2020年（令和4年）元旦 おせち

あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 今年もおせちだけはアップしておこうということで・・・。 なるべく、元旦には動かなくて済むように準備をしてたら、いつもより要領が悪かったのか、手首が痛かったせいか、すっかり手間取ってしまって、紅白歌合戦も前半は見られず・・・。 紅白のあと、Eテレで、今年の「たなくじ」をスマホで撮るのが恒例になっています。 占いとかくじとか全く興…

2018年のおせち

あけましておめでとうございます。 恒例の元旦のおせちの記念撮影です。 今年は体調不良で、わたしは、元旦は白湯のみ。 なんて、かわいそうなお正月なんでしょう。 自分一人で食べないでいるなら、しょうがないか～と思えばいいけど、家族に食べさせるために準備するのがつらかったです。 長男の嫁ってそんなものでしょうかね。 今年は体調不良が続いているので、なるべく手をかけない、が、テーマでした。 が、…

2017年お正月のおせち

おせちの時だけ、年に1回の更新になっちゃいました。 写真は「もったいないかあさんのお針仕事」のほうで使ったのと同じ写真を使ってます。 作る本人もだんだん手抜きしたくなってるし、食べるほうも食が細くなったり、海老の殻を取るのもおっくうになってきたり、作る量も減ってきています。 それは、毎年写真を撮っていたからよくわかります。 なんとなく、載せ始めた写真ですが、記録として残してあってよかったかも…

2016年のおせち

2月も終わるというのに、このタイトルとは… このブログを始めた頃と違って、いまはお正月は毎年忙しいです。 でも、おせちだけは記録として残しておこうかと。 今年から新しいカメラで。

20年

阪神淡路大震災の日は朝から、お隣さんがあまりに大きな音でTVをつけていたから、いったい何だろうと思いました。 大阪からの単身赴任の方で、それでTVをつけていたようでした。 あれから20年。 家具の転倒を防止したり、食料や水の買い置き、お風呂の水をためておくこと… いろんなことを実践してきたつもりでした。 4年前の東日本大震災のときは、被害はないに近い地域でしたけど、それらが少しは役に立って、家具も転…

2015年のおせち

あけましておめでとうございます。 こちらのブログは休眠中ですが、おせちくらいはアップしておこうと思います。 本年もよろしくお願いします。 近年でいちばん忙しい予定の、この年末から1月いっぱい。 でも、秋に大掃除、おせちなどは前々から計画を立てて準備。 やはりおせちノートが役に立ってます。 母、TVや本での料理などを自分なりに変えたものの蓄積です。

ヒレカツ

台風一過

台風18号。 来るぞ、来るぞと警戒してベランダの片付けなど、今年、これで3回目。 幸い、この辺はたいしたことはなかったです。 いつもは南側が激しいけど、今日は北側のほうがひどい風だったかな? ずっと南側にいてわからなかったけど。 ベランダにデッキブラシを掛けて掃除して、植木鉢をもどして、乾いてきたので、収穫した黒豆をネット付きのかごに入れて干しました。 鳥が食べてしまいそうなので、網付きは便利。…

ネギのアブラムシ対策

CD-Rとか、DVD-Rとかたいしたデータが入ってなくて捨てちゃうのを鳥よけに使ってみたけど、鳥も慣れてしまうようで、 新たな再利用の方法はないかと数年前、プランターのネギに使ってみました。 青ネギ・万能ネギといって売ってるもので 根が残っているものは植えておくと根付くときがあります。 でも、アブラムシがはびこる我が家のベランダではネギもその対象。 いちばんの被害は二十日大根ですけど。 きらきら…

チョコレートシフォンケーキ

お正月に買ったチョコレートケーキがガナッシュたっぷりで もっと軽いチョコレートのケーキが食べたくなって 作る手順が簡単ということでシフォンケーキを作りました。

2014年のおせち料理

ログインできなくて放っておいたこのブログでしたが、 恒例のお正月のおせちということで、 針仕事ブログと同じ内容ですけど アップしておきます。

タルトタタン

この冬、2回作りました。 お皿が青く写っちゃっ…

2013年のお正月のおせち

近年なかった忙しさですっかりおろそかになっているこちらのブログですが 毎年恒例のおせちの写真はアップしておきませんとね。

プルーンジャム

もう一つのブログはせっせと更新してるんだけど こちらはずいぶんとほったらかしにしていたようです。 気がついたら、90日更新のない場合はこの表示になります… などと左側に出たりして。 夏頃から、刺しゅうの仕事の他に 洋裁など教える仕事も入ってずっと「忙しい感」に包まれて？ました。 もちろん、毎週ホシノ天然酵母でパン作り、 お菓子作り、 旬のお料理といつものようにやってはいるのですが、 フルート…

50℃洗い

5月にTVで詳しく放送していて（こちら★と★） それから2ヶ月ほどマイブームが続いてます。 それまでは、野菜しかやってみなかったし、 やり方もよくわからなかったのでレタスの時くらいだけ適当にやってたんですけど このときTVを見て…

アンズジャムと杏仁豆腐

杏を買ってきただんなさん。 長野では生で食べた記憶がなく、 割って干して漬けたものとか ジャムとかを作った記憶しかないのです。 ジャムにしました。