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野菜を食べよう https://monkoyasai.exblog.jp

家庭菜園で採れた野菜を中心とした晩御飯レシピを書いてます。その他お菓子レシピなど。

monko
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2007/06/24

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  • トマトとシーフードの中華スープ

    先日神戸に行った時に買った チャーシューを使って、チャーハンを作りました。 さすがに本格チャーシュは美味しい。 でも、チャーハンにネギを入れ忘れ...

  • ベルギーワッフルと献立

    急にワッフルがどうしても食べたくなったので、 作っちゃいました。 バターがたっぷり入ったリッチな生地に、ガリっとした 砂糖の食感が残るタイプのワ...

  • ナスとししとうの大蒜炒めと、三日間の献立

    オリーブ油で炒めたナスって美味しいですよねー。 大蒜をカリッカリに炒めて、 味付けは塩とコショウでシンプルに。 ここ最近お腹がすぐに減って、...

  • スパイシー肉じゃが

    今日も旦那様のお客様が来られます。 山口県からのお客様なので お家で採れた京野菜でおもてなし。 というより、私がちょこちょこした、お惣菜を ...

  • きゅうりの蜂蜜レモンあえ

    こってりした晩御飯が続いていたので、 とにかくさっぱりとした物が食べたかった。 丁度、きゅうり嫌いの旦那様もいないし、 一人用に作っちゃいました...

  • ごぼうサラダ

    今日はお客様が来られるのので、いつもより お野菜少なめ。 太った若い男の方なので、味のこい~ ボリュームのあるおかずを。 私的には、最近濃...

  • ナスのミートグラタン

    オーブンから出して熱々のグラタンを食べられるのは 最高に幸せな時ですよね。 グラタン大好き。 いっぱい食べたいから、ついつい量を多く作り過ぎて ...

  • 天津飯

    雨で買い物に行くのも面倒だし、 ありあわせの物で作りました。 天津飯は、具にカニをどば~っと使いたい所ですが、 それだと、お財布事情が・・・...

  • シュークリーム

    雨で暇だったので シュークリームを作ってみました。 二人家族だとついつい賞味期限の長いものをと、 考えてしまいます。 シュークリームだと、シュ...

  • ちりめん山椒

    今日は旦那様のご飯がいらなかったので 簡単にすませました。 保存のきく、ちりめん山椒を作っておきました。 ご飯ののっけて食べると美味しい♪ 京...

  • 鶏団子のキムチ鍋

    暑い日にはカライものを食べたくなりますよねー。 弟から韓国土産のから~いキムチを貰ったので 冷凍しておいた鶏団子を使って、 一人用の鉄鍋を使...

  • 鶏の梅だれ焼きと完熟トマトスパ

    なんとなく食べたい物を色々作ってみました。 なので、二人で食べきるには量が多めになってしまって お腹がパンパンです。 完熟のトマトが沢山出来てい...

  • 酢豚と枝豆

    なんだかバラバラの献立になっちゃいましたが、 枝豆とトウモロコシが採れたので さっそく食べちゃいます。 酢豚はケチャップを多めにして甘めにしてます。...

  • 中華丼

    二人だと、ついつい作り過ぎてしまう、八宝菜。 ご飯の上にドーンと乗せて中華丼にして食べました。 八宝菜より、味を濃いめに、あんを多めにしました。 ...

  • レモン風味のタラスパサラダ

    マヨ&麺星人の旦那様の為に、作ったサラダです。 サラスパにレモンを入れるとさっぱり。 夏にオススメです。 本日の晩御飯 鶏の手羽から揚げ ...

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