡そして、パンを焼きました。生地がやわらかくて、成型がむずかしく、切りっぱなしのパンになりま

お餅でおかき

お正月のお餅を消費するため、スライスして乾燥してみました。油で揚げる、揚げおかきは、カロリーが…そこで、オーブントースターで焼いてみました。予熱して、網に直接乗せると、うまく膨らんでくれました。そのあと、お醤油、砂糖水をそれ